Peach Pie - Sådan tilberedes du med friske eller konserverede trin for trin Opskrifter med foto

Hjemmelavet fersken tærter -gourmet godbidder.Med en række dåse eller friske frugter opskrifter, flødeost eller fløde fyld, kiks eller shortbread dej, find din foretrukne fersken tærte, der betager dig og din familie med din fejlfri smag.Eksperimenter, kog med inspiration og få gode resultater.

Sådan tilberedes ferskenkager

Lækker fersken bagning tilberedes på forskellige måder, men der kan altid være en vis vanskelighed.Delikate frugtdesserter er ofte skrøbelige.Når bagning fjernes fra formen, skal du passe på ikke at bryde tærten eller bryde den.Silikoneforme eller fedt bagepapir hjælper med til at forenkle opgaven, der kan dækkes med bagside i høj side.

Peach Pie Recipes

Du kan tilberede fersken delikatesser så ofte du vil.Det er dog ikke nødvendigt at gentage overhovedet.Der ermasser af forskellige måder at kombinere duftende ferskenskiver og testgrunde på.Bruges i opskrifter, både friske og frosne eller konserverede frugter.Disse frugter blandes perfekt med enhver form for dej: kiks, shortbread, butterdej.

Canned Peach Pie

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
    • ​​
  • Kaloriretter: 456 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: let.

Du kan nyde at bage med ferskenfrugter ikke kun om sommeren, men også om vinteren.Hermetiske frugter lægges i tærtepåfyldningen.Opskriften på tærte med konserverede ferskner er let at følge.Hvis du forbereder den første gang, skal du bruge den detaljerede fotoguide.Følg anbefalingen fra erfarne kokke for at give aromatiske kager til te.

Ingredienser:

  • konserverede ferskner - 0,4 kg;
  • smør - 100 g;
  • æg - 3 stk .;
  • mel - 1 spsk .;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • sukker - 1 spsk .;
  • Jubileums-cookies - 5 stk .;
  • Vaniljesukkerpose.

Fremstillingsmetode:

  1. Tøm siruppen ud af krukken, skær frugten i skiver.
  2. Sigt mel, bland med bagepulver.
  3. 50 g smør smeltet og slå med sukker, smør, frys.
  4. Pisk æggene i en separat skål, kombiner dem med olien.
  5. Bland den piskede base med vaniljesukker, mel.
  6. Ryst cookies med en kavel.
  7. Dæk formen med bagepapir, og læg smulene fra cookien.
  8. Det næste lag er ferskenskiver, riv det frosne smør.
  9. Hæld dejen i ovnen og send den til ovnen i en halv time, opvarmet til 180 grader.

Med friske ferskner

  • Tid: 30 min
  • Portioner pr. Portion: 8personer.
  • Kaloriretter: 254 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

En solid og lækker dessert kan fremstilles af enkle og overkommelige ingredienser.Brug modne frugter med saftig papirmasse til opskriften.Skånsom bagning er fantastisk til te eller varm kakao.Tag denne godbid til din familie til morgenmad, da det kun vil tage en halv time.Ved servering skal du skære skålen i portioner og drys den med pulveriseret sukker.

Ingredienser:

  • mel - 6 spsk.l.;
  • sukker - 1 spsk .;
  • æg - 3 stk .;
  • kefir - 1 kop;
  • soda - 0,5 tsk;
  • ferskner - 5 stk .;

Fremstillingsmetode:

  1. Visp æggehviderne og æggeblommerne med sukker.
  2. Natronen slukkes i kefir.Kombiner mel, ægmasse og yoghurt.
  3. Frugt skæres i skiver.
  4. Basen hældes i en form, ferskenloberne lægges ud.
  5. Bages i 20-30 minutter ved 180 gr.

Med fløde-fløde

  • Tid: 40 minutter;
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Kaloriretter: 458 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

Den cremede ferskenpastej er en delikat base genomsyret af en årlig frugtagtig aroma, med stykker frugt ogsmuk hvid top.Det er let at tilberede dessert, selv for dem, der udfører deres første kulinariske eksperimenter, vil bagning være lækker.Bevæbnet med fotoopskrifter for at holde trit med den tidstestede metode til madlavning.

Ingredienser:

  • konserverede ferskner - 800 g;
  • sukker - 300 g;
  • vaniljesukker - 2 tsk;
  • æg - 5 stk .;
  • smørsmør - 200 g;
  • mælk - 50 ml;
  • bagepulver - 2 tsk;
  • mel - 250 g;
  • creme fraiche - 0,5 liter.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib det bløde smør med rent rent sukker (180 g) og vanilje.
  2. Hæld mælk og æg, rør, tilsæt mel, 2 tsk.bagepulver.
  3. Tøm sirupen ud af krukken, skær frugten i stykker.
  4. Hæld i dejformen, spred ferskenstykkerne ovenpå.
  5. Bages ved 180 grader i cirka en halv time.
  6. Pisk cremen med den resterende sukker.Hell den creme fraiche over den varme færdige tærte.

