Køkkenmaskine - hvordan man vælger: modeloversigt med fotos og anmeldelser

Have et køkkenog adskillige elektriske "assistenter" blev vant.Brugere har værdsat bekvemmeligheden ved en alsidig maskine, der kombinerer arbejdet på flere enheder ad gangen og hjælper med at spare energi, tid og penge.

Hvad er en køkkenmaskine?

Blandt de multifunktionelle køkkenapparater er den velkendte husholdnings madprocessor.I køkkenet er maskinens og mejetærskernes navn ofte identiske.Maskinen har mere effekt, skålvolumen og dimensioner.De kan næsten ikke skelnes fra hinanden efter funktion.Køkkenprocessoren er det universelle navn på disse apparater.Det kan males, makuleres, males, piskes, æltes, klemmes.Enheden er kompakt i størrelse.

Universal køkkenmaskine

Funktionerne i kødslibemaskinen, mixeren, makuleringsmaskinen, mixeren, blender og andre apparater kombinerer universelle køkkenmaskiner.Deres formål er at optimere tid og rum.Der er to kategorier af disse enheder: forretningsmaskinermad og husholdningsmaskiner.Kapaciteten på skålen til en husholdningsmaskine fra 1,5 liter til 6,7 liter.Strukturelt er enhederne i begge kategorier udstyret med en enkelt aktuator og udskiftelige dyser.

Hvidevarer til hjemmekøkkener

En hjemmevokset mejetærsker eller hjemmekoger er en drøm for mange husmødre.Når det koster penge, er spørgsmålet, hvordan man vælger en foodprocessor?Omkostningerne ved enheden afhænger direkte af antallet af funktioner.Efter at have undersøgt komponenterne kan du købe en billig kombination med udsigten til at udvide funktionaliteten ved at købe flere dyser.Fremtidige brugere skal først bestemme behovet for en mejetærsker i hjemmet.

Funktionalitet er relateret til maskinens kapacitet.Hvis det kun købes til grønsagskværning, tilberedning af juice, er 0,5 kW den optimale effekt.Hvis kværnen er påkrævet, skal effekten være mindst 1 kW.En vigtig faktor er antallet af hastigheder: De kan være fra 4 til 14. Kulinariske lidenskaber og madlavningsteknologi vil bede dig om at vælge det rigtige antal hastigheder.

Køkkendysemaskine

Den mest lækre pasta tilberedes for hånd.Der er ingen mening i at købe et separat apparat til deres klargøring.Køkkenmaskinen med en pasta-dyse er et godt alternativ til dyre stationære apparater, den er mere kompakt og udfører de samme funktioner.Dysen hjælper med at tilberede ca. 14 typer pasta, vil hjælpe med at skære dejprodukterne til at dekorere de søde kager.

Denne og andre dyser i køkkenprocessorengiver dig mulighed for at udvide dens funktionalitet markant.Afhængig af modellen kan de medtages og kan købes efter behov.F.eks. Er det muligvis ikke nødvendigt med dejdysen, og den kan købes på lang sigt for at fremstille dejblandingen hurtigt og effektivt.

Sund kost indebærer forbrug af store mængder grøntsager og frugter.Grøntsagsskærere, flerskærninger hjælper med at formale mad hurtigt.Disse enheder bruges til at skære halm og skiver.Sættet inkluderer en disk til terning.Knive og malere er lavet af rustfrit stål, så vitaminer opbevares i skæreprocessen i grøntsager og frugter.

Køkkenblandere

Brugen af ​​en blander er ikke begrænset til blandeprodukter.Frodig kiks, pandekagedej, luftcreme kage, bær og fløde soufflé, hjemmelavet marshmallows, is - alle disse delikatesser tilberedes ved at blande og slå produkter.En blender er ikke altid velegnet til disse formål, køkkenblanderen er meget mere effektiv i denne opgave.

Den multifunktionelle fødevareprocessor er udstyret med en skål, et piskedyse og en emulsionsdyse.Når du vælger en processor, skal du være opmærksom på skålens højde.Dette er en vigtig egenskab, når du slår volumen af ​​en hvilken som helst blanding øges, mens blandingen ikke omrøres under omrøring af de flydende produkter.En familie på 4-6 personer har brug for en skål med et volumen på 3-3,5 liter.Skålen kan være lavet af plast, glas, rustfrit stål.

C med en kødslibemaskine

Den bedste foodprocessor skal hjælpe med at forberede dine yndlingsretter, så de imødekommer værternees kulinariske præferencer.I køkkenprocessorer kombineres sjældent funktionerne af juice og hakkning.Kødslibemaskinen til køkkenmaskinen er meget mere almindeligt anvendt.Hakkede kød bruges til madlavning af forskellige retter, det er nødvendigt i tilberedningen af ​​diæt- og babymad.Alles foretrukne hjemmelavede koteletter, fyldt kål, kødboller, dumplings tilberedes ved hjælp af hakket kød.

