Græskar bagt i hel honning og stykker - Trin for trin Opskrifter til nyttig dessert

det er tid til varm te, havehøst og "orange vandmeloner" - ofte kaldet græskar.På grundlag af dette duftende nyttige produkt kan desserter og hjertelige anden kurser være perfekte.Hvordan bages et græskar i en ovn med honning ordentligt og lækker, og hvilke tilføjelser vil gøre dette produkt så interessant som muligt?

Sådan koges et græskar i en ovn med honning

Det generelle princip for jobbet er simpelt: skær, hæld honning, send til bage.At fremstille et græskar i en honningovn er imidlertid en enkel proces, men det kræver en vis nuance.Fagfolk deler gerne deres oplevelse:

  • Hvis du skal lave bagt stykker uden tilsætningsstoffer, skal du tilføje lidt til demvand, ellers kan de tørre ud.
  • Vælg søde sorter - så kan honning sættes i en hel del.Til bagte desserter er den perfekte muskatnød pæreformet.
  • Det er vigtigt at vide ikke kun "hvordan" man laver mad, men også ”hvorfor” - fagfolk anbefaler at bruge små keramiske forme.De satte dem imidlertid i en kold ovn.
  • Du kan endda bage et græskar uden nogen tilsætningsstoffer - riv med honning, lad det ligge, kog under medium temperatur og hold det med juice.
  • Det er ønskeligt at tilberede tynde bagt skiver ved 175-180 grader, tykkere ved 190. For den endelige bruning kan temperaturen hæves til 200-210 grader.
  • Græskar, der er bagt med honning i sin helhed, kræver omhyggelig rengøring: Først klippes hætten ovenfra, hvilket vil være låg.Derefter fjernes kernen med frøene, men for ikke at røre ved massen - skal væggene forblive tykke.
  • Det er muligt at servere bagt græskarskiver med fløde, is eller nødder, som det gøres i tyrkisk køkken.
  • ​​

Opskrifter af græskar ristet med honning

Alle følgende er ikke kun egnede til at lave dine egne desserter:du kan tilføje den færdige masse til enhver grød, bland med yoghurt, ost og fyldte tærter.Når du har læst dette afsnit, vil du forstå, hvordan man tilbereder et sødt græskar i ovnen, denne skål kan være diæt.Professionelle fotos, der supplerer opskrifter, giver dig ideer til servering af desserter.

Græskar i ovnen med honning og æbler

Dettemetoden til forberedelse af "orange vandmeloner" bruges aktivt af husmødre til at skabe bagt fyld til tærter, tærter, åbne kager.Som en uafhængig dessert ser æble-græskarblanding under kanelen ikke værre ud, hvilket bekræftes af kulinariske fotos.Til slik kan du hælde den med smeltet chokolade og drys med hakkede nødder.

Ingredienser:

  • Græskarpulp - 340 g;
  • æbler grønne - 2 stk .;
  • skat - 2 spsk.l.;
  • en kniv kanel;
  • citronskive.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær græskarmasse i små stykker og fordel den til bunden af ​​den ildfaste form.
  2. Æbler skrællet, fjernet af kernen, hugget på lignende måde.Dæk dem med et græskarlag.
  3. Drys med citronsaft, hæld varm honning, drys med kanel.
  4. Ovnstemperaturen er 200 grader, den omtrentlige bagetid er 15-17 minutter.
  5. Det ristede græskar i ovnen med honning og æbler er klar og venter på din smag!Før servering kan det suppleres med klassisk fyldstof eller varm mælk.

Ovn græskar med honning og kanelbord, forsøger at finde noget interessant og ikke testet.Hvis du endnu ikke har fundet ud af, hvordan man laver et græskar i en ovn med honning og kanel, er det tid til at rette op på denne mangel - den bedste parabol til julestemningen er svært at komme med.Serveret med mandelblader.

Ingredienser:

  • Græskarpulp - 300g;
  • malet kanel - 1 tsk;
  • vaniljesukker - 1 tsk;
  • blomsterhonning - 1 spsk.l.;
  • salt.

