Aspartam - brugsanvisning, virkninger på den menneskelige krop og kontraindikationer

Moderne mennesker til vægttab, appetitundertrykkelse eller nårdiabetes, der prøver at bruge aspartam i stedet for sukker, men er det et sikkert produkt?Sukker findes i mange fødevarer og drikkevarer, når stoffet kommer ind i kroppen, nedbrydes stoffet i komponenter, hvoraf nogle er meget giftige, så læger er i tvivl om sikkerheden ved dets anvendelse.

Hvad er Aspartam

E951 eller aspartam (L-Aspartyl, L-phenylalanin) kosttilskud også kendt som Nutrasvit, Sladeks, Aspamix er det mest populære syntetiske sødestof og erstatningsukker.Som et kemisk element er L-phenylalanin en dipeptidmethylester, der inkluderer aminosyrer: phenylalanin og asparaginsyre.I smag opvejer sødestoffet langt sukkeret, med den søde smag af tilsætningsstoffet føles længere, men langsommere.manifesterer sig.L-Aspartyl er lugtfri og vandopløselig.Den kemiske formel er C14H18N2O5.

L-phenylalanin ødelægges ved temperaturer over 30 ° C, så brugen af ​​lægemidlet er mulig i produktionen af ​​de produkter, der ikke varmebehandles.Hovedformålet med E951 er produktion af sukkererstatninger til sukkerholdige drikkevarer.Du kan møde sødestof i sammensætningen af ​​mange fødevarer: konfekt, tyggegummi, slikkepind.Efter modtagelse kommer stoffet hurtigt ind i blodomløbet.Opdelingen sker på lignende måde som aminosyrer.Udskillelsen udføres af nyrerne.

Frigørelsesform

Aspartam sukkererstatningen fås i hvide, lugtfri krystaller.L-Aspartyl fremstilles både i industriel skala og i form af en sukkererstatning til brug i fødevareindustrien.Sødestoffer kan findes på apotekshylderne i form af hvide tabletter på 18 mg hver.

Kemiske egenskaber

E951 er to hundrede gange sødere end sukker.Stoffet har ingen specifik smag og er godt opløseligt i vand og alkohol.Smeltepunktet er 247 grader.Når den opvarmes, forsvinder den søde smag, og selve stoffet ødelægges.Molekylvægten af ​​sukkererstatningen er 294,3 g /mol, massens densitet er ca. 1,35 g pr. Cm3.Med samme sødningsgrad svarer et gram produkt til kun 0,5% af kalorieindholdet i sukker.De vigtigste egenskaber ved L-Aspartyl:

  • øger ikke kaloriindholdet i færdige produkter;
  • sødme føles ikke med det samme, men lang;
  • fremragende opløst i varmt vand, medium - koldt, helt uopløseligt i fedtopløsningsmidler;
  • fungerer undertiden som en smagsforstærker;
  • mister sin søde smag under varmebehandling.

Effekt på kroppen af ​​E951

Aspartam sødestof anses for at være et ikke-giftigt, sikkert stof, som læger rådgiver til diabetiske diæter som et alternativ til sukker.Mange producenter hævder, at kosttilskuddet ikke skader kroppen meget, forskere har en anden opfattelse og hævder, at E951 påvirker sundheden hos mennesker, der regelmæssigt spiser det i mad.

Ved nedbrydning af aspartam i kroppen blev dannelsen af ​​methanol (methylalkohol), formaldehyd, phenylalanin.Disse er alle farlige kræftfremkaldende stoffer, der påvirker kroppen som giftstoffer.Når man indtager et stort antal kalorifattige fødevarer med et fødevaretilsætningsstof, kan der forekomme beruselse.Derudover er den phenylalanin, der er inkluderet i L-Aspartyl, i stand til voldsomt at angribe hjernen.Under påvirkning af aminosyrer dør nervecellerne gradvist af, patienten kan miste bevidstheden.Det tilladte daglige indtag af E951 er 40 mg pr. Kg vægt.

Aspartamskade

Sødemidlet L-phenylalanin har som andre syntetiske tilsætningsstoffer evnen til at ophobes i kroppen.Denne kendsgerning er ikke farlig for en sund person, men for visse grupper af patienter (diabetespatienter og lider af forkert stofskifte) fører sådan akkumulering til risikoen for overdosering af medikamenter.Den største skadestoffer til kroppen er, at sukkererstatningen nedbrydes i farlige stoffer: methanol og formaldehyd.

