Svisker kød - Sådan koges i ovnen eller multivari med opskrifter med foto

Kogekød med tilsætning af aromatiske svesker, får du et ekstremt velsmagende, lækkert måltid.Opskriften kom fra øst.Denne festlige og originale anden gourmet vil sætte pris på.Aromaen af ​​blommer blødgør kødet godt og kan tilberedes med tilsætning af forskellige krydderier, tørrede urter, frugter og grøntsager.

Sådan koges kød med svesker lækkerVærdifulde og rige på vitaminer og sporstoffer produkt - svisker.Det har en unik smag.De kan lægges over kød, sættes ud, fyldes, lave en krydret sød og sur sauce.Det kan føjes til forskellige retter.At forberede kød med svesker, som er velsmagende, hjælper et par tip:

• tørrede frugter bør tages udenfrø;
• vælg en stor sviske uden skader;
• svisker vælges afhængigt af kødtypen: oksekød passer til søde tørrede frugter og svinekød, lam - sur;
• til fremstilling af en passende parabol: indrefilet, hals, ribben, hoftedel.
​​

Sviskød - Opskrift

Det er let at finde en sviskødopskrift, der appellerer til værtinden.Du kan bruge alle slags kød til madlavning.Den sydlige tørrede frugt er godt kombineret med fårekød, kalvekød, oksekød og svinekød.Valgmuligheder:

1. Kød kan bages i gryder, stegt, stegt, grillet eller kogt.
2. Det er muligt at kombinere den fine base ikke kun med svisker, men også med andre frugter og grøntsager.Kød delikatesser er lavet med sure æbler, rosenkål, cherrytomater og basilikum.
3. Kanel, tørret laurbærblad, paprika, koriander hele bruges som krydderier.

Oksekød stuet med svisker

• Tilberedningstid: 127 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 442 kcal.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Goulash indeholder få kalorier og er velegnet til folk, der holder øje med deres vægt.Det er let at forberede.Oksekød med svisker stuet med grøntsager - meget nyttigt, duftende.Den perfekte smagskombination vil appellere til gourmeter.Surheden i den sydlige tørrede frugt understreger kødets søde smag.Tip: Vælg et ungt oksekød med lavt filmindholdog fedt.Sådant kød vaskes let, rengøres og forarbejdes.

Ingredienser:

• oksekød (indrefilet) - 435 gram;
• tørrede svisker - 210 g;
• hvid tørvin - 126 ml;
• løg - 2 stk .;
• tomatpasta - 27 g;
• tomatsauce (ketchup) - 36 m;
• en blanding af formalet peberfrugter - 3 g;
• malet kanel - 4 g;
• vegetabilsk olie - 55 g;
• vand - 225-275 ml.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Oksekød.Det skal tørres med papir- eller bomuldshåndklæder.Rengør stykke vener, film og fedt.Skær i små terninger.
2. Store svisker til vask, tørring.
3. Skræl løgen, skær den.
4. I en opvarmet stegepande i vegetabilsk olie stegt oksekødet over høj varme.Du behøver ikke at dække.Når kødet er godt brunet på alle sider, overføres det til en lille gryde eller gryde.
5. Hæld et halvt glas vin i gryden.Lad det koge i 5 minutter, hæld det i stegepanden, indtil kødet.
6. Steg løg, indtil den er gennemsigtig.Du kan tilføje tomatpuré eller sauce.Sluk i 5 minutter, læg i en gryde.
7. Hæld kødet over med vand.Smut på lav varme under lukket låg i 1 time, omrøres lejlighedsvis.
8. Tilsæt vaskede tørrede frugter, krydderier.Larm i 40 minutter uden dækning.Læg den færdige parabol på en varm plade.

Oksekød med svesker i en multi-komfur

• Tilberedningstid: 115 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Måltidskalorie: 147 kcal pr. 100 g.
• Formål: tilfrokost til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En usædvanlig opskrift på svesker med svesker i en multi-cooker appellerer til enhver værtinde.Det er muligt at servere retter på dit eget bord såvel som med garnering.Kød er perfekt kombineret med kogt ris, pasta, salater af friske grøntsager og urter.Den originale fad kan ikke kun tilberedes på komfuret, men også i Redmond multicooker.Ristning, slukningstilstande er påkrævet.

Ingredienser:

• oksekød scapulamasse - 455 g;
• gulerødder - 78 g;
• kødbuljong - 185 ml;
• løg - 155 g;
• tomatpasta - 68 g;
• svisker - 86 g;
• olivenolie - 55 g;
• paprika - 5 m;
• sort peber malet - 4 g;
• salt - 6 g;
• hvidløg - 3 nelliker.

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Fyld de tørrede frugter med et glas kogende vand i 4 minutter.At nå, at tørre.Skær i halvdelen.
2. Rens oksekød fra film, vask.Skær i stykker.
3. Skræl løg, gulerødder, hvidløg.Skær gulerødder, løg i terninger.
4. Put oksekød og grøntsager i en skål med flere koger.Indstil Roast-tilstand.Omrøring konstant i 5-8 minutter.
5. Tilsæt krydderier, salt, tørret frugt, pres hvidløg ud.Bland godt.
6. Hæld et glas varm bouillon og vand i kødet.Luk låget til multikagen.Indstil slukningstilstanden til 1 time.
7. Vent til signalet er færdig med at tilberede.

