Lecithin - fordel og skade, virkningsmekanisme og tegn på mangel i kroppen, beskrivelse af medikamenter

Et uundværligt kompleks af phospholipider til funktion af de vigtigste menneskelige organer - herhvad er lektionervidere.Det er nødvendigt i mængden af ​​1-4 gram pr. Dag og leveres til kroppen fra naturlige fødevarer, biologisk aktive tilsætningsstoffer i form af gel, granuler, kapsler, plus det produceres af menneskelig lever og milt, men mange forstår ikke, hvordan "lecithin" fungerer -fordelene og skadene ved dette stof er ikke indlysende.Sojabønne lecithin er også almindelig, og soja er forbundet med de fleste genteknikker, hvilket gør det tvivlsomt om dets værdi og sikkerhed.

Hvad er lecithin

Fra et kemisk synspunkt er et stof en kombination af fedt og fosfor (phospholipider) og kaldes phosphatidylcholin.Ved opdelingen er det involveret i produktionen af ​​andre nødvendige stoffer: cholin, fosfor, glycerin og fedtsyrer.Det deltager i processer, uden hvilke man ikke kan forestille sig den normale eksistens af mennesker, for eksempel i:

  1. nyttiggørelse, beskyttelse af organceller mod negativ påvirkning, den vigtigste rolle spiller lecithin for leveren.
  2. nervetransmissionimpulser, som sikrer stabil funktion af hjernen og centralnervesystemet;
  3. regenerering af beskadigede celler;
  4. absorption af vitaminer, især A, E, D, K, så mangel kan føre til mangel på vitaminer;
  5. neutralisering af toksiner, herunder dem, der er indeholdt i alkohol og tobak;
  6. opdeling af fedt;
  7. opretholdelse af karens sundhed: stoffet opløses og fjerner overskydende kolesterol;
  8. bremse aldringsprocessen: Stoffet er en god antioxidant;
  9. forbedret fordøjelsen;
  10. styrkelse af immunitet;
  11. gunstig virkning på skjoldbruskkirtlen;
  12. styrkelse af hår, negle.

Et fedtprodukt er en integreret del af organlivet: leveren består af 65%, hjernen - med 30%, nervevævet - med 25%.I mangel af afbrydelser i arbejdet med de indre organer er det daglige behov for en voksen i stoffet 4-7 g, for gravide kvinder - 6-10 g, for børn - 1-4 g. Denne mængde kan opnås afbalanceret diæt eller kosttilskud.

Lecithin i mad

Lecithin på græsk betyder "æggeblomme".Ikke underligt, siden ældre tider var æggeblommens æggeblomme en af ​​de første, der blev introduceret som amning til spædbørn.Produkter, der er specielt rige på dyr, lecithin er: lever, æg, fisk af fedtsorter, fiskeolie, kaviar, kød.Den største mængde stof af vegetabilsk oprindelse findes i bælgplanter (ærter, linser, bønner), spiret hvede og ris, jordnødder, havregryn.Ledere inden for det naturlige indholdLecithin er æggeblomme, sojabønner og solsikke.Disse produkter producerer også biologisk aktive additiver.

I fødevare- og kosmetikindustrien bruges dette fedtprodukt som emulgatorer E322 - vegetabilsk (næsten 100% soja) og E476 - dyr.Det bruges til fremstilling af chokoladeprodukter, mayonnaise, margarine og andre fødevareprodukter.Dens brug hjælper med at opnå konsistens konsistens, forbedre udseendet, forlænge produktets holdbarhed.Derudover er det en del af læbestifter, kosmetiske cremer, opløsningsmidler, maling, gødning og endda sprængstoffer.

Fordelen ved et kosttilskud

Hvis en person mangler dette stof i kroppen, er det regelmæssige forbrug af rige fødevarer tilstrækkeligt, ellers vil biologisk aktive kosttilskud komme til redning.(kosttilskud).Symptomer på phospholipidmangel er:

  • hurtig træthed,
  • hyppig migræne,
  • nervøsitet og irritabilitet,
  • reduceret koncentration af opmærksomhed,
  • 63) nedsat hukommelse,
  • ubehag efter indtagelse af fedtholdige fødevarer.

