Hvad er forskellen mellem jordbær og jordbær: en sammenligning. Hvad er mere nyttigt, bedre, mere produktivt, duftende, mere velsmagende: jordbær eller jordbær? Sådan ser et jordbær og et jordbær ud: foto

I denne artikel vil vi overveje forskellen mellem et jordbær og et jordbær.

Jordbær er et af de mest foretrukne bær blandt befolkningen i vores land. Det bruges til at tilberede forskellige desserter, syltetøj, marmelade, kompotter og te.

Mange mennesker forveksler imidlertid jordbær med jordbær, idet de tror, ​​at der ikke er nogen forskel på dem, når de faktisk er fundamentalt forskellige. For at forstå, hvad der er forskellen mellem disse bær, samt hvordan man planter dem korrekt i landplottet, vil vi overveje alle deres egenskaber.

Hvad er jordbær og jordbær, og hvordan ser de ud?

Jordbær- og jordbærplanter tilhører jordbærslægten i Rose-familien. De ligner ydre hinanden, men har en række særprægede kvaliteter.

  • Modne jordbærfrugter har en rød farve
  • Nuancen af ​​modne jordbærfrugter kan variere fra rød til mørkebrun
  • Jordbæret ser ud som en lille busk (20-25 cm), som består af flere stængler i midten, og blade på sidekanterne
  • Jordbæret ligner en jordagtig busk og har en højde på 25 til 32 cm, afhængig af sorten. Der er blade på siderne, og i midten af ​​jorden er der "antenner" - stængler, takket være hvilke reproduktionsprocessen finder sted
  • Havejordbærets frugter er større end frugterne på skoven
Type jordbær
  • Jordbærbær er normalt store, ca. 2-7 cm, afhængig af sorten
  • Jordbærfrugter er små i størrelsen: 0,5-2 cm
  • Havejordbær kan blive 2-4 cm store
  • Når de skæres, har jordbær hvidt væv indeni, stilk og gruber overalt på ydersiden
  • Jordbær har også frø på ydersiden af ​​frugten og en dyb rød farve indeni
  • Frugter af havejordbær er ikke bitre i modsætning til fra skov

Hvordan skelner man et jordbær fra et jordbær ved blade?

For at skelne et jordbær fra et havejordbær er det nok at se på plantens blade. Det er dog ikke kun eksterne data, der kan bestemme typen af ​​bær. Jordbær har følgende egenskaber:

  • Blomsterstilke er placeret meget højere end bladene
  • Bær er ikke vippet ned
  • Blade og frugterne har en note af moskusaroma
  • Planterne dyrkes i skygge på steder med høj luftfugtighed
  • Bladene er bølgede eller lysegrønne, mens de altid er store
Jordbærblade

Jordbær har følgende egenskaber:

  • ) Bladene har en oval, ægformet, trekantet eller æg-rhombisk form
  • Bladenes kanter er altid takkede
  • Deres skygge er som regel en rig grøn farve
  • Bladene er store eller mellemstore, afhængigt af busken
  • Den nederste del af bladet er altid sænket
  • Bladene og frugterne er altid duftende

Hvorfor kaldes et havejordbær et jordbær?

Havejordbær er det korrekte navn for jordbær, som dyrkes i sommerhuse og baghaver. Den har flere varianter og adskiller sig i størrelse, sukkerindhold og smag. Der er 3 varianter af navnet på denne havebær:

  • Jordbær
  • Jordbær
  • Victoria
Jordbær, ikke jordbær

Hver af dem har sin egen oprindelse:

  • Bæret begyndte at blive kaldt et jordbær i det gamle Rom. Dette blev lettet af dens form, såvel som tilstedeværelsen af ​​små korn på overfladen, som blev gentaget i en miniatureform af frugten.
  • Navnet "jordbær" opstod på grund af den måde, hvorpå dette bær vokser. Fordi den modner i umiddelbar nærhed af jorden. I vores land kaldes vilde bær, der vokser i skoven eller på enge, for jordbær.
  • Bæret fik navnet "Victoria" i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Arbejderne i Versailles have plantede fejlagtigt forskellige sorter af jordbær i nabobede. Efter bestøvning havde frugten en anden smag og form, som var elsket af repræsentanter for adelen.

Folk kalder jordbær for et jordbær og omvendt i de fleste tilfælde på grund af uvidenhed om bærs egenskaber og udseende.

Hvad er forskellen mellem jordbær og jordbær: en sammenligning

Jordbær og jordbær i klassificeringen af ​​botanik hører til flerårige urteagtige planter i jordbærslægten af ​​Rosaceae-familien. Imidlertid har begge bær en række forskelle, der vil hjælpe med at genkende den nødvendige plante og pleje den korrekt. Blandt de vigtigste forskelle er:

  • Stængelhøjde (jordbær er fra 25 til 32 cm, afhængigt af sorten, og jordbær er fra 20 til 25 cm)
  • Størrelse og form af blomster (jordbær har enkønnede blomster og jordbær har biseksuelle)
  • Blade (jordbær har en lysegrøn nuance eller korrugeret)
  • Afgrøde (havejordbær) bærer mere frugt end jordbær)
  • Lugt (jordbær har en mere udtalt aroma end jordbær)
) Og her og jordbær
  • Vækstmåde (jordbærblade er ikke placeret på jorden, i modsætning til havejordbær)
  • Population (ægte jordbær) forekommer ikke i den vilde natur, og i SNG-landene dyrkes hovedsageligt havejordbær)

Hvad er mere nyttig, bedre, mere produktiv, aromatisk, mere velsmagende: jordbær eller jordbær?

