Charlotte med æbler - Enkle trinvis opskrifter af lækre og krumme tærter i ovnen eller komfuret

Efteråret er æblets sæson.Hvor mange vidunderlige desserter du kan lave af dem er ikke medregnet!Specielt vidunderligt æblepåfyldning til tærter, shortbread tærter og muffins.Har du for travlt med sofistikerede kulinariske mesterværker?Behandl derefter hjemmelavet apple charlotte - en lækker tærte, der kræver lidt af din tid - 15-20 minutter, ikke mere.

Sådan tilberedes en charlotte med æbler

Blandt sådanne komplicerede måder at bage som feriekager med fløde på, mering marengs, luftpuffekager, skiller sig ud som en enkel, overkommelig og favorit.Gode ​​gamle charlotte med søde og sure æbler er en enkel, yndlingspaj.Det er relevant ifamilie familie søndag morgenmad, ved feriebordet, ved en sjov picnic, i børnenes frokostboks.Selv billedet viser, hvor lækker denne skål er.

Madlavning af æblesauce med æbler er interessant: en hel række interessante opskrifter til let, men overraskende velsmagende, enkel, sund bagning skjules ved navn.Det er traditionelt en favorit og velkendt form for bagning siden barndommen.Dejen er lavet meget enkel: De nødvendige ingredienser blandes i en beholder og fyldes med den resulterende blanding af skiver æbler, arrangeret i bunden af ​​formen.

Ved hvilken temperatur man skal bage charlotte

Efter tilberedning af dejen er spørgsmålet, ved hvilken temperatur er charlotteovnen, og i hvor lang tid?Erfarne husmødre anbefaler at lave kagen i 30-60 minutter, forvarme ovnen (multikoger) fra 170 til 180 grader.Bagetid afhænger af sammensætningen og mængden af ​​den dessert, der tilberedes.Undgå overfyldning med bagning længere end nødvendigt i ovnen.Kagen skal være saftig og ikke tør.

Den mest lækre æblesau Charlotte-opskrifter

Der er mange varianter af denne cirkel.Der er klassiske opskrifter, kost, originale, sange.Dejen hæves på et stort antal æg, ikke særlig store eller uden dem overhovedet.Brug mælk, yoghurt, kefir, mayonnaise, margarine, smør.Foruden æbler tilsættes rosiner, bananer, gulerødder, græskar, kondenseret mælk og kanel til fyldet.Havregryn, klid, rugmel indføres i dejen.Sammenlign godkendte opskrifter, vælg din egen, specielle, favorit.

Opskrift 1 - Charlotte i Multivari

En simpel opskrift på charlotte med æbler i en multi-komfur hjælper den travle husmor.Tilberedning af denne dessert kræver ikke, at du har komplekse færdigheder.Den medfølgende opskrift fortæller dig, hvordan du laver en cirkel frodig, høj med en usædvanlig fyldning.Det kan være chokoladeagtig, hvis du kan lide det.Prøv at lave et måltid i to varianter.

Ingredienser:

• premium hvetemel;- 2 målekopper (tag den fra multikogersættet);
• sukker er det samme glas;
• store æg - 5;
• smør - 20 g;
• kakaopulver (valgfrit) - 2 spsk.lod.;
• dej bagepulver - 1 tsk.lod.;
• æbler er store, søde og sure - 2;
• bananer er store, modne - 2.

Forberedelse:

1. Visp grundigt sukker og æg sammen, indtil tykt skum vises.
2. Tilsæt melet til ægget og bland.Det er bedre at blande bagepulveret med mel på forhånd.
3. Hvis du laver chokolade charlotte, hæld kakao i dejen.Stir.
4. Smør et glas multikogning med smør, drys med et tyndt lag afkok.
5. Skær æblet skivet tyndt i bunden af ​​multikokken.Læg et lag skiver bananer (ca. halvdelen) på dem.Hæld halvdelen af ​​dejen, spred forsigtigt de resterende bananer i form af et lag, og hæld resten af ​​dejen.
6. Bag komfurer i 45 minutter.Sørg for at åbne dampventilationsventilen.
7. Efter programmets afslutning, lad den færdige kage hvile 15-20 minutter indeafkøler multicooker, og vend derefter charlotte på skålen.

