Hvordan er basilikum: typer, farver. Sådan ser en grøn, lilla, rød, sort basilikumplante ud: foto. Hvad er et andet navn for basilikum?

I denne artikel vil vi se på den velkendte basilikumplante - dens typer og farver.

Kan du lide aromatiske urter? Foretrækker du basilikum, vil du gerne dyrke den i din have, men ved ikke hvordan du dyrker denne plante? Så vil vores materiale helt sikkert hjælpe dig med dette.

Hvad er basilikum: beskrivelse

Ædel, duftende eller almindelig basilikum, har en peberagtig lugt og en skarp smag, betragtes som en vigtig base. Takket være dette grundlag er der fremavlet mange arter, der har store, glatte og ofte rynkede blade. Som et resultat var mange avlere i stand til at få planter med en lugt af vanilje, mentol og citron.

Firkantede skud af basilikum vokser nogle gange op til 60 cm i højden Nogle sorter af planten er omkring 70 cm i højden. Bladene af duftende græs kan have forskellige farver, for eksempel grøn, lilla eller bordeaux. Blomsterstande bestående af flere knopper dannes i spidserne af skuddene. Blomsten af ​​denne plante er også af forskellige farver, startende fra hvid og slutter med lilla.

Basilikum blomstrer generelt midt på sommeren og frigiver knopper indtil efteråret. I plantens kopper, stængler og blade er der kirtler, der ophober æterisk olie. Takket være denne olie har planten en behagelig aroma. Basilikum indeholder også surt saponin plus tanninkomponenter, caroten og andre stoffer.

Hvordan er basilikum: typer, farver

I alt er der cirka 70 varianter af basilikum i naturen. Men følgende betragtes som de mest populære i dag:

• Genovesisk. Den mest populære sort blandt andre. Bladene af denne plante er mørkegrønne, blomsterne er hvide. Græsset når op til 60 cm i højden. Sorten anses for at være meget duftende, den har store, ovale blade, der er let spidse i spidserne.

• Krøllet. Denne sort har en stærk aroma, der giver søde noter. Plantens blade er store, med en farve som lime. Der er også en art, der har lilla og brune blade.
• Provensky. Denne sort har også en intens aroma. Græsets blade er medium, glatte.
• "Fino Verde". Den har en stærk aroma og små mørkegrønne blade.
• Græsk busket. Når denne basilikum vokser, tager den form af en kugle. Græsset er 40 cm højt, har små blade og en kraftig lugt.
• Tyrkisk busk. Har en sød aroma, små blade.
• Citron. Denne sort har citronnoter i sin egen lugt. Græsset er 40 cm højt, og dets blade er indsnævrede.

• Mexicansk krydret. Smagen minder om peber og anis. Plantens blade er spidse, blomsterne er røde.
• "Siam Queen". Meget lig mexicansk basilikum, kun den har mørkere blade. Duften af ​​urten er anis-agtig og minder om lakrids.
• Vild. Den har en blomsteraroma, farven på basilikum er lilla. Smagen af ​​planten minder meget om mynte og ingefær.
• "Wildes Purple". En meget stor plante med en lys aroma. Basilikumblade er røde med lyserøde blomster.
• "African Blue". Denne art har grønne blade med røde årer. Smagen af ​​basilikum er syrlig, aromaen er blandet: mellem nelliker, anis og mynte.

• Cypriotisk busk. Denne basilikum har meget store, kødfulde blade, men plantens aroma er meget lys.
• Russisk busk. Plantens blade er medium, grønne, meget duftende.
• Cubansk busk. Praktisk set giver planten ikke blomster, men samtidig har den en stærk lugt.
• "Rothes Lesbos". Plantens blade er rødgrønne, dækket af pletter. Blomsterne er lyserøde.
• Busk-lignende "Korfu". Denne basilikum er meget duftende og har hængende blade.

• "Tulasi". Denne sort har rødlilla skud, grønne blade med røde årer. Planten er aromatisk, men oftest bruges den under religiøse ceremonier.

Sådan ser en grøn, lilla, rød, sort basilikumplante ud: foto

Basilikum betragtes som en værdifuld, duftende plante, som kun vokser et år. Afhængigt af sorten vokser græsbuske kompakte eller meget forgrenede.

