Tidlige druesorter - navne med fotos, sorter, hvordan man vælger og funktioner i dyrkning

Succes med at dyrke druer ledsager en, der har været i stand til at vælge den rigtige sort.I de nordlige regioner er dette især sandt, fordi ikke alle vinstokke, som en avler ønsker at se i sit område, kan dyrkes i kolde klimaer.Af denne grund forhindrer begyndere og erfarne fagfolk ikke at have tidlige druesorter.

Hvad er druesorterne?

Fordi det undertiden er svært at navigere blandt en lang række planter, foreslår eksperter, at de bruger en bestemt klassificering.Afhængigt af varigheden af ​​vækstsæsonen er de for eksempel organiseret som følger:

  • Ultra-tidlige druesorter med en modningstid på 80-100 dage.Disse inkluderer Nesvetayas gave, Super Extra, OL, Rhombic.
  • For tidlige druesorter med en vækstsæson på 95-105 dage.F.eks. Timur, Red Muscat, Nadranny Rubtseva.
  • Super-tidlige druesorter med en modningshastighed på 100-115 dage: Julian, Beauty.
  • Meget tidlige druesorter med en vegetationsperiode på 105-115 dage: Aksinya, White Miracle, Veles, Victor, Muromets.
  • Tidligtmodning.Bærmodningsperiode - 115-120 dage: Muscat, den årlige konge af nord.
  • Tidlig til mellemlang sigt: Vækstsæsonen varer 120-125 dage.For eksempel sorter af Codryanka, Victoria, Transformation, Arcadia.
  • Medium sigt: Vækstsæsonen er 125-135 dage.For eksempel druerne Anyuta, Asya, Vanyusha, april.
  • Midt til sent (sent) modenhed.Har en vækstsæson på 135-150 dage.For eksempel sorterne øst, Odessa souvenir, efterår sort, sejr, jubilæum.Sådanne børster når kvalitetsmodning i de sydlige regioner.Hvis varmen er lav, kan smagen påvirkes.

Begrebet "modenhed" er relativt.Frugt, der er blevet blød, saftig og sukkerholdig, betragtes som fuldt dannet og har fået en karakteristisk skygge.Så snart de lavere druer er søde, er det tid til at bemærke nogle klaser til opskæring.Denne foranstaltning hjælper med at udlede buskene og afslutte modningen.

For at vælge de passende planter til deres vingård er det vigtigt også at forstå, hvilke grupper af tidlige druesorter der er opdelt efter deres destination.Tjek denne liste:

  • Spisestuer har en dessertsmag og rig aroma.Klyngerne dyrkes normalt til frisk brug (Capture, Italien, Kirgisisk tidligt, kardinal).
  • Universal - med fremragende indikatorer på udseende og smag.Velegnet ikke kun til frisk forbrug, men også til tilberedning af marmelade, vin, juice: Crystal, Platovsky, Huna.
  • Nedrivning - har ingen knogler.Endimensionel drueklase, der er velegnet til babymad og tørring: Guld Kishmash, længe ventet.
  • Teknisk - ikke meget udseende, men i høj procentdel af saftindhold (75-85% af det samlede bær): Aligote, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Isabella, White Muscat, Alpha, Vesta, Golubok, Gurzufskypink.

Klassificeringen af ​​udbyttet er betinget.I praksis falder visse indikatorer ikke altid sammen med teoretiske recept.Derudover ændres afgrøder årligt.Der er tre kategorier af klassificering af druearter efter udbytte (efter vægt af bær, der er opnået fra bushen ved et foderareal på 2-4 m2):

  • gennemsnitligt udbytte - 5-10 kg;
  • højtydende - 10-14 kg;
  • lavt udbytte - op til 5 kg.

Potentielt udbytte afhænger af faktorer som:

  • jordtype;
  • plantens alder;
  • korrekt og rettidig ærmedannelse;
  • kompetent anvendelse af gødning og kunstvanding;
  • komplet støvning og belysning;
  • vellykket overvintring;
  • det indeværende års klimafaktorer er dannet;
  • rodstok (hvis vaccineret).