Desuden fører forbrug af sødemidler til vægtøgning.Fordi hjerne ophører med at producere serotonin, når aspartam kommer ind i kroppen, føler personen ikke metthed og begynder derfor at spise mere.Brug af L-Aspartyl skader patienter med phenylketonuri - en sygdom forbundet med nedsat aminosyremetabolisme.Langvarig indgivelse af sukker kan provokere methanolforgiftning, hvilket forårsager multippel sklerose.Medicin har mere end 90 negative neurologiske symptomer, der forårsager E 951.

Aspartammetabolisme

L-phenylalanin nedbrydes i methanol og to aminosyrer, der er en del af proteiner.Små mængder methylalkohol er ikke skadelige for kroppen, i store doser er det giftigt, men at få det med mad overstiger langt den mængde kræftfremkaldende stof, der dannes fra L-Aspartyl.Ved aspartammetabolisme omdannes kun 10% af stoffet til methanol.Når en liter drikkevarer med et sødestof forbruges, tilføres kun 50 mg methylalkohol til kroppen med pakket juice, der indeholder op til 160 mg kræftfremkaldende middel pr. 1000 ml.

En enkelt indtagelse af L-phenylalanin i en dosis på op til 34 mg pr. Kg kropsvægt eller 70 mg /kg (8 doser) fører ikke til methanol i farlige koncentrationer.Efter at have modtaget produkter, der indeholder L-phenylalanin, absorberes stoffet hurtigt i tyndtarmen.Generelt metaboliseres midlet medved transaminering (overførsel) af reaktioner fra levervæv.Produkterne med henfald udskilles gennem nyrerne og urinvejen.

Indikationer til brug

Det er muligt at kontrollere niveauet af sukker.Sødestof ordineres ofte til patienter med endokrinologiske patologier (diabetes, fedme) og sygdomme, der kræver eliminering eller begrænsning af sødt forbrug.Derudover har stoffet en sødende virkning, så L-Aspartyl kan bruges i stedet for almindeligt sukker til at reducere kalorieindholdet i mad og drikke.

Indgivelsesmetode og dosering

Før lægemidlet bruges, er det nødvendigt at konsultere en specialist om de mulige negative virkninger på kroppen.En tablet sødestof svarer til en tsk sukker.L-Aspartyl skal indtages internt efter et måltid, opløst i et glas vand eller drikke (18-36 mg pr. 250 ml).Den maksimale dosis af lægemidlet er 40 mg /kg pr. Dag.Hvis du glip af en dosis, skal du kun øge den, hvis din daglige dosis ikke overskrides.

Specielle instruktioner

Under langvarig varmebehandling nedbrydes stoffet og mister sin søde smag.Lægemidlet anbefales ikke til brug af fysisk sunde personer.Aspartam er en del af de fødevarer, der er vidt brugt af befolkningen.Selv baby vitaminer klarer sig ikke uden denne komponent, der er ingen klar idé om stoffets fordele.Tilstedeværelse af tilsætningsstoffer i færdiglavede søde drinks og pakketMærkning skal angives på produkterne af producenten, og der skal være særlig opmærksomhed mod patienter med phenylketonuri.

Aspartam under graviditet

Ifølge undersøgelser fra amerikanske forskere skader brugen af ​​aspartam ikke under amning og under graviditet i de anbefalede doser.Selvom man tager Aspartam sukkererstatning, rådes gynækologer ikke på grund af dens mangel på energi og næringsværdi, og gravide kvinder er især i behov for kalorier og næringsstoffer.

Det er ikke muligt at forbruge et madsødemiddel alene, da enhver ændring i den kemiske sammensætning af en kvindes krop påvirker fosterets udvikling.Virkningerne af sådanne effekter er endnu ikke undersøgt, så det er bedre at nægte at tage et kosttilskud, det vil ikke føre til begrænsninger for en kvindes livsstil, men det vil skabe en følelse af ro i forhold til den fremtidige babys helbred.

E951 til vægttab

Et kosttilskud er en del af kostdrikke og mad.Mange mennesker tror, ​​at kunstigt sødestof er det bedste middel til at tabe sig, fordi det ikke er kalori.Selvom dette ikke er tilfældet, for der efter at have drukket E951-holdige drikkevarer efterlades en sød eftersmag i munden, som ikke spises.Denne tilstand stimulerer appetitten, hvilket fører til udseendet af ekstra pund.Derudover indeholder en liter sødet stof 56 mg methanol, hvilket også er skadeligt for helbredet.