Opskrift 2 - frodige Charlotte med æbler i ovnenFrodig charlotte med æbler i ovnen viser sig ikke værre.Processen med at tilberede den er så enkel som den er, og den har et par nuancer, der mangler i den forrige opskrift.I denne udførelsesform fyldes en kiks æblepai med rosiner og kanel.Tørrede druer i bagning, æbler og kanel supplerer hinanden perfekt.Behandling af dem har ikke kun en smart smag, men også en unik aroma.

Ingredienser:

• premium hvetemel - 180 g;
• sukker - et glas;
• kyllingæg - 3;
• æbler - 3-5;
• kanel - 2 tsk.lod.;
• rosiner - 1/3 kop;
• kartoffelstivelse - 2 spsk.lod.;
• bagepulver - 1 te.kasser.(eller 0,5 spsk sodavand);
• cognac - 1 spsk.lod.;
• citronsaft - 1 spsk.kasser.

Forberedelse:

1. Visp æggene med hvidt skum sukker.
2. Bland stivelse, bagepulver og mel hver for sig.Om ønsket kan du sile denne blanding.
3. Indtast den tørre blanding i de piskede æg.Tilsæt meldelene under omrøring konstant.
4. Tilføj brandy.
5. Fedt formen.Skær æbler i skiver, spredt på bunden med et smukt mønster.Drys kanelæbler, tilsæt rosiner.
6. Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.Efter 15-20 minutter.charlotte kan vendes til en tallerken.

Opskrift 3 - Charlottemed klassiske æbler

Hvis du er fremmed for eksperimenter, vil du have et garanteret resultat - brug den klassiske apple charlotte-opskrift.Du kan bage det i cupcakes og kager eller bare på et højt dæk (tag et dobbelt sæt produkter til dette).Charlotte kan dekorere et festbord og et festligt foto.Erfaringen viser: denne skål sker ikke meget!

Ingredienser:

• kyllingæg - 3;
• sukkerglas;
• premium hvedemelglas;
• dej bagepulver - 1 tsk.indgiver;
• søde og sure æbler - 3-4 stk .;
• malet kanel - 1 tsk.lod.;
• pulveriseret sukker - 1-2 spsk.kasser.

Forberedelse:

1. Pisk æggene på denne måde: først af sig selv, ca. 2 minutter, derefter med sukker - i yderligere 3-4 minutter.
2. Mel, bland bagepulveret, sigt, før langsomt ind i ægget og sukkermassen, og fortsæt med at omrøre.
3. Smør formen (hvis den ikke er lavet af silikone), drys med en rem.Skær æblerne i skiver, stykker, som du vil.Drys med kanel, spredt på bunden af ​​formen.
4. Fyld æblerne med dejen.
5. Bages i 25-30 minutter, forvarm ovnen til 175-185 grader.
6. Vend kagen, drys den med pulveriseret sukker.
7. Tag et foto til hukommelse, ellers har du ikke tid.Meget hurtigt spiser en smuk charlotte!

Opskrift 4 - Charlotte på kefir

Hvis du ikke kan lide kiksdej på grund af det store antal æg -reducer antallet til et.For at gøre dette, lær hvordan du bager en charlotte påyoghurt med æbler.En meget let og sund opskrift efterlader ingen ulykkelige.Bagning er lækker, og den lages lige så let som andre charlotte.Så forbered dine produkter og fortsæt med at eksperimentere.

Ingredienser:

• smør blødgjort - 50 g;
• kefir eller yoghurt - et glas;
• stort æg - 1 stk .;
• sukker - 0,5 kop;
• premium hvetemel - 1,5 kopper;
• natron - 1/3 teskefuld.lod.;
• salt - 1/3 tsk.lod.;
• æbler - 4-5 stk.

