Kamille-salat - hvordan man tilbereder trinvis opskrifter med fotos

Denne kolde forretter minder meget om almindelige Oliviers ingredienser.komponenter, men takket være det originale design er det mere elegant og vil let blive ejendommen ved feriestedet, der samles kaldte gæster og husholdninger.

Sådan fremstilles kamille-salat

Den smukke blomsternavn gives til skålen på grund af dens udseende - et lag kogte grøntsager, pickles og hakkede kødproduktereller flere tusindfryd blomster.Se de opskrifter, der hjælper dig med at fremstille kamille-salat, og billederne viser dig, hvilken slags snack du får, hvis du lytter til anbefalingerne.]smag.Vælg en opskrift på kamille-salat, og kog dette måltid på din nærmeste familiefest eller bare til frokost, da du kan nyde lækker mad uden at vente til festlige lejligheder.

Kamille-salat med chips

  • Tilberedningstid: 2 timer 45 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 134 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Der er mange fotos af gode snacks på Internettet, hvor chips spredes rundt om en rulle med produkter.Det er nok at se på denne skønhed, fordi du kan lave mad selv.Kamille-salat med chips er lavet elementær og hurtig, med et elegant udseende giver dig mulighed for at skabe en festlig stemning for husholdninger, selv på en normal dag uden at vente på en kalenderferie.

Ingredienser:

  • marinerede svampe - 200 g;
  • løg - 1 stk .;
  • Pringles chips - 1 pakke;
  • majs - 1 krukke;
  • kylling - 600 g;
  • æg - 3 stk .;
  • mayonnaise - 200 ml;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • grønne blade efter smag;
  • olivenolie - 1 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Tøm væsken ud af champignonbeholderen.På lignende måde drænes vandet fra dåsen af ​​majs.
  2. Kog kyllingebrystet, skinke eller skinke, og skær derefter i dejlige terninger.Du kan tage den røget del af kyllingen - den vil smage meget usædvanligt, den skal skæres uden forforarbejdning.
  3. Hardkogte æg er opdelt i proteiner og æggeblommer.Gnid hver del separat.
  4. Finhak løg, hold den5 minutteri vandet.
  5. Marinerede svampe skåret, helst i form af plader.
  6. Kog gulerødder, skræl, gnid.Vask greener.
  7. For at lægge forretter ud: fyld bunden af ​​opvasken med salat, inden du lader dem tørre og fordel kyllingen jævnt.Derefter lagde proteinet ud, så svampen, formåede at dampe løgene.Læg gulerødder, æggeblommer oven på disse produkter.
  8. Skålets øverste lag er at fremstille majs, for at udjævne alt.
  9. Lad kamomilsalaten være insisteret og infiltreret, og dekorer derefter med chips omkring kanterne.

Kamille-salat med dynger

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 204 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Dette design er interessant og originalt, da ingredienserne ikke er lag, men ingredienserne blandes ikke - de skal lægges separat på en bred plade og danne kronblade.Kamille salat med dynger er ikke engang nødvendigt at peremazyvat: mayonnaise behøver kun at smøre de steder, hvor skæringen vender mod, og hæld stadig lidt på midten.

Ingredienser:

  • mayonnaise - efter smag;
  • hård ost - 100 g;
  • kyllingekød - 400 g;
  • kartofler - 3 stk .;
  • æg - 5 stk .;
  • salatblade - 5 stk .;
  • dild, persille - efter smag;
  • salt - 1 tsk;
  • dåse ananas - 1 krukke;
  • svampe - 250 g;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Fra de vaskede svampe laves plader,stek dem, når olien opvarmes i en gryde.
  2. At koge æg, kartofler og kylling, men læg dem med forskellige gryder.
  3. Når de kogte produkter er afkølet, skal du skære dem i terninger.
  4. Sil ananasene ved at overføre dem fra krukken til et dørslag.Hvis dette er ringe, skal du klippe dem med plader.Om ønsket kan ananasen erstattes med et æble.
  5. For at lægge bunden af ​​en flad skål med salatblade, læg alle komponenterne i form af blomsterblade.Hæld mayonnaise i midten, det er også bedre at smøre dem kontaktsteder med forskellige produkter.
  6. Spred de grønne kviste på en plade ved kronbladene.

Kamille-salat med kylling

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 179 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En delikat og lækker salat kan betragtes som en ret til en festlig begivenhed.Kamille salat med kylling kan ikke kun tilberedes, men også stegt, bagt kyllingefilet eller shin.I en af ​​mulighederne vil skålen smage godt.Forretter kan placeres på en stor plade eller serveres i portioner til hver, fordelt på pials.

