Værtinde - hvad det er, og hvad det gør, jobkrav, færdigheder

Værtinde administrator

Ofte kombineres værtinde arbejde med administration.Det er ikke kun nødvendigt at møde gæsten, men for at kommunikere med ham, for at ledsage til hotellets reception eller restaurant, for at tilbyde programmet for underholdning - her er værten administratorens opgave.Kun den ægte elskerinde, sød, høflig, omgangsrig kan løse problemerne, korrigere personalets arbejde, undgå konflikt, så alle, der har fået denne position, skal kunne løse ulejligheden.Institutionens omdømme afhænger af deres adfærd og professionalisme.

Lobby-værtinder

Vandrerhjemmet kan være en lobbybar på hotellet.Steward, den venlige værtinde skal være den pige, der ved indgangen hilser besøgende, ledsager dem til et sted med behagelig hvile ved et bord, hjælper med at navigere i menuen, afgive ordrer og ikke kede sig.At støtte samtalen, hvis gæsten ønsker det, er også en pligt.Medarbejdere, der ud over deres attraktive udseende har et godt sprog, kompetent sprog, godt smil, venlighed.

Værtinde forbrug

Attraktive piger er efterspurgte inden for værtindeforbrug (natklubber, barer).Du er nødt til at møde gæsten, hjælpe med at tackle vinlisten, fange samtalen, gøre tiden underholdende.Værtinde pigen i restauranten er helt sikkert nydelig med smuk makeup og manikyr;tøj er elegante, hæle er høje.Gør det ikke uden at kende et fremmedsprog.Hvis klienten bestiller mad og drikke til værtinden, er dette et plus.Fra hvor langtværten er nysgerrig efter gæsten, hvor længe han bliver holdt ved bordet, hendes løn og "gebyr" afhænger.

Værteres pligter

Ved første øjekast er det meget let at møde begivenhederne eller deltagerne i begivenheden, skabe et behageligt miljø, hjælpe med at organisere et behageligt tidsfordriv.Realiteten er, at for at være i erhvervet, skal du være en god arrangør, have de nødvendige færdigheder og seriøs træning.Hvad gør en værtinde?Hans pligter inkluderer:

1. Perfekt til at se ud, være i godt humør, til at smile.
2. Mød gæster, ledsag dem.
3. For at hjælpe i caféen skal restauranten slå sig ned ved et praktisk bord og beslutte fra menuen om nødvendigt at korrigere tjenerens arbejde.
4. Undgå ubehag hos begivenhedens gæster, kender klart programmets begivenhed, vær en venlig vært.
5. Ved afslutningen af ​​mødet, for at finde ud af, hvad gæsterne mener om mødet eller begivenheden, for at bringe institutionens ledelse alle forslag og bemærkninger.

I restauranten

Værten af ​​værtinde i restauranten, café antager følgende: du skal være glad for at møde gæsterne, bringe dem til det bestilte eller gratis bord, for at hjælpe med at håndteresnacks og bestil lækre måltider, vælg drinks - alkoholiske og ikke-alkoholholdige, underhold besøgende med behagelig kommunikation om nødvendigt for at hjælpe tjeneren.Der skal gøres alt for at sikre, at gæsterne er tilfredse og glade for at komme hit igen.Det er tydeligt, at værtenes smil, hendes gæstfrihed, kommunikativitet spiller en vigtig rolle.

Hotellet

Der er mange pligter for de gæstfri husmødre på hotellet, da de ledsager gæsterne fra det øjeblik de ankommer til hotellet, indtil de rejser.Pigerne møder gæsterne, viser værelserne, bekræfter hvor praktisk og problemfri, hold øje med service og rengøring, kontakt om nødvendigt ledelsen af ​​anlægget.Om nødvendigt tager personalet en rundvisning i hotellets infrastruktur.Et vigtigt punkt - tilrettelæggelse af mad i hotellets restaurant, sikring af tjenere til betalte borde på forhånd.

Ved officielle begivenheder

Der er ingen seriøse udstillinger, banketter, festligheder uden værtinder.Smukke piger og unge mænd, der har erfaring med denne type forretning, vil dekorere begivenheden, forbedre dens status og meget vigtigt hjælpe med organisatoriske problemer, rådgive besøgende og være opmærksomme på hver gæst.Det er klart, at ikke enhver smuk pige kan blive værtinde på vigtige møder, ledelsen nærmer sig udvælgelsen af ​​personale meget omhyggeligt.Ansøgere skal have:

• attraktivt udseende;
• kendskab til regler for etikette;
• litterat tale;
• omstændighed;
• takt;
• organisatoriske færdigheder.

Professionen af ​​værtinder

Ved at arbejde som værtinde kan du studere detaljeret funktionerne i et bestemt serviceområde og derefter blive en stor specialist (ikke baretjeneren eller sælgeren), gør hotel ellerrestaurantvirksomhed, udtryk dig selv i handel, socio-kulturel service, turisme, endda kunsten.De første trin til dette kan udføres ved at være værtinde.Dette arbejde udvikler forretningsmæssige kvaliteter og fremmer en følelse af ansvar.Desuden giver det nyttige bekendte, god indtjening, selv uden videregående uddannelse, karrieremuligheder.

Krav og personlige kvaliteter

De vigtigste krav til ansøgere til stillingen som værtinde er:

• attraktivt udseende, behagelig stemme
• personlig charme, smil;
• kendskab til et fremmedsprog (engelsk);
• Flydende i godt sprog og god diktion;
• omstændighed, opfindsomhed, evne til at "ødelægge" force majeure-sager, finde den rigtige løsning i en problemsituation;
• grundlæggende viden om psykologi, stressresistens.

Hvor man kan komme

Undertiden kaldes værten af ​​værtinde "studerende" og kvindelig, fordi piger kommer til det, nogle gange kombinerer de arbejde med studier.Uden særlig træning kan du ikke klare dig uden at have et attraktivt udseende.Uddannelsen af ​​erhvervet foregår på arbejdspladsen og tager flere uger.I løbet af denne periode er det muligt at forstå funktionerne ved den valgte institution, dens fordele og ulemper, men høflige manerer, kommunikationsevner, viden om indfødte og fremmede sprog, sprogfærdigheder, god manerer, modstand mod stress - det er hvad kandidaten skal mestre, før han kommer på arbejde..

Videoer