Hvad drikker rødvin med - med noget mad kombineret med tør, halvtør, semi-sød, sød

Rødvin er en nyttig og velsmagende alkoholholdig drik.I moderate doser forbedrer det humør, blodkvalitet, styrker hjertemuskelen.For at åbne og understrege den ædle smag er det vigtigt at vælge den rigtige vin.Hvis det ikke bliver taget sig af, kan de relaterede produkter ødelægge indtrykket af drikken, afbryde smagen og aromaen.Det er vigtigt at vide, hvilke retter der pynter en sådan fest, og det er bedre at nægte nogle snacks.

Generelle regler for anvendelse af rødvin

Det er vigtigt, at den mad, der serveres til den røde drik, ikke afbryder smagen, men fremhæver den.Jo finere og tyndere vin, jo lettere er snack at være.Åbn flasken tidligst 1 time før servering.De gør dette for at udsætte aromaen og forbedre smagen inden forbrug.Kølede vine er de første, der serverer.Kun søde, tørre og halvtørre arter kan fortyndes med kogende vand.For den semi-søde er denne procedure skadelig.

Før du drikker rødvin, er det vigtigt at huske følgende regler for brugen af ​​det:

1. Alkoholtemperaturen må ikke overstige 16 grader.
2. Retter, der serveres ved bordet, bør fremhæve snarere end at afbryde vinens aroma og smag.
3. Mænd tilrådes at drikke op til 5 glas og kvinder højst 3.
4. Før drikken er det nødvendigt at indånde aromaen for at kaste lys.
5. Det er ikke nødvendigt at bringe flere sorter rødvin på bordet på én gang.
6. Det anbefales ikke at servere pickles og anden snacks, der indeholder eddike, til nogen form for ædel drikke.

Hvad de drikker med rød semisød vin

Når man vælger en snack, skal man overveje den specifikke type alkohol.Ofte serveres elite fisk og skaldyr i den røde semisweet.De kan bruges som en selvstændig skål, enten individuelt eller i kombination med hinanden.Drik ofte rød semi-sød vin i kombination med følgende produkter:

• krebs;
• østers;
• hummer;
• Langusts;
• Krabbe salat.
​​

De semi-søde sorter kombineres med succes med grøntsagsretter.Artiskokskålene, asparges, grønne ærter, blomkål passer godt til drikken.Du kan drikke rødvin med lagdelt is, krydret ost og chokoladegodteri.Modne jordbær, pærer, bananer vil være en god tilføjelse til festen.Hvis der serveres rødvin til frokost, skal basisen på varm være fedtfattig fjerkræ eller kaninkød.Velegnet til festning af spansk, mexicansk eller italiensk køkken.

Hvad drikker rød tørvin med?

humørige, så retterne er omhyggeligt udvalgt til det.Den terte smag kan smages med følgende snacks:

• kødlaff;
• lam;
• bacon;
• Prosciutto;
• bagt kalkun;
• røget bacon;
• skinke;
• kebab;
• tørrede frugter;
• oliven;
• nødder.

Søde frugter (mango, ferskner, nektariner) er egnede til tør rødvin.Fra bærene kan du bringe til kirsebær, gule blommer, abrikoser, jordbær.At understrege originaliteten af ​​tørrede arter vil hjælpe med snack mellem forskellige typer ost, druer og flydende honningssauce.Italiensk pizza, spaghetti, olieagtige supper eller lasagne modregner alt den tærte smag.Til et specielt tilfælde egnet ost med en ædel form.

Retter til rød sød vin

Proteinrige fødevarer skal serveres til denne type drikke.Vælg røde sorter fra kødet: and, kalkun, kalvekød.Havfisk (tun, laks, ørred) vil supplere festen godt.Vegetabilske retter baseret på svampe, artiskokker, asparges, blomkål, grønne bønner vil hjælpe med at afsløre smagen af ​​rød sød vin.Enslige drikkevarer er tilladt.

Neutrale desserter og sød rødvin passer godt til hinanden.Det er muligt at servere tærter med sure æblevarianter (Antonovka og andre).Elite oste med skimmel, buddinger, gryderetter, frugter, småkager eller is - en god akkompagnement til rødvin af søde sorter.Stærk naturlig kaffe hjælper med at udligne smagen på drikken.Ofte drikkes røde søde vine for at forbedre demappetit som aperitif før måltider.

Hvad er den bedste måde at drikke Cahors?.Særligt lys i buketten er duften af ​​cremet chokolade og noter af svesker.Cahors skal drikkes i små portioner og hold den i munden for at nyde smagen og aromaen.Følgende kan være passende til akkompagnementet:

• nybagt brød;
• rispuddinger;
• forskellige gryderetter;
• tærter;
• Charlotte;
• chokoladekager eller kager.

Oste og rødvin

Det anbefales, at stort set alle ved, hvordan man drikker ædelrøde vine med oste af forskellige sorter.Men ikke alle typer produkter er perfekte til eskortering.Hvis der serveres umættede sorter (beaujolais og andre), er det værd at vælge camembert, brie, oste med nødder eller urter.Gamle vine med en mangefacetteret smag er bedre kombineret med krydret salte sorter.Røgede arter er velegnet til ledsagende.Ædelblå ost anbefales ikke til vin, hvis festens formål er at nyde vinsmagten.

Hvad du ikke kan drikke med vin

I betragtning af listen over snacks, som rødvin drikkes med, skal du huske produkternesom er bedre ikke at kombinere med det.F.eks. Giver marine fisk af fedtholdige sorter (ørreder, makrel) drikken en ubehagelig metallisk smag.Forkæl også festen:

• eddike;
• citrusfrugter;
• vanilje;
• kanel;
• chokolade;
• dåse fisk;
• surkål;
• mynte;
• curry krydderier;
• ketchup;
• røget produkter;
• nødder.

Videoer