Kost til dermatitis hos børn og voksne - en menu med daglige opskrifter af retter

Enhver utilstrækkelig reaktion af huden, der er dermatitis, på eksterne eller indre stimuli er aldrig behagelig.Kløe, rødme, flager - alt dette fører til stress, får en til at føle sig ukomfortabel.Forskere har endnu ikke fuldt ud identificeret mekanismen for allergisk reaktion, der udløser begyndelsen af ​​disse symptomer.Diæt til dermatitis (atopisk, seborrheic osv.) Vil hjælpe med at minimere risikoen for symptomer hos et barn eller voksen.

Hvad er dermatitis

En sygdom, der er defineret som dermatitis, er en uafhængig eller sekundær manifestation af en anden sygdom.Faktisk er det en hudreaktion på psykologisk, intern eller ekstern stimuli.Dermatitis (lokale manifestationer) og dermatoser (systemiske sygdomme) har ofte et stabilt forhold.Almindelige symptomer på forskellige sygdomsformer:

  • kløe (kløe);
  • rødme (erytem);
  • eksem (udtalt udslæt);
  • udstråling - isolering af væske på lokaliseringsstederne eller selvkæmninger;
  • intensiv hudaffoliering (desquamation).

Årsagen til dermatitis kan være en hvilken som helst faktor (dette er problemet med diagnostisk bestemmelse af et specifikt provokativt middel):

  • betinget stimuli er produkter, der har en individuel effekt på den menneskelige krop;
  • ubetinget - stoffer, der forårsager irritation (syrer, høje eller lave temperaturer, salte, alkalier);
  • fysisk - friktion, hyperfugtighed, ultraviolet stråling, stråling, infrarød stråling.

Hvad man spiser med dermatitis

Dermatitis i de fleste tilfælde (undtagen et fysisk eller udløst ubetinget middel er en konsekvens af en allergiskDens manifestationer kan reduceres eller elimineres helt ved at afbalancere kosten.Dietologer og hudlæger anbefaler, at du gradvist reducerer dit indtag eller helt afbryder din kost under dermatitis, såsom:

  • slik;
  • ) fastfood (chips, kiks osv.);
  • kemiske drikkevarer, juice og soda;
  • krydret krydderier, krydderier og sauce;
  • helmælk;
  • skaldyr (fed fisk og rogn);
  • bær;
  • frugter og grøntsager af rødt og orange (ananas), appelsiner, granatæbler, citroner, mandariner, æbler og pærer af visse sorter);
  • honning- og biprodukter;
  • æg;
  • svampe;
  • ;
  • pølser;
  • fedt;
  • hvede;
  • alkohol i enhver form;
  • nødder.

I en ideel situation skal de fjernes igen, så man kan forstå - til hvilket specifikt produkt organismen reagerer på dermatitis.

Hvad man skal spise med dermatitis

En afbalanceret diæt hjælper dig med at slippe af medfra symptomerne på dermatitis, selvom det ikke er forårsaget af et specifikt produkt, men for eksempel af arvelig patologi.Dette skyldes, at kroppen begynder at fjerne sig for tung mad, og immunsystemet undertrykker dermatøse symptomer, ikke kompenserer for den forkerte diæt.Det er vigtigt at huske, at selv de fødevarer, der anbefales nedenfor, kan have en individuel allergi, så denne eksemplariske diæt er designet til det gennemsnitlige flertal.For fuld støtte af kosten skal du spise:

  • grøntsager - græskar, zucchini, squash (men reducer forbruget af Solanaceae: kartofler, peberfrugter, aubergine);
  • Brød og korn af korn, vandbaseret korn;
  • magert kød - kogt kyllingebryst, kalkun, kanin, fedtfrit oksekød, slagteaffald;
  • grøntsagssupper ikke på kødbuljong;
  • gærede mælkeprodukter: yoghurt, yoghurt, yoghurt, peberrod (medmindre lactoseintolerance er til stede);
  • friske urter;
  • raps, oliven, solsikke og andre vegetabilske olier.

Dermatitis Ernæring

Dermatitis, som praksis har vist, provoseres af underernæring i cirka halvdelen af ​​tilfældene.En voksen eller et barn er muligvis ikke allergisk over for et bestemt produkt, men en almindelig diæt provoserer ubehagelige symptomer.Obligatorisk ernæring til dermatitis hos voksne bør indeholde umættede fedtsyrer, B-vitaminer, antioxidanter og zink.

For allergisk

Diæt til allergisk dermatitis betyder logisk, at al stor sandsynlighed fjernes fra kostenstimuli (produkter-histaminoliberatorer): citrus, bælgfrugter, skaldyr og andre lignende effekter.Nødvendigt undtagelsen af ​​konserveringsmidler, emulgatorer fra mad.Brug af krydret, stegt mad bør begrænses, da de bidrager til at øge permeabiliteten i mave-tarmkanalen og optagelsen af ​​allergener.Forbruget af sukker og salt reduceres cirka 2 gange fra den sædvanlige diæt.Der må kun bruges rent vand.

I seborrheic

Sygdommen er kendetegnet ved en krænkelse af den kemiske sammensætning af subkutant fedt og forkert funktion af talgkirtlerne.Diæten til seborrheisk dermatitis til en vellykket behandling bør være fuldstændigt hypoallergenisk: det er nødvendigt at udelukke produkter i første fase, der betragtes som ubetingede stimuli.Du kan gradvist introducere dem i kosten.Hvis der ikke blev fulgt nogen negativ reaktion, kan dette produkt være tilbage.Hvis du ikke overholder en sådan diæt, vil forebyggelse af seboreisk dermatitis ikke give virkning, da funktionen af ​​talgkirtlerne ikke vil blive normaliseret.

Ved atopisk

Denne type sygdom kan være forårsaget af både produkter og overfølsomhed over for bestemte grupper af medikamenter, arvelighed og andre årsager.I dette tilfælde konstrueres menuen for atopisk dermatitis i omvendt rækkefølge - irritanterne fjernes gradvist fra kosten.Alkohol, røget, stegt, salt, krydret bør udelukkes fra forbrug.Nogle gange er du allergisk over for det sædvanlige produkt, men det vil være en individuel funktion.Reaktionen på lægemidler fjernes af en lægeved at erstatte lægemidlet med et mindre aggressivt.

Ved perioral

Perioral dermatitis kan have mange grunde, så udpegelsen af ​​en diæt under dens behandling bør foretages af en specialist.Generelle anbefalinger til valg af produkter i denne periode er en alvorlig diætbegrænsning.Eventuelle allergener (ægte og teoretiske) bør udelukkes fra kosten.Uafhængig behandling af perioral dermatitis i de fleste episoder bringer ikke virkelige resultater, fordi kun hudlægen nøjagtigt identificerer årsagerne til symptomer.

Under dermatitis

Under dermatitis er en vedvarende kronisk sygdom, når kroppen aggressivt tager produkter med gluten (kornprotein).På grund af den faktiske uhelbredighed skal patienter med denne diagnose konstant følge en streng diæt, der eliminerer enhver brug af korn: brød, bælgfrugter, kål, øl, alle former for vermicelli eller pasta fremstillet af hvedemel, lokkedyr, havregryn.Følgende fødevarer er tilladt i kosten:

  • Sojamel, majs og ris;
  • boghvede;
  • grøntsager (gulerødder, kartofler, løg, hvidløg osv.);
  • frugter;
  • mejeriprodukter (komælk i ren form - højst 0,5 liter pr. Dag);
  • Naturlig te og kaffe.

Video: Dermatitis Diet for voksne