Takket være forskernes arbejde er der fået mange nuancer af bær.Opdelingen af ​​sortotyper efter farven på frugtskallet er som følger:

  • hvid: Arcadia, Announcement, Laura, White miracle;
  • med brunlig farvetone: Kesha, Timur;
  • Grønne: Kishmish Oval, Riesling;
  • gylden: Pleven, Valentine, Muscat white, Zolotynka;
  • pink: Vandmand, original, buet, Sofia, Libyen;
  • Purple Raspberry: Raspberrysuper;
  • Kirsebær: Bohun, Helios;
  • pink-rød: Libyen, Kenadis, Typhi;
  • Purple: Carmacode, Lowland, Moldova, Jupiter, Sympathy;
  • Mørkeblå: Black Grand, Tambovsky, Viking, Thomas;
  • blå-sort: Kishmish sort, Steuben, Sort panter.

At få produkter af høj kvalitet er direkte relateret til ampelografiske undersøgelser.Ifølge ham er druesorter opdelt i nærvær eller fravær af frø:

  • Frø - nødvendigt til fremstilling af nye former: Laura, Kuban;
  • De frøfrie - skilles ved hjælp af sedimenter og stiklinger: Karinka Russian, Ladies 'fingers, Jupiter, Thompson siddlis, Ruby siddlis.

Funktioner

Hver vinstok kræver sin landbrugsteknologi og beskæring, så det er nødvendigt at afklare, hvilke underarter der findes på stedet.For at bestemme sortypen, rådgiver eksperter om at være opmærksom på komplekset af funktioner:

  • krone af det voksende skud;
  • petioler;
  • skiftevis arrangement af blade;
  • modenhed;
  • bundens form, størrelse, løshed og farve;
  • bærenes form og størrelse;
  • massekonsistens;
  • tilstedeværelsen af ​​antenner.

Ved hjælp af ovenstående liste over grundlæggende funktioner er det muligt at bestemme navnet på de mest almindelige sorter relativt nøjagtigt.Ja, selv den uerfarne producent ser, at klyngerne er forskellige.Faktisk har videnskabelige værker en konisk bund med en vinge, cylindrisk, cylindrisk-konisk med klinger i bunden, forgrenet.

Hvad der adskiller de tidlige druesorter

Tidlige modning af druer er generelt årligt behagelige med en garanteret høst.For at opnå de bedste resultater skal du overveje dens funktioner:

  • Udbytte er en nøgleprestationsindikator.Det er ikke det samme, selv inden for den samme sort: forskellige plejeforhold påvirker det.
  • Tørkebestandighed er planternes evne til at modstå overophedning og dehydrering uden væsentligt tab for deres udvikling og frugt.
  • Frostmodstand er en vinstoks evne til at modstå frost med en bestemt intensitet.
  • Vinterhårdhed - modstand mod vinterforhold (befugtning, fordampning, komprimering af isskorpen, tørring i tidligt forårstørring).

Et af de vigtigste punkter for at opnå fast udbytte er den rettidige frigørelse af buske efter overvintring fra dækmateriale.Der er behov for omhu: overdreven hastighed kan minimere spildt arbejde.For at undgå større problemer anbefales det, at du gør dig bekendt med den langsigtede vejrprognose.

Enhver druesort har mange "plusser".Tidlig modning af vin har følgende fordele:

  • glæder sig over den super-tidlige modning;
  • ikke bange for sygdomme (pulveriseret meldug, grå råte, meldug, oidium);
  • har god rodfæstelsesevne;
  • bærer god frugt;
  • tolererer ændringer i fugtighed;
  • tåler negative temperaturer;
  • har fremragende ydre kvaliteter og højt sukkerindhold.

Modningen af ​​druerne er en individuel proces.Det er han altidjusterer temperaturbetingelserne i en bestemt planteplantedyrkning.Den ideelle temperatur anses for at være inden for området 20-30 ° C.Når termometermærket er under tyve, giver vinrankerne frugter af lavere kvalitet.Lidt til udseendet af flok, størrelse, smag, opbevaring.

Beskrivelse af druesorter med foto

Den mindste modningstid er meget værdsat, da denne faktor garanterer en omkostningseffektiv foranstaltning til dyrkning af afgrøder, der er i konstant efterspørgsel på markederne.Valget af elskere af druefrugter er påvirket af deres modstand mod almindelige sygdomme, smagstræk, spektakulære farvenyanser og mangel på frø.

Tidlig modning

Druebaser med tidlig modningsdato høstes 105-115 dage efter begyndelsen af ​​vækstsæsonen.Denne omstændighed giver specialister mulighed for at dyrke sådanne sorter i de sydlige regioner i Sibirien, Ural, Moskva-regionen, Den Sorte Jord og Den Sorte Jord i åben jord.At dyrke afgrøder i drivhuse kan være meget mere succesrig.