Ingredienser:

  • kyllingetrommelstykke - 2 stk .;
  • agurk i marinade - 1 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • løg - 0,5 stykker;
  • kartofler - 1-2 stykker;
  • creme fraiche - 200 ml;
  • grønne løg - 1 stilk;
  • eddike - 1 tsk;
  • Persille - 5 kviste;
  • salt - 1 tsk;
  • peber - 0,5 tsk.

Metodemadlavning:

  1. Tilbered mad: kog kartofler og æg, kog kylling eller yngel.
  2. Mal løg: finhakkes med halvringe, drys med kogende vand, koldt vand, tilsæt salt, peber, vegetabilsk olie og bordseddike.Bland alt sammen, og lad det stå i cirka 5 minutter.
  3. Skær kartoflerne i terninger, riv ægget og riv agurken med strimler.
  4. Rør alle salatkomponenter, hæld i en skål dækket med film, krydre med creme fraiche, salt og peber.
  5. Vend skålen, så indholdet passer på pladen som et bælte.Top med en kamille af den resterende halvdel af æggeblommen og to proteiner.Stilken til at lave en fjer af grønne løg og blade - af persille.

Kamille-salat med koreanske gulerødder

  • Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Måltidskalorie: 196 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne salat er ikke let at tilberede, men sammenlignet med de fleste kolde snacks har den sin rosin i form af koreanske gulerødder, hvilket giver den en krydret krydderi.Kamillebladesalat med koreanske gulerødder, hvis udseende du kan bedømme efter fotoet, passer godt med de varme retter og kan godt fungere som en selvstændig behandling.

Ingredienser:

  • kartofler - 2 stk .;
  • svinekarbonat - 250 g;
  • mayonnaise - 250 g;
  • Russisk ost - 150 g;
  • Persille og dild - 0,5 hverbeam;
  • løg - 2 stykker;
  • salatblade - 3 stk .;
  • Koreanske gulerødder - 250 g;
  • æg - 4 stk .;
  • salt - 1 tsk;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kødet med fedtfattigt indtil det er kogt og lad det afkøle uden at fjerne det fra bouillon.Salt svineet let i tilberedningsprocessen.
  2. Kog kartofler og æg.Kølig, ren.
  3. Skær løgen i terninger.Visp vegetabilsk olie ind, indtil den er gylden.Læg salatblade på en flad tallerken.Skær svinekødet i små terninger, og tilsæt det første lag.Smør kødet med mayonnaise.
  4. Læg de afkølede stegte løg ovenpå og kartoflerne gnides på forhånd på rivjernet.Smør det andet lag med mayonnaise.
  5. Sæt koreanske gulerødder, smør hele overfladen med mayonnaise.
  6. Oprensede æg er opdelt i proteiner og æggeblommer.Proteiner vil være kronblade af kamille: skær dem med et smalt strå, og æggeblommer, der bliver midten af ​​blomsten, spreder en gaffel.
  7. Lav flere stykker blomster på det færdige fad, og arranger stængler og blade til det grønne.

Kamille-salat med kyllingelever

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk værdi af skålen: 145 kcal.
  • Formål: til snack.
    • ​​
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne kolde snack-mulighed er et solidt måltid, der også er meget nyttigt.Kamille-salat med kyllingelever, stegt svamp, æg og ost er et tandemproduktlide af mange.Fadet kan serveres med en pynt af kartofler, men den vil blive bedre kombineret med kogt ris - et must.

Ingredienser:

  • kyllingelever - 300 g;
  • svampe - 300 g;
  • løg - 2 stykker;
  • æg - 3 stk .;
  • vegetabilsk olie - 1 spsk.l.;
  • Russisk eller hollandsk ost - 100 g;
  • persille - 0,5 bundt;
  • mayonnaise - 150 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kyllingen i saltet vand, men ikke længere end 10-15 minutter, så den ikke bliverstram.Afkøles og skæres i små sugerør.
  2. Steg champignonerne med løg i en lille mængde vegetabilsk olie.Steg indtil de er møre, indtil al væsken er fordampet i gryden.
  3. Kog ægene, kog dem med et rivejern, men under hensyntagen til det faktum, at du er nødt til at dekorere dem: to halvdele protein, en hel æggeblomme.
  4. Lay alle komponenterne i skiftevis lag: lever, løg, æg, revet hård ost.Fedt hvert lag med mayonnaise.
  5. Dekorer toppen af ​​skålen med kamilleæg, med stængler og blade lavet af persille.

