Cooked Cooking Pie: Trin for trin Opskrifter på, hvordan man laver dejen og vælg påfyldning
Indhold
Hjemmelavet bagning af frugt eller bær marmelade er meget populært blandt husmødre.Denne glæde er især relevant om vinteren.For at gøre dig lækker skal du bage en hurtig revet shortbread tærte.
Sådan tilberedes en ovnbagt kage
For at gøre en hurtig ovnbagt kage velsmagende og af god kvalitet, skal du tilberede dejen ordentligt og dele den i en bageplade.Hvis massen ikke er elastisk nok, kan udfyldningen i form af syltetøj eller marmelade sprede sig og brænde.Når du underviser i testen, skal du gøre kanterne.I dette tilfælde forlader den søde komponent ikke kagens begrænsninger, og du får en lækker og aromatisk behandling.
Hvad du har brug for at forberede revet tærte
Teknologien til forberedelse af revet tærte medfører ikke vanskeligheder for husmoren.Hver opskrift kommer ned til æltning af brøddej.Du kan ændre topfraktioner hver gang til din smag.Det er tilladt at tilberede frugt eller bær.Det er bedre at vælge en sød fyldning med en tyk struktur, så den ikke lækker ud under bagning.Brug en kødslibemaskine eller rivejern med store huller til at skabe krummen.
Sådan fremstilles syltedej
Brug shortbread for at få en hurtig og velsmagende hjemmelavet revet tærte.En sådan masse forvandles perfekt til en krumning.For at gøre det skal du fylde op med mel, æg, margarine eller smør.En vigtig ingrediens er soda eller bagepulver.Basen skal blandes, indtil den er elastisk.Det færdige produkt opdeles i 2 dele og anbringes i køleskabet.Den første klump skal rulles ud og fyldes med påfyldning, den anden skal gnides i en krummer og fordeles jævnt ovenfra.
Opskrift på revet tærte med syltetøj
Opskrifter på krummepai er ikke forskellige i stor variation.Til deres tilberedning skal du bruge shortcrust wienerbrød, der er fremstillet i henhold til standardopskriften.For at gøre en sort kan du fylde kagen med forskellige typer marmelade.Et hurtigt og lækkert hjemmelavet måltid kommer fra kirsebær, blommer, abrikoser, æbler og solbærsyltetøj.Rivet marmelade med syltetøj vil være en fantastisk løsning til te.
Enkel opskrift på solbærsyltetøj
For at fremstille en revet solbærsandwichpai, skal du:
- kyllingæg - 2 stk .;
- sukker - 1 spsk .;
- smørcreme - 200 g;
- sodavand -?h L..;
- syltetøj - 1 st .;
- mel - 3,5 spsk;
- creme fraiche - 4 spsk.l.;
- stivelse - 1 spsk.l.
Trinvis vejledning i, hvordan man bager en tærte med solbærsyltetøj:
- Olien skal fjernes fra køleskabet, blødgøres og skæres i små stykker.Læg flødenterninger mel sigtet på bordet.Bland ingredienserne, så der kommer en stor krummer ud.
- Fra den resulterende dej, form en dias på bordet, lav et lille hul på toppen.Tilsæt æg, sukker og creme fraiche til udsparingen.Ænd dejen med dine hænder.
- Opdel det færdige stof i 2 dele, hvoraf den ene skal være lidt større end den anden.Sæt dem i køleskabet, lad dem være inde i 30 minutter.
- Smør noget af dejen med lidt olie.Massen skal dække overfladens form fuldstændigt med et ensartet lag på 1 cm.Læg syltetøjet på kagen, spred det over hele dejområdet, bøj kanterne omkring omkredsen.
- En lille del af dejen gnides på rivjernet ovenpå fyldet.Sæt kagen i ovnen forvarmet til 200 grader.Bages, indtil overfladen er lyserød, cirka en halv time.
Pie med marmelade og ost
En revet tærte med marmelade og ost kan tilberedes ved hjælp af følgende ingredienser:
- På dejen:
- mel - 4 spsk .;
- margarin (smør) - 200 g;
- sukker - 120 g;
- soda - 1 tsk;
- kyllingæg - 2 stk.
