Kødboller og rissuppe - hvor lækker man kan lave mad i en gryde eller multivari
Lær hvordan man tilbereder kogboldsuppe med flere opskrifter med fotos: klassisk, tomatog endda baby.Den største fordel er, at det gøres meget hurtigt i alle tilfælde, og skålen kommer altid lækker og tilfredsstillende ud.
Klassisk med kødboller med kød oksekød
- Tid: 40 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriretter: 35 kcal i 100 g.
- Aftale: til frokost.
- Sværhedsgrad: Let.
Den enkleste måde at fodre en familie med et lækkert måltid er at lave suppe med kødboller, ris og toast.Til forberedelsen har du brug for malt oksekød, som du kan rulle alene eller købe færdiglavet.Ris anbefales at tage rundt, ikke dampet.
Ingredienser:
- hakket kød (oksekød, kalvekød) - 300 g;
- vand - 2,5 liter;
- ris (rund) - 150 g;
- gulerødder og løg - 1 stk .;
- salt efter smag;
- laurbærblad - 1 stk .;
- peberærter - 4-5 stykker;
- hvidløg - 1 fedd;
- greener (dild, persille) - bundt (frisk);
- Smør - til ristning.
Fremgangsmåde til fremstilling:
- Rist løg og gulerødder.Steg grøntsagerne i smør.
- Hæld vand i gryden, kog det.Tag fyldet med en spiseskefuld,rulle kuglerne og kast kogende vand.Gentag, indtil krumt kød er forbi.
- Vask ris på rent vand, hæld i bouillon.Kog i 15 minutter.
- Salt.sæson, spred derefter hakkede greener, stegt, hakket hvidløg.
- Kog i yderligere 5 minutter, dæk og fjern det fra varmen.Tillad i yderligere 10 minutter.
Tomatsuppe med ris i en multi-cooker
- Tid: 50 minutter.
- Antal portioner: 5 personer.
- Kaloriretter: 30 kcal i 100 g.
- Formål: til frokost.
- Sværhedsgrad: Let.
Hvis der er en multi-komfur derhjemme, bliver processen med at tilberede kødboldsuppe endnu lettere.Til kødboller skal du bruge noget hakket kød: oksekød, svinekød eller endda kylling.Hvis der ikke er friske tomater til rådighed, kan du tage tomatpuré.
Ingredienser:
- hakket kød (fjerkræ, svinekød, oksekød) - 300 g;
- manna gryn - 2 spsk.l.;
- ris (dampet, langkornet) - 100 g;
- vand - 2 liter;
- kartofler - 3 stk .;
- løg og gulerødder - 1 mellemstore grøntsager;
- hvidløgfedd;
- peberfrugter (ærter. Duftende) - 3-4 stykker;
- tomater (eller pasta) - 2 stk.(2 spsk. L.);
- friske urter (eventuelt en art eller en blanding) - bundt;
- krydderier - efter smag;
- blomme.eller vækst.olie - 1 spsk.l.;
- salt efter smag.
Fremstillingsmetode:
- Finhak løg med gulerødder.
- Læg smør i en skål med flere koger, smelt, steg de skiver grøntsager, indtil de er gyldne i bagningstilstand.
- Sæt stekenhæld hele mængden af vand i skålen, kog den.For at fremstille kødboller af hakket kød: bland kød med semulje, brug derefter en teskefuld til at samle masse og danne tætte kugler med våde hænder.Læg dem i kogende vand.
- Skræl kartoflerne i terninger, læg i bouillon.
- Vask ris, hæld i kartofler.
- Mens kartofler koges, skoldes tomaterne, mos, indtil de er mosede, læg i bouillon.
- Slip greener og hvidløg, tilsæt til rissuppe med kødboller.
- Sidste fase: salt, peberfrugter, yndlings krydderier.Kog op, sluk, dæk og lad stå i et kvarter.
Børn med pindsvin
- Tid: 30 minutter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriretter: 20 kcal /100 g.
- Aftale: til frokost.
- Sværhedsgrad: Let.
Det er meget vanskeligt at fodre børn med suppe, men de vil helt sikkert lide denne opskrift på kødboller og ris.Ris blandes med hakket kød, og under tilberedning kvælder kornet og efterlader en slags "kryds".Den tilberedes ved hjælp af nudler, men du kan vælge stjerner, bogstaver og anden babypasta, hvis det ønskes.
Ingredienser:
- hakket kylling - 200 g;
- bouillon (kød, grøntsag) - 1,5 l;
- nudler - 150 g;
- ris - 100 g;
- gulerødder - 1 stk .;
- løg - 1 stk.;
- salt efter smag;
- olie til stegning.
Fremstillingsmetode:
- Gnid gulerødderne på et rivjern, hugg løgene.
- Indsæt flødeolie i et par minutter.
- Saltvand, kog op.
- Bland det perverterede kød med den vaskede ris.
- For at danne små kugler fra hakket, sænkes de ned i kogende vand.
- Sæt stegen og nudlerne i et kvarter.Kog i 3 minutter, fjern suppen med kødboller og ris fra varmen og lad stå.