Sorten af ​​tidlige druesorter er glædelig.Fans af saftige klynger har et markant valg:

  • Chernysh - hybrid.Perioden fra begyndelsen til den aftagelige modenhed tager 115-120 dage.Bærene er store, afrundede, mørkeblå i farve med en tæt masse og dessertsmag.Vægt af moden bunke - mere end et halvt kilo.Chernysh har øget resistens over for sygdomme i oidium, grå råte og meldug;adskiller sig fra frost til minus 28 ° C.

  • Kirsebæret modnes om 115-125 dage.Bæret har en mørk rød-lilla farve, rund;vægt 4-6 g. I sin smag er der frugtagtige noter.Almindelige sygdomme påvirker plantager i gennemsnit.Cherry har en frostbestandighed på minus 26 ° C.

  • En ny gave til Zaporozhye er en spiseform af tidlige druer.Fra begyndelsen af ​​vækstsæsonen til den første prøvesmagning tager 120-125 dage.Den modne bunke har en grønhvid farvetone med en forfriskende smag.Bærvægten når 12 g. Frugtens smag er behageligt forfriskende.Den nye gave fra Zaporizhzhya er relativt modstandsdygtig over for grå rådne, meldug og oidium og tåler frost op til minus 25 ° C.

Meget tidligt

Sådanne sorter er velegnede til plantning af vinmarker i de nordlige områder.Nogle af dem er især populære:

  • Laura har brug for 110-115 dage fra knopper til fuld modenhed.Bunten er stor - over 600 g. Druerne er meget store, har en oval form, salatfarve med en smuk brunfarve, der vejer op til ti gram og god smag.Planten er modstandsdygtig over for skimmel og oidium delvist og fuldstændigt mod grå råte.Lauras kolde modstand er op til minus 23 ° C.

  • Bazhena er en slags spisesteds destination.Høstperioden er 100-110 dage.Frugterne er langstrakte, hvidgrønne, vejer op til 20 g, forfriskende søde.Indikator for resistens Bazheny over for sygdomme over gennemsnittet.Frostmodstand - op til minus 21 ° C

  • Citrine er en tabelundeart.Frugterne modnes om 105-110 dage.Bærene er ægformede og vejer op til 10 g. Fuld modenhedbestemmer den gulnede hud.Frugterne har en behagelig, harmonisk smag.Citrinresistens mod sygdom er ikke undersøgt fuldt ud.Den tåler frost op til minus 25 ° C.

Ultra-tidligt

Svære klimaregioner dikterer deres regler.Under hensyntagen til eksperternes henstillinger kan du vælge de passende tidlige druesorter til dit område.Populære betragtes som sorter:

  • I hukommelsen Dombkovskaya - tørke-resistent, kishmyshny, ekstremt produktiv underart.Planten producerer rige afgrøder.Fra udseendet af de første blade til indsamlingen af ​​færdige børster tager 95-110 dage.Bærene er blå-sorte, ovale runde i form.Druevægten når 2,5 gram.Når du smager sammen med syrens sødme.Druehukommelse Dombkovskaya er resistent over for svampesygdomme.I åben jord skal alle beskyttelsesforanstaltninger mod mildew følges.Plantager tåler frost op til minus 30 ° C.

  • Det hvide mirakel er et fund for den nordlige vinproduktion.Vækstsæsonen er 110-115 dage.Bæret er ravhvid med en gullig brun, oval, med en forfriskende smag.Fosterets vægt er 7-9 gram.Hvidt mirakel er yderst modstandsdygtig over for grå råte og oidium, meldug.Dens koldmodstand er op til minus 25 ° C.

  • Den elskede Muscat glæder sig over høsten om 95-105 dage.Bær oval eller ægløsning i form af en smuk gul farve, der vejer mere end 18 gram med en behagelig muskatnødssmag.Muscat har en gennemsnitlig følsomhed over for oidium, meldug, grå råte.Nyrerne tåler frost opminus 23 ° C

Grønne

Variationer af grønne druer er værdsatte for at fremstille udsøgte drinks.Blandt de tidlige kendte sorter over hele verden:

  • Sauvignon grøn - fransk teknisk sort, kræver 139 dage for at samle modne klaser.Bæret har en let oval form, lille eller mellemstor, har en grønlig farve med en gylden brunfarve og en auberginesmag.Sauvignon er relativt modstandsdygtig over for meldug, og i regntiden påvirkes det af grå råd og oidium.

