Milk Mania - trin for trin opskrift på madlavning i ovnen eller multikoger med foto

Milk Mania er værdsat for sin enkelhed, ernæringsmæssige værdi og smag.Brug af en dessert giver desserten en blød, behagelig aroma, og hældning af det færdige kiks efter at mejeriproduktet gør den gennemvædet, sød og saftig.Som en ekstra komponent er det sædvanligt at bruge kakaopulver, hvilket giver det en tilsvarende chokoladesmag og -farve.

Sådan tilberedes manikin på mælk

For at tilberede en mannekage på mælk skal de grundlæggende regler for dessert og bagning følges:

  • Pisk æggene i en blandeskål med sukker indtilopnåelse af en homogen masse.
  • I en separat skål, opvarm et glas mælkeprodukt (uden at koge op), sæt smør, kakao (hvis den findes i opskriften) og bland den med ægblandingen.
  • Tilsæt derefter semulegryn, hvetemel, bagepulver og lad det stå, indtil dejen svulmer.
  • Bland derefter grundigt, hæld i formen og bag i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.Vær forberedt.
  • Hæld et glas varm mælk (blandet med kakao) ved afslutningen af ​​den varme kage, så den absorberes.Mælkepanden skal køles.

Sådan koges en kniv i mælk i ovnen

En klassisk opskrift, som børn og voksne med glæde tager som et alternativ til grød, enkel og ligetil.Kagen er sød, saftig og blød, men også meget nærende og nyttig (især hvis den brugesrosiner, tørrede frugter, kandiserede frugter eller nødder).Til skålen skal du bruge en mixer eller en blender til at forberede dejen og pisk æggene.Denne bagt mælkeopskrift i ovnen involverer bagning, indtil den er klar (skarpt dannes).Udsmykning med kokosflinger, mynteblade eller bær er grundlaget for et raffineret foder.

Hemmeligheden ved en skål er den rigtige kombination af dens vigtigste komponenter, inklusive bagepulver, æg og semulje.Mængden af ​​det første element afhænger af størrelsen på den færdige skål.Prøv forskellige variationer for at opnå den perfekte konsistens af dejen.Kefir tilberedes i tilfælde, hvor der kræves en høj, blød, porøs cirkel.Opblødningsprocessen i dette tilfælde er en vigtig komponent, der spiller en rolle i ømheden i skålens struktur.Det er tilladt at tilsætte jordbær, hindbær, æbler indeni og servere med marmelade eller creme fraiche.

Malkekoger i en multi-cooker

Denne lækre opskrift på mælkebaseret cookie i en multi-cooker er let at tilberede, da den bages i henhold til et specielt program.Alle komponenter er forberedt separat i henhold til den traditionelle opskrift.Mælk kan erstattes med fortyndet tørmælk og smør med margarine.Her kan du til sidst bruge marmelade til at gøre smagen mere mættet og sødere.

Mann på mælk - opskrifter med fotos

Mann med mælk - en klassiker af hjemmelavet madlavning.I denne opskrift skal du først lægge alle ingredienserne i en beholder og blande meddannelsen af ​​en homogen dej (lad olien stå ved stuetemperatur for dens blødhed).Sæt den færdige blanding i multicooktanken, og lad den stå i en halv time for at hæve.For at aktivere bagetilstanden og forberede dig til afslutningen af ​​programmet, skal du ikke fjerne den med det samme for ikke at gå i stykker.

Kærnemælk på mælk uden mel

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 1350 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kagen uden hovedkomponent viser sig at være ikke mindre delikat og hel.Når alt kommer til alt bruges begge varianter af korn (manna og hvede) på det samme korn, så deres egenskaber er ens.Mejeri-fri mannik med mælk giver dig mulighed for at opnå densitet.Hvis du hælder kagen med sirup eller mælk, får du en solid og imprægneret dessert, ikke anderledes end andre former for saftig bagning.Ved afslutningen af ​​tilberedningen skal du skære og lade afkøle lidt.

Ingredienser:

  • kefir - 200 ml;
  • æg - 3 stk .;
  • sand sukker - 1 spsk .;
  • deco - 1 st .;
  • smør - 100 g;
  • soda, slukket med eddike - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Visp alle ingredienser med en mikser, indtil der er opnået en tyk dej.Lad stå i en halv time.
  2. Hæld i bagepladen.Lad stå på et varmt sted i 20 minutter.
  3. Sæt en ovn på 180 grader i tyve minutter, indtil den er gennemkogt.
  4. Tilsæt til sidst den søde sirup (drikkevand og sukker): hæld 100 ml varm væske på selve kagen, derefteranbring i køleskabet til rengøring.

Æblesausen med æbler i mælk

  • Tilberedningstid: 55 minutter.
  • Antal portioner: 7 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 1100 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
    • ​​
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Æblesausen er en solid dessert til hele familien.I tekstur ligner det en klassisk æblepai, men dejen er mere frodig ved brug af hovedingrediensen.Æblesausen med æblerne på mælken viser sig at være blødere, hvis frakkerne lækker.For at forberede den skal du stå dejen efter blanding i cirka tyve minutter.Æbler tilføjes derefter.En trinvis opskrift med fotos hjælper dig med at mestre madlavningsteknologien.

