Applesaus dejroser - hvordan man bager med marmelade, mandler eller marengs korrekt og hurtigt

Velsmagende kager kan være smukke, hvis du kommer på en fantasi.Mange smager som puffer med forskellige toppings, og æbler er en klassisk fyldning.Roser lavet af butterdej og æbler er ikke så vanskelige at tilberede, og resultatet glæder sig altid.

Hemmeligheder til fremstilling af velsmagende æble-roser

Det vil være ganske kendt at tilberede og vil hjælpe med at gøre spiselige knopper følgende anbefalinger:

  1. ) Vælg andre æbler end de modne, ellers vil de være vanskelige at kollapse.
  2. Før frugten tilberedes, vil det være nødvendigt at skære i tynde plader, suge i vand og derefter koge lidt.Og det er vigtigt ikke at fordøje dem, men at nå den grad af beredskab, hvormed partiklerne ikke falder fra hinanden under vridning.
  3. Det er lettere at købe butterdej i en butik, og det kan være både gær og gær.
  4. Hvis du tilbereder butterdej på egen hånd, skal du sørge for at sile melet to gange og bruge eddike 6 eller 9% højst 1 tsk, ellers kan du ødelægge konsistensen af ​​basen.Det er ikke nødvendigt at tilsætte salt.
  5. Roser med æbler fra butterdej vil smage bedre, hvistilsæt malet kanel, vanilje, muskatnød til aromaen.
  6. Det er bedst at servere kolde roser med æbler i butterdej.
  7. Før servering, drys bagepulver.
  8. Brug en silikone cupcakeform for lettere bagning.Så roserne vil være de samme, vil ikke kollapse, og æblejuicen vil ikke flyde.

Opskrift på æbledej

Flere opskrifter på æbler hjælper dig med at legemliggøre dine kulinariske ideer og overraske dine kære med lækre kager.Eksperimenter, tilsæt krydderier, nødder, marmelade eller marengs for at diversificere desserten.Detaljerede fotoinstruktioner gør det lettere at tilberede processen.Dette æble wienerbrød passer perfekt sammen med is, frugtsalat og pisket fløde.

Klassiske roser fremstillet af æbler og butterdej

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 220 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Smukt kan være lækkert.Så for at tale om denne dessert, der ligner en rose.Tag eventuelt butterdej der sælges i butikken til madlavning, men husk, at det kun kan afrimes naturligt uden brug af en mikrobølgeovn eller andre opvarmningsapparater for ikke at forstyrre strukturen.Tilbered eplesaus af butterdej med pulveriseret sukker eller mandelmel efter ønske.

Ingredienser:

  • butterdej -500 g;
  • æbler - 3 stk .;
  • sukker - 300 g;
  • vand - 600 ml;
  • 30 gram pulveriseret sukker.

Fremstillingsmetode:

  1. Fjern basen fra fryseren på forhånd og lad tø.
  2. ​​
  3. På dette tidspunkt skal æblerne skylles grundigt, tørre dem, skæres kernen og skæres i tynde skiver.
  4. Hæld vand i en gryde, hæld sukker i, og kog, indtil der er dannet tyk sirup.
  5. Læg æblerne i det.Efter kogning koges frugten i 5-7 minutter, eller indtil de bliver krøllede.For at gøre dette skal du regelmæssigt fjerne partiklen og forsøge at minimere den.Det skal ikke gå i stykker, falde fra hinanden i dine hænder.
  6. Når æblerne er klar, skal du fjerne dem og overføre dem til en køleskål.
  7. Rul dejen tyndt, lav strimler 4 cm brede, 25 cm lange.
  8. Læg skiverne af æbler langs stribens længde, så kanterne på skrælen strækker sig ud over.
  9. Pakk forsigtigt strimlen i en rulle, læg den i en cupcakeform.Udfør de samme manipulationer med andre strimler af dej.
  10. Bag roser fra butterdej med æbler i ovnen ved 200 grader i cirka en halv time, eller indtil dejen er bagt.

Med papirstop

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 220 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En lige så lækker version af æble roser er syltetøj.Dette vil gøre din bagning mere saftig og sød.Tag æble, abrikos, ananas, pæresyltetøj - alt sammende blandes godt med frugten.Elskere af honningssmag kan blande noget af syltetøjet med honning.Du skal også købe et butterdej til det grundlæggende, men du kan sikkert tilberede det selv.

Ingredienser:

  • butterdej - 500 g;
  • æbler - 3-4 stykker;
  • frugtsyltetøj - 3 spsk.l.;
  • kanel - 1 tsk;
  • halv citronsaft;
  • mel til rullende dej.

