Plante ingefær hjemme: Teknologiens hemmeligheder

Ingefær er en tropisk plante, hvis oprindelige land er asiatiske lande.Fra gamle tider i Kina blev roden af ​​denne plante brugt til fremstilling af medicinske balsamer og tinkturer.Det er stadig brugt i det indiske og kinesiske køkken som et krydderi og er også frisk tilsat salater.

Det er muligt at dyrke ingefær i Rusland hjemme såvel som på den åbne jord om sommeren.Ingefærs vækstperiode er 8-10 måneder, så plantens rod plantes først i en gryde fyldt med frugtbar jord.Plantning af ingefær udføres i januar-februar for derefter at plante frøplanter på stedet i maj-juni.

Valg af en ingefærrød til plantning

Det er meget let at vælge en ingefærrod til plantning.Hovedbetingelsen er tilstedeværelsen ved roden af ​​vækstpunkter, der ligner "kartoffelcellen".De er segmenter med rodafgrøder med små ringe, der ligner dem i træstammer.

Ingefærrød med vækstpunkt

Hvis der er mærkbare brune pletter på roden, er en sådan ingefær ikke egnet til at plantes i jord.Den tre år gamle ingefærrot er gammel.Den vil ikke vokse, men rådne i jorden, da den ikke har nogen energi til at vokse.

Rod med grå pletter er heller ikke egnet til plantning.Det påvirkes af svampesygdomme og forfald i jorden, før den begynder at vokse.Alle grå pletter, der ses på en sådan rod, skal skæres med en skarp kniv, og sektioner skal beskæres med havelak eller kul for at desinficere dem.

En ung rod med flere vækstpunkter kan opdeles i segmenter og plantes med flere planter i separate potter for at producere flere frøplanter.

Sådan plantes ingefær korrekt.

Jordkomposition

Ikke alle gartnere ved, hvordan man planter ingefær korrekt.Plantens rod skal være klar til plantning.Det anbringes i otte til ti timer i en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat.Derefter plantes ingefærroden i en gryde med drænhuller fyldt med frugtbar jord.

Ingefærs hjemland betragtes som den østlige del af Indien, domineret af tropiske skove.Derfor skal jorden til plantning af roden være tørv.En sådan frugtbar jord er tilstrækkelig til dens vækst, da den indeholder en stor mængde nitrogen og kalium.

Ingefær tolererer ikke stagnation af vand.Torvjord absorberer dårligt fugt, så det tilføjer en lige stor del af bladjord.Sand tilsættes også jorden for at give dræning.

I løs jord vil ingefærroden udvikle sig godt.For at undgå infektion af planten med svampesygdomme vandes jorden med fungicider og mulched.som enantibakterielt lag, kan du bruge:

• haveperlit;
• vermiculite;
​​
• vulkansk jord med stor fraktion.

Sådan multeringsmateriale tillader ikke udvikling af sporer med grå råd, som ofte påvirker unge ingefærskud.

Neutral eller alkalisk jord er egnet til at vokse ingefær.Hvis du bruger tørv, når du laver jordblanding, skal du tilføje dolomitmel til det for at normalisere syre-basebalancen.

Ingefærroden er plantet til en dybde på 5-10 cm.Vækstpunkter skal pege opad og efterlade dem over jorden.Hvis du planter flere segmenter med rod i en gryde, skal afstanden mellem dem være 8-10 cm.Segmenternes vækstpunkter skal se i forskellige retninger eller lodret opad, så planterne har plads nok til udvikling.

Ingefærvækst og pleje af frøplanter

Efter udplantning skal ingefærroden vandes med varmt vand for at holde planteknopperne vågne.For intensiv vækst af ingefær om vinteren anbringes gryden med rod på vindueskarmen i det sydlige vindue og giver også yderligere kunstig belysning.

Om foråret og sommeren skal ingefæren placeres på vindueskarmen i vinduerne nord eller nordvest.Fra direkte sollys får unge skud af planter forbrændinger og stopper deres vækst.