Ostekage med ferskner

  • Tid: 80 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kaloriretter: 375 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

Ost og fersken tærte er en vidunderligt mør og luftig wienerbrød, som hvert stykke smelter i munden.Selv hvis du kun lærer det grundlæggende i madlavning, har du ingen spørgsmål om, hvordan du tilbereder dessert.Alt er ekstremt enkelt!Det er vigtigt at afkøle skålen godt inden servering.Ideel, hvis du tager den på et stykke tid klkøleskab, så hans smag vil blive afsløret fuldt ud.

Ingredienser:

  • mel - 200 g;
  • smør - 100 g;
  • sukker - 220 g;
  • æg - 3 stk .;
  • sodavatning - 0,5 tsk
  • ost - 400 g;
  • creme fraiche - 200 g;
  • stivelse - 2 spsk.l.;
  • citron - ½ pc;
  • vanillin - 10 g;
  • konserverede ferskener - 500 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib blødt smør med sukker (100 g), tilsæt 1 æg, mel, bagepulver og ælte dej.
  2. Stræk den i form, dann en høj klap med sanddej, anbring den i køleskabet i en halv time.
  3. Lav en homogen ostemasse fra resten af ​​sukker, ost, creme fraiche, vanillin, stivelse med citronsaft og hæld den i form.
  4. Det er ferskenes tur.Dyp dem i ostekrem.
  5. Bag op i ovnen i 60 minutter ved 180 gr., Server kølet.

Sand

  • Tid: 30 min
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriretter: 326 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: let.

Sandbasen til bagning med ferskner bruges i tallerkener fremstillet af dåse og friske frugter.På grund af den store mængde smør i opskriften, kommer shortbread-tærten kun blød, sprød i kanterne.Du kan ikke erstatte den med margarine, ellers lykkes alle dine forsøg på at tilberede dessert ikke.Dekorér bagestykkerne med creme fraiche ved servering.

Ingredienser:

  • Smør - 120 g;
  • mel - 200 g;
  • sukker - 70 g;
  • salt er en knivspids;
  • vand - 3 spsk.l.;
  • ferskner - 400 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kombiner blødt smør, mel, sukker, salt for at opnå konsistensen af ​​en krummer..
  2. Hell i vand og æl dejen hurtigt.
    3. ​​
  3. Spoon testbasen over arket.
  4. Læg frugt, der er skåret over toppen, drys med sukker.
  5. Bages i 20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 200 gr.Under sådanne omstændigheder forbliver frugterne bløde indeni og karamelliseret ovenpå.

Leafy

  • Tid: 40 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 273 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

Den enkleste frugtpies er en, som der anvendes et butterdej til.Det grundlæggende kan tilberedes alene, men hvis der er lidt eller ingen tid til at gøre dette, skal du bruge en simpel opskrift.I sæsonen er det bedre at bruge saftige og modne frugter, og om vinteren er dåse frugter meget velegnede.For smag tilsættes kanel undertiden til skålen.

Ingredienser:

  • lag bladerdej - 250 g;
  • fældet hellefisk - 8 stk .;
  • orange - 1 stk.;
  • vaniljesukker - 10 g;
  • smør - 80 g;
  • sukker - 3 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Opvarm sukkerolien i en gryde, siruppen skal være gylden i farve.
  2. Fjern skrælen fra appelsinen,pres saften ud.
  3. Hæld siruppen i formen, sæt halvdelen af ​​ferskenerne i, og hæld appelsinsaften med skallet, drys med vaniljesukker.
  4. Læg det rullede ark over frugten, bøj ​​kanterne ned.
  5. Bag kagen i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.

Biscuit

  • Tid: 50 min.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 256 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: let.

I kombination med kiksdej vil enhver frugt, der er gennemvædet med sommersmag, fuldt ud afsløre dens upåklagelige smag.En kiks kan fremstilles chokolade ved at tilsætte nogle kakao.Denne opskrift involverer madlavning i en multi-komfur, men hvis du endnu ikke har fået denne moderne hjælper, skal du bage dessert i en almindelig ovn.

Ingredienser:

  • Æg - 4 stk .;
  • sukker - ¾ kop;
  • mel - 1 spsk .;
  • ferskner - 4 stk .;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • Smør - til smøring.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Pisk proteinerne med rent sukker.
  2. Tilsæt æggeblommer og bagepulver til proteinmassen.
  3. Sigt melet i ægblandingen i portioner.
  4. Skær frugten i stykker, læg nogle på en kiks.
  5. Hæld blandingen i kødmælken, og læg resten af ​​ferskenskiverne ovenpå.
  6. Tænd bagetilstand i 40-45 minutter.

Golfen

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieopvask: 271 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

En hurtig ferskenkage er en almindelig charlotte, der bages med æbler i den klassiske opskrift.Forbered den flydende dej, som er fyldt med ferskenstykker.Du behøver ikke at rengøre frugterne, de vaskes og skæres i huden.Æbler, bananer, nødder eller andre ingredienser kan sættes til sorten for sort.Hvordan man forbereder en sådan charlotte fra fotoinstruktionen er klar for endda en novice-kok.

Ingredienser:

  • mel - 300 g;
  • sukker - 1 spsk .;
  • ferskner - 4 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • bagepulver - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk sukker og æg med en mikser, tilsæt mel, bagepulver, omrør, indtil massen er homogen.
  2. Skær frugten i skiver, spredt på bunden af ​​formen, hæld dejen i.
  3. Bages ved 180 gr.30 minutter.

Videoer