Hvad kan tilberedes af tomater: gode snacks, første og anden fastfood

Tomater indtager med rette et specielt sted i grøntsagskurven på grund af dens vidunderlige smag, lyse farve og en hel række vitaminer.

De er til højre blandt de mest populære produkter, der bruges i alle verdens køkkener til madlavning af forskellige retter.

Hvad kan man forberede på tomater hurtigt: fordelene og fordelene ved tomater

Det vides, at tomater kan spises i enhver form - rå, ristet,stuet eller saltet.Tomater laver din yndlings tomatsaft.Der er et stort antal forskelligeforretter og salater, første og anden kurser, hvor tomater giver dem en unik smag og farve.Tomater kan fungere som en brødrister og kan bruges til at fremstille tomatpasta.Det er vigtigt, at produktet er diæt, så retter, der indeholder tomater, er velegnet til både raske mennesker og dem, der lider af fedme, diabetes og andre sygdomme.

Tomater, der er rige på vitamin A, lutein, jern, caroten, indeholder folsyre og askorbinsyre og kostfibre, der er vigtige for den menneskelige krop.

Der er mange opskrifter på velsmagende og fastfood med tilsætning af tomater, som længe har været en succes.

Opskrift nr. 1.Hvad kan man hurtigt tilberede af tomater:

en let snack med tomat med ostefyld.

Produkter:

• tomater - 2 kg;
• fløde /mayonnaise -20/30 g;
• ost - 300 g;
• en pære;
• greener;
• hvidløgfedd;
• krydderier, peberfrugter, salt.

Forberedelse:

1. For at skabe en skål er det nødvendigt at vælge faste tomater som en vigtig stærk base.Skær toppe af og fjern kødet og frøene forsigtigt.For at undgå deformering af grøntsagerne skal du sprede dem og lade dem tørre.

2. Denne tid skal bruges til tilberedning af ost, hvidløg og urter.Brug en ske og vend osten til en homogen masse.Mal hvidløg og urter, bland med ost.

3. Hæld den resulterende sammensætning med mayonnaise, tilsæt salt og formalet peber efter smag.

4. Fyld den endelig udtomater, server derefter, smukt lægge dem på et bredt fad.Fremragende snack vil blive værdsat.

Opskrift nr. 2: Osttomater hurtigt.

Produkter:

• hård ost -150 g;
• tomater er et halvt kilogram;
• mayonnaise - 20-30 g;
• oliven;
• hvidløgfedd.

Forberedelse:

1. For at forberede det er det nødvendigt at have et rivejern til rådighed, der hjælper med at male hvidløg og ost.

2. Tilsæt mayonnaise til produkterne og bland grundigt.Efterlad saucen et stykke tid, og overfør dem til tomaterne.

3. Vask, skræll og skær tomaterne i skiver i medium tykkelse, og placer derefter på en plade.

4. Dæk tomaterne grundigt med saucen og drys den resterende ost ovenpå.

5. For at færdiggøre skålen skal du sørge for at dekorere tomaterne med oliven, der skal lægges på toppen.En let og aromatisk snack vil lysne forventningerne til hovedretten.

Opskrift nr. 3.Hvad kan man hurtigt tilberede af tomater

Produkter:

• tomater er et halvt kilo;
• tun (konserveret);
• salatblade - 50 g;
• en paprika;
• oliven - 6 stk .;
• majs (dåse) - 150-200 g;
• solsikkeolie;
• salt, formalet peber.

Forberedelse:

1. Start processen med salatberedning ved at forarbejde tun i små stykker.

2. Rens derefter tomaterne, som skal fjernes fra massen for at få en hul form.

3. Forbered yderligeretoppings - finhakkede paprika og salat ved at tilsætte majs og oliven.

4. Tilsæt en krydret smag af fyld med en knivspids peber og salt samt et par dråber olivenolie.

5. Bland den resulterende bestand grundigt og fyld den med tomater.Læg i en treretters skål blandet med tunskiver og top med salat.Den uforglemmelige aroma og lysstyrke i spanske salatfarver giver en festlig stemning.

Opskrift nr. 4.Hvad kan man hurtigt tilberede af tomater: Ungarsk suppe

Produkter:

• tomater -1 kg;
• bouillon (kød) -2 l;
• kogt oksekød (svinekød) -300-400 g;
• gulerødder - 2-3 stykker;
• Løg - 2 hoveder;
• fløde -300 g;
• greener;
• salt og peber.

Forberedelse:

1. Vask og skær tomaterne grundigt i halvdelen, fjern skrælen.Brug et rivejern til at omdanne tomater til svamp.

2. Forvarm stegepanden, og anbring massen af ​​tomater på den, lad den simre i ca. 15 minutter.Brug derefter en sigte til at fjerne knoglen.

3. Hæld løg og gulerødder i en gryde ved fremstillingen af ​​bouillon.Tilsæt også den revne sellerirot og persillerot her.

4. Tilsæt bouillon, creme fraiche, salt og peber lidt.

5. Skær det kogte kød i skiver og hæld fatet på tallerkener.Hurtig, lækker og nærende - dommen fra dem, der prøvede ungarske suppe.

Opskrift nr. 5: Tomatsuppe med æg

Produkter:

• tomater - halvkilogram;
• bouillon (vegetabilsk) - 200 ml;
• æggeblomme - 1 æggeblomme;
• mel - 1 kop;
• Parmesan -15;
• et glas mælk;
• smørcreme;
• forskellige krydderier.