Forberedelse:

1. Bland alle dejenes komponenter (også uden blander) for at opnå ensartethed i massen.
2. Hæld de skiver æbleskiver i ovnen og anbring i ovnen i 25-30 minutter, forvarm dem til 180 grader.
3. Vend den færdige kage, når den er lidt afkølet.

Kog eplesausen med yoghurt og andre opskrifter.

Opskrift 5 - Charlotte uden æg

Hvis slankekur eller overtalelse er et forbudt produkt for dig, skal du lære at lavecharlotte uden æg.I fylden af ​​denne cirkel tilsættes æbler til æblerne.Det viser sig et originalt, lækkert måltid til te til et venligt møde.Prøv at lave dette wienerbrød til din familie eller venner.Måske vinder denne usædvanlige opskrift dit hjerte.

Ingredienser:

• Manka - 1 kop;
• premium mel - 1 kop;
• sukker - 1 kop;
• kefir - 1 kop;
• bagepulver - 10 g;
• Solsikkeolie - 1/2en del af glasset;
• æbler - 2-3 stk .;
• Kirsebær, rips, tranebær eller blåbær - 1/2 del af et glas.

Forberedelse:

1. Bland stangen, melet, bagepulveret i en skål.
2. Hæld kefir og solsikkeolie under omrøring, indtil den er glat.
3. Blandede terninger med æbler eller æbleskiver med bær.
4. Hæld frugten i formen, fyld med dejen.
5. Bages i 30-40 minutter, indtil den er klar.Toppen skal være rødmelig.

Opskrift 6 - Charlotte på creme fraiche

Du vil ikke kalde denne charlotte med creme fraiche og æbler økonomisk, men det smagerfantastisk!Det er en fantastisk bagningsmulighed til et feriested.Dekoreret med pulveriseret sukker og stearinlys, bagning ser så velsmagende ud, at den helt erstatter fødselsdagskagen.Bages, prøv, nyd og modtag velfortjent ros fra familie og venner!

Ingredienser:

• Store æg - 3 stk .;
• sukker - 1 kop;
• fløde fedt - 1 kop;
• mel - 1,5 kopper;
• bagepulver - 1 tsk.lod.;
• æbler - 4-5 stk.

Forberedelse:

1. Visp æggeblandingen.
​​
2. Bland creme fraiche og natron hver for sig.Kombiner med æg og sukker, omrør.
3. Tilsæt melet, omrør det, indtil det er glat.
4. Fyld de terninger med æbler med dej og bag dem i 30-40 minutter.

Opskrift 7 - Charlotte i mikrobølgeovnen

Det er meget muligt at koge en kage i mikrobølgeovnen i betragtning af de særlige forhold ved mikrobølgedrift.Nogle tip til, hvordan man laver en charlotte i en mikrobølgeovn med æbler, hjælper elskerinnen med at undgå irriterende fejl.Hvis dejen ikke er helt opløst i dejen, kan den brænde, når den koges, hvilket giver retterne en ubehagelig, brændt smag.Bemærk opskrifterne, der bruger kondenseret mælk i stedet for sukker.

Ingredienser:

• kondenseret mælk - 1 standardkrukke (400 g);
• sure æbler - 3-4 stk .;
• store æg - 2 stk .;
• premium mel - 150 g;
• natron - te.lod.;
• citronsaft - 1/2 tsk.kasser.

Forberedelse:

1. Pisk æggene først af sig selv (et par minutter), derefter med kondenseret mælk.
2. Sluk sodaen med citronsaft og hæld den i dejen.
3. Tilsæt mel gradvist under omrøring grundigt.
4. Skær æbler i små terninger eller strå, hæld, bland med dej.
5. Hæld blandingen i formen.Mikrobølgeovnen er perfekt silikone med et hul i midten som cupcakes.
6. Bages ved 600-800 kW.Tilberedningstid er 10 minutter.