Bestemmelse af parametre til valg af kødslibemaskine:

• effekt (ikke mindre end 1 kW);
• universalkniven;
• skål af rustfrit stål;
• gummierede ben;
• køkkenmaskins stille funktion.

Med opvarmning af skålen

Madprocessoren med opvarmning var en vigtig nyskabelse.Maskinen blander ikke kun produkterne ned, det induktionsvarmeelement skaber den rette temperatur til deres forberedelse.Skålopvarmede mejetærskere har allerede fået en førende position inden for topsalget.Induktionsoverflade sparer plads, tid, redskaber.Det giver den krævede tilberedningstilstand med en nøjagtighed på 2 ° C. I opvarmningstilstanden er produktblandingsfunktionen tilvejebragt.

Dyser til køkkenmaskinen

Antallet af dyser bestemmer apparatets funktionalitet og dets værdi.Det er nødvendigt at vælge dyser til køkkenmaskinen afhængigt af kulinariske præferencer.Standardsættet med dyser inkluderer:

• diskgitter;
• en krydderier;
• citrusjuicer;
• fries dyse;
• en dyse til skæring;
• æltedys af dej;
• bærpresse.

Hvad køkkenmaskinen gør

Når du bestiller eller køber apparatet, skal du finde ud af, hvad der er inkluderet i madprocessoren.Grønsagsskæring, frisk juice, formalet kaffe er blot nogle af funktionerne i en køkkenmaskine.Et apparat hjælper dig med hurtigt at forberede din hjemmefest, bearbejde grøntsager til vinteremner og nemt følge sunde spiseprincipper.Ved hjælp af køkkenprocessoren:

• er det let at piske fløde, fløde, proteiner;
• tilberede hakket kød;
• Valg af grøntsager til salat, gryderet, stege, gryderet;
• skåret ost, kødprodukter;
• fremstiller friske cocktails med frugt;
• tilbered sausen;
• ælte dejen.

Hvordan man vælger en køkkenmaskine til hjemmet

Markedet for husholdningsapparater er repræsenteret af adskillige køkkenprocessorer, som hver især efterspørges af købere.Derfor er valget af køkkenmaskine individuelt.Inden du foretager dette vigtige køb, skal du nøje analysere modellens specifikationer, funktionalitet, kundeanmeldelser, fotos og andre vigtige oplysninger.

Producent

En gennemgang af oplysningerne viser, at de bedste modeller af fødevareprocessorer hører til de globale virksomheder Bosch, Braun, Kenwood, Philips.Udviklerne af disse virksomheder forbedrer konstant køkkenapparater og udvider maskinernes funktionalitet.Japansk SUPRA, fransk Moulinex, Tefal, tyske Krups er ikke ringere end køkkenudstyr.Værd at købere opmærksomhedDen tyrkiske producent Sinbo, American KitchenAid.

VITEK-mærket er meget populært på markedet for køkkenapparater.Multifunktionelle køkkenprocessorer tilbydes til overkommelige priser af indenlandske producenter Elekma, KP Energy, et varemærke tilhørende Foxtrot Le Chef.Indenlandske producenter indtager et værdigt sted på markedet for køkkenapparater.

Type

Madlavningsmaskiner er mere almindeligt forbundet med voluminøse apparater, men mange moderne modeller er ergonomiske, kompakte og behagelige.Alle modeller af fødevareprocessorer kan opdeles i tre typer: shreddere, traditionelle og universelle.Øverst på listen over modeller af makuleringsmaskiner SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A.Topmodeller af traditionelle mejetærskere er Braun FX 3030, Philips HR7605.Blandt universelle mejetærskere er den førende Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Husmateriale

Plastik og rustfrit stål i høj kvalitet er materialer, der anvendes til fremstilling af køkkenprocessorer.Flere populære modeller med plastikhus.Det er lettere at rengøre, mere overkommelig.Rustfrit stål modeller er mere holdbare, mere pålidelige, men har betydelig vægt og er dyrere.Juice og smoothie-dyser er bedst til at plukke plastik, rivejern og knive til makulering af grøntsager - høj kvalitet rustfrit stål til at bevare vitaminer.Kødknive skal være metal og godt skærpet.

Skålmateriale

Kombineringsskålen er lavet af glas, plast og rustfrit stål.Vigtige funktionelle egenskaber er holdbarhed og termisk stabilitet.Det er værd at givefordelen ved glas- og stålskåle.De er lette at vaske, absorberer ikke lugt, interagerer ikke med produkter.Glasskålen viser processen med at blande, slibe produkter, den kan placeres på en varm plade, ovn og koges i det tilberedte produkter.