Forberedelse:

1. Forbered vegetabilsk bouillon, skræl derefter tomater, skær i små stykker og hæld i bouillon.Larm i ca. 10 minutter.

2. Fjern buljongen fra varmen og brug en blender til at formale indholdet af gryden.

3. Steg gryden parallelt med smør, hæld melet og hæld mælken i.Ingredienserne skal bringes til en gylden farvetone.

4. Hell indholdet af gryden i gryden, og genanvend derefter blenderen.

5. Pisk æggeblommen i en skål, smør osten ind i den.

6. Sæt buljongen i brand igen, hæld blandingen af ​​æggeblomme og revet ost i.

7. Når du er klar, skal du sørge for at tilføje greener til at dekorere skålen ved at tilføje maling.

Opskrift nr. 6.Hvad kan man hurtigt tilberede af en tomat: chanka

Produkter:

• stykke kød - 250-300 g;
• 3 kartofler;
• grønne ærter - 300 g;
• adskillige hvidløksfedd;
• løg, tomater, gulerødder - 1 hver;
• Tomatpasta;
• krydderier;
• krydderier.

Forberedelse:

1. For at begynde med er det nødvendigt at male løg med gulerødder i gryder og derefter hælde den hakkede hvidløg i samme retning.

2. Smør brikkerneskivet kød med tomatpasta og spredes med det næste lag.

3. Læg skivet tomat på toppen, salt og peber indholdet i gryden.

4. Top skålen med skiver kartofler og dåse ærter.

5. Opvarm ovnen til 180 grader og anbring gryderne i cirka fyrre minutter.

6. Nyd et dejligt måltid.

Opskrift nr. 7.Hvad kan man hurtigt tilberede af tomater:

Produkter:

• fileter - 250 - 300 g;
• en tomat;
• en aubergine;
• mayonnaise - 20 g;
• ost - 70 g;
• hvidløg - 1 fedd;
• smørcreme;
• greener.

Forberedelse:

1. For at skabe en skål er det nødvendigt at have en tilstrækkelig stor gryde egnet til slukning.

2. Mal de tilgængelige grøntsager - skær persille og hvidløg i små stykker, auberginer og tomater i store stykker.

3. Forvarm en stegepande, steg auberginerne i 2-3 minutter på hver side.

4. Pisk forsigtigt kyllingebrystet med en køkkenhammer.

5. Gnid smøret på bunden af ​​gryden og spred noget af auberginen.Opret det næste lag med kyllingebryst, aubergine-rester og tomatskiver.Hæld den skiver persille og hvidløg ovenpå.

6. Brug et rivejern til at formale osten, der sidst skulle gå i gryden.

7. Lad produkterne kede i 30-40 minutter.Forventningen vil blive retfærdiggjort fuldstændigt - brystet vil være ømt, lækkert og duftende.

Opskrift nr. 8.Hvad man laver mad medtomater hurtigt:

Produkter:

• flere tomater;
• tre kyllingæg;
• en pære;
• flere fed hvidløg;
• sprødt brød;
• tomatpuré;
• peber;
• salt,
• krydderier.

Forberedelse:

1. Skær tomater, urter, hvidløg og løg hver for sig.

2. Bring stegepanden maksimalt, hæld derefter den skiver hvidløg og løg på overfladen.Bringe til en gylden overflade på deres overflade.

3. Tilsæt derefter sammensætningen med tomater, tomatpasta og urter.Sørg for at tilføje noget salt og peber til din skål.

4. Lad det simre i et par minutter, og frigør derefter ægrummet i gryden.

5. Knæk æggeskallen, og udfyld hullerne, der opstod på panden.I løbet af et par minutter kan du få et vidunderligt røræg, som helt sikkert bliver serveret på et bord med crusty brød.

Opskrift nr. 9.Pasta med tomater

Produkter:

• Tomater - 3 stk .;
• Flere fed hvidløg;
• en pære;
• pastaemballage;
• peber og salt efter smag;
• Parmesan - 30 g;
• olivenolie;
• krydderier.

Forberedelse:

1. Først og fremmest er det vigtigt at tilberede de retter, du lægger tomaterne i.

2. Kog vandet, hæld derefter tomaterne.Fjern dem efter 5 minutters blødgøring.

3. Opdel tomaterne i to dele - skær den første iterninger, slib den anden med en blender.

4. Sæt pasta på.

5. Forbered en stegepande, steg den hakkede hvidløg og løg efter steking.Efter nogle få minutter skal du fylde dem med massen af ​​tomater, der er pulveriseret i en blender, og vente, indtil pandens indhold begynder at koge.Det betyder, at det er tid til at tilføje kogte krydderier - oregano og rosmarin.

6. Pram i højst 2-3 minutter, hæld derefter den kogte pasta over gryden.Dette enkle og hjertelige måltid appellerer til gæsterne og vil hurtigt hjælpe med at tilfredsstille sult.

Hvad du hurtigt kan forberede på tomater - tricks og tip

Hvis du forkoger tomaten med kogende vand, er det meget lettere at fjerne skrællet.

For kun at inkludere den masse, hvori de essentielle vitaminer er en del af en skål, er det nødvendigt at skære tomaten i to lige store dele.Brug derefter rivjernet forsigtigt, så kun tomatens skræl er tilbage til sidst.

For at tilføje krydret smag til en skål kan der tilføjes friske eller syltede tomater i stedet for friske.