Når disse tegn forekommer og efter konsultation med en læge, anbefales det, at du begynder at tage vitaminer med lecithin for at supplere din mangel.De præsenteres bredt på hylderne på apoteker i forskellige former for produktion: granuler, kapsler, i flydende form.Præparaterne er lavet af raps, solsikke eller soja.På grund af brugen af ​​sidstnævnte opstår tvetydighed i tvister om fordelene ved produktet som accepteretat tro, at sojabønner er genetisk modificeret materiale, og at alt, der produceres på dem, er skadeligt.

Videnskaben har ikke bevist skaden ved at tage BAD, der indeholder sojelecithin, men fordelen er kendt for alle og i lang tid:det vil være maksimalt.

  • Tilskud suppleres med vitaminer og andre gavnlige elementer, og en sådan fedtholdig "base" bidrager til deres absorption.
  • Korrekt administration af supplementet hjælper med at forhindre og bekæmpe:
    1. demens;
    2. åreforkalkning;
    3. leverfunktionsforstyrrelser;
    4. hjerte-kar-sygdomme (inklusive til bedring efter slagtilfælde og hjerteanfald);
    5. diabetes mellitus;
    6. lidelser i mave-tarmkanalen;
    7. Parkinsons sygdom;
    8. Alzheimers sygdom;
    9. hudsygdomme;
    10. fedme;
    11. suger på at ryge.

    Nyttige stoffer er også værdsatte for:

    • de forbedrer hjernens aktivitet;
    • hår bliver sundere, hårtab falder;
    • reducerer skørhed og eliminerer neglelaminering;
    • stoffet forhindrer aldring og øger reproduktionsalderen.

    Den mest udbredte produktionsform er kapsler belagt med gelatineskal.Deres bekvemmelighed er doseringen let - en kapsel indeholder allerede den krævede mængde stof.Foruden kapsler er lecithin tilgængelig i form af granuler, pulver og gelvæske.Forskellige vitaminer sættes ofte til hovedingrediensen og tilpasser det undertiden til bestemte målgrupper eller mål, f.eks. For mænd, for kvinder, for vægttab osv.

    I dag er de mest berømte mærker af Badi i dette område:

    1. Solgar.En anerkendt kvalitet er stålpellets fremstillet af sojabønneolie uden GMO'er.Bruges til 1 spsk.ske 2 gange om dagen.
    2. Vores lecithin.Brug 2 kapsler af stoffet to gange om dagen.
    3. Livsforlængelse.Sojabønneoliepiller sættes til mad eller drikkevarer i 1 spsk.ske to gange om dagen.Et særpræg er, at de indeholder 27% fedtfrit stof, hvilket er især godt for ældre.
    4. Nu fødevarer.Solsikke lecithin i flydende form.Det anbefales at tilsætte grøntsagssaft eller mælk, men du kan også tilføje andre drikkevarer og mad, 1 spsk.sengen.

    Til vægttab

    Fosfatidylcholin forbedrer stofskiftet, normaliserer stofskiftet, forhindrer ophobning af fedt og oxiderer dem endda ved indtagelse.Alt dette tilsammen angiver, at stoffet er meget nyttigt til vægttab.Det er imidlertid kun muligt at fjerne overskydende vægt eller at forbruge stoffet i en ubegrænset mængde:

    • det vil ikke hjælpe med at reducere vægten uden at følge en bestemt diæt og motion;
    • Bysten truer med allergi.

    Når du vælger lecithin til vægttab, skal du huske, at andre ingredienser, der udgør produktet, også spiller en rolle.Selv om fedtkomponenten i sig selv hjælper med at reducere mængden af ​​vegetabilske fedtstoffer, anbefales det at indholdet i kroppen for maksimal slankning at forbrugedet sammen med cholin og inositol.Denne kombination er den mest effektive.

    Under graviditet

    Lecithin er et grundlæggende materiale i dannelsen af ​​nerveceller, og det udviklende embryo er ingen undtagelse.Dette stof er sammen med folinsyre vigtigst for graviditeten i første trimester, når der er et bogmærke for alle organer i den fremtidige baby.I andet og tredje trimester har det ikke kun en gavnlig effekt på babyen, men lindrer også ledsmerter, inklusive i ben og ryg, så bekymrer ofte kvinder i en interessant position.Mange gravide kvinder klager over forværring af hår og negle - lecithin hjælper også med at tackle dette problem.

