Keto diæt: princip, fordele og skader, regler, liste over produkter, menu

Brugen af ​​forskellige diæter fører kroppen til slanke former, og tilstanden - til det bedre. Lad os lære om anvendelsen af ​​keto-diæten og de produkter, der er nødvendige.

Formløse, tynde piger erstattes af skønheder med en reliefkrop og pumpet m af kæberne Nu betragtes de som standarden for kvindelig skønhed. For at opnå et sådant resultat og blive lig det nuværende ideal, er kun træning og ordentlig ernæring ikke nok. Det er værd at drage fordel af den særlige ernæringsstil, som den ketogene diæt er baseret på.

Keto-diætens princip

Grundlaget for kosten i denne diæt er en måde at spise på, der gør kroppen til et fedt - brændende apparater.

Keto-diæt involverer brugen af ​​et minimum af kulhydrater, som reducerer mængden af ​​glukose og giver kortsigtet energi. Og når kroppen mærker sin mangel, vil den finde et alternativ til at fortsætte med at producere energi. Denne erstatning vil være ketoner.

Med andre ord, i stedet for glykolyse, som hjælper med at nedbryde kulhydrater, overfører vi lipolyse til kroppen, som nedbryder fedtstoffer. Diætens princip er baseret på kroppens overlevelse uden brug af kulhydrater og overgangen til en tilstand af ketose. For dem, der forsøger at tabe sig, er dette en fantastisk chance for at få en tonet og tonet krop.

Der er et lignende koncept - ketoacidose. Dette er en patologisk tilstand, der fører til en krænkelse af den syre-alkaliske balance såvel som til døden. De bør ikke sammenlignes eller endda forveksles.

Kontraindikationer for keto-diæten

Alt relateret til drastiske ændringer i kroppen anses ikke for korrekt for mennesker, der har helbredsproblemer.

Kontraindiceret til brug:

• Gravid.
• Til ammende mødre.
• Unge under 18 år.
• Til personer med problemer med mave-tarmkanalen, hjertet og urinvejene.
• Ved diabetes mellitus.

Enhver diæt indebærer konsultation med læge og en komplet lægeundersøgelse. Keto-diæten vil ikke være en undtagelse:

• Ved tilstedeværelse af forstyrrelser i kroppen kan ketoacidose forekomme i stedet for ketose, hvilket er endnu mere vil forværre en persons tilstand og kan endda føre til døden.
• Diæt for diabetikere er særligt farlig, hvis denne sygdom ikke opdages før ændringerne i ernæringssystemet begynder, kan det påvirke selve sygdommen negativt, og så vil konsekvenserne være irreversible.

Fordele ved keto-diæten

1. Hurtigt vægttab. I gennemsnit tabes der 2-5 kg ​​om ugen, men det er forskelligt for alle.
2. Krympning af muskelmasse. Der forbrændes subkutant fedt, som omdannes til energi.
3. Nedsat appetit. Dette er ikke en kaloriefattig diæt, men en diæt, der er baseret på udelukkelse af hurtige kulhydrater, der bidrager til øget appetit.
4. Konstant lyst til at bevæge sig. Ketose tager energi fra kulhydrater og fra fedtlaget.

Ulemper ved keto-diæten

Hver diæt har begge fordele, samt ulemper, der kan skade kroppen:

1. I stedet for ketose vil der opstå ketoacidose, som kan føre til død eller koma.
2. Forstoppelse forårsaget af utilstrækkelig fiber.
3. Takykardi, blodtryksfald.
4. Tilstedeværelsen af ​​sten vil fremkalde kvalme og endda opkastning. Forårsage ubehag i maven.
5. At spise simple kulhydrater kan forårsage utilstrækkelig energiproduktion til fysisk aktivitet.
6. Uddannelse af muskelspasmer.

Grundlæggende krav:

• Streng kontrol med de produkter, du forbruger.
• Konstant rensning af mundhulen for at fjerne lugten af ​​acetone, som opstår som følge af produktionen af ​​ketoner.

