Bageforme lavet af silikone, glas, papir og metal - sorter, former og størrelser

Hver husmor ved, hvor rart det er at lave en suppe, når der er en tallerken.I sukkervarer er dette især vigtigt, fordi kvaliteten af ​​containeren afhænger meget - når produktet bages, vil det let falde bag de kanter, som udseendet får.Former til bagning af kager, cupcakes, tærter er forskellige - silikone hele eller aftagelige, metal, glas.Hver har sine fordele og ulemper.

Typer af bageformer

Køkkenudstyr imponerer med deres rækkevidde.Elskere af at tilbringe tid i køkkenet kan længe se opvasken der.Mange containere er meget dyre, især hvis de mærkes.Vil du ikke betale for meget for bagepladen?Så velkommen til specialiserede onlinebutikker!Dette er en gruppe af varer, der sikkert kan bestilles i en virtuel handelsplatform og sparer en god sum penge.Blandt elskere af kulinariske eksperimenter er sådanne produkter efterspurgte.

Silicone

Materialets fordele er biologisk inertness, modstand mod lave og høje temperaturer.Fødevarer reagerer ikke med silikone.Producenter baserer det originale design på beholderen, der nøjagtigt overføres til hjemmebagning.Erfarne husmødre foretrak at købeforme af silikone bageform af følgende type:

  1. Mayer & Boch MB-21942:
    • Figurmodellen er 100% lavet af silikone.Aflastningsvægge, højde - 7 cm Tåler temperaturområdet fra -40 til + 230 ° CVelegnet til bagning af muffins, geléfyldning.
    • Fordele: Melprodukter er hurtigere at bage på grund af beholderens tynde kanter, den færdige bagning er let at trække ud og klæber ikke på siderne.
    • Ulemper: et sæt på 6-12 stk.kommer ikke billigt.
  2. Regent Inox Silicone 93-SI-FO-05:
    • Den italienske producent præsenterede et rundt silikoneprodukt i blåt.Størrelse: 25x6 cm.Bunden er ru, ind i cellen.Beholderen er lukket i en stålramme med håndtag.
    • Fordele: Takket være stålrammen er dejen let at sætte i ovnen og komme ud.Produktet er let at rengøre, det færdige produkt klæber ikke på væggene.
    • Ulemper: Ikke afsløret.

Bagsforme af aluminium

Metalredskaber er attraktive for deres lave omkostninger og overkommelige priser.Materialet opvarmes perfekt og leder varme godt.Når du laver en skål i aluminium, skal du se på tilberedningstiden - bagningen klæber hurtigt fast på væggene og brænder.Disse containere skal være forsigtige, lette at ridse og fordreje.Populære produkter:

  1. Savarin-form TVS Dolce Idea 011850:
    • Den runde model med et hul i midten er lavet af stemplet aluminium og dækket med non-stick lag.Diameteren er 24 cm.Velegnet til fremstilling af cupcakes, kiks, tærter.
    • Fordele: Let, let at rengøre, bagning hænger godt bag væggene.
    • Ulemper: Skrabe bordservice, model er umuligvask med slibemidler.
  2. Vari R19324:
    • Produktet fra den indenlandske producent af Flora-serien har elegant design.Kapaciteten er rund, diameteren er 24 cm.Fremstillet i stemplet aluminium og har et non-stick lag.Det ydre er rødt, og der er håndtag på siderne.
    • Fordele: smuk, behagelig, opvasken i den er godt bagt.
    • Ulemper: Ridser let, kræver omhyggelig rengøring uden brug af pulvere og hårde svampe.
      • ​​

Folieformer

Apparatet er meget praktisk ikke kun til tilberedning af søde retter, men også til steking af kødog fisk godbidder.Når maden er kølig, kan du let sende den til køleskabet - fødevaren bevarer sin smag og aromatiske egenskaber i lang tid.At købe et produkt i denne kategori er en almindelig ting med husmødre.De foretrækker følgende muligheder:

