Rosinkompott: hvordan man brygger en nyttig drik

Tørret frugtkompott har altid en rig smag, holdbar og smager kun bedre, hvis den tilføres.Derudover er denne drik en kilde til vitaminer, så den anbefales til voksne og børn.En anden fordel er, at det kan tilberedes om vinteren og om sommeren, da de nødvendige produkter sælges året rundt.

Valg og tilberedning af rosiner

Kompott af rosiner kan laves af forskellige slags tørret frugt.De er alle perfekte til at lave denne velsmagende drink, men der er nogle retningslinjer for valg og tilberedning af tørrede frugter, der vil gøre kompoten mere mættet og sød:

  • Hvis du planlægger at spise bær, anbefales det at vælgefittet for eksempel fra druer.Det er lettere, sødere.
  • Drikken har mørk farve, hvis den er lavet af en sort fremstillet af sorte eller røde druer.
  • Før tilberedning skal enhver sort vaskes grundigt med snavs i koldt vand.Det anbefales at tømme vandet 5 til 10 gange.

Opskrift med rosinkomot

Rosin er et alsidigt produkt, fordi det sikkert kan føjes til næsten enhver tilberedning af bagning, dessert, drikke og kompott.denne frugt har slet ikke brug forspecielle kulinariske færdigheder eller specielle retter.Hvis der er andre bær eller frugter, skal du blande dem med hinanden, eksperimentere, få en ny smag af en rig drink hver gang.

Enkel rosinkompott

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriretter: 60 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Hvis du ikke ønsker at spilde din tid på at vælge ingredienser, skal du notere denne enkle opskrift.Til dens tilberedning har du kun brug for vand, tørrede druer, sukker.Du kan bruge krydderier til at tilføje specielle smag: kanel, kardemomme, nelliker, men det er vigtigt ikke at overdrive det.Med hensyn til forskellige hovedkomponenter kan du her helt give efter for dine præferencer eller hvad du har til rådighed.

Ingredienser:

  • vand - 3 liter;
  • rosiner - 300 g;
  • Sukker - 200 g.

Fremstillingsmetode:

  1. De tørrede frugter skal vaskes grundigt.
  2. Så snart vandet er klart, skal du fylde dem med kogende vand og lade stå i 10 minutter, indtil de er bløde.
  3. Hæld vandet ud igen.Overfør ingredienserne til en gryde, tilsæt sukkeret, hæld 3 liter vand, tændt.
  4. Efter kogning, kog rosinerne med rosinerne i 2-3 minutter, sluk for ovnen, dæk med et låg og lad det drikke.

Med tørrede abrikoser

  • Tid: 30 minutter.
    • ​​
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriretter: 58 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Hvis tørrede abrikoser er hjemme, kan det sikkert bruges til at fremstille kompott.Den tørrede abrikosdrik har en rig smag, en behagelig aroma og vil være meget nyttig for alle.Hvis du bruger fittet frugt, kan bærene derefter spises.Hvis du ønsker at opnå en mere gennemsigtig farve, er det nødvendigt at sile drikken gennem gasbind efter tilberedning.

Ingredienser:

  • tørrede abrikoser - 200 g;
  • rosiner - 200 g;
  • vand - 4 liter;
  • Sukker - 200 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask de tørrede frugter med vand, indtil væsken er gennemsigtig.
  2. Læg en gryde ind, fyld med vand, hæld sukker i.
  3. Sæt over medium varme, kog op.
  4. Kog i 3-5 minutter, sluk for ovnen, dæk og lad den køle af.

Med svisker

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Madkalorie: 59 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Svisker er et andet produkt, der ofte bruges til at lave en lækker drink.Selvom det sikkert kan bruges uden tilsætning af andre ingredienser, blander værtinde stadig den tørrede blomme med tørrede abrikoser, rosiner, æbler og andre bær og frugter.Til opskriften skal du vælge en række svisker efter din smag, men indstikkede bær er meget lettere at spise.

Ingredienser:

  • Svisker - 200 g;
  • rosiner - 200 g;
  • vand - 4 liter;
  • sukker - 250 g;
  • kanelstang - 1 stk .;
  • citron - ½ stk.