Oksekød med svesker i ovnen

• Tidtilberedningstid: 135 minutter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriretter: 164 kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvordan tilberedes svisker med svesker i ovnen?Det er let!En trin for opskrift med fotos hjælper.I ovnen er kødet duftende og saftigt.Brug kalv ribben.I kogeprocessen, marineres kødet i honning-sennepsaus, fyld sviskerne med valnødder.En sådan skål vil se perfekt ud på et feriebord.Det skal serveres med grene af basilikum og urter.

Ingredienser:

• Kalveribben - 670 g;
• Svisker - 325 g;
• flydende honning - 50 ml;
• sennep - 20 ml;
• Valnødder - 115 g;
• tørt laurbærblad - 3 stk .;
• salt - 7 g;
• sort peber - 2 g;
• Nellik - 3 stk.

Fremstillingsmetode

1. Hæld store, fuldt tørrede frugter med et glas koldt vand i 32 minutter.Skyl godt til tørt.
2. Marineret oksekød ribben.For at gøre dette, bland honning, sennep, sort peber.Pakk ribbenene i denne blanding, lad den stå i en time.
3. Skræl nødder, slib let.Stuff med svisker med nødder.
4. Steg i en godt opvarmet stegepande et par minutter inden du drejede til rouge.At saltes.
5. Læg ribben og tørret frugt på en bageplade.Fyld med et glas vand.Læg et laurbærblad, nellik.Dæk med folie på toppen.
6. Bages i ovnen ved 190 grader i 1 time.Fjern folien, fortsætbages i yderligere 15 minutter.

Svinekød med svesker i ovnen

• Tilberedningstid: 115 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriretter: 174 kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Spændende svinekød med svesker, i ovnen viser det sig at være en underlig, spektakulær skål.Kombinationen af ​​tørrede frugter og sure æbler giver kødet en sofistikeret sofistikering.Smuk roulette ser godt ud på feriebordet.Det vil helt sikkert glæde dine gæster med et dejligt udseende og smag.Hovedkomponenten er ungt magert svinekød.Vælg at lave mad kun et stykke, udbenet.

Ingredienser:

• svinekød - 725 g;
• æbler - 3 stk .;
• citronsaft - 33 ml;
• tørrede svisker - 125 g;
• sennep - 22 m;
• Mayonnaise - 2 spsk.skeer;
• rød formalet peber - 2 g;
• sort formalet peber - 2 g;
• salt - 6 år

Fremgangsmåde til fremstilling

1. Vask svinekød, tør.Pakk ind i en madfilm og slå let af fra 2 sider.Lav små snit gennem overfladen.Krydre med salt og peber.
2. Blødgør tørrede frugter i koldt vand i 23 minutter.Skær lille.Lad et par stykker være intakte til dekoration.
3. Skær små sure æbler i terninger.
4. Tag halvdelen af ​​æbler og svesker, læg på slagnet svinekød, dryp med citronsaft.Rul kød med en rulle, bind med en kulinarisk tråd.
5. Bland sennep, 2 spskmayonnaise.Overtræk rullen ovenfra.
6. Bages i en ovn ved 190 grader 85 minutter.
7. Den færdige rulle skal fjernes fra ovnen, når den er kølet helt af.Skær i portioner og server.

Svinekød med svesker i en multi-cooker

​​

• Tilberedningstid: 105 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriretter: 236 kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Det er meget enkelt og hurtigt at tilberede svinekød med svesker i en multikoger i henhold til denne opskrift.Kød går godt med alle tørrede frugter.Om ønsket er det let at diversificere denne skål ved ikke kun at tilsætte svesker, men også søde tørrede abrikoser, rosiner.Svinekød skal kun serveres varmt.En lækker, saftig aromatisk kødret vil appellere til alle husholdninger.

Ingredienser:

• svin indrefilet - 625 g;
• rå svesker - 155 g;
• gulerødder - 110 g;
• løg - 110 g;
• salt - 7 g;
• sort peber - 2 g;
• vegetabilsk olie - 23 g;
• vand - 275 ml

Fremstillingsmetode

1. Vask grundigt tørrede frugter.Skær i strimler.
2. Vask svinekød med lavt fedtindhold.Skær i små skiver.
3. Gnid gulerødder på et stort rivjern.Hakk løg.
4. Hæld olie i en multivariabel skål (Redmond).Hæld hakkede løg og gulerødder.Tænd for stegningstilstand, og saucer grøntsager i cirka 9 minutter.
5. Put svinekød.Sauté (5 minutter).
6. Tilsæt tørrede frugter, salt, peber. Hæld forsigtigt vand i skålen.Aktivér slukningstilstand i 65 minutter.

