Hirsegrød med græskar - opskrifter til madlavning på vand eller mælk i ovnen, multikogt med foto

Lys orange græskarmasse og duftende kogt hirse skaber en fantastisk tandem.Morgenmad, der består af en sådan skål, vil bestemt være til gavn for både børn og voksne.Hvordan tilberedes en godbid, så alle næringsstoffer opbevares?Hvordan giver man det en original smag?Blandt de mange opskrifter kan du finde de mest succesrige.

Sådan tilberedes græskar milkshake

Nogle husmødre kender ikke græskargrød.Dette er kun fordi de ikke ved, hvordan man laver det ordentligt.Græskar hirse kan omdannes til en sandet kulinarisk mesterværk, der kender alle processens hemmeligheder og forviklinger.For eksempel, tilbered af disse ingredienser lækre retter på mælk og på vand, sød og salt (med ost og krydderier), med frugter, i en gryde, laver diverse korn (ris-hirse grød).Korrekt tilberedt græskargrød med hirse ser meget god ud, vekker appetit, selv i de krævende skeptikere.

Hirsegrød med græskar i en multi-komfur

Der tilberedes en let, nærende morgenmad med lidt eller ingen værtinde - dette er så vigtigt i den hektiske morgentid.Grib et lille græskar, vask hirse, mælk, tilbered i henhold til opskriften - og efter et stykke tid vil et blidt, duftende måltid til morgenmad glæde alle familiemedlemmer.Især kan jeg godt lide græskargrød i en multi-komfur med hirse små børn.

Græskar og hirse grød i ovnen

Traditionelt koges græskargrød på ovnen, men hvorfor ikke prøve en anden, mere nyttig måde - i ovnen?Kroppen er imprægneret med aromaer og ravfarve på grøntsagen, skålen får en muskatnød-honningsmag.Du kan bage og servere det i gryder, tilføje krydderier: vanillin eller kanel, juster tætheden med mælk eller vand.

Græskar grødopskrift med græskar

Start med at vælge en kvalitet græskar: den skal ikke være for stor, det er bedre, hvis dens mæggeblommen vil være lys orange - dette indikerer det høje beta-carotenindhold, der er så værdsat af denne grøntsag.Skræl det fra frø og fibrøst medium, skær huden.Skær græskarmasse i terninger,kog i saltet vand i 30 minutter.Opdel hirse separat, skyl.Kombiner alle ingredienserne, tilsæt mælken, krydre efter smag og kog.Dette er en klassisk opskrift på græskar og hirse grød, men der er masser af andre, hurtigere måder.

Hirsegrød med græskar på mælk

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Måltidskalorie: 314 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad: Let.

Den enkleste trinvise opskrift til at lave sunde godbidder er kun at have tre ingredienser og fyrre minutter fritid, hvorefter en lys orange, aromatisk græskargrød med mælk i mælk vises på dit spisebord.Efter en halv times kogning er kapaciteten på grød i ovnen sikker på at have en positiv effekt på smagen.

Ingredienser:

• mælk - 1 liter;
• Hirse korn - 200 g;
• græskarpulp - 500 g;
• salt, sukker efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Skær græskarmasse i små terninger eller gnid på et rivjern med store huller.I det første tilfælde vil grøntsagen tydeligt mærkes i skålen, og i det andet - behandlingen får en lysere farve og en mere flydende konsistens.
2. Varm op mælken, sænk vegetabilske terninger, kog i 15 minutter over medium varme.
3. Vask hirse under varmt vand, sil.Tilsæt korn til de andre ingredienser, salt lidt, tilsæt sukkeret og kog i 15 minutter.
4. Opvarm ovnen til 130 ° C, skål derefter op25-30 minutter indtil klar.Serveres med et stykke smør på toppen af ​​gyllen.

Hirsegrød med græskar på vand

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 51 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad: Let.