Keto-diætregler

• Adgang til diæten bør være gradvis. Det bør ikke være et chok for kroppen, såvel som for personen.
• Antallet af kulhydrater bør øges hver dag. På den første dag af diæten, og også efter de næste 2 uger, bør kulhydraterne i maden øges.
• Alle kulhydratrige, grøntsager og friske frugter bør indtages mellem kl. 12.00 og 18.00. På andre tidspunkter bør du spise mad med lavt kulhydratindhold.
• Spisning bør deles 5 gange. Portionerne skal være små. Spis ikke 3 timer før du går i seng.
• Brug salt så lidt som muligt.
• Drik ikke mere end 4 liter om dagen. Men gør det ikke med magt. Mængden skal være lidt mere, end du plejede at drikke.
• Antallet af kulhydrater pr. dag bør ikke være mere end 50. Forbruget af fedtstoffer og proteiner bør forblive det samme.
• Brug ikke konfekture, kager, mel.
• Kalorieindtaget bør gradvist reduceres med ca. 500 pr. dag.

Ved at følge reglerne og diæten vil du opnå resultater hurtigere og vil ikke skade dit helbred.

Når lipolyseprocessen starter, vil bemærke:

• Nedsat kropsvægt.
• Behagelig lugt fra mundhulen.
• Forhøjede ketoner i blodet.
• Nedsat appetit.
• Søvnløshed.
• Nem koncentration på arbejdet.

Den første uge bliver svær. Motorisk aktivitet, træthed, maveproblemer vil falde. Denne tilstand kan vare 1-2 uger, men symptomerne vil gradvist forsvinde.

Tips før du går ind i keto-diæten

• For hurtigt at se resultatet, bør du selv før du starter keto-diæt til konstant at overvåge mængden af ​​brugte sporstoffer.
• I de tidlige stadier bør kosten genopbygges, mængden af ​​proteiner og fedtstoffer skal være 1:1, derefter 3:1.
• Hvis der ikke er nok kalorier i den mad, du spiser, bør du øge dem ved at tilføje smør og nødder til din kost. Hvis kalorierne overstiger normen, bør du opgive proteinholdige produkter.

Diæten er ret streng. Eventuelle svagheder er uacceptable. De vil ikke tillade kroppen at genopbygge til ketose. Selv en lille burger eller slik kan forstyrre stofskiftet og reducere effektiviteten af ​​at tabe sig.

Klassificering af keto-diæten

Der er tre forskellige ketogene diæter:

1. Basic, som er baseret på moderat forbrug af proteiner og en betydelig stigning i fedtstoffer. Samtidig bliver kulhydratbelastningen ikke brugt. En diæt til dovne mennesker, der ikke kan deltage i træning og føre en aktiv livsstil.
2. Mål. Kulhydratindtaget skal være strengt reguleret og fordelt over timer. Det vil være mere effektivt at bruge dem før og efter aktiv træning. Fans af aktiv sport vil have lettere ved at bære byrden.
3. Cyklisk. Du øger eller mindsker konstant mængden af ​​kulhydrater, du indtager. Denne type diæt bør omfatte 1 dag med minimalt fedtforbrug. Der vil således ikke være mangel på glykogen, hvilket vil have en gunstig effekt på en person, der konstant er engageret i sport.

Liste over tilladte fødevarer i keto-diæten

• Kød. Animalske produkter skal være rå eller dyrket uden hormoner. Det skal ikke glemmes, at forarbejdede kødprodukter indeholder en enorm mængde kulhydrater.
• Æg i enhver form – indeholder den ideelle mængde fedt såvel som proteiner.
• Mejeriprodukter og syrnede mælkeprodukter.
• Fisk, friske skaldyr. Nummer et for denne diæt, men de skal tilberedes uden brug af panering og en enorm mængde fedt.
• Vegetabilsk fedt.
• Nødder såvel som eventuelle frø vil hjælpe med at øge mængden af ​​fedt.
• Grøntsager, for det meste grønne.
• Grønne sure frugter.

Væske, der kan indtages:

• Rent vand.
• Te.
• Usødet kaffe.

Sukkererstatninger påvirker ikke dets niveau i blodet, men øger vægten og dræber ikke lysten til at spise noget sødt.

De mest skadelige er:

• Agavesirup.
• Fruktose.
• Med.
• Opbevar juice.
• Ahornsirup.
​​​​

De har et højt kalorieindhold, men de øger ikke energien og modvirker ikke lysten til slik, men skader kun kroppen.

Stevia og erythritol vil hjælpe med at dæmpe trangen til sød mad

• Ikke-giftig.
• Indeholder ikke komplekse kulhydrater.
• Påvirker ikke helbredet.

De kan dog øge appetitten, fremkalde gasdannelse i maven, og de kan er ikke velsmagende.