Sukkererstatningen medfører ofte en sultfølelse, der varer i flere timer efter brug, hvilket heller ikke erbidrager til vægttab, men kun yderligere vægtøgning.Sukkererstatninger findes i diæter, såsom i Duke's, hvor forfatteren insisterer på at skulle tage et supplement for at narre hjernen.Selvom aspartam-sødet vand forstærker trang til at spise.Den rette kost til vægttab kan kun ordineres af en specialist, og det ukontrollerede indtag af E951 har en negativ indvirkning på patientens helbred.

Drug Interaction

Fødevaretilsætningsstof E 951 interagerer ikke med medicin.

Bivirkninger

Aspartam er et sikkert middel, der sjældent resulterer i uønskede bivirkninger, når den vælges i den rigtige dosis.Hvis en person ukontrolleret accepterer eller overskrider den tilladte norm for stoffet, kan følgende opstå:

  • hududslæt (urticaria);
  • hovedpine (migrænehovedpine);
  • øger appetitten;
  • tørst;
  • irritabilitet;
  • kropsvægtøgning;
  • sklerose;
  • søvnløshed;
  • kramper;
  • hukommelsestab;
  • følelsesløshed i fødderne;
  • er uden grund til bekymring.

Overdosering

Daglig indgivelse af store doser af et stof kan føre til dannelse af ondartede tumorer . Det antages, at en stigning i mængden af ​​lægemidlet kan forårsage udvikling af systemisk lupus erythematosus.I tilfælde af overdosering kan følgende bivirkninger forekomme:

  • nedsat syn, hørelse;
  • svimmelhed;
  • opkast;
  • ledsmerter;
  • hukommelsesnedsættelse;
  • mavesmerter;
  • depressiv tilstand;
  • panikanfald.

Kontraindikationer

Madtilskud E 951 anbefales ikke til læger at bruge til gravide, ammende kvinder og små børn.Desuden, blandt de vigtigste kontraindikationer af Aspartame, angiver brugsanvisningen følgende forhold:

  • individuel overfølsomhed over for lægemidlet;
  • tilstedeværelsen af ​​homozygousphenylketonuri i en patient.

Salgs- og opbevaringsbetingelser

Du kan købe et kosttilskud i form af tabletter uden recept på ethvert apotek.Lægemidlet skal opbevares ved stuetemperatur væk fra sollys, da stoffet er følsomt over for varme.Værktøjet har en lang levetid.

Analoger

De mest almindelige alternativer til sukkererstatninger er: urtemedicin - Stevia og Synthetic Cyclamate.Der er i hylderne på apoteker og følgende analoger af Aspartame:

  • Shugafri;
  • AminoSweet;
  • Spoonful;
  • Nutrasvit (NutraSweet);
  • Sankta;
  • Canderel;
  • Sanpa;

Videoer

Anmeldelser

Margarita, 42 år

Mange skriver om farerne ved kemiske sødestoffer, men for mig har kosttilskud været en livline.Tidligere spiste jeg en masse søde, meget forbedret.Kæreste tilrådes at prøve aspartam eller saccharin, tilsæt 2 tabletter pr. Krus te eller anden drink, trækker ikke længere på sukker og formåede at reducere vægten med 3 pund.

Cyril, 32 år gammel

En dokumentar om virkningerne af sukker er for nylig blevet set.Jeg besluttede at købe en populær sukkererstatning til en test, ja, detproduktet sælges lige i almindelige butikker.Jeg valgte Novosvit, jeg kunne godt lide prisen på medicinen og det lave kalorieindhold.Stoffet smager meget behageligt, er ikke bittert og sandheden erstatter sukker.

Catherine, 25 år gammel

Jeg begyndte at bruge sukkererstatninger til vægttab.Først var det bare sød, men det var umuligt at drikke kaffe, så jeg besluttede at tilføje et sødestof.Købt en billig Milford 300 piller.Jeg drikker sukkererstatninger højst tre gange om dagen.Smagen er behagelig.Stoffet tolereres godt af kroppen, selvom min vægt ikke har ændret sig.

Vladimir, 47 år

Jeg diæt konstant, prøver at føre en sund livsstil, lave yoga, svømme.Jeg har altid begrænset mig til sød, men jeg kan ikke drikke te uden sukker, så jeg besluttede at erstatte det med et sødestof.Købt Novosvit 1200 tabletter.Jeg føjer 3 stykker til et glas og har det godt, mens smagen på drikken ikke er kedelig, men bare sød