Bananskager - hvordan man laver mad med havreflak, chokolade, rosiner, nødder, ost og marshmallows
Lækre crunchy kiks lavet med egne hænder vil blive en favoritbeder for te.Det særlige ved banandesserten er, at bagningen altid viser sig at være duftende, og at afvise tilsætningsstoffet vil være meget vanskeligt.Alle opskrifter er meget enkle og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder: hvis du har de nødvendige ingredienser, vil det være let at tilberede lækre cookies.
Banan cookie opskrift
Der er mange varianter af banan bagning opskrifter, der er endda en mulighed for bagning uden bagning i ovnen.Bananer til en af opskrifterne er bedre at vælge overmodne, fordi de perfekt smelter til basis for den fremtidige dessert - kartoffelmos.I næsten alle tilfælde har du brug for godt smør, mel, æg og honning.Cookies konsistens afhænger af den opskrift, du vælger (se foto).
Klassiske banankager
- Tid: 50 minutter.
- Antal portioner: 5 personer.
- Kaloriretter: 210 kcal /100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: Let.
I henhold til denne opskrift får du en duftende smuldrende cookie, der er god til te.I dejen kan du tilføje rosiner, nødder, chokolade.Tag meget modne bananer til madlavning, der moses selv med en gaffel uden at bruge en blender ellermixer.Hvis honning er sukkerholdig, skal du forberede den - smelt i et vandbad.
Ingredienser:
- smør (drænet 82,5% eller margarin) - 100 g;
- flydende honning - 1 spsk.l.;
- hvede.mel - hvor lang tid det vil tage;
- moden banan - 1 stk .;
- kyllinger.æg (vagtelæg) - 1 stk.(2-3 stykker);
- soda - - teskefuld;
- sukker - 2 spsk.l.+ en kniv vanillin til aroma.
Fremstillingsmetode:
- Visp ægget med sukker, vanillin og honning.
- Bland bananen, og tilsæt den til ægblandingen.
- Sæt sodaen ud, hæld resten af ingredienserne i.
- Smelt smøret og bland det med æg-bananmassen.
- Tilsæt melet gradvist, indtil dejen er dannet til et tykt lag.
- Læg dejen i en fryserpose i 30 minutter.
- Tag emnet ud, rulle det ud og skær kagerne med et glas, forme, en kniv.
- Bag kager ved 190 ° C i ti minutter.
Banan shortbread cookies
- Tid: 50 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriretter: 220 kcal /100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: Let.
Denne lækre og duftende cookie er lavet af shortbrøddej.Du vil bruge femten minutter af din tid på alt, så denne dessertindstilling er velegnet til dem, der hurtigt vil lave noget sødt til te.Du kan tage enhver bananer: de bliver stadig til pureer.Flere smuldrende shortbread cookies med banan viser sig, hvis du tager smør med et fedtindhold på ikke over 73%.
Ingredienser:
- banan (stor, moden) - 1 stk .;
- mel (v /s) - 200 g;
- blomme.olie (73%) - 100 g;
- sukker - 0,5 kop;
- vanillin + salt - med en lille knivspids;
- bagepulver - 1 tsk.
Fremstillingsmetode:
- Fjern olien på forhånd for at gøre den blød.
- Skræl, skær og drys med banan.Tilslut en gylle til gylle.
- Læg blødgjort smør, bananpuré, vanillin, bagepulver, sigtet mel i blenderbollen.
- Bland alle komponenter.Rist derefter hænderne for at få en tyk dej.
- Bland pølsen fra massen og skær dem i skiver, der er højst 1 cm tykke.
- Bages på bagepapir ved 200 ° C i ca. 20 minutter, mens toppen holdes brun.
Havreflager
- Tid: 40 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kalorieindhold i en skål: 150 kcal /100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: Let.
Den enkleste havregryn cookie kan også omdannes til banan.Det tilberedes meget hurtigt, og det viser sig så lækkert, at det er umuligt at modstå.Brug klassisk havregryn til madlavning.Denne delikatesse er især velegnet til dem, der følger deres figur, fordi opskriften ikke har noget sukker og mel.Den færdige godbit kan smeltes med smeltet honning for at give den mere sødme.
Ingredienser:
- stort æg (ænder eller gås) - 1 stk .;
- sesamfrø (bedre hvid, let ristet) - 1 spsk.l.;
- banan - 1 stk .;
- citronsaft (lime) - 1 spsk.l.;
- havregrynflager /havregryn - 2 spsk./½Art;
- bagepulver -. Tsk.
Fremstillingsmetode:
- Hæld bananen.
- Tilsæt ægget, citronsaft.Stir.
- Slib flagerne i en blender.Bland med sesam, bagepulver og korn.
- Kombiner begge blandinger, lad dem stå i en halv time.
- Spred dejen med en ske eller våde hænder på pergament.
- Kog i ovnen i 15 minutter ved 180 ° C.
Chokolade
- Tid: 50 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriretter: 240 kcal pr. 100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: Let.
Bananer går godt med chokolade, så cookies kan laves med frosting eller dråber.Opskriften bruger mayonnaise, i hvilket tilfælde er det bedre at bruge en butik i stedet for at blive lavet af dine egne hænder.Hvis du erstatter den med creme fraiche, vil dine cookies ikke være så smuldrende.Vælg chokolade til hældning af sort.
Ingredienser:
- mayonnaise (tabel) - 4 spsk.l.;
- mel (øverste klasse) - 2 kopper (200 g hver);
- banan - 1 stk .;
- æg (medium) - 1 stk .;
- Soda - 0,5 tsk.+ eddike (sluk);
- sukker - ¾ kop;
- chokolade - 100 g;
- kakaopulver (kebab revet) - 3 spsk.l.
Fremstillingsmetode:
- Visp ægget med sukkeret, indtil det er mørt.Tilsæt bagepulver, dækket med eddike.
- Spred bananen med en gaffel, bland med mayonnaise.
- Kombiner blandingen og hæld kakao, vanillin og derefter melet i.
- Spredes på en dekodykk dej med en spiseskefuld.De kan tages let og give dem form.
- Kog chokoladechip-kagen i ca. 15 minutter ved 160 ° C.
- Smelt chokoladen, hæld de afkølede småkager over og server.
Med rosiner og nødder
- Tid: 30 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriretter: 180 kcal pr. 100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: let.
En anden måde at tilberede lækre delikatesser er især velegnet til dem, der er på diæt eller prøver at ikke spise for meget mel.Cookieopskriften med rosiner og nødder inkluderer ikke mel, men dejen viser sig at være tæt, og desserten er smuldrende.Det forberedes meget hurtigt.Valnødder kan udskiftes med mandler eller hasselnødder på din anmodning.
Ingredienser:
- Babybananer - 2 stk .;
- havregryn (ikke en blanding !!!) - 100 g;
- rosinenskygge - 1 håndfuld;
- honning - 50 g;
- nødder (valgfrit) - 20 g.
Forberedelse:
- Hæld rosinerne.lad stå i 15 minutter, tøm og skyl.
- Slib havregryn til et mel med en blender.
- Tilsæt bananen på flagerne og bland i en blender.
- Læg massen i en skål, tilsæt rosiner til den, omrør.
- Smelt honning i et vandbad eller i en mikrobølgeovn, indtil det er flydende.Føj til dejen.
- Slip møtrikkerne med en mørtel eller kavel.Føj til honning og derefter til massen.Ænd dejen, og lad den derefter stå i 10 minutter.
- Læg cookiesene på en ske.
- Bages i 20 minutter ved 170 ° C.
Med ost
- Tidskøn: mørk eller mælkeagtig.Tag kun frisk mælk til dejen.Det anbefales ikke at udskifte bagepulveret med bagepulver.