Forbudte fødevarer i keto-diæten

Forbudte:

• Produkter indeholdende stivelse.
• Sukker i enhver form.
• Frugter med sukkerindhold.
• Korn, pasta.
• Alle drikkevarer indeholdende sukker.

Indgangen til diæten er forskellig for forskellige køn, for mænd - 7 dage, for kvinder - 5. De sværeste dage er fra den tredje til den femte. For gradvist at komme ind i kosten, bør du følge en speciel diæt.

Keto-diætmenu i 2 uger

Første dag:

• Morgenmad. Røræg med ost.
• Frokost. Broccoli Kyllingebouillonsuppe.
• Middag. Fedtfattig naturlig yoghurt.

Anden dag:

• )) Morgenmad. Fedtfattig ost tilsat cremefraiche.
• Frokost. Kyllingefilet stuvet med ost. Frisk kinakålsalat.
• Middag. Dampet fiskekotelet.

Tredje dag:

• )) Morgenmad. Ostegryde.
• Frokost. Dampet laks med et tilbehør med grønne ærter og broccoli.
• Middag. Stegte champignoner med garniture af asparges tilsat cremefraiche.

Fjerde dag:

• Morgenmad. To kogte hønseæg. Grøn grøntsagssalat.
• Frokost. Fisketorskesuppe. Et stykke fuldkorn stegt brød med smør.
• Middag. Mosede kikærter.

Femte dag:

• ) Morgenmad. Grøn te med en skive ost.
• Frokost. Omelet med skinke. Grøn agurkesalat.
• Middag. Dampet broccoli, ost.

Sjette dag:

• ) Morgenmad. Naturlig yoghurt. Et stykke hård ost.
• Frokost. Dampet laks og broccoli.
• Middag. Salat fra grønne grøntsager. Omelet.

Syvende dag:

• ) Morgenmad. Dampet fisk. Fedtfattig ost.
• Frokost. Omelet med bacon. Et stykke hård ost.
• Middag. Salat fra grønne grøntsager. Fisk i ovnen.

Ottende dag:

• Morgenmad. 2 kogte æg, en skive ost, en cocktail af proteinprodukter, kaffe.
• Frokost. Stuvet kyllingefilet, grøn salat.
• Middag. Laks, frisk agurkesalat.

Niende dag:

• ) Morgenmad. Røræg fra tre æg. Kogt rødbedesalat. Sort te.
• Frokost. Stuvet oksekød, dampet broccoli tilbehør.
• Middag. Fed fisk og kogte asparges.

Tiende dag:

• ) Morgenmad. Kogt æg, lidt avocado, laks tilberedt i ovnen.
• Frokost. Fjerkræ tilberedes i ovnen. En skive hård ost.
• Middag. Blækspruttesalat klædt med olivenolie.

Elvte dag:

• Morgenmad. Røræg med skinke. En skive hård ost. Kaffe uden sukker.
• Frokost. Stuvet kanin, friske grøntsager.
• Middag. Kogte rejer. Sauteret spinatsalat med ost.

Tolvte dag:

• ) Morgenmad. Røræg med svampe og ost. Kaffe.
• Frokost. Grillet kød. Zucchini stuvet med tomater.
• Middag. Dampet fisk. Grøn salat med ost.

Trettende dag:

• ) Morgenmad. Røræg med ost. Grøn grøntsagssalat. Sort te.
• Frokost. Stuvet magert kød, dampet broccoli.
• Middag. Dampet laks med stuvede grøntsager.

Fjortende dag:

• ) Morgenmad. Laks med tomater.
• Frokost. Stuvet svinekød med grøntsager.
• Middag. En let salat af friske tomater og agurker pyntet med olivenolie.

Efter en keto-diæt i 2 uger, kroppen er fuldstændig genopbygget, og følgende ændringer er synlige:

• Nedsat appetit.
• Tab på 3-7 kg.
• Forøgelse af arbejdsevnen.
• Forbedring af søvn.

Sådan en diæt er dog ikke egnet for alle, de fleste kan opleve kvalme i starten, problemer med afføring og muskeltræthed.

Ifølge de udførte undersøgelser giver keto-diæten resultater og effekt. Men du skal kende målet, du kan ikke sidde på det i mere end en måned. Det involverer ikke at skifte til sådan en diæt, det er ikke en livsstil, men en kortvarig anvendelse.

Video: Essensen af ​​keto-diæten