Ingredienser:

  • mel - ikke mere end et glas;
  • pulveriseret sukker - 100 g;
  • friske æbler - 150 g;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • soda - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Ænd den bløde dej med visp af hovedingredienserne, undtagen æg og sukker.Føj dem til den allerede piskede masse.
  2. Tilføj æblerne der, og lad dem insistere.Sørg for at lægge den færdige masse i, ellers sidder kagen.
  3. Hæld blandingen i en bageplade smurt med smør eller vegetabilsk olie.
  4. Sæt formen i den forvarmede ovn.
  5. Bages indtil de er møre.
  6. Drys med pulveriseret sukker inden servering.

Mannik på mælk uden æg

  • Tilberedningstid: 55 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 1050 kcal.
  • Aftale: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En ægfri mælkeskum tilberedes hurtigere og er en økonomisk mulighed for denne opskrift.Dejen er ikke mindre frodig og blød.Ofte bruges denne kombination af ingredienser til at tilføje frugt til dejen (æbler, blommer, pærer), eventuelt tilsætning af kakao for at få en chokoladebase.Konsistensen kan vise sig at være mere smuldrende, så sørg for at fugte med den forberedte sukker sirup.Dette er ikke den traditionelle måde at tilberede på, så vælg det efter eget skøn.

Ingredienser:

  • afkogning - 250 g;
  • pulveriseret sukker - 150 g;
  • hvetemel - 150 g;
  • bagepulver - efter skøn (ikke mere end en knivspids);
  • kefir - 1 spsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Bland alle ingredienser i en beholder.Desuden er opskriften, at du ikke behøver at følge rækkefølgen af ​​tilføjelse, du kan hælde alt-infuse på samme tid og piske.
  2. Lad derefter dejen stå i ca. 20 minutter, bages, indtil den er kogt i ovnen.Kontroller skorpen med en tandstikker - der skal ikke være nogen sticky test på den.Bagefarve skal være brun.
  3. Serveres varmt sammen med andre ingredienser i form af marmelade eller creme fraiche (valgfrit).

Yoghurt-opskrift

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 1100 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Yoghurtkokken er lavet af alle, du kenderingredienser, der kan findes i enhver butik.Det er bedre at tage regelmæssig mælk på markedet (hjemmelavet produkt er bedst til madlavning) efter at have givet det en chance.Dette er en overkommelig måde at skabe en familie dessert (både til voksne og børn).Madlavning er velegnet til begyndere, der kan lide at ridse, men er bange for at begynde at bage.Som et resultat er dejen elastisk, men når den fugtes med sirup - saftig og sød.Proniks mælkekog koges hurtigt op til en time.

Ingredienser:

  • sur mælk - 1 spsk .;
  • lokkefugle - 200 g;
  • hvedemel - 250 g;
  • kyllingæg - 2 stk .;
  • sukker (sand) - 1 st .;
  • Soda (teskefuld).

Fremstillingsmetode:

  1. Dejen skal tilberedes adskilt fra hovedkomponenterne: Visp mel, semulje og surmælk indtil hel vægt og afsættes i femten til tyve minutter.løft af testen.
  2. Pisk æggene med sukker, kombiner derefter med dejen.
  3. Lad blandingen stå i 20 minutter, læg den ud ved at vælge form, bages ved en temperatur på mindst 180 grader i ovnens gennemsnitlige højde.
  4. Serveres med kondenseret mælk eller marmelade (creme fraiche).

Chokolademælkestang på mælk

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 1350 kcal.
  • Formål: dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

De grundlæggende regler for desserter, bagning, skal følges for at tilberede et bundt mælk.Madlavning af denne opskrift er lidt anderledes end dem, vi brugte til at lave chokolademælk på mælken.Det viser sig at være en enkel og frodig kiks med en saftig, blød og imprægneret dej.Kefir bruges som det vigtigste mejeriprodukt: du kan give det en smule lækage, men det er vigtigt ikke at overdrive det, så basen ikke mister sine nøgleegenskaber.

Ingredienser:

  • kefir - 1 kop;
  • pulveriseret sukker - 100 g;
  • hvedemel - 1 spsk .;
  • kakao - 3 spsk.l.;
  • ripper - 1 enhedsvirksomhed.

Fremstillingsmetode:

  1. I en beholder blandes kefir, mel, bagepulver og kakao.Alt dette overlades til at insistere et varmt sted for at gøre dejen frodig.
  2. Når dejen har insisteret (ca. en time), sættes den i form og sæt den i ovnen, indtil den er klar (mindst en halv time).
  3. Når du serveres på et bord, skal du pynte semulje med pulveriseret sukker, kakao, marmelade, marmelade eller kondenseret mælk.