Fremstillingsmetode:

  1. Hakk forsigtigt græskarskiverne, placer den på et dæk.Bages i 15-17 minutter ved 170 grader.
  2. Lav en krydret blanding af kanel, honning, sukker.Gnid hvert stykke med denne masse.
  3. Send tilbage til bagepanden, kog i yderligere 20 minutter.Kontroller for blødhed - hvis det let går ind og ud, skal du vende rundt, brune ved 200 grader.

Græskar i ovnen hele med honning

i ovnen med hele honningen bliver det praktisk og velsmagende gryde.Billeder af en sådan skål er især givende.Det kan fyldes med grøntsager og frugter og forkogt korn.Nedenfor er et diagram over arbejde for ris, men enhver grød vil blive forberedt på lignende måde.

Ingredienser:

  • stort græskar;
  • Langkornet ris - 2/3 kop;
  • blomsterhonning - 3 spsk.l.;
  • smørcreme - 45 g;
  • salt;
  • mandler - 15 g;
  • rosiner hvid lille - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog ris lidt - kornene skal forblive tæt, ellers vil de kollapse fuldstændigt.
  2. Steg mandlerne, indtil de er mørkede, hugg fint.
  3. Lav ris-honningblandingen, tilsæt smør, mandler og rosiner, der skal for dampes.
  4. Fyld indersiden af ​​squashen med den opnåede masse, dæktidligere afskåret "hat".
  5. Hvordan bages et græskar i ovnen?Pakk med folie, hold ved 190 grader i en halv time.Efter at have fjernet folien, skal du fortsætte med at lave mad i yderligere 30-40 minutter, og somme tider omrøres fyldstof.

Græskar ristet græskar honning

Hvis du har brug for at lave en smuk dekoration til en færdiglavet sød skål,du kan prøve karamelliseret græskarmasse.Traditionel teknologi involverer brugen af ​​sukker, men det er ubrugelig for kroppen.Dette græskar, bagt i en honningbagt ovn, har en charmerende smag og aroma.Husk, at karamellisering øger det kaloriske indhold i en skål, så du bør ikke misbruge den.

Ingredienser:

  • græskar er lille;
  • blomsterhonning - 3 spsk.l.;
  • smør - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl græskaret og lad kun kødet være.Skær den i tynde (!) Skiver i omtrent samme størrelse.
  2. Behandl dem alle med honning, lad dem ligge i 4-6 timer - juice skal vises.
  3. Fordel græskarskiver over pergament, hæld serveringsaft over.Send bages ved 185 grader.Tiden afhænger af deres tykkelse, så kontroller regelmæssigt med en stråle.
  4. Når du føler, at massen let gnides, skal du behandle det bagte græskar med smør, koge i yderligere 8-10 minutter ved 200 grader.

Græskar med sukker og honning i ovnen

Denne skål er en god erstatning for slik og fabriksdesserter, især til baby.Diæt græskar med sukker og honning iNavngiv ikke ovnen, fordi den søde komponent er til stede, det glykæmiske indeks er højt, men ingredienserne i opskriften er mest nyttige.Det er bedre at spise et udsnit af dette bagt græskar under en nøddesprøjt end et wienerbrød.

Ingredienser:

  • Græskar er lille;
  • nødder (fortrinsvis valnødder) - halv kopper;
  • brunt sukker - 2 spsk.l.;
  • smør - 15 g;
  • skat - 2 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Når frøene, den fibrøse del og skrællet er fjernet, skæres græskaret lodret i lange skiver.Forsøg at holde massens tykkelse relativt jævn.I bredden er det ønskeligt at lade dem ligge inden for 2-3 cm.
  2. Læg tønde-skiverne over det dybe dæk, og hold en kort afstand.Hæld en halv kop vand, ellers vil græskar brænde.
  3. Dæk med folie.Den optimale temperatur er 190 grader.De bagte skiver er klar på 20-25 minutter.
  4. Lav en honningolieglasur ved at opvarme disse ingredienser.Hæld sukkeret i, vent på, at det løser op.Tilsæt de hakkede nødder.
  5. Hæld denne masse skiver over, bag den uden folie i et kvarter.

