Linser til vægttab: fordele, kost, menu, opskrifter, anmeldelser. Hvad kan du lave mad af linser til vægttab?

Artiklen vil fortælle dig, hvordan du taber dig med korrekt ernæring og regelmæssigt forbrug af linser.

Fordele ved linser til vægttab

Linser er en bælgfrugt afgrøde, ganske sjældent på bordene, men er i stigende grad populær på bordene hos de mennesker, der bekymrer sig om deres sundhed og ordentlig ernæring. Linser har et ret højt proteinindhold (i denne henseende kan det sammenlignes med kød), hvilket er nødvendigt for den normale funktion af menneskekroppen.

Linser er en nødvendig føde for dem, der dyrker sport og bodybuilding. Proteinet vil nære muskelmassen, hjælpe den med at vokse og være i god form. Derudover hjælper det høje fiberindhold i linser med at regulere funktionen af ​​mave-tarmkanalen, lette fordøjelsen, forbedre afføringen og rense tarmene. En anden nyttig egenskab ved linser er at give mæthed i lang tid, hvilket er meget nyttigt til at tabe sig.

Ved at spise linser behøver du ikke sulte dig selv for at tabe de forhadte kilo. Bælgplanter giver dig mulighed for at tilberede en masse lækre retter : grød, supper, kartoffelmos, tilbehør, pandekager, endda frikadeller. Det giver hende en stor fordel – hver dag er der en anden ret. Smagen af ​​linser er meget delikat, med en rig nøddeagtig aroma.

Hvordan linser vil hjælpe dig med at tabe dig:

• Lavt kalorieindhold. Der er kun 100-110 kcal pr. 100 g linser, og det er en stor portion puré eller grød.
• Højt fiberindhold. Dette forbedrer fordøjelsesprocessen og renser tarmene for urenheder og toksiner. Derudover giver det dig mulighed for at blive mæt af en lille mængde mad.
• Sund mad. Linser vil give kroppen en enorm mængde vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at bevare sundheden.
• Højt proteinindhold. En person bruger meget mere energi og kalorier på at fordøje protein end på at nedbryde kulhydrater og fedtstoffer, så maden viser sig at være mindre kalorieholdig.
• Sænker niveauet af sukker og kolesterol i blodet. Dette hjælper en person med at føle sig godt tilpas, føle et jag af styrke og energi, og også diversificere sin kost med anden mad.
• Et stort udbud af aminosyrer. ​​Dette giver kroppen mulighed for altid at se godt ud, tage sig af dens skønhed, sundhed og give ungdom.

Hvor mange kalorier i kogte linser pr. 100 gram

Som allerede nævnt er linser et produkt med lavt kalorieindhold og derfor nyttigt til vægttab. Det kan inkluderes i enhver menu, hvis der ikke er kontraindikationer og sundhedsproblemer (gigt, dysbakteriose, flatulens).

Diætmenu fra linser til vægttab

For at spise lækkert og samtidig tabe dig, bør du justere din menu korrekt og kun tilberede de retter, der indeholder et minimum af kulhydrater og fedtstoffer. I denne artikel finder du flere nyttige opskrifter på diætretter lavet af linser.

Hvad skal man kombinere og hvordan man spiser linser:

• Hvis du vil tabe dig, så skal du vide det om, at det er bedst at spise linser adskilt fra andre fødevarer.
• På samme måde er det bedst at spise linser til morgenmad og frokost, undtagen dets forbrug om aftenen (en undtagelse kan kun være en sådan ret for dem, der dyrker sport).
• Linser bør kombineres med grøntsager, friske grøntsager, dåsesalater, retter fra andre bælgfrugter.
• Til morgenmad kan du supplere linser med et lille stykke magert kød: kalkunkød, kyllingefilet, kanin.
• Tilsæt ikke en masse smør til linserne, fjern smørret helt.

Hvad kan tilberedes af linser til vægttab?