Ostekage med mælk på ost

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 1350 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En simpel mælkekageopskrift kan suppleres med ost.Dette vil appellere til alle, der elsker mejeriprodukter (for eksempel en juicekage, kendt fra barndommen).Denne skål koges hurtigt og tjener som hoveddesserten ved bordet, især når den serveres med kondenseret mælk eller marmelade.En ostekage med mælkeost kræver hjemmelavet eller købt ost.

Ingredienser:

  • hjemmelavet ost - 0,3 kg;
  • æg - 3 stk .;
  • dekaler - 0,5 st .;
  • sukker - 1 tb .;
  • bagepulver - 1 enhed, 15 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk sammen hjemmelavet blød ost, et glas sukker og æg..
  2. Bland de resterende komponenter til dejen i en separat beholder, tilsæt den piskede ost med sukkeret, lad det stå i 20 minutter.at stige.
  3. Læg smukt og jævnt i en bageplade.
  4. Bages ved at placere den på ovnens midterste hylde.Temperaturen er 180 grader.

Ostekage med rosiner på mælk

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 1350 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvert barn og voksen vil sætte pris på denne opskrift.Forskellen fra den klassiske version er tilstedeværelsen af ​​flerfarvede rosiner.For at gøre kiksbasen blødere og mere saftig, er det nødvendigt at forberede sirupen på forhånd og suge dem den allerede bagt skål.Inden servering skal du placere køleskabet i køleskabet og lade det køle helt af.Du kan servere en rosin med rosiner på mælken med creme fraiche eller kondenseret mælk, marmelade.

Ingredienser:

  • rosiner - 0,5 kop;
  • pulveriseret sukker - 100 g;
  • hvedemel - 1 spsk .;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • bagepulver - 15 g;
  • mejeriprodukt - 1 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Pisk æggene sammen med pulveret (det er her pulveret bruges til at gøre dejen mere blød i stedet for tør; den kan blandes med vanillin).
  2. Dernæst danner vi grundlaget for testen.Rør om de øvrige ingredienser, og tilsæt dem på et varmt sted i op til tyve minutter, tilsæt derefter det forblødsatte i varmt vand, rosiner.Rør igen.
  3. Sæt dejen ud (tag enhver form), lad den stå i 20 minutter.
  4. Kog kagen i en time (eller mindre, afhængigt af bagningens temperatur og form) i ovnen.

Kakaobønne pande på mælk

​​
  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 1350 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kakao af mælk adskiller chokoladesmag ved tilsætning af kakaopulver.Ved servering er det bedst at bruge smeltet chokolade, jordnøddepasta, kondenseret mælk eller chokoladetop.Hvis den bagte kiks i slutningen dryppes med sirup, får skålen en saftig sød sugende.Du kan dekorere med sukker eller vaniljepulver.Kakaopanden med mælk tilberedes i henhold til den klassiske opskrift.

Ingredienser:

  • kyllingæg - 4 stk .;
  • mel - 1 st .;
  • sukker - 1 tb .;
  • semulje - 3 spsk.l.;
  • kakaopulver - 3 spsk.l.;
  • kefir - 1,5 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Denne opskrift behøver ikke at opdeles i to containere.Hæld kefir straks, fortrinsvis ved stuetemperatur, tilsæt derefteralt andet.
  2. Bland med en blender til en ensartet masse.
  3. Smør bageformen med olie (smør eller vegetabilsk olie).Hæld dejen derinde, bagning, forvarm ovnen.
  4. Bages i 40 minutter, kontroller skorpen med en tandstikker.5 minutter inden udløbet af tiden, hældes sirupen i blødgørelse, den skal være varm.

Milk Simple Manicure

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 1250 kcal.
  • Formål: til morgenmad, dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En simpel kok tilberedes hurtigt og enkelt i køkkenet til enhver husmor.Der bruges ikke yderligere ingredienser (kakao eller marmelade) her, men du kan tilføje æbler eller anden frugt inden for en saftig og behagelig smag.Serveres med creme fraiche (hvis ikke dessert) eller med chokoladetop, kondenseret mælk.Følg beredskabet med en tandstikker.Til sidst hældes et glas varm mælk over den varme cirkel, men vent, indtil den er absorberet, før servering.

Ingredienser:

  • hvetemel - 1 spsk .;
  • sukker - 200 g;
  • lokkefugle - 200 g;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • soda - 0,5 tsk;
  • margarine - 1/4 enhed.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Forbered to beholdere: en til at blande sukker og kyllingæg til homogen masse,du kan tilføje smeltet margarin.
  2. I den anden blandes semulje, mel og soda.Bland begge masser.Giv dejen til at stå længeretyve minutter før man kombinerer komponenter fra to containere.
  3. Det færdige produkt fra ovnen (før et stykke æble kan lægges inde), indtil det er kogt, ved hjælp af ovnen, gå derefter ud og lad det stå.

Lær mere om tortillaopskrifter, og hvordan man tilbereder dem.

Video: Tasty Milk Cake Recipe