Diæt til irritabel tarmssyndrom: Mad ved IBS

Irritabelt tarmsyndrom (IBS) betyder en funktionel lidelse, der er ledsaget af flatulens, forstoppelse eller diarré, ubehag.Et andet kendetegn ved irritabel tarm er smerter.Behandling af en sådan patologi involverer nødvendigvis en diæt, der sigter mod at forbedre fordøjelsen.

Hvordan man spiser irritabel tarmssyndrom

De fleste patienter med irritabel tarm lider af kolik.Med en sådan patologi anbefales en behandlingstabel nr. 3.Det vises til alle patienter med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen og galdekanalen.Denne diæt er også nyttig til forstoppelse og hæmorroider.

I tilfælde af smertesyndrom på baggrund af IBS hjælper tabel # 3 med at reducere forfaldsprocesserne i tarmen.De grundlæggende principper for en sådan diæt:

• vær opmærksom på smør og vegetabilske olier;
• spiser kød- og fiskeretter;
• æg koges kun hårdt;
• spiser kold mad, eliminerer varme måltider helt;
• i en afføring, grønsagerne gnides eller koges, kødet finhakkes og koges;
• i nærvær af flatulensopgive vandmelon, kål, kartofler, druer, brød og mælk;
• til brug af rødbeder, gulerødder, svesker for at forbedre tarmens tålmodighed.

Diæt til irritabel tarmsyndrom indebærer at spise op til 6 gange om dagen, men i små portioner.Ved diarré bør man være opmærksom på fiksering af produkter som:

• stærk te eller kaffe;
• krakkere;
• kakao;
• havregryn;
• gniddet ost;
• blåbærbuljong.

Fødevarer skal være regelmæssigt.Det er umuligt at skabe huller, heller ikke på arbejdet.For at spise regelmæssigt skal du medbringe containere med mad.At ikke gå glip af en snacktid vil hjælpe vækkeuret.Nogle flere diætprincipper for IBS-smerter:

• Overhold måltiderne i 3 timer
• Den sidste gang er senest 3 timer før sengetid.
• At spise lette måltider, ellers vil fordøjelsesbesvær og tyngde forekomme i maven, hvilket kun vil forværre patologiske symptomer.
• Brug mindst 1,5-2 liter rent vand pr. Dag.
• Registrer din diætdagbog-menu for at spore fødevarer, der forårsager forværring af irritabelt tarmsyndrom.

Hvad man skal spise

Ernæring til irritabelt tarmsyndrom inkluderer en stor liste over godkendte fødevarer.Kost i tilfælde af sådan patologi er ikke streng.Måltider på IBS skal være afbalancerede og komplette.Til dette formål anbefales det at inkludere følgende i menuen:

• fisk, grøntsager og fedtfattige buljongterier;
• diæt supper baseret på bouillon med tilladte grøntsager og korn;
• bagt og kogt blomkål, courgette, gulerødder, kartofler;
• boghvede, perle- og hvedekorn både i form af grød på vand og i form af smuldret garnering;
• bagt æbler;
• brødmuler;
• Rosin, kefir, ost, naturlig yoghurt (med lavt fedtindhold);
• smør (nyttigt i grød);
• æggekage eller kogte æg;
• gelé;
• grøn og sort te;
• vildrosebuljong;
• fortyndet frisk juice;
• æbler, pærer uden hud;
• jordbær og hindbær (op til 200 m);
• grøntsagskoteletter eller gryderetter;
• Tørret eller uaktuelt hvedebrød;
• frugt gelé, honning, marmelade, marshmallows;
• kødboller eller hakket kød (kan tilsættes supper).

Hvad der ikke kan spises med irritabelt tarmsyndrom

At spise irritabel tarm eliminerer fuldstændigt sekretionsstimulerende fødevarer,da det medfører øget flatulens og smerter i irritabel tarm.Ja, kosten forbyder følgende fødevarer:

• stærkt og fedtholdigt kød eller fiskebuljong;
• krydret retter;
• fedtede kød- og fjerkræsorter;
• krydret saucer;
• kulinarisk fedt;
• perle, byg, majs, semulje, hvedekorn;
• chokolade;
• is;
• kager;
• kål og druesaft;
• kulsyrehav;
• kolde drikke;
• grøntsager, der indeholder irriterendeæteriske olier, herunder hvidløg, radise, løg, spinat, selleri, radise;
• røget produkter;
• gæringsprodukter i tarmen, såsom bælgfrugter, kvass, friske kager, rugbrød, groft mel, gas og vand;
• peberrod, peber, sennep;
• dåse;
• dogwood, quinces;
• stegte æg;
• alkohol.

Menu

Ved hjælp af en liste over autoriserede produkter kan en patient med smerter i den irritable tarm lave en afbalanceret og varieret menu.I forværringsperioden er det bedre at foretrække damp og kogte retter.Mælkegrød er nyttigt til morgenmaden.Æg må spise hver anden dag.

I tilfælde af ringe grøntsags bærbarhed er det bedre at spise dem stuet eller kogt.I form af salater skal antallet reduceres til 80-100 g pr. Modtagelse.Generelt er det ad gangen nødvendigt at spise ikke mere end 200-250 g mad.Et eksempel på en menu i flere dage i tilfælde af smerter på grund af IBS:

Video

Oplysningerne i denne artikel er kun vejledende.Artiklen kræver ikke selvbehandling.Kun en kvalificeret læge kan diagnosticere og anbefale behandling baseret på de individuelle egenskaber hos den pågældende patient.