Den ernæringsmæssige, magre version af måltidet påvirker slet ikke skålens smag og mætning.Smør kan erstattes af vegetabilsk olie, såsom olivenolie.Følg alle trin omhyggeligt - opskriften på hirse grød med græskar på vandet er bevist af husmødre og erfaring.Græskaret kan skives eller rives, afhængigt af dine smagspræferencer, og hirse skal forhakkes, koges og derefter tørres.

Ingredienser:

• Græskarmasse - 350 g;
• hirse - 200 g;
• vand - 1 liter;
• salt, sukker efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Klargør grøntsagen, skør papirmassen i terninger.Læg dem i en gryde, fyld med vand.
2. Anbring på ovnen og kog over medium varme i 10 minutter, indtil grøntsagen er let kogt.
3. Forbered hvedekorn: Vask, kog, kog.
4. Kryddes, salt, rør forsigtigt for at forhindre, at grøntsagstykkerne falder fra hinanden.
5. Kog i yderligere 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.Når vandet fordamper, skal du dække beholderen med et håndklæde, derefter 30 minutter og servere.

Hirsegrød med græskar i en gryde

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 5personer.
• Måltidskalorie: 312 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad: Let.

Hvis du foretrækker at tilberede nyttige, næringsrige måltider, kan du prøve denne mulighed.Græskargrød med hirse i en gryde har nogle fremstillingsfunktioner: en gryde med ingredienser kan ikke sættes i en meget varm ovn og bages ved høj temperatur - skålen skal kede sig.Fyld ikke beholderne til randen - kogende juice brænder og afgiver en ubehagelig lugt.

Ingredienser:

• smør - 30 g;
• hirse - 300 g;
• mælk - 800 ml;
• græskarpulp - 300 g;
• sukker - 15 g;
• saltflis.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Forbered græskarmasse: skær skræl fra grøntsagen, fjern fibrene og frøene, skær grøntsagen i skiver.Skyl den under vand og tør.
2. Vask korn, kog det med kogende vand for at gøre det bittert.
3. Læg skiver af grøntsager, korn, sukker og salt i bunden af ​​formen.Olien kan sættes i nu eller i slutningen.
4. Fyld mælken op, så den dækker ingredienserne.
5. Dæk gryderne med låg, og lad det simre i ovnen i 30 minutter.Hvis du ønsker en gylden skorpe, skal du åbne låg 5 minutter før bagning.

Gourmet gryderet med græskar

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 298 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad: Medium.

Dette er en lækker appetitskålen har intet at gøre med banal grød.Gourmet gryderet græskar gryderet er især behageligt for gourmeter, der er faste eller på diæt.Festning suppleres generøst med rosiner, kanel, nødder - en meget god mulighed for en solid morgenmad med en minimal mængde kalorier, da grødet tilberedes på vand snarere end mælk.

Ingredienser:

• Græskarmasse - 400 g;
• vand - 600 ml;
• hirse - 300 g;
• rosiner - en håndfuld;
• olivenolie - 20 ml;
• sukker - 40 g;
• kanel er en knivspids;
• frø til dekoration.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skyl milen grundigt, fyld med kogende vand, kog, indtil den er kogt, for-salt.
2. Gnid græskarpulp på et rivjern med store åbninger, lad det simre med vegetabilsk olie, tilsæt sukker og kanel efter smag.
3. Smør formen, spred halvdelen af ​​hele den del af grød, flad.Det næste lag er græskarpuré, efterfulgt af et lag hvede igen.
4. Bages ovnen i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i 30 minutter.Vend den færdige godbit, drys med frø og rosiner.

Hirsegrød med frosset græskar

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 78 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad: let.

Ikke alle husmødre har altid et frisk græskar til rådighed.Det er meget praktisk at skære kødet i terninger om efteråret og fryse det til at omfatte vitamin, sundt,selv uden for afrimning.Før tilberedning er det nødvendigt at skylle hvedekornet grundigt, skoldt med kogende vand.Hirsegrød med frosset græskar i en multi-komfur koges i 30 minutter og opbevarer alle nyttige sporstoffer.