- Påfyldninger:
- ost - 0,7 kg;
- Vanillin - 1 kniv;
- æg - 3 stk .;
- halv kopp sukker;
- marmelade (abrikos eller kirsebær) - 150 g;
- semulje - 3 spsk.l.
En trin-for-trin-teknik til fremstilling af marmelade og ostepai:
- Smør eller margarine skal blødgøres.For at gøre dette, lad det ligge et stykke tidstuetemperatur.Tilsæt sukkeret i margarinen og bland.
- For at opløse det søde sand skal du slå massen med en mikser.I processen skal du dræbe ægene.Fortsæt med at slå, indtil stoffet har en storslåethed.
- I en separat skål blandes creme fraiche og natron.Hæld den resulterende masse i olien.Begynder gradvist at tilføje mel, ælte dejen for at blive elastisk og elastisk.
- Opdel den samlede masse for den revne cirkel i 2 tilnærmelsesvis lige store dele.Placer en af dem i fryseren i ca. 20 minutter.Læg det andet stykke inde i køleskabet i 10 minutter.
- Mens dejen afkøles, fortsæt med påfyldningen.Læg æg, ost, sukker, vanillin og semulje i en dyb skål.Visp alt i en blender eller ved hjælp af en mixer.
- Kagen kræver en ovn, der er forvarmet til 180 grader.Læg pergament på en bageplade, gnid en af dejkuglerne gennem et rivejern.Spred krummen jævnt.
- Hæld cottage cheese-fylden ovenpå og flad.Send bagepladen til ovnen i 15 minutter.
- Fjern derefter kagen fra ovnen, smør den med marmelade.På den modtagne fyldning af et glat lag er det nødvendigt at gnide en krummer fra det andet stykke dej.Efterlad fremtidig sødme i yderligere 20 minutter i ovnen.]
- æble syltetøj - 0,8 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- margarine - 100 g;
- soda - 1 tsk;
- sukker- 1 st .;
- mel - 4 spsk.
- Lav en blanding af æg og margarine, som først skal blødgøres ved stuetemperatur.Hæld sukker og natron, tilsæt mayonnaise.Bland alle ingredienser for at gøre massen ensartet.
- Hæld mel gradvist under omrøring af stoffet.Ænd den resulterende dej, opdelt i to.Placer en del i fryseren.På den anden skal du lave et lag, rulle dejen ud.
- Læg pladen på en smurt bageplade, fordel æblesyltet jævnt ovenfra.Du kan tilføje noget kanel til aromaen.
- Fra den anden del af testen med et stort rivejern er det nødvendigt at gnide krummen.Spred fyldet med chipsene, så det er jævnt dækket.
- Anbring desserten med marmelade til bagning, forvarmet til 160 grader, i en halv time.
- smørsmør - 200 g;
- dej bagepulver - 1 tsk;
- sukker - 1 multistake;
- mel - 3 multistakke;
- syltetøj - 7. c.l.
- Olien skal opvarmes lidt ved stuetemperatur for at blødgøre den.
- Slå derefter smør og sukker i en skål for at opløse sandet.
- Sigt mel, hæld i en skål, indtil det er sød og cremet, tilsæt et bagepulver.Ænd dejen, indtil den er glatvægt.
- Opdel den samlede masse i 2 dele, så den ene er større end den anden med cirka en tredjedel.Download fra stykke af kuglen, indpak mademballagen og køleskab.Bag dejen i cirka 1 time.
- Når tiden er gået, skal du fjerne det større stykke dej og ælte det.Placeres på bunden af multikogeskålen, fordel den til dannelse af et ensartet lag med perler.
- Læg papirstoppet op.Drys kagen over den resterende dej, gnides på et stort rivejern.
- Sæt maskinen i bagningstilstand, indstil 80 minutter på timeren.Efter bip, lad kagen stå et stykke tid.
Sådan tilberedes:
Lækker ægløs marmelade i en multicooker
Du har brug for komponenterne til at bage en marmeløs ægfri kage i Multicooker:
En trin for trin til at fremstille en revet shortbread pie i en multi-komfur:
