gedemælk - sammensætning, kalorieindhold, ernæring og behandling, kontraindikationer

En meget nyttig drink er gedemælk, der er velegnet til mennesker i alle aldre.at fremme sundhed og at få vitalt protein.Voksne og børn drikker produktet i rå eller forarbejdet form.Drikken indeholder vitaminer og sporstoffer, bedre til kosten på grund af den lette fordøjelse end koens.

gedemælksammensætning

Den rige sammensætning af gedemælk skal indeholde et diætmenuprodukt.Dets kalorieindhold er kun 68 kalorier pr. 100 gram.Værdien af ​​drikken er tilbageholdelse af BJU: proteiner i sammensætningen af ​​3%, fedt - 4,2%, kulhydrater - 4,5%.Mælk er rig på mineraler: kalium, fosfor, natrium, magnesium.Meget af det indeholder jern, kobber, mangan og antioxidanter, vitamin B, C og A. Dog kan produktet bruges forkert (i store mængder).

Der er laktose i gedemælk

Frakomedrik adskiller sig ved, at laktosen i gedemælk er, men den er mindre med 13%.Dette betyder, at produktet er velegnet til personer med intolerance over for mælkesukker, men i forarbejdet form.For at gøre dette er det bedre at vælge mad, der har gennemgået mælkesyrefermentering - ost, yoghurt, ost, yoghurt.På grund af bakteriens arbejde forarbejdes lactose i dem til mælkesyre, reduceret i tilbageholdelse to gange sammenlignet med sødmælk.

Fedtindhold i gedemælk

Før du bruger produktet, er det vigtigt at vide, hvad fedtindholdet i gedemælk er.Det adskiller sig ikke fra en ko.Hvis geden er ordentlig plejet, fået en afbalanceret diæt, lever dyret ikke under begrænsede forhold og går regelmæssigt, vil mælkefedtindholdet være 4-9%.Til brug af produktet til størst mulig fordel anbefales det at vælge en drink med et fedtindhold på 4,4% - det er bevist, at kroppen giver absorption af næringsstoffer fra denne type mælk med 100%.

Hvad er forskellen mellem gedemælk og komælk

Den største forskel mellem gedemælk og komælk er dens struktur.Gede drikken indeholder ikke alfa-casein, som er det vigtigste allergen for komælk, så det er lettere at fordøje.Andre produktegenskaber er:

Sådan drikker man gedemælk

For at få mest muligt ud af produktet er det vigtigt at lære at drikke gedemælk korrekt.Erfarne gedeopdrættere anbefaler at bruge en drink uden at fortynde den med vand.For at træne dig selv i at drikke mælk, skal du starte med en lille portion og gradvist øge lydstyrken til et glas.Det er ikke nødvendigt at frygte den specifikke bitre smag af produktet - det kan endda vises i ko.For sødme, bland et glas drikke med en teskefuld honning, det vil være mere nyttigt og velsmagende.

Helmælk absorberes ikke altid godt, så prøv at skifte til mejeriprodukter: yoghurt, yoghurt, ost, smør.Rå mælk fordøjes bedre end pasteuriseret mælk.Billig til prisen for drikken kan ikke være - det er dyrere end en ko med 20-30 rubler pr. Liter.Det er bedre at købe mælk i en online butik i kataloget eller bestille hos landmænd til en lavere pris.

Kog eller ikke gedemælk

Uerfarne husmødre går tabt uden at vide, om de skal koge gedemælk eller ej.Svaret er enkelt: hvisgeden ikke bliver syg, produktet kræver ikke kogning.Det er nok at opbevare omhyggeligt vaskede retter, fordi drikken har antibakterielle egenskaber.Hvis mælken forårsager en mistænksom reaktion, eller køberen ikke ved, hvordan dyret var indeholdt, er det bedre at varme det op til 65-70 grader for at fjerne uønskede bakterier.

Hvor meget gedemælk opbevares i køleskabet

Frisk spist gedemælk opbevares i køleskabet i mere end en uge.En så lang holdbarhed giver ham en succesrig sammensætning med antibakterielle egenskaber.Må ikke skummet mælk efter tre dage, hvis det placeres på et bord ved stuetemperatur.Læger anbefaler at drikke en drink på én gang for at få maksimalt vitaminer, ved lang opbevaring ødelægges de.

Fordelene ved gedemælk

At vurdere, hvor store fordelene ved gedemælk vil være for de mennesker, der har sundhedsmæssige problemer.Den unikke drik er nyttig til sygdomme i mave, øjne, diathese, gendanner knoglevæv under demineralisering.Der er mange fordele, men kun nogle af dem:

• regulerer den normale aktivitet i hjertet og blodkarene på bekostning af kobolt forbedrer bloddannelsen;
• diæt med inkludering af drikke stimulerer vægttab;
• beta-casein behandler raketer, sialinsyre hæver kroppens barrierer for infektion og sygdom;
• forbedrer hårvækst, renser huden, eliminerer udmattelse;
• albumin eliminerer mave-tarmforstyrrelser;
• phospholipider, calcium, fosfor hjælper med tuberkulose;
• inkluderer cystin, som udskillestungmetaller, radionuklider, beskytter leveren og hjernen mod skader forårsaget af alkohol, nikotin.

gedemælk under graviditet

Det er vigtigt at medtage gedemælk under graviditet og amning, fordi drikken eliminerer risikoen for allergi hos babyen.Derudover giver drikken kroppen af ​​calcium og vitamin B12, uden hvilken vækst og korrekt dannelse af fosterets organer og væv er umulig.Produktet imødekommer gravide kvinders behov i fosfor, mineraler.Hvis amning hos en ammende kvinde ikke justeres, bliver dens optagelse i foderblandingen et reelt alternativ til amning, fordi fordelene ved gedemælk er ubegrænsede.

Fordelene ved gedemælk til børn

Selv når man er i mors liv, manifesteres fordelene ved gedemælk for børn fuldt ud, hvilket bidrager til deres rette vækst og udvikling.I nærværelse af et bryst eller et barn, der er allergi over for komælkprotein, erstatter geden det, mætter kroppen med yderligere næringsstoffer.Medtagelsen i kosten af ​​drikken eliminerer forkølelse, øreinfektioner, eksem, styrker immunforsvaret.

Børn, der drikker mælk fra geden, er mindre tilbøjelige til at have forkølelse og influenza, der ikke har mave-tarm-forstyrrelser, og de er kommet hurtigere.Skolebørn opfordres til at tage mælk med stor belastning - mental og fysisk.Drikken øger udholdenheden, hjælper atleter i perioden med intensiv træning og træning på grund af indholdet af valin, leucin og isoleucin, somgendanne muskler.

Fordelene ved gedemælk til mænd

At genvinde musklerne hos atleter med mere er fordelen ved gedemælk til mænd.Unge mennesker skal drikke det, når de træner for at øge udholdenheden og forbedre stofskiftet.I henhold til opskrifterne på traditionel medicin lindrer indtagelse af mælk med valnødder og næse problemer med styrke og med smør og honning - fra hoste, allergi og alkoholafhængighed.

Fordele og skader ved gedemælk til ældre

Fordelene ved og skadene ved gedemælk for ældre betragtes separat.For ikke at skade kroppen, tilrådes folk efter 45 år kun at drikke fedtfattig drikke.Den optimale mængde er to eller tre gange om ugen, et halvt glas om morgenen, for at forhindre overskydende calcium.Produktet kan give følgende fordele:

• gendanner den menneskelige krop svækket efter operationen, gendanner alle processer til det normale og fungerer;
• phospholipider forhindrer kolesterolaflejring, udelukker åreforkalkning, hjertesygdom;
• kalium normaliserer hjerterytmen, blodtrykket, mineralsalte udskiller ødem ved nyresvigt;
• fraværet af glukose og galactose har en positiv effekt på patienter med diabetes, forhindrer udvikling af fedme, forbedrer stofskiftet;
• methionin, lecithin og fosfor behandler gallsten sygdom, hepatitis, hæmmer fedtaflejring i leveren;
• fraværet af ekstraktionsmidler reducerer surhedsgradenmavesaft, hæmmer udviklingen af ​​gastritis, mavesår, behandler galdekanalen og tolvfingertarmen;
• afhjælpningen har en fremragende virkning på tarmmikrobiotaen;
• fosfor og D-vitamin eliminerer knoglemarvsdemineralisering, forhindrer osteoporose.

Skaden på gedemælk

Skaden på gedemælk kan imidlertid ikke undervurderes.Ingen grund til at misbruge en drink.Her er de mulige risici ved overforbrug:

• hvis du foder din baby op til et år med kun gedemælk, er der risiko for, at han får jernmangelanæmi;
• kontraindikationer for indlæggelse er bugspytkirtelsygdom, fedme, øget blodviskositet;
• uønsket indtagelse af produktet før måltider eller umiddelbart efter, for ikke at svække virkningen af ​​gastrisk juice - det er bedre at vente et par timer.

Gedemælkbehandling

Geemælk administreres dagligt, men denne regel gælder kun i op til 40 år.Efter at have nået denne alder er det bedst at reducere mængden af ​​drikke til et halvt glas og tage det natten over.De helende egenskaber af gedemælk kan karakteriseres som følger:

• eliminerer mave-tarmsygdomme, metabolisk dysfunktion, luftvejssygdomme, skjoldbruskkirtel, nervesystem;
• bidrager til den normale funktion af det kardiovaskulære system;
• behandler tuberkulose, allergi, astma, eksem, søvnløshed;
• bruges til tumorforebyggelse, onkologi;
• fjerner byrden ved radioaktiv stråling;
• fjerner gallesten, resorverer cyster, fibroider, behandler epilepsi hos børn.

gedemælk i onkologi

Kontinuerlig brug af drikken har en forebyggende virkning i truslen om kræft.Hjælper gedemælk i onkologi, fordi den har antibiotiske egenskaber.Produktet er i stand til at absorbere godartede tumorer ved regelmæssig brug og ikke blive genfødt til ondartet.Drikken absorberes godt, øger immuniteten, har en genoprettende virkning.

Video: Nyttige egenskaber ved gedemælk

Anmeldelser

Maria, 29 år

Efter graviditet iJeg blev slået med amning, som min bedstemor rådet til at fodre hendes babyge- og komælk, hvis pris var under kunstige blandinger.Barnet spiste heldigvis denne masse, voksede op sundt og adskiller sig ikke i helbredet fra børn, hvis mødre opvokste sig uden at tilsætte drikke.

Dmitry, 34 år

Jeg er amatøratlet, træner hver dag, så jeg er nødt til at få protein.Ud over æg, der er rige på aminosyrer, drikker jeg regelmæssigt mælk fra geden, det er billigt.Produktet giver mig essentielle elementer og vitaminer.Træningen er let, musklerne kommer hurtigt igen, og jeg føler mig stærkere og mere udholden.

Lyudmila, 56 år

Efter en operation i maven, kom jeg mig i lang tid.Så at kroppen hurtigt vendte tilbage til det normale, blev hun bedt om at drikke gedemælk, købe til en attraktiv pris af en ven.Først kunne jeg ikke lide lugten af ​​drikken,men så blev jeg båret væk og begyndte at have det sjovt.Inden for et par måneder strammede jeg min immunitet og begyndte at føle mig bedre.