Ingredienser:

• Mælk - 200 ml;
• græskarpulp - 200 g;
• smørsmør - 40 g;
• flydende honning - 20 g;
• saltchips;
• hirse - 150 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræl kornene, skyl i varmt vand.
2. Kog mælken i bagningstilstand, tilsæt de frosne græskarskiver, salt, kog i 5 minutter.
3. Sæt den vaskede hirse, omrør, kog i slukningstilstand i 7-10 minutter.
4. Sæt en skive smør, fortsæt med at tilberede i samme tilstand i 20 minutter.
5. Tilsæt honning, sukker efter smag og server.

Hirsegrød bagt i græskar

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 219 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En spektakulær, lækker appetitlig godbit vil appellere til alle gæster.Den duftende hirse grød i græskaret bages i ovnen, gennemvædet i honningaromaen af ​​grøntsager, kanel er en vidunderlig skål!For at forberede dig, tag et medium græskar uden skader. Klip forsigtigt låget, fjern frøene og fiberindholdet.Derefter fyldes grøntsagsgryden med indhold og bages.Drys med nødder ved servering.

Ingredienser:

• nødder - en håndfuld;
• gennemsnit af græskar - 1 stk .;
• hirse - 300 g;
• olie - 30 g;
• sukker - 30 g;
• skat - 1 spsk.l.;
• kanel, appelsinskal - en knivspids;
• Salt er en knivspids.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask, skyl hirse, og hæld den i den forberedte græskargryde, inden den tilberedes.
2. Tilsæt kanel, appelsinskal, lidt salt, sød, omrør og spred over en rulle med smør.
3. Hæld mælk - den skal dække ingredienserne i græskargryden.
4. Dæk beholderen, placer den på en fyldt gryde med lidt vand.
5. Bages i halvanden time.Hæld den færdige parabol med honning, drys over nødder.

Hirsegrød med græskar og rosiner

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 197 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En enkel, hjemmelavet opskrift på en sund, solid morgenmad består af velkendte ingredienser og mættet hele dagen.Lækker, aromatisk grød suppleres med rosiner, men hvis ønsket kan den erstattes med tørrede abrikoser eller svesker - det vil også være meget nyttigt og usædvanligt.Eksperter anbefaler, at man tilbereder godbidder i keramiske retter for at bevare alle vitaminer.

Ingredienser:

• revet græskarpulp - 300 g;
• rosiner - 70 g;
• sukker - 50 g;
• mælk - 100 ml;
• tørrede abrikoser - en håndfuld;
• vand - 1 liter;
• hirse - 1 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Gnid græskarpulp på et mellemstort rivjern.Vask de tørrede abrikoser og skær dem.Opskriften på hirsegrød med græskar og rosiner kan suppleres med tørrede bær, kandiserede frugter, nødder.
2. Hæld hirse med kogende vand, kog i 20-25 minutter, indtil den er gennemkogt.
3. Indtast græskarmasse, tørret frugt, tilsæt sukker.
4. Så snart massen koger, hældes mælken i og kog, indtil den er mør.

Hvede med græskar og tørrede abrikoser

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 328 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Fadets lysorange ingredienser er store i den regnfulde efterårsdag og er aktiverede og positive.Fadet vises for alle: dem, der er i diæt (med vægttab), faste og diabetes (du skal bare udelukke, skal erstatte sukker).Før du koger hirsegrød med græskar og tørrede abrikoser, er det nødvendigt at forberede hirse: Sørg for at lave korn, så der ikke forekommer småsten i den færdige skål.

Ingredienser:

• tørrede abrikoser;
• Hirse - 150 g;
• yoghurt - 600 ml;
• Vanillin er en knivspids;
• smør - 30 g;
• græskarpulp - 650 g;
• salt, krydderier - en knivspids.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask tørrede abrikoser, læg i en beholder, tilsæt den vasket, skoldethirse.
2. Skær græskarpulp i terninger, spredt ovenpå.
3. Hæld vand i, og kog op.Reducer varmen, fyld op med mælk, tilsæt sukker (eller erstatning), smør.
4. Simmer under lukket låg i yderligere 10 minutter.Græskar grød er klar.