  1. Sæt engangsbagerier 3 stk.(МО8-100):
    • TM "Multidom" har frigivet beholdere af aluminiumsfolie med et volumen på 490 ml. Størrelser: 14x11x4,5 cm.
    • Fordele: tåler opvarmning til 280 ° C, fryser ved -40 ° C.Beholderen kan bruges i gas- og elektriske ovne i mikrobølgeovne.
    • Ulemper: De er let deformeret og kræver hurtig udskiftning.
  2. Sæt folie bageplader, 2 stk.(1416):
    • Runde containere på høj side er designet til at tilberede enhver form for skål, der kan fremstilles i ovnen.Mål: 21x6 cm.
    • Fordele: Kapaciteter, reager ikke med mad, varm hurtigt op, absorber ikke fedt.
    • Ulemper: bære fyldige retter megetupraktisk - læg den først på bagepladen og hæld /spred derefter dejen eller andre produkter.

Non-stick-belægning

Grunden til modellerne er metal (støbejern, rustfrit stål, aluminium).Non-stick egenskaber har teflon og keramiske belægninger.Fremragende brød, kager, kager, kager, muffins og andre delikatesser serveres i opvasken.Processen med at fremstille desserter vil skabe en masse sjov, især når man ser hvordan melprodukter let forlader deres "huse".Moderne bageforme:

  1. Appetit (SL1032):
    • Dimensioner på cirkulært bordservice med hul i midten - 23х23х11,5 cm. Beholderens grundlag - kulstofstål, indre og ydre overflade dækket med Xynflon-materiale.Bunden og væggene er 0,4 mm.
    • Fordele: Lav pris, smuk model til feriebage.
    • Ulemper: belægningen tåler ikke skarpe temperaturændringer, ridser let.
  2. Scovo Cake Fun Form (RZ-051):
    • Basen på strukturen er aluminium.Udvendig finish - Xylac®Witford, interiør - Skandia®Witford.Containerens diameter er 22 cm, tykkelsen på væggene og bunden når 1,2 mm.
    • Fordele: Den russiske producent har oprettet en kage af kvalitet, hvor kagerne bages jævnt.
    • Ulemper: Kræver omhyggelig behandling.

Ark

Denne type køkkengrej er optimal for en stor familie.Det er godt at bage lave tærter (for eksempel revet tærte med æbler), pizza, kartofler på en ministeriel måde, kød, fisk.Producenter fremstiller ark, der har høje vægge - de er megetlet at betjene.Bestsellers:

  1. Pan-Cake (FPC-0035):
    • Den polske producent har udstedt en arklængde på 36 cm, bredde 26 cm, højde 6 cm.Volumen af ​​et produkt - 6,75 l.Non-stick non-stick belægning forhindrer, at produkterne klæber til væggene.Farve - cappuccino.
    • Fordele: En volumetrisk model af broen, indholdet varmes op jævnt og jævnt.
    • Ulemper: kan ikke vaskes i opvaskemaskinen, den øverste temperaturgrænse er 230 ° C.
  2. Sæt med Bekker-skraldespand (BK-3905):
    • Det tyske firma tilbyder et sæt med tre elementer.Væggenes højde i alle enheder er den samme - 4 cm.Længde og bredde indikatorer: 28,5x19,5 cm;31,5x21,5 cm;34x24 cm.Produkttykkelse er 0,5 mm.Kulstål overtrækkes med et non-stick Goldflon-lag.
    • Fordele: Fantastisk til 3 genstande, opvaskemaskine.
    • Ulemper: Produktet bør kun rengøres med bløde rengøringsmidler, det kan ikke overophedes, afkøles dramatisk.