    Forbruger lecithin under graviditeten beskytter du synets organer, indånder den fremtidige baby, har en positiv effekt på fordøjelsesfunktionen.Dette fedtprodukt, efter fødsel, behandler for tidlig fødslen og hjælper derefter barnet:

    • lettere at absorbere uddannelsesprogrammer;
    • mindre syge;
    • udvikler sig fysisk, øger udholdenheden;
    • eliminerer eller justerer eksisterende mentale og sproglige udviklingsforsinkelser.

    Lecithin til børn

    Dette element er af særlig værdi for en voksende organisme.Babyer får den krævede mængde modermælk eller en blanding.Ældre børn - direkte fra mad- eller vitaminkomplekser, der fremstiller i en børnevenlig form, såsom gel, med en behagelig smag.Uden dette stof er det umuligt at forestille sig barnets normale udvikling.Lecithin hos børn:

    1. er kildenenergi;
    2. udvikler motorfunktioner;
    3. forbedrer hjerneaktivitet - hjælper med at absorbere viden bedre;
    4. har en gunstig effekt på nervesystemet, bidrager til fjernelse af stress (herunder når man tilslutter sig et nyt hold - børnehave, skole osv.);
    5. styrker immuniteten.
    6. optagelse anbefales i behandlingen af ​​mental retardering, taleudvikling og Downs syndrom.

    Hvad lecithin er bedre at tage

    Hvis der ikke er nogen åbenlyse årsager til lecithinmangel, er det tilstrækkeligt at medtage diætrige fødevarer.Det skal huskes, at vegetabilsk lecithin absorberes bedre end dyr, og vælg blide tilberedningsmetoder, slukning, kortvarig stegning osv.), For da kan stoffet miste sine egenskaber ved høje temperaturer.

    Hvis Badi imidlertid er energikilden, er det, de er lavet af, særlig vigtig.Fortrinsvis bør der gives solsikkefremstillet eller mærket "GMO-fri".Frigivelsesformen påvirker ikke fordelene ved produktet - du kan vælge baseret på individuelle præferencer: kapsler, pulver, granuler eller væske.Positiv effekt vil have ethvert kvalitetsmedicin.

    Skader og kontraindikationer

    Lecithin alene kan praktisk talt ikke føre til uheldige virkninger.Dualitet i overvejelser om lecithin - dets fordele og skader - stammer udelukkende af genetisk modificerede sojabønner, som kan bruges til fremstilling af biologisk aktive tilsætningsstoffer.Forskning fra verdensforskereviste sig at være skadelig for GMO-sojabønner, hvilket er det modsatte af fordelene ved lecithin deri.Disse inkluderer:

    • hæmning af skjoldbruskkirtelfunktion,
    • nedsat hjerneaktivitet, der kan føre til demens og andre alvorlige konsekvenser,
    • nedsat reproduktiv funktion, herunder infertilitet,
    • fald i immunitet,
    • provoserer depression, migræne,
    • i gravide produkter fører til fødselsdefekter.

    I modsætning hertil hævder producenterne af lecithintilskud, at ikke al soja anvendes til kosttilskud, men kun nyttig ekstrakt, og fordelene ved forbrug opvejer den potentielle skade.Der er ingen fuldtidsstudier, der har vist sig skadelige for soja såvel som for andre typer lecithin.Ovenstående bivirkninger er kun typiske for kunstigt dyrkede (GMO) sojabønner.

    Den eneste almindelige kontraindikation for alle lecithinpræparater er overfølsomhed over for lægemiddelkomponenterne (allergi).Der skal udvises forsigtighed med:

    • forværring af bugspytkirtelsygdomme og galdesten,
    • alkoholisme,
    • kroniske former for hepatitis, skrumplever,
    • graviditet og amning.

    Indikationerne på etiketterne på nogle Badi under graviditet og amning blandt kontraindikationer skyldes hovedsageligt genforsikring.Der er ingen langsigtede kliniske forsøg, der indikerer de skadelige virkninger af medicinen på sundheden hos den vordende mor og baby.Nogle læger ordinerer kosttilskud, hvornårfordelene opvejer den mulige skade, men den kan ikke tages uden råd fra en sundhedsudbyder til damer i en interessant position.

    Video

    Oplysningerne i denne artikel er kun vejledende.Artiklen kræver ikke selvbehandling.Kun en kvalificeret læge kan diagnosticere og anbefale behandling baseret på de individuelle egenskaber hos den pågældende patient.