  • Chardonnay er en teknisk variation af druer.Modningsperioden er 140 dage.Bæret er rundt, medium (12-15 g), har en grøn-hvid farve med brune prikker, en behagelig smag og aroma.Chardonnay er kendetegnet ved gennemsnitlig modstand mod oidium og meldug.Overdreven fugtighed får grå råder til at vises på den.Planten tåler frost op til minus 20 ° C.

Pink

Naturens vidunderlige gave og forskernes arbejde er lyserøde druer.På grund af dens tekniske egenskaber er denne sort især efterspørgsel fra producenter og vinproducenter.De populære typer er:

  • Anuta er en af ​​de bedste spisefund.Periodens modning af frugten er 140-150 dage.Anuta har ovale, store (15-18 g) bær med honning-muskatnød.Dens modstand mod sygdomme er gennemsnitlig: I den første halvdel af vækstsæsonen er det nødvendigt at beskæftige sig med skimmel, og i den anden - med grå råd.

  • Dubovsky pink er en tabelvariant af tidlig modning (105 dage).Druer farvelyserød med en rødlig farvetone, god smag.Frugten vejer 20 gram.Profylaktiske behandlinger er nødvendige for at forhindre sygdomme.

Mørk

Solide vinproducenter søger at dyrke sorter med mørkfarvede frugter.Børster med rige mørke nuancer er fulde af udsøgt juice og er altid efterspurgte:

  • Baikonur modnes tidligt: ​​ca. 105-115 dage.Bær er rød-lilla, mastoid.En frugt vejer op til 16 gram eller mere, har en god smag med en frugtagtig smag.Baikonur er meget modstandsdygtig over for sygdomme.

  • Kuban kræver 120-125 dage for fuld modenhed.Ovate, blå-sorte store (10-12 g) bær har en harmonisk smag.Kuban er kendetegnet ved øget sygdomsresistens.

  • Tomaysky betragtes som klar til brug om 105-115 dage.Rød-lilla bær har en aflang form og vejer 5-9 gram.Smagen er muskatnød og kirsebær eftersmag.Tomaysky har modstand mod oidium og phylloxera.
​​

Højtydende

Gartnere, der forventer at få mest muligt ud af deres arbejde, undgår magre afgrøder.Tidlige højproducerende arter har stor succes:

  • Kishmish Radiant - tidlig modning af højproducerende sort (120-130 dage).Lyserøde ovale bær med muskatnødssmag vejer 3-4 gram.Gruppen har en vis løshed.Sygdomsresistens er almindelig.

  • Rhizamaten er klar til brugom 130-135 dage.Bærene har den originale grøn-lyserøde farve.Vægten af ​​en frugt er 16-18 gram.Smagene fra Rizamat er høje.

  • Originalen er et bord, middel-sent sort (135-145 dage).Pink Berry, langstrakt æg, med en spids spids, efter vægt - stor (6-9 g).Udbyttet er højt.Smagsegenskaber er enkle.Originalen er modstandsdygtig over for oidium og meldug.

Frøfrit

Fraværet af frø er en udiskutabel værdighed af druefrugter.De er kendetegnet ved store udbytter.For puttede frugter vælger avlerne den passende planteart:

  • For tidligt frøfrit refererer til hvide bordsorter.Fra begyndelsen af ​​sin vækstsæson til høsten tager 80-85 dage.Bæret er gyldenhvid, let aflange, sød.Frugtens vægt - 1,3-1,4 g. Planten er tilbøjelig til hvid og grå råte, oidium og meldug.Forebyggende foranstaltninger mod bakteriecancer, chlorose er nødvendige.

  • Kishmish stråler klar til smag i 125-130 dage.Bæret med en blød nøddeagtig smag har en langstrakt form, en lyserosa farve, der vejer 2,5-4 g. Planten er kendetegnet ved gennemsnitlig modstand mod almindelige sygdomme.