Aftagelige bageplader

Det er praktisk at tilberede ostekager, wienerbrød fra flydende dej (kiks) i glideskåle af høj kvalitet., tærter).Sådanne modeller er lavet af forskellige materialer, men den mest populære er kulstofstål med non-stick belægning.Populære køb:

  1. Sæt med 2 stk.Mayer & Boch (MB-24265):
    • Et sæt med to runde kar lavet af kulstofstål belagt med et ikke-klæbende lag.Nederste ribben, aftagelige vægge.Takket være det specielle design og den pålidelige lås dannes en komplet beholder, hvorfra ingen mad flyder.Vægtykkelsen er 4 mm.
    • Fordele: Attraktiv værdi, lethedrensning, inerti med hensyn til produkter.
    • Ulemper: Sælgeren specificerer ikke størrelsen på køkkengrej, kittet kræver blød pleje, ikke beregnet til mikrobølgeovne.
  2. Bagsdispenser Tescoma Delicia (71186201):
    • Huset er lavet af rustfrit stål, åbnet med et non-stick lag.Skålenes diameter - 22 cm, dybde - 7 cm.
    • Fordele: Låsen presser tæt mod bundens væg for at tilberede en række kager og tærter i sådanne retter - en ren fornøjelse.
    • Ulemper: Høje omkostninger for kinesisk fremstilling.

Round Shape

Dette er elskerinde for alle elskerinner.Det meste hjemmebag tager en rund oversigt - så meget mere kendt og derefter lettere at vaske.Fremragende produkter:

  1. CHG (3396-59):
    • Kogegrej af emaljeret stål er beregnet til brug i ovnen ved en temperatur på ikke over 400 ° C.Diameter - 28 cm, bølgete kanter, lav.
    • Fordele: Tåler høje temperaturer, ridsebestandig, allergivenlig, opvaskemaskine.
    • Ulemper: høj pris, lav dybde af køkkengrej.
  2. Magia Gusto (CKH-CB00890):
    • 29,5x26,5x5 cm rund aluminiumsmodel er velegnet til bagning af tærter, gryderetter, forskellige kød ogfisk.Producent: Kina.Maksimal opvarmningstemperatur - 230 ° С Farve - beige-fersken.
    • Fordele: stor diameter, håndtag.
    • Ulemper: Produkter kan ikke vaskes med pulvere og hårde svampe.

Rektangulære bageplader

Efter popularitet denne kategoriaf omkostninger praktisk taget på niveau med runde serviser.Hvis containerne er lavet af keramisk materiale eller varmebestandigt glas, er du velkommen til at bringe skålene direkte til bordet i dem.Konditorer elsker store rektangulære modeller, fordi de kan bage luksuriøse kager til mange virksomheder.Topsalg:

  1. Earthchef BergHOFF (3600615):
    • Rektangulær bageplade af stål.Størrelser: 30x15x7 cm. Der er håndtag på siderne.Rundede hjørner, farve sort.
    • Fordele: Håndtagene opvarmes ikke, produktet kan vaskes i opvaskemaskinen.
    • Ulemper: Midten af ​​høje tunge dejprodukter er dårligt bagt.
  2. Belle Cuisine REVOL (BC0312-1):
    • Det franske brand introducerede til verden en model af hvidt, varmebestandigt porcelæn, der kan modstå temperaturer op til 250 ° C.Størrelser på redskaber: 12х10х4,5 cm. Håndtag placeres på hver side.
    • Fordele: Kan bruges i mikrobølgeovn, ovn, fryser.Tåler godt rengøring i opvaskemaskinen.
    • Ulemper: dyre muligheder for lille kapacitet.

Hjerteformet

Kreative personligheder stræber efter at være smukke i alt, selv i madlavning.Producenter har skabt usædvanlige hjerteformer til romantiske natur.Med deres hjælp kan du lave krøllede ingefærbrød, kagegenkendelse, bare en dejlig tærte eller lys, flerfarvet gelé, souffle.Vindere af brugerdefineret bedømmelse:

  1. «Heart» (661738):
    • Produktet fra den kinesiske producent har små størrelser: 13х13х2,5 cm.Basismaterialet er kulstofstål, non-stick-laget påføres ovenfra.Produktet kan modstå op til 450 ° C.
    • Fordele: egnet til alle typer plader, opvarmes hurtigt, skålen bages jævnt.
    • Ulemper: Inden direkte kogning skal beholderen udglødes med olie efter vaskningsprocessen, tørres og smøres godt.
  2. Hjerter af Birkmann (00010544707):
    • Hele silikonetablet indeholder 24 hjerter med forskellige mønstre i bunden.Produktets farve - brun.
    • Fordele: et stort antal former, hvor du kan lave cupcakes, kager, marshmallows.Delikatesser kommer godt fra tanke.
    • Ulemper: Sælgere leverer ikke specifikationer for produktstørrelse.