Kamille-salat med pølse

  • Tilberedningstid: 35 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 156 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Der er mange fortolkninger af denne skål.Du kan vælge mellem dyre produkter som laks, rød kaviar eller bare en simpel opskrift.Ja, kamille-salat medPølse er en budgetversion af en klassisk konserveret fiskesnack, der inkluderer ost, tomat, hvidløg, mayonnaise og chips.Den fine og friske blanding ser lys ud og har en vidunderlig smag.

Ingredienser:

  • hård ost - 100 g;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • pølse - 200 g;
  • tomat - 2 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • mayonnaise - 200 ml;
  • chips til dekoration.

Fremstillingsmetode:

  1. Før osten af ​​den hårde sort gennem et rivjern, men ikke en lille.
  2. Press hvidløgfedd i en speciel enhed, bland med mayonnaise og skab en krydret sauce.
  3. Skær hårdkogte æg i skiver og pølse i store terninger.Salatets komponenter skal ikke gøres for små, fordi smagen af ​​hver ingrediens skal mærkes tydeligt.
  4. Bland æg, ost, tomater, kogt pølse med mayonnaise.Vent 10-15 minutter, før salaten lækker.
  5. Før serveringen skal skålen pyntes med chips omkring omkredsen.Hvis de gøres tidligere, bliver produkterne våde og mister deres knas.

Kamille-salat med svampe

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 167 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Valnødder er et nyttigt produkt, der bør være i din diæt.Du kan komme på mange forskellige retter med kerner, for eksempel at tilføje dem til kolde snacks og få dem til at smage lysere.Et godt eksempel på brug af nødder er kamille salat medsvampe, røget kylling og kartofler.Selv dem, der er for kræsen over for nye fødevarer vil sætte pris på kombinationen af ​​sådanne produkter.

Ingredienser:

  • champignon marineret - 200 g;
  • saltede agurker - 2 stk .;
  • mayonnaise - 200 ml;
  • salt - 1 tsk;
  • røget kylling - 1 stk .;
  • kartofler (kogt) - 2 stk .;
  • Valnødder - 100 g;
  • æg - 4 stk .;
  • greener - efter smag;
  • peber - 0,2 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær kartoflerne i et rivjern.
  2. Kylling, saltede agurker, syltede svampe.
  3. Knuste kerner.
  4. Læg forretten i lag, mens den forrige mayonnaise skal smøres inden påføring af et nyt lag: læg kartofler, derefter kylling, svampe og agurker på bunden af ​​opvasken.Drys toppen med en nøddekrumm, slib æggeblommen til midten af ​​blomsterne og skær i strimler af proteiner til dannelse af kronblade.Læg græsplænen over plænen.

Kamille-salat med rødbeder

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 143 kcal.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En interessant variant af en blomstret forretter, når produkterne skal anbringes i en cirkel, der imiterer kamillekronbladene.Du kan ændre listen over ingredienser til din kulinariske præference, men selv en gourmet værdsatte kombinationen.Lær, hvordan man koger kamille-salat med rødbeder og gulerødder i frisk form, kogt kød ogPommes frites.

Ingredienser:

  • gulerødder - 1 stk .;
  • mayonnaise - 3 spsk.l.;
  • svinekød - 300 g;
  • løg - 1 stk .;
  • rødbeder - 1 stk .;
  • Pommes frites 200 g;
  • Polka prikker - 0,5 krukker.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær et stykke kogt kød.Gør det samme med friske grøntsager.
  2. Pommes frites til at tage klar eller gøre dig selv.
  3. På en stor plade lægger du komponenterne ud i dynger og danner blomsterblade uden at omrøre dem.
  4. I midten af ​​kamille placeres først terningerne med løg, derefter mayonnaisen og hæld ærter drænet fra vandet.

Kamille-salat - madlavningshemmeligheder

For at skabe et sådant kulinarisk mesterværk behøver du ikke følge strenge regler.Det er vigtigt kun at kende nogle af de vigtigste hemmeligheder ved forberedelse af kamille-salat:

  1. At forkæle en skål er næsten urealistisk, men det er vigtigt at dekorere den smukt, fordi en god kamille skal komme ud.Det kan laves på hele overfladen af ​​det øverste lag snacks eller til at danne små blomster på en grøn græsplæne.
  2. Du kan genoplive en af ​​de eksisterende opskrifter eller en forfining, og fx tilføje svinekarbonat i stedet for kylling eller lave en diætversion af oksekød.
  3. Hvis du laver en snack med krabberestokke, Beijing-kål og oliven, vil den bedste dressing være creme fraiche med citronsaft.
  4. Gnid forsigtigt alle lag med mayonnaise, så skålen ikke bliver smuldrende.

Video: Kamille-salat