Sådan opbevares tørrede abrikoser derhjemme

Tørrede frugter er ganske populære produkter, der ikke kun er lækre, men også meget nyttige.Disse inkluderer tørrede abrikoser.Det kan være soltørret (sælges ofte i butikker) og fuldt tørret (normalt kogt derhjemme).Selv hvis abrikos er meget tør, er der tilbage nok vand i det til at forringes under ugunstige opbevaringsforhold.Det er vigtigt at vide, hvordan man opbevarer tørrede abrikoser korrekt, så det forbliver velsmagende og sundt i lang tid.

Ved stuetemperatur

Vores lejligheder har ikke de bedste betingelser for opbevaring af tørrede abrikoser.Hvis du imidlertid lægger produktet i et spisekammer eller en mørk kasse i køkkenet, kan du forlænge dens holdbarhed.Det er vigtigt, at de tørrede abrikoser befinder sig i en lufttæt metal- eller glasbeholder på et sted, der er fri for varme.Naturvævsposer kan også bruges.Den eneste ulempe ved sådan opbevaring - de tørrede mere tørrede abrikoser, det ser ud som hvid plak, og med tiden kan det være bugs.

Soltørrede abrikoser er uønskede i lang tid ved stuetemperatur, da der kan forekomme skimmel på dem.For at forhindre spredning på produktet skal du kontrollere de tørrede abrikoser regelmæssigt, slippe af med forkælet tørrede frugter.

I køleskabet

InDet tørrede abrikos køleskab skal opbevares i plast- eller glasbeholdere.Kontroller kondensatbeholderen mindst en gang om ugen.Kontroller også frugterne og fjern de forkælet.De tørrede abrikoser kan opbevares i køleskabet i 3-4 måneder.

I fryserummet

Hvis du fryser de tørrede abrikoser korrekt, kan de vare op til et og et halvt år.Husk, at denne metode, selvom den forlænger produktets holdbarhed, men bidrager til tabet af dets nyttige egenskaber.For at fryse tørrede abrikoser skal du forberede pakker eller containere med et lufttæt låg.Anbring de tørrede frugter tæt og anbring i fryseren.Lad produktet optø ved stuetemperatur før brug.

Generelle regler

Brug kun lufttætte containere til at forhindre, at de tørrede abrikoser ødelægges ved stuetemperatur.Hvis du sætter tørrede frugter i køleskabet, skal de ikke have adgang til ilt.Tørrede abrikoser kan absorbere fremmed lugt, hvilket derefter vil have negativ indflydelse på smagen.Inden du fylder beholderne til yderligere opbevaring af tørrede frugter, skal du kontrollere de dehydrerede frugter grundigt for bugs og larver.Hvis du finder mindst flere skadedyr, er det bedre at smide al bestanden på én gang.

Tørrede abrikoser kan opbevares i lang tid, hvis de opbevares korrekt derhjemme.Selv efter to år kan det stadig være brugbart.Det vigtigste - inden der er tørrede frugter, blødlægges dem i koldt vand i 1 time, og tilsæt derefter kogende vand.Så de tørrede abrikoser blødgøres, og det vaskes vækstøv er samlet.