Cupcakeforme

De mest praktiske produkter er silikoneopvaskemidler og en plade til 6 celler (der er også 12 stk.).).De mest vanskelige at arbejde med tinformer - de skal smøres med olie, og efter kogning har bagning lang tid på at vaske.I støbejern, stålbeholdere er det bedre at lægge papirforme, så cupcakes vil være smukt dekoreret og let at få.Valg af købere:

  1. Assorted Regent Inox (93-SI-FO-26):
    • En 6-hullers tablet er 100% lavet af silikone.Størrelsen på produktet - 30x17,5x4 cm, størrelsen på cellen - 7,5 cm. Efter bagning får du 3 forskellige typer cupcakes med et hul i midten.
    • Fordele: Materialet er ikke bange for ridser, temperatursvingninger, cupcakes er godt adskilt fra væggene uden først at smøre olie.
    • Ulemper: Det er ubelejligt at bære en fuld beholder i ovnen.
  2. Tescoma Delicia Gold (71110931):
    • Model til 12cupcakes er lavet af rustfrit stål, dækket med non-stick lag.Produktets længde er 39,6 cm, bredde - 27,7 cm, højde - 4 cm. Vægt - 0,7 kg.Der er håndtag på siderne.
    • Fordele: Vaskbar, let at transportere, stort produktudbytte.
    • Ulemper: Tåler ikke temperaturfald, frygter at ridse.

Former til bagning af småkager

Til fremstilling af nødder, svampe, kegler, støbejerns tosidede former leveres fra stikkontakten..Cuttere af metal og plastik er gode til bagning af jul og nytårs cookies.Der er også silikoneprodukter med "indbyggede" fladtanke - med sådan et arbejde endnu sjovere.Til salg er der bageglas.Aktuelle tilbud:

  1. Cookieform med knivblad IRNP-09 (13261823):
    • Produktet til 12 celler er lavet af stål, og non-stick-laget påføres ovenfra.Størrelse - 270x30x380 mm, vægt - 0,89 kg Knivbladet er inkluderet i pakken og hjælper med at få klar delikatesse.
    • Fordele: alsidighed - du kan lave cookies, cupcakes, kiks, souffles.
    • Ulemper: Skarpe, metalbørster, slibekemikalier kan bruges til at rengøre modellen.
  2. Sæt bagebakker til Webber (BE-4344/8) cookies med 8 stk .:
    • Sættet er lavet af plast af høj kvalitet i fødevarekvalitet.Det inkluderer 8 figurer: et juletræ, et hjerte, en bjørn, en stjerne, en klokke, en elefant, en flodhest og en kurv.Højden på alle forme er den samme - 1,5 cm. Længde og bredde varierer fra 5 til 7 cm.
    • Fordele: skarpe kanter skærer dejen godt,cookies og crackere kommer smukke og varierede ud.
    • Ulemper: Hvis dejen divergerer i bageprocessen, mister nogle former deres konturer.