Svinekød med svesker i en stegepande

• Tilberedningstid: 38 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriretter: 187 kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

At tilberede lækker svinekød med svesker i en gryde hjælper dig med en god fotoopskrift.Det er bedre at vælge kød med skiftevis af sebaceous vener.Til dette formål er egnet til indrefilet, hals, bryst.Denne parabol kommer saftig og mør ud.Sådant kød har en særlig sydlig aroma.Brug krydret urter (rosmarin, timian, mynte) til at understrege det.

Ingredienser:

• svinekød - 455 g;
• svisker - 60 g;
• vin (æble) eddike - 12 ml;
• løg - 65 g;
• cherrytomater - 6 stk .;
• sort formalet peber - 2 g;
• Rosmarin og timian - 2 kviste;
• salt - 7 g.

Fremstillingsmetode

1. Det er nødvendigt at starte tilberedning med tørrede frugter, de skal vaskes og skæres i små stykker.
2. Skær svinekød i små stykker, slå.
3. Skær løg i halve ringe.Skær tomaterne i to.Stek i vegetabilsk olie.
4. Tilføj koteletter i gryden, steg.Drys ovenpå med vineddik.Til salt, peber.
5. Tilføj knuste tørrede frugter, krydret urter.Stek i 12 minutter.
6. Serveres på bordet, dekoreret med grønne omgivelser.

Oksesteg med svesker

• Tilberedningstid: 128 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 285 kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Det er muligt at bage oksesteg med svesker i ovnen i dybe portioner.Dette er en fantastisk varm skål.Det originale feriefoder overrasker dine gæster og pårørende.Den duftende parabol vil appellere både til børn og voksne.Pynt det ikke kræver, fordi varmt allerede indeholder kartofler.Ungt oksekød går godt med tørrede frugter.

Ingredienser:

• oksekød - 750 g;
• kartofler - 900 - 1250 g;
• bundne svisker - 225 g;
• tomatpuré (sauce) - 110 g;
• formalet peber blanding - 3 g;
• løg 125 g;
• greener (dild, persille) - 60 g;
• salt - 7 g.

Fremstillingsmetode

1. Vask oksekød, skåret i skiver.Til salt, peber.
2. Skær de tørrede frugter med et strå.
3. Slib løg.Steg for gennemsigtighed.Tilsæt oksekød og tørret frugt.Steg på alle sider i tomatsaus.
4. Et kg kartofler vaskes, skræledes.Skær i små skiver.
5. Skær fint greenerne, bland med kartofler.
6. Før først kartofler i gryder, derefter oksekød i tomatsaus med løg og tørret frugt.
7. Tilsæt salt til kruset.Det er nødvendigt at hælde det om gryderne omhyggeligt, vandstanden skal være under halsen.Dæk med låg.
8. Send gryderne til ovnen i 1 time.Det er ikke nødvendigt at fjerne steken fra gryderne før servering.

Svinekød med svesker og svampe

• Tilberedningstid: 108 minutter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriretter: 245 kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Selv en uerfaren kok vil håndtere mør svin med svesker og svampe.Hovedkomponenten er en håndfuld tørrede svisker.Det vil tilføje krydret røget toner og sødme til skålen.Svampe kombineres med enhver svinekød.Særligt god og sofistikeret skov (skum, kantareller, bjørk).Svinekød med tørret frugt og svampe serveres med søde og sure saucer.

Ingredienser:

• magert svinekød - 955 g;
• kantareller - 315 g;
• løg - 120 g;
• Røgede svisker - 125 g;
• tomatsauce - 125 g;
• salt - 7 g.

Fremstillingsmetode

1. Skær svinekød i skiver.
2. Tørrede frugter til vask, skåret i flere stykker.
3. I olie steg svinekødet på alle sider, indtil det er rosenrødt.Aktie.
4. Sauter de hakkede løg og svampe.Krydre med salt, krydre med.
5. Tilsæt svinekød, løg, svampe, tørret frugt i panden.Hæld tomatsausen over.Sluk i 5 minutter under omrøring konstant.

Svisker med svesker og kød

• Tilberedningstid: 78 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloridisk: 217kcal pr. 100 g.
• Formål: til frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Lækre og duftende svisker med svesker og kød tilberedt i henhold til denne opskrift glæder alle husholdere og gæster.Lammet går godt med sure, ikke-røget tørrede frugter.De giver det rigtige, krydret kød.Hvis det ikke er muligt at købe lam, kan du bruge ung kalvekød, magert svinekød eller kalkunfilet fra låret.

Ingredienser:

• lam - 825 g;
• kartofler - 1 kg;
• Svisker - 225 g;
• krydderier til kød - 3 g;
• fløde - 115 ml;
• salt - 8 g.

Fremstillingsmetode

1. Hæld tørret frugt i kogende vand i 20 minutter.At tørre.
2. Skær lammet i portioner og slå.Til salt, peber.
3. Skræl kartoflerne, skær dem i cirkler.Læg i bagepladen.
4. Læg lammet med tørrede frugter oven på kartoflerne.Fyld med fløde.Dæk med folie.
5. Bages ved 190 grader i 45 minutter.Fjern folien, lad den stå i ovnen i yderligere 15 minutter ved 200 grader.

Video: Svinekød med svesker