Hvor mange gram i en spiseskefuld - hvordan man måler vægten af ​​tørre og flydende produkter

Hver husmor laver mad fra tid til andenspørgsmålet opstår med hensyn til vægten af ​​de ingredienser, der er føjet til opskriften.Den nøjagtige vægt er ikke altid nødvendigt at vide, så det er lettere og hurtigere at bruge det, der altid er ved hånden - en stor ske, ikke køkkenvægte, som undertiden kan give forkerte målinger.

Vægtmål i spiseskefulden

Trykte eller online kogebøger, især producenter af køkkenapparater, forsøger at gøre husholdningsarbejdet lettere.Det er blevet en regel at lave hovedretters opskrifter med proportioner og vægt for at gøre det hurtigere og mere praktiskat navigere.Hvor mange gram i en spiseskefuld af et produkt kan læres fra forskellige kilder og sammensæt et lille memo, som opbevares i køkkenet og kan være nyttigt indtil det rigtige øjeblik.

Det er praktisk at have en sådan liste eller bedre at fremstille hele tabellen.Mængden af ​​spiseskefuld i gram varierer afhængigt af hvilket produkt du vil måle.Det afhænger alt sammen af ​​tætheden af ​​produktet og graden af ​​fyldning af beholderen.Andelen spiseskefulde med det samme volumen vand, salt eller havreflak adskiller sig i forhold til hinanden.Fra madlavning skal du beslutte, hvordan det er mere praktisk at måle de nødvendige produkter, hvilke enheder der er ordineret.

Hvor mange gram i en spiseskefuld

Det er nødvendigt at overveje det mest almindeligt anvendte i køkkenprodukterne og finde ud af, hvad der er mål for spiseskefuld i gram, hvis det bruges i stedet for vægte.Specielt tipene vil være nyttige for unge husmødre, der bare lærer at lave mad og endnu ikke er meget sikre på ovnen.De fleste opskrifter gives med en liste over ingredienser og deres vægt på flydende eller bulkprodukter.Hvis nogle retter ikke fundamentalt overholder proportioner, men kan eksperimenteres, kræver andre omhyggelig tilgang og omhyggelig måling.

Hvor mange gram sukker i en spiseskefuld

Sukker bruges ikke kun til fremstilling af søde retter eller bagning.For at give en speciel smag og spiciness, dette produkttilsat nogle salater eller krydderier, saucer.Vægten af ​​sukkeret i en spiseskefuld, fyldt uden et objektglas, vil være ca. 12 år. Høj luftfugtighed i rumluften kan reducere volumenet af det søde produkt, hvilket efterlader den samme vægt med stigende sukkertæthed.

Citronsyre, tør gær og gelatine bruges ofte parallelt med den søde konditorbestanddel.Det er især vigtigt at kende vægten, hvis værtinde selv forbereder bagepulver til et frodig konditor.Efter vægt er de nødvendige produkter til bagning identiske med pulveriseret sukker og svarer til ca. 20 g, medmindre du hælder et højt bjerg.

Hvor mange gram mel i en spiseskefuld

Mel, som ingrediens i forskellige retter, bruges meget ofte.Til bagning af småkager tages kagerter, tærter, en anden beholder af større størrelse (glas, målekop).Når du tilbereder brød eller tomatpasta sauce, vil det altid være nødvendigt at kende melets vægt i en spiseskefuld for at måle den nøjagtige mængde, der kræves til opskriften.

I gennemsnit indeholder en stor ske, som er mere behagelig at bruge i køkkenet til mindre beskidte hænder, 25-30 g hvetemel eller kartoffelstivelse, medmindre det er drysset med bitter.Dette er praktisk, fordi med den overskydende mængde mel i saucen vil den være meget tyk, og dejen, hvor den tilsættes, den unøjagtige mængde mel vil "flyde", eller den vil være meget stram, tør og smagløs.

Hvor meget salt i en spiseskefuld

Ingen ret kan tilberedes uden salt, ellers mister densmagen vil være frisk.Små portioner hvide krystaller kan tilsættes til endda søde desserter, kager.Salt er tungt i vægt.Det er vigtigt ikke at overdrive det med mængde.En spiseskefuld salt i gram vejer fra 25 til 30 m, når det er tørt.Du får meget brug for dette, når du koger de første flydende tallerkener eller til et stort antal portioner.

Massen er indikeret for et gennemsnitligt køkkenapparat, der kan variere lidt i form og kapacitet.Salt har forskellige grader af slibning.Jo mindre granuler af mineralet, såsom Extra-mærket (nr. 0), jo tungere er massen.Køkkenet bruges ofte køkkenslib # 1 eller # 2.Når salt udtømmes med en god bitter, er det nødvendigt at afvise massen på 30-35 g.

Hvor mange gram honning i en spiseskefuld

Bee-honning produceret naturligt af bier,som har egenskaben med sukker, hvis den opbevares i mere end et år efter høsten, selv i en forseglet beholder.Når du bager cookies, hvor du vil tilføje dette produkt til en opskrift, er det bedre at bruge frisk.Væsken distribueres jævnt og begår fejl uden selv at vide, hvor mange gram honning i en spiseskefuld er vanskeligt.Vægten på bi-nektar vil være op til 40 g.