Hirsegrød med græskar og æbler

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 316 kcal.
• Formål: til morgenmad.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En anden meget vellykket opskrift på lækker grød, der kun indeholder nyttige produkter.Tag modne æbler af søde og sure sorter, medium græskar med lyst orange kødfuldt kød og forbered en solrig, lys godbit.Fyld den forberedte skål med flydende honning eller kanel, du kan tilsætte lidt revet ingefær - en nyttig vitamin hirse grød med græskar og æbler.

Ingredienser:

• Græskarmasse - 200 g;
• hirse - 200 g;
• æbler - 2 stk .;
• kanel, honning efter smag;
• smør - 30 g;
• En knivspids salt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skær æbler og papirmasse af grøntsagerne i terninger.
2. Hæld hirse over med kogende vand (800 ml), salt, kog i 7-10 minutter.
3. Når kornene er kogt, tilsættes æblerne og græskarterningerne, og lad det småkoke i yderligere 15-20 minutter.
4. Put lidt honning, kanel, smør over tid, indtil den er klar.Opbevar skålen under låg og server.

Hirsegrød med græskar og kød

• Tilberedningstid: 90 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 369 kcal
• Formål: til morgenmad, middag.
• Sværhedsgrad: Medium.

Denne variant af tilberedning af hirsegrød (med græskar og kød) vil især glæde sig selv de mænd, der endnu ikke har værdsat den lyse orange grøntsag.En solid kalorifat tilberedes uden mælk på vand og tilsætter dine yndlings krydderier og krydderier.Hvis du ikke ønsker at bruge fedt kød, skal du tage kalkunbryst eller kalvekød og ændre tilberedningstiden lidt afhængigt af kødsorten.

Ingredienser:

• gulerødder - 1 stk .;
• kalvekød - 350 g;
• hirse - 1,5 st .;
• vegetabilsk olie - 70 ml;
• græskarpulp - 400 g;
• pærer - 1 stk .;
• vand - 600 ml;
• salt, krydderier efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skær det vaskede kød i små portioner.
2. Skræl løg og gulerødder, skåret i terninger.
3. Skær græskarmasse med kammuslinger eller tilfældigt.
4. Vask hirse under rindende vand, skoldet for bitterhed.
5. Hæld olie i en dyb, tyk gryde, opvarm og stek gulerodsløg, indtil den er blød.
6. Tilsæt kødet, brunt i 2-3 minutter.
7. Fyld op med kogende vand, sæson, salt, dæk og gryderet, indtil kød er kogt.
8. Sæt græskarterningerne i varmen, lad det simre i 5 minutter, tilsæt hirse.Kog ved minimumstemperatur med låg lukketyderligere 20 minutter.
9. Kontroller, at stegepanden er beredt, fyld om nødvendigt med væske og lad det simre lidt.

Sådan tilberedes græskargrød lækker - madlavningshemmeligheder

Før du laver en lækker vitaminskål,læse nogle af anbefalingen fra professionelle kokke:

• For at græskar hirse ikke kun var velsmagende, men også for at bevare alle næringsstoffer, blev den kogt i en lerpot i en ovn på gammeldags måde.Hjemme kan grød tortureres ved minimumstemperatur i ovnen.
• Inden tilberedning skal hvedekorn vaskes, skoldes, vaskes igen og kasseres.Undertiden er det for at være trofast at det er bedst at koge det separat og derefter overføre det til en beholder til andre komponenter.
• Græskar godbidder vil være særligt delikate og duftende, når du lægger en skefuld smør i midten af ​​en skål.
• Prøv ikke at tilberede en lys "vitaminbombe" for længe, ​​så du ikke mister alle nyttige sporstoffer og vitaminer.

Video-opskrift på mælkegræskargrød