Metode til forberedelse:

  1. Vask de tørrede frugter til vandets gennemsigtighed.
  2. Sæt de kogte tørrede frugter i en gryde, fyld med vand og tænd ild.
  3. Når vandet koges, gør ilden svag og kog med låget lukket i yderligere 20 minutter.
  4. På dette tidspunkt skal du skære citronen i skiver, kaste en kanelstang i.
  5. Sluk for ovnen, når tiden er udløbet, lad kompotten køle af.

Med æbler

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriretter: 55 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Med høstens fremkomst kan få afvise sig selv fornøjelsen ved at drikke lækker frisk kompott.Ja, æblesau tager ikke meget tid, og både voksne og børn nyder resultatet.Hvis du tager en sort druesort, vil drikens farve være mørkere.Den samme opskrift fra fotoet hjælper med at lave en kompott af tørrede æbler.

Ingredienser:

  • æbler - 3 stk .;
  • rosiner - 150 g;
  • vand - 3 liter;
  • skat - 2 spsk.l.;
  • kanel - 1 pind.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask tørrede frugter til rent vand.
  2. Vask æbler, skræl, skåret i små stykker.
  3. Fold alle komponenterne i en gryde, fyld med vand og tændes.
  4. Efter simmering reduceres varmen, kog æbler og rosiner i yderligere 10 minutter, tilsæt honning, kanel, dæk og lad den afkøle.

Med rabarber

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 50 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Der er intet bedre end at smage søde og sure zucchini og rosiner i sommerens varme.På grund af dens unikke egenskaber, slukker rabarber tørsten perfekt såvel som den mætter kroppen med nyttige vitaminer.Ud over dets hovedformål kan en sådan drink smages med okroshka i stedet for kvass, fordi den smager godt med sur smag og går godt med skiver grøntsager.

Ingredienser:

  • rabarberskaft - 500 g;
  • tørrede frugter - 150 g;
  • sukker - 5 spsk.l.;
  • halv citronskal;
  • vand - 3 liter.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask rabarberskaftene, fjern den øverste hud, skåret i små stykker højst 3 cm.
  2. Skyl tørret frugt, fjern det fra affald.
  3. Hæld vand i en gryde og hæld sukker i.Sæt på ild og kog, indtil kornet er helt opløst.
  4. Tilsæt rabarber, rosiner, citronskal til sirup.
  5. Kog op og sluk straks.
  6. Dæk panden, og lad den afkøle på en naturlig måde.

For en baby

  • Tid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kaloriretter: 40 kcal /100 g.
  • Formål: drikke.
  • Sværhedsgrad: Let.

Små børn, især spædbørn, har brug for vitaminer til, at kroppen udvikler sig, for at være immun, for at blive stærkere.Forskellige tricks, herunder tilberedning af specielle drinks, hjælper med dette.Ja, infusion afrosiner vil være fantastisk velsmagende babyvand, der kan gives hele dagen lang.Det er kun vigtigt at fjerne alt affald fra den tørrede frugt og derefter skylle godt.

Ingredienser:

  • Tørrede druer - 150 g;
  • vand - 1,5 liter.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask tørrede frugter.
  2. Kog vandet, fyld det med tørrede frugter.
  3. Lad bærene insistere natten over.
  4. Den næste dag, lad os få en rosinkompott til en baby.

Hemmelighederne ved at lave lækker rosinkompott

Ud over behovet for at vælge tørret frugt af god kvalitet er der mereHer er nogle tip til, hvordan du får din drik til at smage bedre og mere mættet:

  • Sukker kan erstattes med honning.Dette vil give dig en smagfuld drink, der vil være meget mere nyttig, men bør kun tilføjes, når du har taget panden ud af komfuret.
  • Tilsæt krydderier efter smag.Perfekt kombineret med smagen af ​​tørret frugt kardemomme, kanel, nelliker, anis, koriander, vanilje, muskatnød.
  • Brug renset vand.Dette vil gøre kompottet endnu mere lækker.
  • Gryderet opbevares godt i glasskrukker, hvis du gør det sødt og tilsætter citronsaft: 1 spsk.l.pr. 1 liter vand.

Videoer