Hvordan man vælger en tidlig druesort

Det er vigtigt for planter at nyde et højt udbytte, det er vigtigt at vælge de rigtige frøplanter.De vigtigste parametre, du skal være opmærksom på, når du køber, er plantens udseende som helhed, rodsystemets kvalitet, bagagerummet,piggetest (hvis frøplanter inokuleres).Se egenskaberne mere detaljeret:

  1. Når du vælger en frøplante, skal du være opmærksom på dens tilstand.For eksempel skal vækstvinen være moden og glat, brun eller lysebrun i farve uden mistænkelige pletter, vækster: svampelæsioner truer plantens liv.Grønne langsgående striber eller revner bør ikke overholdes.Skivesektionen skal holdes i live.
  2. En forudsætning for køb er en rodundersøgelse.I sunde frøplanter er de fleksible, 3-4 mm tykke ved bunden med en gullig overflade, hvidgulagtig eller lys kaffe på udskæringen.Pletter, tilstrømning, rådne, eventuelle insekter bør ikke være: kraften i buskens udvikling ligger i et sundt rodsystem.Det optimale antal rødder er 3-5 stykker.
  3. Der bør ikke være nogen bakterieudvækst, der ligner en skive med en brun kerne på frøplantens hovedstamme.Den tilsvarende tykkelse på tønden er 6-9 mm.Det kan være et problem at købe plantemateriale med en stammetykkelse på 12-20 millimeter og store rødder.
  4. De podede frøplanter skal testes for vedhæftning.Til dette formål foretages en lille bøjning af bagagerummet.Hvis der høres knas - stærk vedhæftning.Sælgeren har ingen ret til at nægte forbrugeren sådan diagnostik.

Dækningsegenskaber

Dyrkerne mener, at plantning på det rigtige sted og overholdelse af reglerne for plantpleje er nøglen til succes.At dyrke en kvalitetsvin førstskal du forberede et sted beskyttet mod skarp vind.Efter dette skal du passe på plantning og yderligere pleje af planten:

  1. I sommerperioden skal du udføre omhyggelig graving med fjernelse af ukrudt, sten, affald og udjævning af stedet.Området skal holdes rent og fyldigt indtil det falder.
  2. Juster jordkomposition.Med hensyn til mekaniske egenskaber skal den være løs med masser af sand.Chernozem betragtes som den bedste fertilitet.Hvis du planter druer i jord med høj densitet eller har en høj surhedsgrad, kan en anstændig høst ikke forventes.
  3. Hold en afstand på 2-2,5 meter mellem unge planter.
  4. Forbered brønde med en dybde på 50 cm og fyld dem med næringsjord og grusafvanding i form af en haug.
  5. Dyp kimplanter med rødder skåret til 15-17 cm rodfæstet i vand i 1-2 dage, hvis de har tørret.For bedre kontakt med planteblandingen anbefales det at skylle det beskyttende ler.Spred rødderne jævnt på pukkelen.Fyld jorden gradvist for at undgå tomhed mellem rødderne.Efter tilføjelse af jorden behøver landingsgropen ikke sammenlignes med niveauet for det omkringliggende område.Du har også brug for et rør eller en pind med lille diameter for at binde.
  6. Den fremtidige busk oversvømmes med to spande vand.Dette gøres derefter hver anden uge.Vask, som kan klemmes med tørv eller kompost.Sørg for, at der ikke er en mulch omkring tønden.
  7. Brug til organisk gødning - gødning eller mineralsk (urinstof, nitrat,urinstof).Gødning, som superfosfat, bringer vintergraving ind.Tilføj mineralgødning som gødning under kunstvanding.Kvælstofstoffer nedsætter modningen af ​​vinstokken, så brug dem indtil midten af ​​sommeren.Påfør kalium fra foråret til slutningen af ​​vækstsæsonen.Mængden af ​​gødning er i overensstemmelse med instruktionerne.Hvis der er en tilstrækkelig mængde mineraler i jorden, vil bladgødning kun have brug for.
  8. Regelmæssig beskæring er nødvendig for at lette buskpleje og øge udbyttet.De første frosts fokuserer på dækningssorter.Forår - grøn beskæring: dannelsen af ​​stebørn er uacceptabel.
  9. Ved beskæring af vinstokke foretrækkes de tykkere grene, hvilket efterlader tre til seks knopper.Substitution - tyndere og efterlader tre eller flere nyrer.Hvis du ikke planlægger at lade vinstokken tilføjes, skal du trimme alle skud langs ærmet med små stubber nær basen.Bryt fedtede skud i det indeværende år helt.

Video