Fremstillingsmetode:

  1. Fjern dejen fra fryseren og tø.
  2. Vask æblerne, skær kernen, skær den i tynde skiver.
  3. Læg æbleskiver i en skål, hæld citronsaft og fortynd med et glas vand.
  4. Sæt mikrobølgeovnen i, og tænd for den.Fjern skiverne hvert 2. minut og kontroller for fleksibilitet: det er nødvendigt at bringe æblerne i en tilstand, hvor de let vil sno sig og ikke går i stykker.
  5. Bland syltetøjet med kanelen.
  6. Rul dejen ud på et bord dækket med mel.Skær i strimler 5 x 20 cm.
  7. Læg strimler 2-3 tsk i midten.syltetøj, distribuer.
  8. Læg æbleskiverne på strimlen, så frugternes kanter stikker ud.Fold dejen i det halve, så syltetøjet ikke løber ud, når du bager.
  9. Rul forsigtigt ind i rullen og læg den i bagepanden.
  10. Drej alle søjler.
  11. Bag roser i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i 45 minutter.

Med mandler

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Måltidskalorie: 220 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Lækker roser fraApple- og mandelfyldning er din yndlingsdesserter til te til voksne og børn.Du kan bruge enhver sort af æbler og endda overmodne frugter til madlavning, da de stadig skal koges til marmelade.Mandel er egnet som rå (kun den skal tørres let) og stegt.Den færdige parabol går godt med forseglingen.

Ingredienser:

  • butterdej - 500 g;
  • æggehvide - 1 vare;
  • æbler - 3 stk .;
  • smørcreme - 30 g;
  • sukker - 80 g;
  • Muskatnær jordklemme;
  • mandler - 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Fjern dejen fra fryseren på forhånd, åbn pakken og lad den optø.
  2. Skær æbler i små terninger ved først at fjerne kernen.
  3. I en gryderet skal du smelte smør, hæld sukker, muskatnød og æbler i.Kog indtil de er møre.
  4. Slib mandlerne på en hvilken som helst bekvem måde, føj til fyldet.Stir.
  5. Rul dejen op i et lag, skæres i strimler, der er 5 cm brede og 25 cm lange.
  6. Læg fyldet i midten, fold strimlen i halvdelen, dæk siderne med den ene side.Dyp æggehviderne.Rul rullen.
  7. Når alle strimlerne er klar, skal du placere dem på en smurt bageplade og bage i 30 minutter ved 180 grader.

I Meringue

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 220 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: høj.

En andenEn nem måde at overraske dine kære er at forberede et rosenblad med æbler og marengs.I bagningsprocessen bliver den fast som en luftkage og giver hele desserten en speciel smag.For at æggehviden skal piskes nøjagtigt, anbefales det at bruge kun en tør visp og pisk selv proteinet (hvis du ikke køler ægene).

Ingredienser:

  • wienerbrødgær - 500 g;
  • æbler - 4 stk .;
  • honning - 150 g;
  • æggehvide - 1 stk .;
  • Sukker - 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Æbler til rist.
  2. Rul dejen ud, skåret i lange strimler, 25 cm brede og 5 cm brede.
  3. Rul rullen, hæld med flydende honning.
  4. Sæt ovnen i en forvarmet ovn op til 190 grader i 30 minutter.
  5. Pisk proteinet med sukker i 15 minutter, indtil der dannes et tykt skum.
  6. Fjern hver marengsros med en wienerbrødssprøjte og vend tilbage til ovnen.
  7. Sørg for, at marengsen ikke brænder.

Video

Relaterede publikationer

Andre tip Ønsketavle: hvordan virker det, og hvordan laver man det? En collage på et ønsketavle ifølge Feng Shui. Hvordan aktiverer man ønskebrættet, hvor man opbevarer det, hvordan får man tavlen til at virke? Andre tip Ønsketavle: hvordan virker det, og hvordan laver man det? En collage på et ønsketavle ifølge Feng Shui. Hvordan aktiverer man ønskebrættet, hvor man opbevarer det, hvordan får man tavlen til at virke? Andre tip Hvordan man korrekt sprøjter en pige, en kvinde: teknik, tips til kvinder og mænd. Hvordan får man, prøv en sprøjt, hvordan lærer man at gøre det selv? Sprøjtning: hvordan man korrekt bringer en pige, kvinde, kone til at sprøjte, hvordan man opnår perfektion: hemmeligheder Andre tip Hvordan bliver det på engelsk - HOW ARE YOU, How are you, What's new? 10 varianter af den engelske sætning - How are you? Moderne sætninger - Hej, hvordan har du det på engelsk: hvordan oversættes det, hvordan skrives det? Varianter af svar på engelsk til spørgsmålet HVORDAN D Andre tip Hvordan man forbedrer søvnen hos en voksen, et barn, en nyfødt, et spædbarn, en ældre person, hvordan man forbedrer søvnkvaliteten? Hvordan genopretter man dvaletilstand, justerer søvn, hvordan sover man for at få nok søvn? Andre tip Hvordan man forbedrer søvnen hos en voksen, et barn, en nyfødt, et spædbarn, en ældre person, hvordan man forbedrer søvnkvaliteten? Hvordan genopretter man dvaletilstand, justerer søvn, hvordan sover man for at få nok søvn?