Sun-humle er en sammensætning af georgisk krydderier, og til hvilke retter det tilføjes

Hver husmor ønsker at bringe interessante smag og aromaer til hendes kulinariske mesterværker.Krydderier eller en kombination af disse bruges ofte til disse formål.Georgisk køkken er især rig på duftende krydderier.Den mest almindelige måde at give retterne en smag og fordel er at bruge en unik krydret blanding.

Sun-humle er, hvad det er

Når du overvejer, hvad humle-sunnier er, skal du være opmærksom på den bogstavelige oversættelse af navnet fra georgisk.Det betyder "tørt krydderi".Et sådant simpelt navn karakteriserer et af de mest almindelige i de kaukasiske krydderier.Er et humle-suneli sæt krydret urter blandet ved hjælp af en bestemt andel.Fotoets udseende er kendetegnet ved en grønlig farve.Produktet giver ikke kun retterne en udsøgt smag, det er også kroppen til fordel.

Hvad der er inkluderet i humle-sunnellen

Hver husmor, der har til hensigt at bruge krydderier til madlavning, skal forstå, hvad der er inkludereti sammensætningen af ​​humle-suneli.Den berømte georgiske krydderier i den klassiske samling indeholderfølgende komponenter:

  • knuste kviste, persilleblade;
  • Kirsebærselleri;
  • dild;
  • marjoram;
  • blade, korianderstængler (koriander);
  • brombær (Imereti safran);
  • Basil;
  • Fenugreek blå (Uh-suneli);
  • rød hot pepper;
  • laurbærblad;
  • isop;
  • mynte;
  • Savory garden.

Georgiske krydderier og krydderier af denne art består af tørrede urter, hvoraf de fleste tages i lige stor andel.Rød peber er ca. 2% af den samlede mængde blanding, og safran er 0,1%.Der er også en forenklet version af krydderierne, der inkluderer persille, basilikum, rød peber, safran, dild, marjoram, koriander.Hvis du skal tilberede georgiske krydderier på egen hånd, skal du huske, at processen ikke har en streng opskrift.Valgfrit kan du fjerne den ingrediens, du ikke kan lide.

​​

Hop-Suneli - Hvor skal man tilføje]
  • adjika;
  • sativa;
  • suppe-mad;
  • stunts;
  • saucer, marinader til kebab.

Ud over denne liste vil et sæt urter hjælpe med at tilføje nye interessante nuancer til smagen og aromaen af ​​svinekød, grøntsager, svampe, fisk.Specielt god krydderi går med gryderetter og supper.Når du bruger krydderier, skal det huskes, at hver urt af ingredienserne i sammensætningen tilføjer en karakteristisk smagsændring, så brugen af ​​krydderier til et bestemt produkt afhænger af dine præferencer og anbefalinger,lagt i opskrifter med fotos.

Hops-Suneli - Fordele og skader

Fordelene ved humle-sunnier er baseret på de gavnlige egenskaber ved urter indeholdt i blandingen.Husk dog, at et folkemiddel ikke kan erstatte medicinen.Anvendelsen af ​​afgiften vil hjælpe med:

  • diabetes mellitus;
  • virusinducerede infektioner;
  • nedsat hjerte-kar-funktion;
  • ødem;
  • diarré, flatulens;
  • karies;
  • svampe;
  • astma;
  • svigt i fordøjelseskanalen.

Fordelen ved krydderi udtrykkes i følgende:

  • styrkelse af immunsystemet;
  • opretholdelse af fysisk form;
  • opløftende;
  • træthedssyndrom;
  • normalisering af nervesystemet;
  • indholdet af et stort antal essentielle stoffer (vitaminer, æteriske olier, mineraler, tanniner).

Ligesom ethvert produkt kan krydderier med overdreven brug forårsage skade på kroppen.Blandingen kan ikke bruges i intolerance af en af ​​komponenterne.Under disse omstændigheder kan en reduceret aktieoption hjælpe.Brug af krydderier for at give retter den passende smag og aroma er strengt forbudt for personer, der lider af leversygdom.Hvis sygdommen inkluderer dette krydderi i kosten, får du ikke fordele, kun skade.

Prisen på humle-sunnier

Hvor meget koster humle-sunnierne?Du kan gøre maden endnu mere smagfuld og lækker ved at betaleen lille pris for en god krydderi.Du kan købe det på disken i næsten enhver butik eller bestille det i det bibliotek, hvor fotos vises.I Moskva-regionen afhænger prisen på krydderipakken af ​​producenten og produktets vægt.De gennemsnitlige omkostninger for en pose eller plastkrukke med en kapacitet på 0,5 kg er 200-250 rubler.Når du køber varer online, skal du være opmærksom på lagrene for at købe billig, men overvej forsendelsesomkostningerne.

Hvordan man udskifter humle-sunnier

Værtinde, der ønsker at gøre sine retter lækre og nyttige, undrer sig over, hvad der kan erstattes humle-suneli.Det store sæt ingredienser gør Georgiens traditionelle krydderier næsten uundværlige.Hvis den komplette sammensætning af blandingen ikke passer dig, eller du ikke kan finde alle ingredienserne, skal du bruge den forkortede version.Du kan eksperimentere ved at tilføje eller ekskludere bestemte ingredienser, indtil du får den smag og aroma, du har brug for.Hvert krydderi kan bruges separat, skålen absorberer de nødvendige smag.

Video: Hops-Sunnel Seasoning