Honningstinktur: Sådan gør man det hjemme

Om vinteren er alle slags forkølelser ikke ualmindelige.Piller kan kun behandles på recept, og virkningen af ​​dem er oftest ikke lig med virkningen af ​​folkemedicin.Det faktum, at honning har helende egenskaber, er kendt for de fleste fra en ung alder.For at helbrede forkølelse og bringe ondt i halsen til det normale forbedres virkningen af ​​denne naturlige ingrediens med en alkoholbase.Derudover kan honningindstillinger bruges som en separat alkoholholdig drik.

Hvad er honninginfusion?

Det hårde klima, især varmt om vinteren, har tvunget folk til at skabe en drink, der varmer og beskytter mod sygdomme.Honningedrik er en blanding af honning og en alkoholbestanddel, hvor yderligere komponenter kan tilsættes efter behov.Ud over den behagelige smag af tinkturen har den nyttige egenskaber:

  • styrkelse af svækket immunitet;
  • eliminering af toksiner;
  • evnen til at forynge kroppen;
  • reduktion af inflammatoriske processer;
  • gunstige virkninger på nervesystemet;
  • mætning af kroppen med nyttige sporstoffer, øge tonen;
  • øgede styrken.
    • ​​

Et naturligt biprodukt vil være en ideel mulighed for madlavning.Hvis der ikke er en eng, kan du tage kalk eller boghvede.Frisk honning er bedst egnet, men når du ikke er ved hånden, kan du åbne en krukke med et sukkerprodukt.Hvis du ikke understreger den terapeutiske effekt, vil grunden til denne ingrediens alder ændre sig lidt.

Valget af alkoholbestanddel er ikke så ligetil: Hver producent af honning tinktur har sin egen mening om dette.I den klassiske version skal du tage en 40% opløsning af ethylalkohol (medicinsk).Egnet vodka købt i butikken, men kun hvis det er kvalitet.Fagfolk inden for marmelade tinkturer føjer billig konjak og måneskine til listen over acceptable basics.

Opskrift om honningtinktur

Lav en medicinsk honning baseret på blomsterhonning og lækre variationer af opskrifter, og tilberedningsprocessen vil hjælpe.Den traditionelle variant, der ofte bruges som aperitif, indeholder peber og nogle søde bær på ingredienslisten.Det er forbudt at afvige fra den grundlæggende opskrift for at supplere infusionen med nye noter.For eksempel kan du tilføje einebær - du får en næppe påviselig granaroma.

Citron-honning-kombinationen hjælper med at fjerne den udtalt smag af alkohol i tinkturen.Nogle honningdrinkere foretrækker at slippe af med en tvangsfuld alkohollugt ved at infundere egebark.Det vigtigste punkt at være opmærksom på - at smelte honning ved indflydelse af høje temperaturer kan ikke!På denne måde kan du miste alle de værdifulde egenskaber ved produktet.Den færdige tinktur kan opbevares i ca. 3 år.

Alkohol

  • Tid: 2 uger.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 242 kcal /100 g.
  • Formål: foryngelsesmiddel.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Hvilken kvinde vil ikke fortsætte sin ungdom og ser fantastisk ud på nogen alder.En helbredende honning tinktur på alkohol vil hjælpe din hud med at være smidig og smidig.Det tilrådes at konsumere det dagligt før hvert måltid.For at opretholde ungdommens og fasthed i huden er en spiseskefuld tinktur nok.Hjemmelavet version af sådan honningdrink i dets egenskaber er ikke ringere end butiksbalsamer.

Ingredienser:

  • Ethylalkohol - 1 liter;
  • vand - 1,4 liter;
  • honning - 240 g;
  • roesaft - 240 ml;
  • sort radish juice - 110 ml;
  • gulerodssaft - 240 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Fortynd alkoholen med vand til en styrke på 40 grader.
  2. Bland rødbets-, gulerod- og radisejuice med hinanden.
  3. Tilsæt honning i flydende tilstand til safterne, den skal opløses.
  4. Hæld alkoholopløsningen i blandingen.
  5. Rør godt, luk låget.Insister på et tørt, mørkt sted i 14 dage.

Moonshine med honning

  • Tid: 1 måned.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 189 kcal /100 g.
  • Formål: helbredende.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Tinkturen af ​​moonshine på honning har en varmende virkning.Ud over at bruge det som en profylakse mod virussygdomme tilberedes en lækker likør ud fra disse ingredienser.Selve tilberedningen af ​​honning tinktur er meget enkel og tager ikke meget tid, men for at drikken får sin medicinske egenskaber, skal den opbevares på et mørkt sted i en måned.Honningskylle skal doseres.