Ingredienser:
- Hvede.mel /s - 240 g;
- blomme.olie (kun 82,5%) - 115 g;
- mælk (du kan tage kokosnød) - 60 ml;
- æg (stor kylling eller and) - 1 stk .;
- sukker - en halv kop;
- banan - 1 stor eller 2 medium;
- salt, vanillin, kanel - med en knivspids;
- bagepulver - 1,5 tsk;
- Marshmallows (klar, flerfarvet) - 15 stk .;
- chokolade - 70 g.
Fremstillingsmetode:
- Bland smøret med mel, mælk, sukker, salt, bagepulver, kanel.
- Tilføj et æg, slå alt sammen.
- Rør bananen, tilsæt den til dejen.
- Læg massen i en wienerbrødpose og form en jævn mængde cookies på bagepladen.
- Bages ved 180 ° C i et kvarter.
- Så snart bananskokken er kogt, skal du fjerne, vende og placere halvdelen af marshmallows og den anden med en chokoladechip.
- Sæt ovnen i nogle minutter mere (i grilltilstand, hvis tilgængelig).
- Forbind halvdelene i cookies.
Fastende
- Tid: 30 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriretter: 140 kcal pr. 100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: let.
Lækker ægfrie cookies vil blive nydt af husmødre, der er fastende eller blot bagning, men ingen æg er ved hånden.Opskriften er god, fordi der ikke er nogen skadelige komponenter i sammensætningen.tildu har brug for en blød banan for at gøre smoothie-konsistensen.
Ingredienser:
- banan (stor, moden) - 1 stk .;
- mel (hvid, i højeste kvalitet) - 1 st .;
- sukker + vanille - 0,5 spsk.+ 5 gram;
- bagepulver - 1 tsk;
- vækst.olie (lugtfri) - 3,5 spsk.l.;
- Saltchips.
Fremgangsmåde til fremstilling:
- Anbring ovnen ved 180 ° C, varme.
- Lys bananen, tilsæt sukker og vegetabilsk olie.Visp vispen i en homogen masse.
- Hæld bagepulver, vanillin, salt, mel.Ænd dejen.
- Sæt dejstykkerne i afstand på dækket, fordi de bliver dobbelt store.
- Kog i ovnen i 15 minutter.
Ingen bagning
- Tid: 30 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kalorieindhold i skålen: 280 kcal /100 g.
- Formål: til dessert.
- Sværhedsgrad: let.
Den nemmeste måde at smage en banandessert på er at lave en banankoeke uden at bage.For at forberede har du brug for kvalitetssmør med et fedtindhold på 82,5% for ikke at ødelægge smagen af den færdige parabol.Det anbefales, at du vælger den sædvanlige cookie uden smag eller ekstra smag.
Ingredienser:
- Plum.smør (margarine) - 100 g;
- babybananer - 4 stk .;
- cookies - 500 g;
- kondenseret mælk - 250 g;
- Nødder eller kokosnødeflinger.
Fremgangsmåde til fremstilling:
- Slib cookies i krummer.
- Bland med smør.
- Bananermos.Føj til smulerne med olie, og hæld kondenseret mælk i.
- Form cookies fra dejen, rull i hakkede nødder eller kokosnød.
- Pakk ind i folie, køles i, og server derefter.
Måder at dekorere bananskager
Hvis du forbereder bananchips til gæster, kan du tænke på forhånd om hvordandet kan dekoreres, især fordi der er mange måder:
- Hæld den smeltede chokolade over toppen af cookies med et tyndt strejf.
- Bland kanel med pulveriseret sukker, og drys desserten med denne blanding gennem en sil.
- Flade småkager kan bruges som base: pres flødeskum på hver og læg bær, piller, tørret frugt.
- Brug glasur ikke kun til at dekorere, men også for at forbedre dessertens sødme.
Videoer