Kapaciteten på den beholder, der er valgt til målingen, skal tages i betragtning, dette berøver den endelige smag af den kogte skål med honningovermætning.Ellers påvirkes manglen på slik også negativt.Brug af vægte til honning er ikke meget tilrådeligt, fordi beholderen, der vil blive brugt til påfyldning, efterlader noget af produktet alenevægge.

Hvor mange gram rømme i en spiseskefuld

Retter, hvorpå cremen tilsættes, varieres.Sur fløde bruges til salater, mayonnaise, gryderetter, bagning af kager, piskende cremer, madlavning af chokoladeglasur.Når du ved, hvor meget creme der er i en spiseskefuld, kan du oprette et lækkert måltid, da forholdene respekteres.Vægten vil være lidt anderledes, det hele afhænger af produktets densitet og fedtindhold.Inde i hulrummet i en stor ske creme fraiche placeres ca. 24-26 g vægt.Kefir brugt til bagning af dej er lidt lettere - 18

Hvor meget i en spiseskefuld eddike

undertiden viser opskriften gram af, hvilken mængde madeddik det anbefales at tilføje.Svaret på spørgsmålet er enkelt, hvor mange gram eddike i en spiseskefuld er lidt over 10. Det er værd at bemærke, hvilken procentdel syre der anbefales til opskriften (6 til 9%).Mere almindeligt anvendte volumetriske ml, men opskrifter oprettes ved hjælp af forskellige enheder, så det er nyttigt at kende vægten af ​​eddike, der indeholder et stort bestik.

Hvor meget olie i en spiseskefuld

For solsikke eller olivenolie er grammåling meget sjælden.Udbredt anvendelse såsom milliliter, brøkdel af glasset eller antallet af skeer.Enhver erfaren husmor skal huske, hvor mange gram vegetabilsk olie i en spiseskefuld tilnår man bruger denne viden i praksis.

Massen på en enhed i denne dimension vil være ca. 17-18 g. Det skal huskes, at olie under volumen falder, hvilket efterlader den tidligere vægt.Derfor skal stuetemperatur bruges til at måle nøjagtigt.Der er en anden lille nuance - vegetabilsk olie skal bruges uden sediment, hvilket vil øge massen og ødelægge smagen af ​​den kogte skål.

Hvor mange gram lokkedyr i en spiseskefuld

Det er ikke altid muligt for en husmor at lave mad professionelt grød for at gøre den viskøssom oprindeligt tilsigtet.Klassiske opskrifter indeholder information om mængden af ​​korn, der skal tilsættes til en bestemt mængde mælk.Det er især vigtigt at anvende denne viden og færdigheder, hvis familien ikke kun består af voksne, men også små børn eller nogen i miljøet holder sig til en diæt.

Det er ikke nødvendigt at veje et bulkprodukt.Det er nødvendigt at huske, hvor mange gram semulje i 1 spiseskefuld, og vægten er 20-25.Den samme mængde og vægt af boghvede og skræl, der bruges til fremstilling af grød, suppe.Især "finurlig" boghvede, hvor det er nødvendigt nøje at overholde størrelsesforholdene for at forlade grøden smuldrende uden vand eller brænde til bunden af ​​gryden.

Hvor mange gram smør i en spiseskefuld

Det er mere praktisk at måle smør ved at skære den emballerede pakke op, beregne procentdelen af ​​den samlede vægt.Standardpakken har en masse på 200 m, hvilket letter beregningsopgaven.hvadat gøre, hvis vægtbjælken blev købt?Baseret på antallet af gram, der er angivet på opskriften, vel vidende hvor meget smør i en spiseskefuld, er det let at beregne resultatet.For smeltet smør skal du tage ca. 17 gram vægt, til fast afkølet - ca. 20.

Hvor mange gram vand i en spiseskefuld

Formuleringer indeholder ikke ofte mængden af ​​vand målt med øsker eller gram.Dette er et af de få produkter, hvor masse og volumen nøjagtigt stemmer overens, så det er bedst at bruge en målekop eller kop.Nogle gange er det nødvendigt at tilføje meget lidt væske, det er når oplevelsen af, hvor meget vand i en spiseskefuld efter vægt, kommer godt med.Med denne måling vil væskens vægt være 17-18 g. Dampende rosiner, hold andelen af ​​vand efter vægt 1: 1.Tørrede druer, pinjekerner passer godt sammen med urter.Den resulterende masse minder om granola.

Hvor meget kakao der er i en spiseskefuld

Kakao bruges til madlavning af mælkebaserede varme drikke eller bruges til wienerbrød.At få chokoladeglasur, fløde, brun kagetart er ikke uden dette pulver.Hvor mange gram kakao i en spiseskefuld uden en stor rullebane, ved alle husmødre, men ifølge forskellige kilder kan tallene variere fra 15 til 25, jo tættere pulveret, jo større er massen.Denne indikator kan afvige fra kakaoproducenter og vil variere fra bund til top.

Video: spiseskejsvægt