Ingredienser:

  • Moonshine - 270 ml;
  • vand - 230 ml;
  • blomsterhonning - 240 g;
  • St. John's wort - 1 gren;
  • mint - 20 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld vand i gryden og opvarm det lidt.
  2. Spred honning, opnå opløsning.
  3. Efter tilsætning af urter, koges siruppen over svag varme i en halv time.Lige så meget skal det insisteres under låg.
  4. Rør den afkølede blanding med moonshine, lad tinkturen stå i en glasbeholder i 3 dage på et køligt sted.
  5. Hæld tinkturen i et mørkt kar, tilfør i 2 uger.
  6. Filter.Lad være i en måned i kælderen.

Honning og citronvodka

  • Tid: 5,5 timer.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 257 kcal /100 g.
  • Formål: helbredende.
  • Sværhedsgrad: lav.

Så snart en person bliver forkølet, råder folkemedicinen til at behandle citron-honningsammensætning.Tilsætning af alkohol kan kun forbedre disse produkters fordelagtige egenskaber.Citron- og honning tinktur er ikke oprindeligt beregnet tilmen det er velegnet til at slippe af med forkølelsessymptomer.3-4 spiseskefulde dagligt under virussen er også en forebyggende foranstaltning.

Ingredienser:

  • vodka - 310 ml;
  • stor citron - 1 stk .;
  • honningbier - 110 g;
  • nellik - 2 ærter;
  • muskatnød - 10 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær den vaskede citron i to, fjern de eksisterende knogler.
  2. Før frugten gennem kødkværnen sammen med skrælen.
  3. Mal krydderier, hæld i citrongræs.
  4. Overfør til en glasbeholder, læg honning ud, omrør.
  5. Fyld alt med vodka.Tinkturen skal rystes for at bringe blandingen til homogenitet.
  6. Tilfør i 5 timer.

Med tilsætning af urter

  • Tid: 2 måneder.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 238 kcal /100 g.
  • Formål: dessertdrink.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Honning og urtetektur kaldes ofte Altai, da den først blev distribueret på disse steder.Drikkevarer, der er rige på vitaminer, sporstoffer, kan bruges som forebyggende, men drik det og uden dette formål.Tinkturen er tyk og aromatisk, gennem honning smag kan spores tynde urte noter.Drikken er let at drikke, men det er ikke nødvendigt at overdrive, fordi der er alkohol i sammensætningen.

Ingredienser:

  • honning - 8 tsk;
  • vodka - 1 liter;
  • korianderfrø - 3 tsk;
  • Melissa - 1 spsk.l.;
  • Timian - 3 tsk.

Metodemadlavning:

  1. Fold urterne i en morter og slib dem med en pistil.
  2. Læg honning i en separat skål.Fortynd det til 3 spsk.l.vodka.Rør godt, indtil det er glat.
  3. Læg de strimlede urter til tinktur i en glaspande, fyld med den resterende vodka.
  4. Tilsæt honningvæsken portionsvis under omrøring.
  5. Luk låget tæt, og opbevar et mørkt sted i 60 dage.
  6. Inden servering skal du sile gennem en osteklæde.

Ingefær-honning tinktur opskrift

  • Tid: 2 uger.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 254 kcal /100 g.
  • Formål: helbredende.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Ud over at opvarme halsen kan honning behandles af andre organer.Ofte har maven brug for ekstra stimulering, hvis du skal fordøje en masse mad hver dag.En honning-ingefær drik vil hjælpe med dette.Drik ikke på tom mave-tinktur til tilsætning af krydret ingredienser.Efter at have spist er 2 spiseskefulde tilstrækkelig til den ønskede effekt.

Ingredienser:

  • honning - 110 g;
  • ingefær - 55 g;
  • vodka - 700 ml;
  • chilipeber - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Gnyd ingefærroden på et rivjern for ikke at miste saften.
  2. Del honning i massen og æltes.
  3. Fyld opslæmningen med vodka og opnå en homogen konsistens.
  4. Sæt en peberfrugt.
  5. Luk låget, fjern det i 14 dage, ryst lejlighedsvis.
  6. Førbrug af tinkturen skal filtreres gennem en sigte.

Med hvidløg og citron

  • Tid: 3 dage.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 217 kcal /100 g.
  • Formål: dessertdrink, terapeutisk middel.
  • Sværhedsgrad: let.

Den milde, alkoholfrie smag gør hvidløg-citron tinktur ikke kun til et fantastisk folkemiddel til rengøring af kar, men også til en alkoholholdig drik, der kommer til bordet.Hvidløg tilføjer en spiciness, som gæsterne vil sætte pris på, når de smager.Som regel dominerer honning-citronkombinationer opskrifterne, og hvidløgfedd er få.Sammenlignet med andre kræver denne tinktur ikke langvarig aldring.