Linser giver dig et bredt udvalg til at tilberede lækre og sunde retter. Eksperimenter med varianter af linser og kog:

• Linsesuppe
• Linsegryderet
• Linsesuppe
• Linsegrød
• Linsetilbehør
• Linsepuré
• Linsesauce
• ) Linsekoeletter
• Linsefritter

Linseopskrifter til vægttab

Diæt tyk linsesuppe:

• Linser - 2 glas (350-400 g)
• Grøntsags- eller kyllingebrystbouillon - 5 kopper (ca. 1-1,5 liter).
• Løg - 1 stk. (lille)
• Gulerod – 1 stk. (lille)
• Peberblanding, laurbærblad
• Hvidløg - 1-2 små fed
• Friske krydderurter til dekoration af suppe

Tilberedning:

• Det er bedst at lave suppe af røde linser: den har en rig smag, den er nem at tilberede og bliver blød.
• Udblød linserne i 20-30 minutter, hæld derefter bouillon i og kog.
• Tilsæt et laurbærblad og hvidløg til suppen, tilsæt krydderier og kog ved moderat varme i 20-25 minutter, indtil linserne er bløde.
• Hak løget fint og riv guleroden, steg grøntsagerne i 1 spsk. l. olie, tilsæt vand. Tilsæt derefter stegen til suppen.
• Dæk gryden til efter at have slukket for varmen og lad suppen trække. Drys med krydderurter inden servering.

Diæt linsepuré:

• Røde eller grønne linser - 1 kop (fuld)
• Vand - 2 kopper (kan evt. erstattet på mager grøntsager eller bouillon)
• Laurbærblad – 1 stk. (lille)
• Vegetabilsk olie – 1-2 spsk. l. (kan ikke tilføjes)
• Frisk dild (hakket, 1 spsk)

Tilberedning:

• Udblød linserne i en halv time. Dette vil tillade det at koge og fremskynde tilberedningstiden.
• Du skal koge i ca. 20 minutter ved moderat varme, tilsæt et laurbærblad til vandet.
• Efter kogning, lad linserne trække et stykke tid under låg, og hæld derefter det overskydende vand fra.
• Kværn linser med en blender, tilsæt olie. Læg den færdige puré på et fad og pynt med dild.

Linsetilbehør:

• Linser (enhver sort) – 1 kop (vælg linser, der ikke koger godt, så anretningen bliver smuldrende).
• Vand - 2 kopper
• Hvidløg - 1-2 fed (for smag, kan erstattes med en bay blade eller kvist rosmarin).
• Sauterede løg og gulerod (1 lille løg og 0,5-1 lille gulerod).
• Frisk grønt (til pynt)
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk. l.

Tilberedning:

• Læg linser i blød natten over (hvis du bruger sorte, brune og andre linser) der ikke er kogt).
• Hæld rent vand over linser og kog. Tilberedningstid 20-25 minutter. Efter kogning drænes vandet fra og gryden dækkes med låg til infusion i 5-10 minutter.
• Tilsæt ristede linser og krydderier efter smag, bland med friskhakket grønt.

Linser til vægttab: anmeldelser

Angelica: “Jeg har for nylig opdaget linser. Jeg tvivlede altid på denne kultur, den forvirrede mig med dens udseende. Al tvivl forsvandt, da jeg prøvede det. Smagen af ​​grøden var, som var den kogt i hønsebouillon. Utrolig lækkert! Så lærte jeg, at det er godt for figuren at spise linser. Siden da har linser altid været i min kost. Min fordøjelse er blevet bedre, og hvis jeg får det til morgenmad, forlader mæthedsfornemmelsen mig ikke i lang tid!"

Victoria: "I min søgen efter opskrifter på ordentlig ernæring stødte jeg gentagne gange på lækre tips til at koge linser. Engang så jeg den i en butik og besluttede mig for at købe den. Jeg lærte selvfølgelig ikke at lave mad med det samme. Med tiden "voksede hun hånden". Linseretter er meget velsmagende og mættende, jeg kan ikke sammenligne denne kultur med næsten noget, den er så unik. Jeg råder dig!"

Kateryna: "Jeg elsker og respekterer linser." Det er en enorm kilde til vitaminer og nyttige sporstoffer for dem, der taber sig, især hvis du dyrker sport. Linser kan kombineres med friske grøntsager, men kød er bedre at spise separat."

Video: "Linser til vægttab. Brugsprincipper"