• Sort. Denne sort adskiller sig fra andre ved, at den har en mere usædvanlig farve og udtalt aroma. Plantens stilke er lilla, nogle gange endda ret sorte. I naturen kan du finde en lille basilikum op til 30 cm høj eller en høj op til 65 cm. Smagen af ​​urten er pebret, perfekt bevaret selv efter basilikum er tørret.
• Lilla. En krydret urt, der tilhører myntefamilien. Denne sort betragtes som årlig, når en højde på 50 cm, dækket med et stort antal rige lilla blade.
• Grøn. Denne sort betragtes også som en årlig plante. Den har en krydret aroma og grønne, sarte blade. Der er mange varianter af grøn basilikum.

Hvad trappen se ud, spirer, blade, frø af basilikum, hvordan ser ung basilikum ud på bedet: beskrivelse, foto

Basilikum er en varmeelskende urt, der kræver omhyggelig pleje under dyrkning. I dag sælges frøene af denne plante i alle specialbutikker. Der er et stort antal sorter: fra almindelig til eksotisk, usædvanlig (rød, citron, sort). Plantens frø er små, derfor plantes de på overfladen og dækker med et tyndt lag jord. Når frøplanterne er omkring 5 cm høje, kan de transplanteres til et sted, hvor de vil vokse uafbrudt hele sommeren. Pod lidt i toppen, så busken bliver bredere under væksten.

Brug universaljord til plantning af basilikum. Efter plantning skal du fugte jorden lidt, og derefter dække beholderen med en film for at opretholde det nødvendige fugtighedsniveau. Sæt beholderen et varmt sted. Efter 1 uge skal planten give de første skud.

Trapper kræver ikke særlig pleje, men du skal sørge for, at jorden er moderat fugtig, det vil sige ikke tør, ikke for våd. Hvis frøplanterne er påvirket af et sort ben, skal du omgående behandle frøplanterne med følgende opløsning:

• Kobbersulfat - 1 tsk.
• Vand - 2 l

)
• Fortynd opløsningen, behandl unge skud med den. Du kan så frø i en separat beholder eller i åben jord.
• Udfør plantning omkring juni, i forvejen, vil kanalen i bedets fure være en vækststimulator. Så snart du sår basilikum, skal du dække bedet med en film og fjerne det efter de første skud. Men gør det kun om dagen, om natten i 14 dage, dæk planterne også med en film, indtil lufttemperaturen er mere end +20 °C.

Fra begyndelsen ser planterne meget små ud, men med tiden begynder de at forgrene sig. For at få flere skud frem, skal du blot fjerne nye blomsterstængler. Dette vil give dig mulighed for at få flere partier af duftende og møre græsblade på en sæson.

Hvilket sted kan basilikum godt lide at vokse?

Dyrkning af denne urt foregår som regel på to måder:

• Ved hjælp af frøplanter
• Ved at så frø

Men da basilikum betragtes en dyrket, varmeelskende urt, er det ønskeligt at dyrke den af ​​frøplanter. Når du vælger et sted for basilikumfrøplanter, skal du også tage højde for disse punkter.

• Det er bedre at forberede jorden om efteråret. Grav det område, hvor du planlægger at dyrke basilikum, til en dybde på omkring 25 cm. Påfør organisk og mineralsk gødning.
• Når foråret kommer, spred du kvælstofgødning på jordoverfladen og riv jorden.
• Plant basilikum, så der er en afstand på mindst 20 cm mellem hver plante. Lad der være ca. 30 cm mellem rækkerne.

Hvad er et andet navn for basilikum?

Basilikums hjemland er det tropiske Asien og Europa. I dag dyrkes denne duftende urt i mange europæiske lande såvel som i Kaukasus, i Centralasien, i Indien og endda i Afrika. Planten er varmeelskende, enårig, populær blandt mange kokke. Folk kalder normalt basilikum ved forskellige navne:

• "Havebasilikum"
• "Rød kornblomst"
• " Duftende kornblomst"
• Rean fra Armenien
• Reagan fra Aserbajdsjan

Basilikum kaldes også meget ofte " Dushki ".

Video: Nyttige egenskaber ved basilikum