Medlar - nyttige egenskaber, sammensætning, brug i madlavning, folkemedicin og kosmetologi

På skråningeravkazkyh bjerge vokser en lille stedsegrønt træ hjemmehørende i Asien - mispel - nyttige egenskaber og kontraindikationer af denne plante har længe studeret folkemusik healere.Den eksotiske frugt har en rig rig aroma og en sød og sur, saftig, tyktflydende, snerpende smag.Brug af medlar har en gavnlig virkning på menneskets immunitet.Bær har antioxidantegenskaber, eliminerer toksiner, har en antiinflammatorisk virkning, hjælper kroppen med at klare visse sygdomme hurtigere.

Hvad er medlar

Et stedsegrønt pigtræ eller busk med små orange frugter, der er samlet i en 10-delt pensel kaldes medlar.Planten hører til Rose-familien.Shrubland er hjemsted for Kina, Indien, Himalaya.Træet kan vokse op til 7 meter i højden, dets bark er pigget.De ovale blade er læderagtige, store med en mørk sidefilt.Små blomster af gul eller hvid nuance vokseralene, har en stærk lugt.Små frugter med gul farve er dækket med en kant, har en pæreformet, oval, rund form.

Frugten har en delikat papirmasse og en behagelig sur smag, der minder om æble, jordbær og pære.Frugt med et usædvanligt navn er velsmagende og på samme tid nyttigt - det kan kurere en person med mange sygdomme, mætte kroppen med de nødvendige sporstoffer og vitaminer.Umoden medlar indeholder tanniner, så det bruges ofte til hudreparation.Og med ædelt og smukt brunrødt træ producerer interessante produkter.

Sådan ser en medlar ud

Kødagtige, store frugter kan have forskellige former: pæreformet eller sfærisk.En tynd skræl af orange eller gul fjernes let, hvilket afslører en delikat saftig masse indeni, der indeholder et eller flere brune frø.Dyrk bær med bunter på op til 12 stykker hver.De mest almindelige sorter er:

  • Medlar japansk (pyt, nispero, shesek).Det stedsegrønne træ har store blade og gulorange frugter, der ligner abrikoser.Det blomstrer fra september til november, og i juni modnes frugterne.Den japanske sort tåler ikke frost.Smagen af ​​frugten med surhed, lidt som en pære.Det er nyttigt at spise friske bær, efter at have skrællet dem tidligere.Fotos af moden frugt kan findes på stedet for gartnere.
  • ​​
  • Medlar kaukasisk (tysk).Et lille træ med lange store blade.Papirmassen er sød og sur med en syrlig smag.Frugterne er brune eller røde i farve med småafbrudt.Denne frugt bliver dog, hvis du fryser den.Så vælg bær i det sene efterår.Tysk medlar kan ses vokse på Balkan, Iran, og der er et træ på Krim.På grund af den udbredte udbredelse på halvøen findes ofte et andet navn på den tyske sort - Krimmedlaren.

Sammensætning

Medlar frugt er æble-lignende i sammensætningen, den indeholder vitaminer PP, c, P, askorbinsyre, hvilket hjælper med at øge beskyttelsen mod handlingvira.I dette tilfælde adskiller de fordelagtige egenskaber ved frugterne af et stedsegrønt træ sig væsentligt fra de helbredende træk ved æbler, så planten har en gunstig effekt på fordøjelsen.Derudover er kaloriindholdet i medlaren kun 45 kcal pr. 100 g produkt, så frugten bruges ofte i diæter.Planten indeholder også:

  • tanniner;
  • sukker;
  • frugtsyrer;
  • flygtige stoffer;
  • provitamin A;
  • aromatiske stoffer;
  • Pektiner.

Sådan bruges Medlar

Frugterne af en stedsegrøn plante kan spises i den behandlede, men fortrinsvis friske.Frugt bruges aktivt til fremstilling af juice, lækker marmelade, kompott, marmelade, orientalske slik, alkoholholdige drikke (likører, vin).De fremstiller sjældent bærsirup, sherbet, fyld af slik.De bruger også saltede og dyppede frugter som en snack.Frugtsaucer er godt til pølser, kødretter, æg, pandekager, buddinger.Frøene har også en stor brug - de gør en erstatning af høj kvalitet, som ikke er underlegen end den originale smag.

I medicin er det almindeligtJapansk medlar bruges - plantens gavnlige egenskaber er med til at normalisere fordøjelsen.Fuld modne frugter renser kroppen for toksiner og toksiner.Urten i form af tinkturer bruges til behandling af astma, forkølelse.Afkogning af blade bruges til blødning eller diarré.Frugterne er effektive inden for kosmetologi i form af lotioner, masker, ekstrakter og som en antiinflammatorisk, blødgørende, tonic.Træ er også værdifuldt, og tanniner, der findes i blade og bark, er uundværlige i fremstillingen af ​​overtøj.

Nyttige egenskaber

På grund af sin afbalancerede unikke sammensætning er den meget medicinsk medlar - har nyttige egenskaber for mennesker, der lider af sådanne sygdommesom hypertension, astma, bronkitis.Ved diabetes hjælper buskebladene.Umodne frugter yder uvurderlig hjælp til nyresygdomme.Japansk medlar plante er nyttig under graviditet, frugter styrker en kvindes krop, leverer kroppen nødvendig for fuld udvikling af baby vitaminer.Hvor nyttig er en medlar?Regelmæssigt forbrug af frugt styrker immunsystemet og fremmer:

  • mætning af kroppen med sporstoffer;
  • fordøjelsessystemets stabilisering, vaskulær og leverslaggsafrensning;
  • lindring af kolik i tarmen;
  • fjernelse af nyresten;
  • fiksering i diarré (umoden frugt) eller afslapning i forstoppelse;
  • eliminering af sputum ved sygdomme i luftvejene;
  • reduktion af risikoen for onkologi;
  • øge kroppens modstand mod virale infektioner;
  • trykstabilisering;
  • blodkoagulation;
  • sukkerreduktion;
  • forebyggelse af slagtilfælde og hjerteanfald.