I den femte til sjette måned efter at have plantet ingefær i en gryde kan der plantes frøplanter i åben jord for at øge udbyttet.Svage planter der fiksolskoldning om foråret eller sommeren, til udplantning i åben jorden vil ikke være egnet.Sådanne planter er bedre at grave, og deres rødder til brug til madlavning.

Sådan forberedes frøplanter til plantning i det åbne jorde

Kun stærke frøplanter med mange yderligere rødder vil være egnede til plantning i det åbne jord.På tidspunktet for plantning i åbent jord frøplante ingefær vokser til 10 cm.Skuddet vil danne det tredje vækstpunkt på op til fem ægte blade.

Når du planter ingefær, skal du kontrollere plantens rodsystem.Bunden af ​​skuddene i ingefær er lyserød og de lange adnexale rødder.De udvikler sig dybt ned i jorden op til 15 cm.

Rødder, der er egnede til transplantation i den åbne jord

Det rodsegment, du plantede i potten, bør rådne inden den tidplante ingefær i åben jord.Der er kun skræl tilbage fra plantematerialet.Denne vækstmetode ligner væksten af ​​kartofler.Den forfaldne ingefærrød skal adskilles fra plantens rodsystem.

Sådan plantes ingefær korrekt i den åbne jord

Plante ingefær i den åbne jord udføres, når frøplanterne vokser til 10 cm i højden og truslen om forårsfrost.Hvis du er godt plejet frøplanter om vinteren, og den er vokset stærk og stærk, vil det være muligt at plante ingefær i det åbne jord i slutningen af ​​maj.

For at planten slår rod i det åbne jorde, er det nødvendigt at følge reglerne for plantning af ingefær:

• vælg det rigtige sted til plantning;
• at forberede senge til plantning;
• dyrker jord fra skadedyr, især fra majets bille.

Det passende område til at plante ingefær skal være godt oplyst, men samtidig beskyttet mod direkte sollys.Det ideelle sted at dyrke ingefær er i nærheden af ​​unge frugttræer med sparsomme kroner eller prydbuske.

Jorden til vækst af ingefær skal være løs.Hvis ler herre i dit område, skal du grave huller og fylde dem med en jordblanding bestående af:

• med humus;
• sand;
• bladland;
• haveperlit.

Alle komponenter blandes i lige store andele.Hest tørv kan bruges i stedet for bladland.I dette tilfælde er det nødvendigt at tilsætte slaket kalk eller dolomitmel til jordblandingen.

Ingefæren plantes i brønde fyldt med den tilberedte blanding.Brøndene vandes derefter med varm (70 ° C) manganopløsning.Således opvarmes jorden til en temperatur på ca. 23 ° C og desinficeres af skadedyrene.

Efter at opløsningen er absorberet i jorden, fjernes ingefærplanterne omhyggeligt fra tanken og transplanteres i den forberedte brønd ved "omladningsmetode".Det er dækket med tørt sand eller jordblanding.

Efter transplantation i det åbne jord skal ingefæren tystes.Haveperlit eller vermiculit vil være velegnet til dette.Hø, grangrene eller småsten kan ikke bruges.Dette materiale gennemsyrer fugtighed og holder det i jorden, så der er en meget stor risiko for rodrødingefær.

Perlit eller vermiculite absorberer fugtighed og giver gradvist sine rødder væk, så der ikke vil være nogen stagnation af vand.Ved hjælp af et sådant mulcheringsmateriale kan ingefærvanding reduceres, hvilket yderligere vil sikre, at plantens rødder fra forfald.

I august skulle ingefæren genplantes i en gryde og arrangeres på en vindueskarmen.Med denne teknologi vil den blomstre for tredje år.En måned efter den første blomstring vil plantens rødder rådne, så høsten høstes umiddelbart efter blomstring.Du kan grave ingefær før, men udbyttet vil være mindre.

Harvested Ginger

Nu ved du hvordan man planter ingefær i åben jord, så saml op til 3 kg fra hver planterod.