Græskar med honning og citron i ovnen

Kombinationen af ​​den søde smag af muskatnød med den svage bitterhed af sur citron skaberen vidunderlig tandem, der kan bruges til desserter og side retter.Skånsom græskar med honning og citron i ovnen, tilberedt i henhold til denne opskrift, minder grød og mister ikke sin mættethed.Hvis det ønskes, kan du ikke kun bruge citronsaft - ikke værre end skræl,hele lobber.Det tilrådes at lave mad i keramisk form.Påkrævet med låg.

Ingredienser:

  • Græskarmasse - 0,7 kg;
  • Svisker er en håndfuld;
  • honning - 3 spsk.l.;
  • smørsmør - 10 g;
  • citronen er lille;
  • Vanilje er en knivspids.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær papirmassen med skiver, der er 3-4 cm lange og brede.Prøv at holde dem ens - det vil hjælpe dig med at forberede jævnt hurtigt.
  2. Gryderet svisker flere gange, koges med kogende vand.Den er klar om cirka en halv time.Vask og skær i kvartaler.
  3. Kombiner begge ingredienser, tilsæt en kniv vanilje.Arranger stykkerne med blødt smør, dryp med honning og citronvæske.
  4. Det er godt at blande ingredienser, hældes i enhver varmebestandig form.
  5. Tilbered bagt dessert ved 185 grader i cirka 40 minutter.
  6. Fjern låget, og hold det i ovnen (inkluderet!) I et kvarter.

Græskar med honning og tørrede frugter i ovnen

Når du vil have noget enkelt, men lækkert og sødt, oftekommer ostegryden.Hvis du kombinerer det med et græskar, drejer det til en magisk skål, der slår den fordel, som dens fordele er for kroppen.Dette duftende og hjertelige græskar med honning og tørrede frugter i ovnen appellerer til selv børn, der ikke kan lide ost.Sørg for at prøve denne opskrift!

Ingredienser:

  • Lille græskar;
  • ostemassevægt - 200 g;
  • rosiner hvid lang - 60 g;
  • tørrede abrikoser - 18-20 stk .;
  • Svisker - 10-12 stk .;
  • honning - 2 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær græskar i 4 dele, hvor hver kun frøene fjernes med fibre - forlad skrællet, ellers vil formen flyde.
  2. Tørrede abrikoser, svisker, rosiner dampet.Strø en kogende vand 2-3 timer efter skylning.Skær fint.
  3. Kombiner med ost, dryp drypp med honning.Bland godt.
  4. Arranger hvert græskarkvartal, som på en plade.
  5. ​​
  6. Bagt dessert vil være klar på 40 minutter, hvis temperaturen er 180-185 grader.

Appelsiner og honning i en ovnduftende, ”fordi den orange, græskar, honning og ingefærkomposition straks transporterer dig ind i nytårsstemningen.Et krydret, varmt græskar med appelsiner og honning i ovnen er perfekt til en familieaften eller endda et feriebord.Plus, det er en dejlig lav-kalorie dessert.

Ingredienser:

  • orange stor;
  • græskarmasse - 0,5 kg;
  • honning er mørk - 2 spsk.l.;
  • malet ingefær - 1/2 tsk;
  • smørsmør - 20 g;
  • nellikbuketter - 2-3 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær skåret græskarpulp uden skorpe (tykke stykker) på pergament, bages ved 180 grader.Den omtrentlige tid til standby er et kvarter, da det skal forblive stramt.
  2. Skær de primære varmebehandlede stykker i terninger,tilsæt honning, smør, ingefær, kanel.
  3. Fjern skrælen fra appelsinen, rist.Slumre et stykke tid.
  4. Skær citrusskiverne i stykker.Kombiner alle ingredienser.
  5. Bages i ovnen i 20-25 minutter ved den samme temperatur.Rør om hvert 7-8 minut.
  6. Drys med skum før servering.

Video: opskrift på græskarsteg med honning