Hvad man laver mad til en babys fødselsdag - Sådan organiseres et babybord uden store omkostninger

Hvad er vigtigst i enhverhelgener?Det er rigtigt - en fest.Smertefuldt spørgsmål: hvad man skal lave mad til din baby fødselsdag.Børn kan normalt ikke lide at sidde ved bordet, men foretrækker at spille støjende og sjove spil.

Hvad man skal forberede sig til din babys fødselsdag - Generelle principper for valg af retter

Så at tænke på din fødselsdagsmenu er vigtig i den førstehenvende sig til alder.Fra tre børn til syv foretrækkes det for eksempel at give enkle og sunde måltider, som barnet vil kunne spise alene.Små canapé-sandwich på plastspyd med afrundede kanter (for sikkerheds skyld), kyllingnuggets, figurerede skiver af frugt.Derudover er naturlige juice og cookies perfekte.

Fra syv års alderen er det allerede muligt at tilberede mere basale retter - bagt kartoffeldele med forskellige fyld, frugtsalat, kartoflerpommes frites, søde tærter.Der er meget debat om drikkevarer - alle, der er forelsket i cirklen eller fantasien, udsættes for alvorlig forfølgelse.Vi tilbereder naturlige drikkevarer, ikke mindre lækker end sodavand.

Hvad skal man forberede til din babys fødselsdag - Canapes

Så vi er nødt til at tage følgende produkter til kanaperne:

1. Brødsandwich;
2. Kogt svinekød eller skinke.
3. bulgarsk peber;
4. Agurk:
5. Ost hårdt.
​​

Opskriften er enkel - klip bare produkterne i stykker, der er ens i størrelse og form, og skær derefter i specielle spyd.Plastvarianter med ikke for skarpe kanter skal søges for at undgå personskade.

Kyllingnuggets

Vi har brug for følgende ingredienser:

1. Kyllingefilet - efter antal børn;
2. Aftende brød;
3. Æggene slås;
4. Noget mel:
5. Salt, noget sort peber.

Kyllingefilet skæres i små portioner.Det vil være dejligt, hvis du kan formarinere det i yoghurt - så kødet bliver meget mere mørt og saftigt.

Hæld noget mel i en skål og brød i en anden.Og slå et par æg med en knivspids salt i en dyb skål.Hver skive rulles i en sådan rækkefølge - mel, æg, brødkrummer, æg og brødkrummer igen.

Forvarm ovnen til 200 grader.Læg nuggets på bagepapir og bag i cirka 15 minutter.Sænk temperaturen til 180 grader, og bring de velsmagende skiver i beredskab.

Pommes frites

Elsker dine børn pommes frites?Vi tilbyder ikkeat forbyde denne skål (for den forbudte frugt er kendt for at være sød) og forberede et sikkert alternativ uden en enorm mængde olie.Vi tager følgende produkter efter antallet af gæster:

1. Gule kartofler til steking;
2. Æggehvider;
3. Krydderier.

Skræl kartoflerne og lad dem stå i koldt vand i cirka en time.Skær i strimler.Sæt på ilden en stor gryde med saltet.Læg kogende kartofler i kogende vand og kog i cirka fem minutter.Det er vigtigt ikke at koge roden, men at bringe den klar.Tøm og overfør kartoflerne til et dørslag.

Pisk proteinet til et lille skum i den dybe skål.Tilsæt lidt sort peber og sød paprika, salt.Fold kartoflerne i en masse og bland godt, så hvert stykke er jævnt dækket med proteinmasse.

På et stort dæk spredte du et ark bagepapir.Kartofler anbringes frit.Ovnen opvarmes til 190 grader.Vi sætter deco i 10 minutter, hæver temperaturen til 200 grader i 15 minutter.Klar kartofler skal have gylden farve.

Vi tilbereder nu en nyttig sauce.Vi tager creme fraiche fedt.Knust der lidt hvidløg, skar en masse dild og persille.Salt og peber lidt.Når det gælder børn under fem år, bruger vi ikke krydderier.

Pizza med kylling- og ananasportioner

Til denne pizza behøver du ikke rod med dejen - vi tager færdiglavet puff.Hvad er praktisk - pizzaen bliver portioneret.Vi tager følgende produkter til fyldning:

1. Kyllingkogt filet;
2. Dåse ananas;
3. Ost hårdt;
4. Tomatsaus.

Så rulle dejen lidt og skær den i små firkanter eller cirkler.Skær brystet fint, skær ananasen i tynde skiver.Pizzabunnen er smurt med tomatsaus, spredt fylden og dækket med ost på toppen.Bages ved 190 grader i cirka 15 minutter.

Frugtsalat med pisket fløde

Hvad skal jeg lave mad til din babys fødselsdag om sommeren?Den mest enkle og nyttige mulighed er en frugtsalat.Til dens tilberedning er det muligt at tage æbler, bananer, ferskner, blommer, kiwi, abrikoser, jordbær og andre sæsonbestemte frugter og bær.Drys med citronsaft, bananer, æbler og kiwi på forhånd, så de ikke bliver mørkere.Skær al frugten i små terninger.I portioner med små skåle eller små salater læg frugten, og før servering tilsættes den øverste piskede fløde fra ballonen.