Ingredienser:

  • vodka - 0,5 l;
  • citron - ½ pc;
  • skat - 2 tsk;
  • hvidløg - 2 tænder.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Tør huden af ​​den vaskede citron til tørre, halvdelen med små terninger.Placer inden i krukker.
  2. Overfør hvidløg solgt gennem pressen til en citron.
  3. Bland en honningalkoholvæske i en anden beholder.Nå homogenitet.
  4. Bland citron-hvidløgspulp med honning.
  5. Hold i 3 dage.Sil om ønsket.

Med aloe

  • Tid: 10 dage.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 260 kcal /100 g.
  • Formål: forebyggende middel.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Aloe blade er længe blevet brugt til at helbrede sår og behandle forkølelsesygdomme.Hvis du tilbereder en honning tinktur på alkoholisk basis, vil effekten af ​​denne plante øges endnu mere.Brug også denne drik til forebyggende formål.Du kan gøre dette et kvarter før måltider tre gange om dagen.Det er ikke nødvendigt at overdrive med selvmedicinering, det er bedre at drikke ikke mere end 1 spsk.l.tinkturer.

Ingredienser:

  • honningbi - 0,7 kg;
  • vodka - 0,7 l;
  • aloe blade - 6 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask de vaskede aloeblade tørre og indpak dem i papir og placer i fryseren.De skal bo der i en uge.
  2. Fjern bladene fra fryseren, skåret i små stykker.
  3. Aloe anbringes i en glasbeholder, og honning anbringes der.
  4. Fyld blandingen med vodka, omrør godt.
  5. Pakk halsen på gasbindflasken, lad den stå i 3 dage.
  6. Filter.

Pertsev

  • Tid: 1 uge.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 238 kcal /100 g.
  • Formål: dessertdrink, terapeutisk middel.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Den klassiske honning tinktur indeholder nødvendigvis peber.Denne variant varmer perfekt i en kulde, redder ved sygdomme i halsen.Appetitvækkelse relaterer sig også til egenskaberne ved denne honningstinktur, så det er en god idé at servere den, inden du spiser hovedretter.Denne mulighed passer godt til enhver type kartoffel og kødret.

Ingredienser:

  • rød peber - 2 bælg;
  • Blomsterhonning - 9h L..;
  • vodka - 1000 ml.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask peberfrugterne og tør dem.
  2. Der skal laves et længdesnit i hver peber.Forsøg ikke at miste frøene.
  3. Tag en ren to-liters krukke, anbring bælterne på dens bund.
  4. Fortynd den blomsterbestanddel, startende med gradvis tilsætning af vodka.
  5. Hæld væsken over peberfrugter.
  6. Luk beholderen tæt.
  7. Ryst beholderen for at blande alle komponenter.
  8. Insister på ugen på et køligt sted.Sil gennem en delikat klud.

Videoer

Relaterede publikationer

Andre tip Kan honning opvarmes: egenskaber ved honning ved opvarmning. Ved hvilken temperatur mister honning sine gavnlige egenskaber, og ved hvilken temperatur bliver honning skadelig? Hvad sker der med honning, når den opvarmes? Hvordan skelner man opvarmet honning? Andre tip Kan honning opvarmes: egenskaber ved honning ved opvarmning. Ved hvilken temperatur mister honning sine gavnlige egenskaber, og ved hvilken temperatur bliver honning skadelig? Hvad sker der med honning, når den opvarmes? Hvordan skelner man opvarmet honning? Andre tip Hvad er drømmen om honning at spise honning i en drøm, indsamle honning: fortolkning af søvn Andre tip Hvordan man vælger naturlig honning af høj kvalitet, god honningkagehonning i en butik, på markedet: hemmeligheder, nuancer. Hvor er det bedste sted at købe naturlig honning? Hvilke dokumenter skal anmodes om fra honningsælgeren? Hvilke tilsætningsstoffer kommer i honning, og hvordan genkender man dem? Andre tip Hvordan man vælger naturlig honning af høj kvalitet, god honningkagehonning i en butik, på markedet: hemmeligheder, nuancer. Hvor er det bedste sted at købe naturlig honning? Hvilke dokumenter skal anmodes om fra honningsælgeren? Hvilke tilsætningsstoffer kommer i honning, og hvordan genkender man dem? Andre tip Bagte æbler med honning i ovnen: de bedste opskrifter. Hvordan man lækkert bager æbler med honning og nødder, kanel, rosiner, citron, ost i ovnen, mikrobølgeovn, langsom komfur? Hvor mange kalorier i et bagt æble med honning?