​​

Med låg

Den lukkede bageform er praktisk, idet det færdige produkt kan opbevares i det uden tab af friskhed.I glas- og keramikbeholdere med et varmebestandigt låg er det hårde kød godt bagt, og al juice er inde.Husmødrene elskede følgende produkter:

  1. Bekker (BK-3955):
    • 12-cellers køkkengrej er lavet af carbonstål og har en ikke-stick Goldflon-belægning.Størrelsen på produktet er 36x26,6x3 cm, diameteren af ​​cellen er 7 cm. Væggenes tykkelse er 0,4 mm.Et plasthåndtag med et håndtag er fastgjort til toppen.
    • Fordele: Praktisk non-stick metalmodel, volumetrisk gennemsigtigt låg.
    • Ulemper: bange for at ridse, skarpe spring i temperaturen.
  2. Bekker (BK-3909)..Bræddernes højde er 6,8 cm.Dækslet med det blå håndtag er centreret på toppen.
  3. Fordele: Melproduktet trækkes let ud, låget passer tæt på væggene og tillader ikke luft, det fjernes let på grund af tilstedeværelsen af ​​håndtag.
  4. Ulemper: kræver omhyggelig pleje uden brug af hårde skiver og vaskemidler.

Sæt med former

Et sæt specielle retter til bagning i anledning af elskerinnen, der ikke tænker ferie og enkel hverdag uden hjemgodbidder.Konfekturelskere foretrækkede at købe følgende sæt:

  1. Mayer & Boch (MB-2638):
    • Et sæt af tre genstande lavet af kulstofstål med non-stick-belægning.Sættet inkluderer en rund aftagelig form (L = 26 cm, højde - 6,5 cm), en cirkel til cupcakes (L = 25 cm, højde - 7 cm), rektangulær kapacitet (31x11,5x7,5 cm).
    • Fordele: Tre forskellige modeller af god kvalitet til en fantastisk pris.
    • Ulemper: ikke egnet til opvaskemaskine, rektangulær tank er vanskelig at vaske, mærkevareprodukter fremstilles i Kina.
  2. LaSella Cupcake Silicone Formers (KL40B035):
    • Robuste, røde silikoneforme er velegnede til fremstilling af chokolade, cupcakes, kager, souffles.Sættet inkluderer 6 stk.Beholderens diameter er 3-4 cm.
    • Fordele: Lav pris, let at bruge.
    • Ulemper: Levering af post vil være dyrere end varens omkostninger.

Sådan vælges bageformer

De største fordele og ulemper er produktbeskrivelserne i forskellige kategorier.Ud over disse aspekter bør valget fokusere på andre nuancer.Ved køb af bageformer skal følgende regler overholdes:

  • Letmetallerkener er velegnet til kager og tærter, da de hurtigt opvarmes og afkøles.
  • Glasbeholdere er optimale til gryderetter og lasagne.Ofte er de udstyret med et låg til at holde skålen i form og derefter forvarme den i ovnen eller mikrobølgeovnen.
  • Keramisk køkkengrej er universal.Den koger perfekt enhver ret: kød og kødfisk og bagning.
  • Store silikonemodeller holder ikke deres form.De har dårligt bagt tærter med kød og frugt.Dette materiale er godt i sin lille størrelse.
  • Billig tyndvæggede retter deformeres let, ridses og farlige stoffer kommer ind i maden.

Videoer

Anmeldelser

Lily, 20 år gammel

Der er så mange seje cookie-skærere på Internettet, især billige papir og silikone.Men for varer i 50-100, skal du betale for levering af 250-300, på en eller anden måde ønsker ikke at betale for meget, så jeg køber i lokale butikker.Jeg har separate og støbte silikoneforme, aftagelig aluminiumskog.Ofte bager jeg i en multi-cooker skål.

Albina, 26 år

Når du vælger, skal du altid se ikke kun på mærkenavnet, men også på oprindelseslandet.De er listige stål, mærket ser ud til at være det samme og falske skaft (eller indgår de en produktionskontrakt?).For mig er myndigheden Tyskland og Østrig.Deres kvalitetsretter.Silikone kan jeg ikke lide meget, i dem kommer bunden af ​​bagningen ud som lakeret.

Marina, 32 år

For mig var en silikoneskål med en ramme åbningen.Der er en så stor diameter og til cupcakes.Alle ulemper forbundet med materialets blødhed sidelæns.Jeg bager kødet i en glasbeholder.Til børn laver jeg en æggekage i silikone fisk-og-bjørn figurer.De spiser det med glæde.