Der er omkring 30 sorter af jordbær. Følgende sorter er de mest populære:

  • Have
  • Skov
  • Chilensk
  • ) Orientalsk
  • Jomfru
  • Storblomstret

De mest populære jordbærsorter omfatter:

  • Gigantella
  • Mara de Bois
  • Albion
  • Mashenka
  • ) Festival
  • Strange
  • Maxim
  • Lord
  • Honning
  • Kimberly
Valg af sort

Ved valg af bær til dyrkning, det er værd at overveje:

  • Havejordbær giver mere frugt end jordbær
  • Jordbær er mere aromatiske
  • Jordbærbær er sødere
  • Jordbær har en syrlig eftersmag
  • Begge bær kan bruges som basis for tilberedning af div. deres retter
  • Jordbærbær er mindre i størrelse

Svar utvetydigt på spørgsmålet: "Hvilket bær er mere nyttigt og velsmagende?" - umuligt. Når alt kommer til alt, har hver sort en række specifikke egenskaber, der adskiller den fra de andre.

Vitaminer i jordbær og jordbær: hvor er mere?

Det er ingen hemmelighed, at bær er rige på sporstoffer, antioxidanter og andre nyttige komponenter. Jordbær indeholder vitaminer: C, E, A, St. Jordbær er en kilde til C, E, B, H, RR. Den højeste koncentration af vitaminer findes i bær af vild oprindelse.

Desuden findes en betydelig mængde mineraler og antioxidanter i planteblade. For eksempel bruges jordbærafkog til følgende sygdomme:

  • Enterocolitis
  • Kropsvægtunderskud
  • Patologier af den arbejdende milt
  • Aterosklerose
  • Hypertension
  • Forstoppelse
  • Hæmorider
  • Hvis parasitter er til stede
  • Hyppige akutte luftvejsinfektioner
  • Sår

Jordbærblade og frugter er udbredt anvendes i nærvær af følgende diagnoser:

  • Pharyngitis
  • ARI
  • Laryngitis
  • Betændelse i hæmorideknuder
  • Stomatitis
  • Depression
  • Tarmlidelse
  • Forgiftning
  • Streptococcus
Bærets egenskaber

Vitaminer og sporstoffer er indeholdt i disse bær i omtrent lige store mængder. Det er dog værd at huske på, at valg af jordbær og jordbær til medicinske formål skal være dem, der voksede under vilde forhold, eller de frugter, der ikke blev dyrket ved hjælp af kemisk gødning og pesticider.

Kan jordbær plantes ved siden af ​​jordbær og i hvilken afstand?

Mange metoder bruges til at plante jordbær. Blandt dem er:

  • Bush
  • Almindelig
  • Rede
  • Tæppe

Jorden er forberedt til plantning af jordbærbuske. Hvis der ikke er mere ledig plads på stedet, bør du følge flere anbefalinger:

  • Plant ikke mere end 4 sorter af jordbær eller jordbær ved siden af ​​hinanden
  • Buske bør placeres mindst 30 cm fra hinanden
  • Vælg forskellige områder til plantning af jordbær og jordbær, fordi disse planter reagerer forskelligt på fugt og sollys
Plantning af bær

Det anbefales også at bevæbne dig med følgende plan, når du planter jordbærbuske:

  • Afstanden fra en busk til en busk på et bed holdes inden for 30 cm
  • Det er også vigtigt at holde en afstand på 30 cm fra andre sider
  • Passager mellem bede skal være mindst 70 cm, og ved plantning af jordbær - 90 cm

For at kunne plante jordbærbuske korrekt, skal du følg følgende regler:

  • Jorden dyrkes til en dybde på 7-8 cm med en rive
  • Derefter skal hele jordlaget jævnes
  • Næste, jorden skal komprimeres
  • Ved dannelse af rækker skal man holde en afstand på 70 cm mellem bede
  • Afstanden fra en busk til en busk er min. 15 cm og maks. 30 cm
  • Ved plantning af frugter på ét bed er det også vigtigt at holde en afstand på 30 cm
  • Hvis du bruger en lav form, så er en tilstrækkelig afstand 25 cm
  • Ved plantning af høje buske skal du lade 35 cm

Hvis du skal placere jordbær- og jordbærbuske ved siden af ​​hinanden, vær forberedt på blandingen af ​​de to varianter. Når alt kommer til alt, i processen med bestøvning, kan de blandes, på grund af hvilket afgrøden kan gå tabt. Derfor er det nødvendigt at følge alle ovenstående anbefalinger samt omhyggeligt at vælge sorterne af jordbær og jordbær, så høsten er rig og behager dig i mere end et år.

Video: Hvordan er et jordbær anderledes end et jordbær?