Vand valnød: beskrivelse og nyttige egenskaber ved planten, anvendelse af slagtekylling og kontraindikationer

Denne plante er en årlig, vokser i sumpe og søer, damme, langsomtflydende floder, floderx bugter og andre områder med høj luftfugtighed.Vand valnød eller djævel nødder kaldes også bambus eller chili, hvis frugtsaft bruges til medicinske formål til behandling af forskellige sygdomme i huset.Derudover er der et stort antal nyttige retter baseret på bagepladen.Stadig er planten meget brugt i kosmetologi og madlavning.

Hvad er en chillim - en vandnød

Denne plante vokser i lavt vand, sæsonen med modning af frugter falder i efteråret - det er små brune frø med hvide frø inden for 2,5 cm i længden.Batch holdes over vandstanden af ​​en luftboble, der dannes inde i bladene.Vand valnødder har ikke rødder, så det kan flyttes fra et sted til et andet uden at skade dets vækst - det er vigtigt for dyrkning af en slagtekylling.Chili nødde er udbredt i Indien, vandige områder i Europa, Afrika.

Hvordan ser det ud

Reptilet har et fantastisk udseende for fugle og fisk.Det er et net af blomsterblade, hvor hele længden af ​​bladbladene er luftbobler.Fra juli til august blomstrer vandnødderne - hvide blomster med fire kronblade vises over vandet.Den blomstrer kun om aftenen eller tidligt om morgenen, når der ikke er direkte sollys.Efteråret begynder at modne frugter - en nødde kan producere ca. 15 frugter.Store frugter hænger over vandet som et anker.På stilken er filiforme blade.

Floating float - foto

Botanisk beskrivelse af vandvalnød

Chile henviser tilslægt med blomstrende akvatiske planter fra Drebennikov-familien.Varmt stillestående vand er velegnet til komplet udvikling.For bedre udvikling af planter i reservoiret er tilstedeværelsen af ​​store bløddyr, der fodrer med unge spirer, skud obligatorisk.Den passende temperatur for planten er 25 grader, med udseendet af overfladeblade, der skal transplanteres i et reservoir med større dybde.Mutteren er meget følsom over for miljøet og vandets sammensætning, så det er umuligt at dyrke den inde i akvariet.

Planter har 2 typer blade: flydende på overfladen af ​​vandet og under vandet.Førstnævnte danner den såkaldte stikkontakt.Det er en selvbestøvet plante, bestøvningsprocessen forekommer inden i de lukkede blomster under vand.Stammen er også 5 cm lang under vandet. Nødderødderne er grønne og spirer fra stammen.I en blomst er der 4 stamens, kronblade og kelthed.

Habitat og miljøeksistens

Chile er udbredt i Kina, Indien, Europa, Sydøstasien, nogle regioner i det tropiske Afrika, i Ukraine vokser i de nederste rækker af Dnepr, i Rusland - på Volga, Don, Boog.Tidligere blev valnød solgt i vid udstrækning på markeder, især i Krasnodar-regionen, men nu er den noteret i Røde Bog.Selv i Rusland er sprederen distribueret i den europæiske del, Fjernøsten, i det sydlige Sibirien.Det vokser bedst på steder med mudret bund eller krat.

Bevaringsstatus

I slutningen af ​​det 19. - begyndelsen af ​​det 20. århundrede var blomkålen ifølge Encyclopedic Dictionary of Efron og Brockhaus allerede en truet planteart.Han var i den røde bog fra den russiske sovjetiske føderale socialistiske republik.Men i 2008 blev han allerede bortvist fra den Røde Bog om Rusland.Men chili er lokalt beskyttet i nogle regioner i Ukraine, Litauen, Letland, Polen, Hviderusland.Valnød er inkluderet i Bern-konventionen.

Vandkastanje - nyttige egenskaber

Chillim indeholder et stort antal næringsstoffer, såsom flavonoider, tanniner, saponiner, vitaminer,phenoliske, nitrogenholdige forbindelser, mineralsalte.Nødfrø er rige på næringsstoffer, og de smager godt.Frisk juice af blomster og blade af chili har en koleretisk og antiseptisk virkning.

Nødder har en rig vitaminsammensætning, indeholder proteiner, kulhydrater, fedt og sukker (glukose, monosaccharider, saccharose).Indholdet af næringsstoffer afhænger af stedet for plantevækst og møtrikens modenhed.En anden nøddesaft laverberoligende middel, når det bruges som tinktur, tilsat te eller fortyndet med juice, mælk.

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Kernen af ​​rouletteens frugt i dens rå form består af et stort antal elementer.Kalorieindhold pr. 100 g er 185 kcal.En sådan høj hastighed forklares med det høje indhold af stivelse.Den kemiske sammensætning af bagemidlet er som følger:

  • 47-56% stivelse;
  • 10-18% vand;
  • 3-6% sukker;
  • 0,40-0,90% fedtolie;
  • 8-12% nitrogenholdige stoffer;
  • 1-1,5% fiber;
  • 1,70-3,25% aske.