Opskrift 8 - Charlotte i en stegepande

Du bliver måske overrasket, men du kan lave din favoritkage, selvom du ikke har den i husetovne, mikrobølgeovne eller multikogere.Lækker apple charlotte i en stegepande på en gas- eller el-komfur er en realitet.Hvordan laver man en charlotte i en stegepande?Så nøjagtig det samme!Nogle af de ovenfor beskrevne opskrifter er egnede til dette eksperiment.Husk: gryden skal være dyb, fordi den rigtige dej til charlottestiger kraftigt.Du finder muligvis din tærte på komfuret.

Ingredienser:

• samme som for opskrift 1;
• eller til opskrift 2;
• eller til opskrift 3.

Forberedelse:

1. Forbered dejen ved opskrift 1, 2 eller 3.
2. Skær æblerne i småterninger (du kan også tilføje rosiner, bær, små stykker banan).
3. Bland frugten med dejen.
4. Hæld blandingen på panden, smurt med olie.
5. Bages ved lav varme.Gryden skal lukkes med et låg.Tid i brand - fra 45 minutter til en time.
6. Det kan være nødvendigt at vende kagen for at gøre den brun.Dette skal gøres meget omhyggeligt.

Opskrift 9 - Charlotte med ost og æbler i ovnen

Prøv at forkæle din familie med det originale stativadskilt fra resten - ostekage med æbler.Grundlaget for denne dessert er et hjemmelavet produkt, der er gavnligt og forbedrer sundheden.Sådan mad ligner ikke en gryderet.Denne vidunderlige lave kalorieindhold er et must-prøve at vide alt om charlotte!Forkæl dine familiemedlemmer med en vidunderlig æbleost-smag.

Ingredienser:

• hjemmelavet ost 250 g;
• kyllingæg - 1 stk .;
• sukker - et glas;
• lokkeovn - glas;
• brødkrummel - 0,5 kop.
• smør - 100 gr .;
• cognac - 1 spsk.lod.;
• bagepulver - 1 teseng;
• citronsaft - én vare.lod.;
• pulveriseret sukker - 1-2 spsk.kasser.

Madlavning:

1. Skydæg med sukker, tilsæt smeltet (ikke varmt!) smør.
2. Tilsæt vægten til massen og bland, indtil den er glat.
3. Mal osten med en blender, så den er fri for korn.
4. Bland ostemassen med æg mana.
5. Testen skal have lov til at stå i 15 minutter.På dette tidspunkt skal du skære æblerne.
6. Drys bunden af ​​den smurte form med brødkrumm, læg æblerne ud, hæld dejen ud.
7. Bages i 45-50 minutter ved 180 grader.

Opskrift 10 - Diætets æblesauce med æbler

Arbejder du med at forbedre dit helbred og fitness?Giv ikke en bid til te.For dig - en velprøvd opskrift på diæt charlotte med havregryn og lavt sukker.Fordi det er vanskeligt at bage fuldstændig eliminering af carbonhydrider, minimeres de i denne cirkel.Enkle sunde, kaloririge ingredienser, let hurtig udførelse, god smag gør desserten efterspurgt.

Ingredienser:

• Hercules havreflager - glas;
• store æg - 4;
• sukker - 2 spsk.lod.;
• bagepulver til dej;
• til fyld af æble (sur) - 3-4 stk.

Forberedelse:

1. Bland to æg med sukker og pisk til skum, tilsæt to æggehvider og fortsæt med at piske i yderligere tre til fire minutter.
2. Tilsæt flager og bagepulver til den piskede masse under omrøring grundigt.
3. Succestilstand: Hercules skal fugtes med fugt og hævede.Lad blandingen være i 10 minutter.
4. Mens dejen forbereder sig på at bage, skal du forberedeæbler.De skal vaskes, rengøres og skæres i stykker.
5. Læg fyldet i en silikonebeholder, fyld med dejen, bag den, indtil den er crusty (30 til 40 minutter).Forvarm ovnen til 180 grader.

Lær mere opskrifter på, hvordan man tilbereder æblerauce.

Video: Madlavning af æblerauce med æbler i ovnen