Bladees helbredende egenskaber

Nyttige stoffer findes både i frugterne af medlaren og i plantens blade.Som regel foretager de afkogninger, infusioner, der tages for at behandle bronkitis, astma, betændelse i luftvejene.Bladeekstrakt hjælper med at tackle udslæt og betændelse i huden.Det er en stor fordel ved medlar til diabetes, fordi planten hjælper med at øge mængden af ​​insulin, hvilket positivt påvirker patientens velbefindende.Derudover hjælper bladene:

  • med diarré;
  • forhindre for tidlig aldring;
  • forhindre indtræden af ​​slagtilfælde, hjerteanfald;
  • reducerer "skadeligt" kolesterol;
  • fjern salt fra kroppen;
  • normaliserer blodtrykket;
  • bruges til behandling af hoste.

Knogler

Ben fra plantens frugter har også nyttige egenskaber.Hvis frøene er tørret og derefter formalet, produceres et surrogat, der ligner kaffe på smag.Drikken har en tonic egenskab.Tinktur af knogler, honning og alkohol lindrer hurtigt smerter og hjælper med astma.På grund af det faktum, at frøene indeholder en lille mængde giftige stoffer, der kun kan bruges i forarbejdet form: stegt, tørret, malet.

Medlar for at bevare figurenes slanke

Alle opskrifter for vægttab er normaltsigter mod at stabilisere mave-tarmkanalen og fjerne vand.Medlaren opfylder fuldt ud disse mål.At spise frugter fra dette træ styrker tarmen, renser kroppen godt og mætter den med næringsstoffer.Frugtens biokemiske sammensætning hjælper dig ikke med at føle dig sulten.Det er nyttigt at bruge frugter på faste dage, fordi frugten indeholder få kalorier og er rig på fiber.Medlar diæt bør kun være en dag om ugen.Det anbefales ikke at spise mere end et kilo frugt.

Medlar in cosmetology

Eksotisk frugt bruges ofte til kosmetiske formål.Den saftige pulp af frugten hjælper med at bekæmpe acne og forskellige udslæt, udjævner rynker, fugter og nærer huden, lyser pigmenteringen.Medlar creme-baseret creme er i stand til at øge hudens elasticitet og fasthed.Tonic i bladene er en god kamp mod irritation i ansigtet og andre dele af kroppen.

Masken med stedsegrønne bær vil gøre huden glat.Frugtagtig toning lotion hjælper med at bekæmpe acne, acne, betændelse i ansigtet.Det kræver kun 250 gram frugt blandet med et glas (100 ml) vodka.Denne blanding skal tørres med ansigtet.Opbevar lotion på et køligt mørkt sted eller køleskab.

Medlar i folkemedicinen

Nyttige egenskaber ved en stedsegrøn plante er kendt siden oldtiden.Du kan finde mange medlar medlar opskrifter.For eksempel en afkogning fremstillet af umoden frugt,bruges til behandling af urolithiasis.Hvis du laver et afkog af bladene, kan du drikke det som en forankrende, antiinflammatorisk, hæmostatisk og antioxidant.Nogle healere anbefaler at spise frugt for at lette tilstanden af ​​en nyresygdom.Og for at rense kroppen for toksiner kan du bruge følgende opskrift:

  1. Tag en stor skefuld tørrede blade, læg dem i en termos.
  2. Hæld derefter en blanding af en halv liter kogende vand.
  3. Væsken skal tømmes på tre timer.
  4. Den opnåede helbredende bouillon bør indtages 50 ml hver 20 minutter før måltider.
  5. Rengøringsforløbet skal gennemføres en gang hver fjerde måned i to uger.

Ved mavesygdomme kan der laves en afkogning af tørrede knogler.For at gøre dette, tag 2 spsk malede frø og 500 ml vand.Alt skal anbringes i en gryde og sættes på svag varme i 20 minutter, afkøles lidt og drik på tom mave et halvt glas.Medlaren kan stadig stoppe indre blødninger.For at gøre dette skal du forbruge 50 ml bouillon ved hvert måltid.

Kontraindikationer

Plantens umodne frugter er kontraindiceret hos personer, der lider af mavesår, bugspytkirtelbetændelse og gastritis med høj surhed.Det skal huskes, at det i sådanne sygdomme ikke anbefales at engang drikke frisk juice fra medlaren, men marmelade og marmelade fremstillet af frugt, tværtimod, har en gavnlig virkning på maven.Der skal udvises forsigtighed mod frugten i diæt hos børn, da de er i stand til at provosereallergisk reaktion.Derudover kan bær anvendes:

  • med åbne sår;
  • personer med individuel intolerance over for produktet;
  • for cuprose og eksem;
  • i tilfælde af betændelse i huden;
  • ammende kvinder;
  • ved cholecystitis.

Hvordan man spiser ordentligt

For at næringsstoffer kan komme hurtigere ind i kroppen, skal bær spises frisk uden at glemme at fjerne knoglerne.De mest lækre er de frugter, der længe har hængt på træet, lyse, mellemstore uden pletter.Små børn er ofte sure.Du kan rengøre skrællet eller spise med det.Bærene er lavet af marmelade, kogt marmelade, kogte kompotter og spiritus, tørret, brugt i desserter.Selv efter forarbejdning mister frugten ikke sine fordelagtige egenskaber, og skåle derfra gendanner mikrofloraen, forbedrer fordøjelsen.

Videoer