Medicinske egenskaber

Vandmøtrik er vidt brugt i folkemedicin, en bestanddel af mange lægemidler.Da det indeholder et stort antal nyttige vitaminer og mineraler, bruges det til behandling af dyspepsi, øjensygdomme, nyrer, gonoré, ondt i halsen, herpes.Friskpresset juice anvendes til profylaktiske formål efter infektionssygdomme.Hæftemaskine bruges som antiseptisk middel mod sår, insektbid og slanger.Saft har antispasmodisk virkning.En anden nød er grundlaget for trapazid - et middel mod åreforkalkning.

Brug af vandvalnød

Valnød bruges i mange sygdomme i japansk, kinesisk og tibetansk medicin.Chillim bruges aktivt i mad, det bruges til at tilberede afkok og tinkturer til medicinske formål.I asiatiske lande er bambus en del af den daglige diæt, især hos hinduer.Det tilsættes supper, korn, saucer med mange krydderier.Den dyrkes i stillestående dammebrug i hverdagen, fordi det er uhøjtideligt.

Madlavning

Kastanjen tilberedes i mange lande.Der er mange opskrifter med denne ingrediens.For eksempel er der ristede, kogte kastanjer, stegte tilsat saucer, supper, bagt brød, føjet til kødretter, brugte salater.Der er endda en opskrift på vandkastanje-dessert, som er meget let at tilberede.Tilsæt renset chili og sukker efter smag i kogende mælk.Når den er blødere, kan den males med en blender til en smoothie-konsistens eller skæres i små stykker.Lad det stå på et køligt sted i 30 minutter.

Der er en anden opskrift på en lækker chilibaseret frugtstuing.Til dets forberedelse er det nødvendigt at tage:

  • bagens kerne - 270 g;
  • æbler - 270 g;
  • enhver frugt - 200 g;
  • sukker efter smag;
  • Smør.

Tilberedningsprocessen:

  1. Chilikernerne skal koges i en gryde.
  2. Vask æbler, skræl, skåret i skiver eller terninger.
  3. Tilsæt skiver frugt.
  4. Drys med sukker.
  5. Det er godt at røre alt sammen og tjene varmt.

Du kan stadig tilberede nødderpure.Det kræver følgende ingredienser:

  • sukker efter smag;
  • salt;
  • 1 glas mælk;
  • Valnødtskerner - 350 g;
  • Smør.

For at tilberede pureen er det nødvendigt at skrælne og koge nødderne.De skal være bløde.Derefter skal de knuses godt for at producere en homogen konsistens.Tilsæt salt, sukker tilsmag, hæld mælk i, tilsæt lidt smør.Rør alt sammen, lad det stå i 20 minutter under et varmt håndklæde.Serveres varm med ketchup eller krydderier.

I kosmetologi

På grund af dens tonicegenskaber bruges balsam i ansigtet efter vask som tonic.Det er en del af fugtgivende, beroligende cremer og tonika, antibakterielle lotioner, andre ansigts- og kropsbehandlinger.Det er velegnet til fedtet, problematisk hud.F.eks. Bruges ferskpresset juice undertiden punkt for udslæt til tørring og desinfektion.Kastanjer kan høstes uafhængigt eller bestilles via en online levering af hjemmet.

I folkemedicinen

I gamle tider blev valnød hovedsageligt brugt til fremstilling af tinkturer til behandling af blodkar, styrke og immunitet kogt med saltvand.For eksempel for at fremstille en tinkturbaseret tinktur, skal 2 spsk tørrede blomster og chili blade være fyldt med 0,30 liter kogt vand.Lad være med at insistere, sil.Spis tre gange om dagen før måltider.

Der er en anden opskrift på rengøring og styrkelse af kar.Rå nødder skal fyldes med 250 ml vodka, lad dem insistere i 10 dage.Det anbefales at tage 3 gange om dagen, behandlingsforløbet - 10 dage, en pause på 10-15 dage, og gentag derefter behandlingen igen.I løbet af året bør antallet af sådanne kurser ikke være mere end 4. En sådan tinktur anbefales til patienter med svage kar.Men inden du tager det,skal du altid konsultere din læge.

Kontraindikationer af chillim

Ethvert naturligt eller kemisk lægemiddel har visse kontraindikationer.Bundtet er sikkert for næsten alle patienter og har ingen strenge kontraindikationer, undtagen for individuel intolerance.Men inden du bruger denne eller den tinktur til din egen madlavning, skal du konsultere en specialist.Denne plante er ikke giftig, men doseringen skal overholdes og ikke overskrides.

Videoer