Bladdejer med bærpåfyldning

Sandsynligvis har mange børn over syv år prøvet tærter i en velkendt fastfoodkæde.En sådan skål er naturligvis meget velsmagende, men fordelene ved den er små.Hver kage er stegt i masser af smør.Vi vil forberede et sundere alternativ - wienerbrød med bær i ovnen.Alle ingredienser beregnes ud fra antallet af gæster.

1. Bladdej;
2. Bær er kirsebær, hindbær, jordbær eller rips.
3. Sukker i forhold til bær 1 til 1
4. Stivelse pr. 100 gram bær er en spiseskefuld.
5. Ægtil smøring af dejen.

Så først skal vi forberede fyldet.Bærene er dækket med sukker i en gryderet og efterladt, indtil de frigiver saften.Sæt gryden på ilden, kog op og reducer varmen.Hæld varm juice fra en separat beholder, og bland den med den krævede mængde stivelse.Brug en visp til at fjerne klumper.Hæld stivelsen i bærblandingen, og kog et par minutter.Fylden skal være tyk.

Rul dejen ud, skær den i rektangler i den ønskede størrelse.Læg bærfyldningen på den ene halvdel.Sy kanterne forsigtigt.Bemærk - selv en lille stød får fylden til at lække!Fedt hver tærte med et slået æg, og send det til ovnen ved 200 grader i 20 minutter.

Strandgelé er en original dessert

Til denne originale dessert er vi nødt til at købe følgende produkter:

1. Blå gelé;
2. Jubilee Cookies;
3. Små figurer af marmeladebjørne eller andre helte.
4. Papirparaplyer.
5. Servering af små skåle.

Først skal du forberede geléen i henhold til instruktionerne på pakken.Hæld det i vores skåle for halv kapacitet.Vi sender for at hærde.Knus cookies i en blender.

Vi tager den færdige gelé ud og begynder at fylde "stranden".For at gøre dette skal du dække halvdelen af ​​cookien med et cookie ark, så det når ud til kysten.På "sandet" satte en figur af marmelade og lægge en paraply.Dessert klar!

Figurer med ostekager

Sådanne cookies spises normalt hurtigt på bekostning af deres krydderi, fordi de søde spises hurtigt.Vi er nødt til at tage:

1. Hård ost - ca. 200 gram;
2. En halv pakke smør;
3. Mel - omkring et glas;
4. Sesam og nogle krydderier - sød paryk, spidskommen.

Osten er revet.Bland det med smør.Tilsæt melet så meget, at det bliver en ret stejl dej.Tilsæt salt, hvis osten ikke er salt nok.Vi sender dejen til køleskabet i en halv time.

Vi begynder at forberede cookies.Hvis du har cookie skærer - fantastisk, brug dem.Hvis ikke - kan den rullede dej skæres med glas eller kopper.En anden mulighed er at skære dejen i trekanter.Ved hjælp af et drikkerør skærer vi huller - cookies vil komme ud i form af osteskiver.Forresten kan lidt gurkemeje sættes til dejen for at give en gul farvetone.

Vores cookies er udskåret.Fedt dem med pisket æg og drys med sesam og krydderier.Bages i en godt opvarmet stegepande i cirka 20 minutter.Det er bedst at dække deco med papir.

Søde drinks til ferietabellen

Vi ​​regnede ud, hvad vi skulle lave mad til en baby fødselsdag.Og hvilke drikkevarer foretrækker du?Hjemmelavet limonade er perfekt, fordi den ikke kun er lækker, men også nyttig.

Jordbærdrink

For 500 gram jordbær skal der tages 100 gram sukker, en halv citron og 2 liter vand.Slib jordbærene med en stød, og dæk med sukker.Citronsaft overleves og tilføjes tilrent kølet vand.Tilsæt den samme jordbærmasse, bland, og lad den insistere.Den færdige drik filtreres og serveres på bordet i en dejlig kande.

Fanta Hjem

Denne drik er især relevant om vinteren i citrusperioden.

1. 3 appelsiner;
2. 1 citron;
3. 3 liter vand;
4. Et glas sukker.

Fyld citrusfrugterne med kogende vand og lad stå i en halv time.Så de vil give mere juice.Slib dem i en blender, fyld massen med vand.Sil limonaden, og tilsæt sukkeret.Den nøjagtige mængde sukker afhænger af sødheden af ​​selve frugterne.Det er bedst at prøve en drink i tilberedningsprocessen.

Servering af et bord til et barns fødselsdag

Hvad man skal forberede sig til et barns fødselsdag, er spørgsmålet ikke let.Det er ikke lettere og opgaven at sætte et godt bord.Naturligvis vil vi ikke bruge familiesølv eller porcelæn til dette formål.Køb bare et baby engangsservise og dug.Du behøver ikke at bekymre dig om, at børn bryder eller bliver snavset.

Der kan laves en bordbuffet til ældre børn.Ideen er enkel - i den ene del af rummet er der færdigretter, drikkevarer og redskaber på bordet.Alle vil være i stand til at tage behandlingen efter smag.Til buffet-middagen er portioner af pizza, gelé "Strand", nuggets, frugt, kanapeer perfekte.

Nu ved du, at du kan forberede dig til dit barns fødselsdag.Den vigtigste ting er at lave mad med stemningen, først derefter vil alle retter være lækre.Bon appetit!