Mængde af hastigheder

Små modeller af køkkenprocessorer antager to hastigheder - til behandling af bløde og faste produkter.Dyrere, multifunktionelle modeller har 12 hastighedstilstande.Multihastighedsmodeller har en trinløs hastighedskontrolkontakt, mejetærskeren kan have en jævn justering.Den optimale hastighed vælges til behandling af hver type produkt.

Skålkapacitet

Skåle er forskellige i volumen, kompakte modeller må ikke overstige 2,5 liter, multifunktionskombiner er udstyret med skåle på 2,5 liter eller mere.Der er modeller komplet med skåle af forskellige materialer.Plastskålen leveres med relativt billige mejetærskere.Valg af skålens volumen er det nødvendigt at tage hensyn til antallet af produkter, der skal behandles, antallet af familiemedlemmer.

Effekt

Motoreffektafledning fra 200 til 1000 watt, de nyeste modeller har en effekt på 1200 watt.For at køkkenprocessoren skal fungere effektivt, er det ikke så meget dens magt, som er forholdet til skålens volumen.For en skål på 1,5 liter kapacitet på 250-300 watt er tilstrækkelig, volumen på 2 liter - ikke mindre end 350 watt, til 3,5 liter, 750 watt og mere.Det korrekte forhold mellem motoreffekt og skålvolumen sikrer køkkenapparatets holdbarhed.

Maksimal rotationshastighed

Food processor af en foodprocessor er i stand til at levere en hastighed på 12-15 tusind omdrejninger pr. Minut.Enkle modeller fungerer med samme hastighed, mere sofistikerede - de har en speciel afbryder til at justere hastigheden afhængigt af typen af ​​produkter og madlavningsteknologi.Yderligere egenskaber inkluderer driften i tilstanden "Puls", "Kortvarig acceleration af motoren".

Overbelastningsbeskyttelse

Når du vælger en foodprocessor, er det meget vigtigt at være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​en sikring for at beskytte motoren mod overbelastning og overophedning.Under bearbejdningen af ​​et stort antal produkter med langvarig opstart, når der bruges højhastighedstilstand, overvarmer selv den mest kraftfulde motor, hvilket kan forårsage funktionsfejl.Derfor er det obligatorisk at have yderligere beskyttelse.

Vurdering af køkkenmaskiner

Det er ikke let at bestemme, hvilken køkkenmodel der er bedst, når man vælger modeller.Det er en god ide at starte med at se på modelfotos, anmeldelser og dine egne præferencer.

Denne model hører til den øverste placering.

Navn: Bosch MSM 62020

Kort beskrivelse: kraftig multifunktions mejetærsker (1000 W), 3,9 liter kapacitet, tilgængelig blender, jævn hastighedskontrol.

Fordele: citruspresse, 7 specielle dyser, til mange produkter, ledningsrum, dyseopbevaringsområde.

Ulemper: Ingen.

Til fans af frisk juice, cocktails, kartoflerfri.

Navn: Braun FX 3030

Sammendrag: Kraftig mejetærsker (800 W), 2 l kapacitet, 8 dyser i alt: til nedbrydningsprodukter, til æltning af dej, universal kniv.

Fordele: universaljuicer, plastikslibemaskine, skåldybde.

Ulemper: plastikhus, enhedens bredde.

For fans af dejprodukter er det værd at købe denne model.

Navn: Kenwood KMC 57008

Sammendrag: Kraftig høstmaskine (1000 W), 4,6 l kapacitet, 7 hastigheder til æltning og piskning, blender.

Fordele: skål i rustfrit stål, glasskåle, overbelastningsbeskyttelse.

Ulemper: høje omkostninger.

Rationelle ernæringseksperter vil sætte stor pris på funktionaliteten af ​​denne model.

Navn: Bosch 4406

Sammendrag: 500W effekt, 3,9L volumen, 4 hastigheder, kødslibemaskine, 7 tilbehør.

Fordele: dejdyse, rivjern, strimlet halm.

Ulemper: plastikhus, lav effekt.

Den kompakte model er en populær shreddermodel.

Titel: Philips HR2505 /90

Sammendrag: 500W effekt, 1,1 liter volumen, 2 rivjernsdyser).

Fordele: Automatisk hastighedsvalg, kompakte dimensioner.

Ulemper: plastikhus.

Videoer: Kenwood Kitchen Nozzles

Anmeldelser

Marina, 37 år

Risiko ved bestillingkenwood food processor i online butik, der arrangerede også levering.At se dette maskine arbejde er bare fantastisk video.Det er et mirakelhjælper mig hurtigt med at forberede mig til min store familiens treretters måltid, jeg kan ikke engang forestille mig en anden hjælper.

Olga, 48 år

Har set i Tefal kombinerer fotokataloger.Hun ville købe et multifunktionelt indbygget køkkenapparat til en optimal pris, denne mulighed blev opnået i Mall of Eldorado.Med en ny køkkenhjælper til mig er det sjovt at behandle produkter til vinteremner.