Sorrel: vitaminer, fordele og skader, plantning, dyrkning og pleje i åben jord. Hvornår er det bedre at så syrefrø: forår eller efterår?

Alt om syre. Såning, pleje, gavn og skade af syre.

Sorrel: vitaminer, fordele og skader

Glæden over, at vinteren er forbi, kan blive til sorg, hvis kroppen er træt af at bekæmpe vinterkulden og mærker forårsmangel på vitaminer. I det tidlige forår kan et sådant underskud fyldes med ung sorrel. Hvis den vokser i din have, vil dine fødder føre dig til de unge blade, og du vil ikke modstå fristelsen til at plukke syre og smage dens sure smag. Din krop vil fortælle dig, at disse blade er absolut nødvendige for at udfylde vinterens sundhedstab.

Hvad er syre godt for?

Sureblade indeholder ascorbinsyre, caroten, rutin, thiamin, oxalsyre og dets salte, tanniner, mineralsalte. Sorrel bruges i vitaminmangel, for at øge appetitten, det stimulerer leveren, regulerer galdeproduktionen.

Hvorfor er syre skadelig?

Sursyre indeholder en meget stor mængde oxalsyre. I forbindelse med calcium i kroppen danner det dårligt vandopløselig calciumoxalsyre. Det falder i form af sediment eller sand og kan dermed bidrage til dannelsen af ​​nyresten. Sursyre kan spises uden frygt af de mennesker, der ikke har en tendens til dannelse af oxolatsten i nyrerne.

Hvornår skal man så syrefrø i åben jord?​​​​

Suren er ikke bange for frost, og den kan sås i åben jord om foråret næsten umiddelbart efter at sneen er smeltet og jorden er tørret. Den eneste advarsel er, at det ikke anbefales at så syrefrø for tidligt i uforberedt jord. Sår man syre i jorden, som ikke har nået at varme op og tørre godt ud, kan den blive tung og stenet på grund af, at den har klæbet sig sammen på grund af dyrkning med spadestik.

Hvornår skal man plante syre til vinteren?

Det er nødvendigt at plante syrefrø til vinteren efter starten af ​​stabilt koldt vejr. Dette er nødvendigt, så frøene ikke vokser. Normalt etableres et sådant vejr i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november. Frøene plantes i forberedte riller, plantes mindre end ved plantning om foråret, og antallet af frø øges med cirka 1,5 gange.

Hvornår er det bedre at så syrefrø: forår eller efterår?

Hver af såmetoderne har sine fordele og ulemper. Så hvis sorrel sås om vinteren, kan du få de tidligste frøplanter af denne plante. Frøene vil begynde at spire, når jorden først bliver opvarmet af forårssolen. Sådanne frø spirer, fordi de blev fugtet med smeltevand i det tidlige forår. Ulempen ved denne metode til såning kan være spiring af frø i tøperioden, samt behovet for at så flere frø end ved såning om foråret.

Ved såning om foråret mister frøene ikke deres spireevne, men de kan spire i lang tid, hvis de sås i tørt land, og der efter såning ikke er nok regn. Du kan også udsætte plantning af syre, hvis foråret er langt, og regnen forhindrer såning.

Hvorfor voksede syre ikke?

Der kan være flere årsager til, at frøplanter ikke dukkede op:

• Frøene, der blev sået, mistede deres spiring som følge af lang eller forkert opbevaring
• Frøene fik ikke nok fugt
• Frøene blev sået enten for lavt eller for dybt

Hvis du såede frøene om vinteren, kan årsagerne til, at syren ikke spirede, være følgende:

• Frøene mistede deres spireevne pga. at de klækkede i tøperioden
• Frøene blev sået i løs jord, og efter efterårs- og forårsregnen gik de for dybt ned i jorden

Råd til dem, der ønsker at lave vintersåning:

Så frø i udyrket jord. I det område, hvor syre vil blive sået, lav lavvandede furer i jorden komprimeret efter sommeren og så frøene, der dækker dem med 3-5 mm. Med denne såningsmetode går frøene ikke dybt ned i jorden på grund af nedbørens indflydelse

Hvordan plejer man syre?

Sursyre er ret krævende og vokser selv når værtinden helt har glemt, at den ligger på sengen. Men en større høst af blade kan opnås med ordentlig såning og plantepleje. Surt sås i riller i en dybde på 1-1,5 cm, afstanden mellem rækkerne er 20-30 cm. I vækstperioden udføres ukrudtsbekæmpelse, blade beskadiget af skadedyr eller sygdomme fjernes. Sorrel er ret tørkebestandig, men har brug for vanding i tørre sommerperioder. Den største høst kan opnås i det andet til fjerde år efter plantning. Derefter skal sorrel overføres til en anden seng.

Hvorfor syre i huller: hvad gør man?

Surtsblade kan blive beskadiget af syresavfluelarver og bladædende biller. Hvis vi bekæmper disse skadedyr ved hjælp af kemikalier, opstår spørgsmålet - hvis bladene bliver forgiftet af insekter efter sådanne behandlinger, kan folk så spise disse blade? Sikkert ikke. Derfor, hvis du beslutter dig for at købe en bundt syre på markedet og ser, at der er huller i den, så skynd dig ikke at skifte fra bundter med huller til smukke bundter, køb et miljøvenligt fødevareprodukt.

Det samme kan siges om ormeæbler, pærer, blommer og andre frugter. Sådanne frugter er de mest nyttige, fordi de ikke har gennemgået kemisk behandling. Sorrelblade er stærkt beskadigede af insekter om sommeren og er næsten ubeskadigede om foråret. Derfor vil det være klogt slet ikke at behandle syre med kemikalier om foråret.

Daglig bestøvning af blade med træaske i 4-5 dage kan være en miljøvenlig måde at bekæmpe bladgnavende skadedyr på

)

Hvorfor er der røde pletter på syre?

Hvordan fodrer man syre om foråret?

Alle planter, der bruges i form af krydrede fødevaretilsætningsstoffer: dild, persille, grønne løg og syre, inklusive dem, er rekordholdere for evnen til at akkumulere nitrater i bladene, der komme ind i planten fra jorden. Og hvis dine planter ser sunde ud og vokser godt, behøver du ikke fodre dem med yderligere mineralgødning. Hvis jorden i din have er dårlig og udpint, kan du gøde med gødning. Det er bedst at bruge humusgødning til dette formål. Disse gødninger øger udbyttet af haveafgrøder, bidrager til stigningen af ​​gavnlige mikroorganismer i jorden, styrker planternes rodsystem, forbedrer jordens egenskaber og anses for at være mere sikre end andre komplekse gødninger.

Hvordan fodres syre efter opskæring?

Det anbefales ikke at skære syreblade helt til rødderne. Sådan skæring kan svække planten, og nye blade vil vokse i lang tid. Klip bladene i en højde på 10 cm, og det vil give de unge skud, der forbliver, en chance for at vokse hurtigt. Du kan fodre planten med en kompleks mineralgødning. Sådanne gødninger indeholder de vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for planter - nitrogen, fosfor og kalium. Her er navnene på disse gødninger:

• Ammophos
• Ammophoska
• Diamophoska
• Nitroamofoska
• Nitrofoska

Spinat og syre: hvad er forskellen?

Spinatblade ligner syreblade, men forskellige i smag. Sursyre har en udtalt syrlighed, og spinat er smagløs. Spinat har ingen surhed, ingen bitterhed og ingen udtalt aroma. Spinatblade er mere afrundede og ligner små blade. Bladene af syre, selv om det er bredbladet syre, har en mere aflang form.

VIDEO: Hvordan dyrker man syre?