Kålsalat med gulerødder, som i spisestuen - enkle opskrifter til madlavning med fotos

Dette er en meget enkel og populær ret, kendt af mange siden barndommen.Gulerod-kål salat er meget velsmagende og sund, fordi den indeholder en masse fiber, sporstoffer og vitaminer.På grund af sin rige sammensætning har skålen en stor effekt på mave-tarmkanalen.

Sådan tilberedes kål og gulerøddsalat

Der er ingen specielle tricks i tilberedningsprocessen, men der er nogle tip til at gøre skålen så lækker, delikat og velsmagende som muligt.Ja, det er nødvendigt at makulere den basale ingrediens meget tyndt, og gulerødder, tværtimod, det er bedre at slibe ikke for lille.Den bedste mulighed er at rive produktet på et rive med mellemlang korn eller skære det i tynde skiver.Før du tilbereder salaten, skal grøntsagerne vaskes grundigt med en børste og rengøres.Hvordan laver man kålssalat som i spisestuen?

Kålsalat med gulerødder

Sauce giver dig mulighed for at skifte kalorier ogskålens mættethed.Mayonnaise kan bruges som forbinding for at øge disse tal.Hvordan laver man kål og gulerøddsalat i spisestuen, hvis man vil have en let snack?I dette tilfælde ville den bedste løsning være en marinade af olie og eddike eller citronsaft.Tilsæt salt, krydderier, sukker efter ønske.

Kålsalat med gulerødder - opskrift

Den klassiske kålsalatopskrift involverer imidlertid brugen af ​​to hovedkomponenter, kan et sæt produkter suppleres med urter, revet æble, løg, frisk agurk, hvidløg, nødder, paprika.En sådan skål vil være endnu mere vitamin, lækker, interessant.I foråret og sommersæsonen er det muligt at tilberede salat som i spisestuen fra friske, unge grøntsager, og til efteråret og vinteren at tilberede dåse mad.

Kål og gulerodssalat med eddike

• Tilberedningstid: 15 minutter.
• Antal portioner: til 2-3 personer.
• Kaloriretter: 50 kcal /100 g.
• Formål: til frokost /middag /snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Forretter er meget populær på grund af dets lette forberedelse, tilgængelighed af produkter, frisk, behagelig smag.En sådan let salat supplerer perfekt fisk- og kødretter, desuden kan den tjene som en snack for dem, der gemmer deres figur, da den indeholder et minimum af kalorier.En anden fordel ved snacken er i sin favør.Nedenfor er en detaljeret og et foto af, hvordan man tilbereder en vitaminkålsalat med gulerødder og eddike som i spisestuen.

Ingredienser:

• lille kål cob;
• sukker - 1 spsk.l.;
• store gulerødder;
• eddike 3% - 4 spsk.l.;
• Solsikkeolie eller olivenolie - 2 spsk.l.;
• salt.

Fremstillingsmetode:

1. Kålblade skal finhakkes, anbringes i en emaljebeholder, tilsættes den specificerede mængde eddike, salt og brændes.Opbevar opvasken i ovnen i et par minutter, omrør komponenten konstant, fjern derefter og lad den afkøle.
2. Skær eller gnid gulerødder, føj til den afkølede kål.
3. Krydder salaten med olie, sukker, omrør med en ske, tøm derefter overskydende væske og kog fat i en time.

Frisk kålsalat med gulerødder

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Antal portioner: 3-4 personer.
• Kaloriretter: 80 kcal /100 g.
• Formål: til frokost /middag /snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Frisk kålsalat i spisestuen, når den systematisk er inkluderet i menuen, vil hjælpe med at undgå sæsonbetonede vitaminmangel og justere fordøjelsen.Forbered en snack lige inden servering, så saften fra grøntsagerne ikke stables og ødelægger smag af skålen.Ernæringseksperter anbefaler at spise en forårssalat til atleter, dem, der faste og folk, der taber sig.Nedenfor er en trinvis opskrift med et foto af hvert trin i måltidet.

Ingredienser:

• Solsikkeolie - 2 spsk.l.;
• hvidkål - 0,2 kg;
• hvidløgstænder - 3 stk .;
• Koreanske gulerødder - 0,2 kg;
• krydderier (valgfrit).

Fremstillingsmetode:

1. Hakk hvidkål, bland den med koreanske gulerødder (det er bedre at ikke vælge for krydret).
2. Salt (andre olier) og andre smagsstoffer bør tilsættes produkterne.
3. Til sidst tilsættes den knuste hvidløg under omrøring og server snacks på bordet.



Hvidkålsalat med gulerødder

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Antal portioner: til 4 personer.
• Kaloriretter: 68 kcal /100 g.
• Formål: til frokost /middag /snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Du kan supplere din daglige middag med frisk grøntsagsalat, som er lavet af de tilgængelige ingredienser, der findes i hver husmors køleskab.I spisestuerne serveres en sådan snack til enhver side retter, supper, fisk og kødretter.Vælg en frisk, ung frugt efter din smag, og du kan tilføje et revet grønt æble til den krydret fad.Nedenfor er en detaljeret og et foto af, hvordan man tilbereder en kålsalat med gulerødder.

Ingredienser:

• eddike - 1 tsk;
• kål - 0,3 kg;
• hvidløgstænder - 3 stk .;
• mellemstore pærer;
• gulerødder;
• sukker /salt;
• olie.

Fremstillingsmetode:

1. Vask grøntsager, skræl om nødvendigt, slib med en kniv eller rivjern.Skræl hvidløg, og det er bedre at skære løg i små terninger.
2. Alle tilberedte produkter skal anbringes i en salatskål.
3. Tilslut 1 tsk for at forberede påfyldningenskefuld sukker, lidt salt, vegetabilsk olie.Det er mere praktisk at blande snack med to gafler.



Vitaminkål og gulerodopskrift

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Antal portioner: til 3 personer
• Kaloriet på skålen: 78 kcal /100 g.
• Formål: til frokost /middag /snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Enhver salat, der udelukkende er fremstillet af grøntsager og krydret med vegetabilsk olie, kan indgå i kosten: med et minimum antal kalorier indeholder skålen en enorm mængde næringsstoffer, inklusive vitaminer, mineraler, fiber osv.kål og gulerodssalat er meget saftig, duftende, lys og lækker i spisestuen.I henhold til instruktionerne anbefales det at fremstille selleri til syrning med citronvand på forhånd og efter en stor gnidning.

Ingredienser:

• Æbler grøn sur - 2 stk .;
• kål - 0,3 kg;
• greener;
• krydderier;
• gulerødder - 2 stk .;
• sellerirot - 50 g;
• Tankning af olie.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl produkterne, finhakk kålen, gnyd æbler med gulerødder og selleri.
2. Hæld derefter lidt salt, andet krydderi og olie i de hakkede grøntsager.
3. Kålsalat med gulerødder kan serveres i spisestuen ved at dekorere med hakkede greener.



Lækker kålsalat med gulerødder - madlavningshemmeligheder

Forårskål og gulerodssalatmeget enkel, men at kende visse hemmeligheder kan forbedre dens smag ved at gøre det så saftigt og ømt som muligt.Som anbefalet af erfarne kokke:

• Hovedkomponenten efter formaling skal saltes og let ryste hænder for at lade saften flyde;
• Det er muligt at servere en forretter, selv ved et festbord, hvilket forbedrer dens udseende ved at tilføje lyse produkter - røde paprikaer, grønne æbler eller spinat;
• det er bedre at krydre salaten med naturlig mayonnaise, creme fraiche eller vegetabilsk olie, ellers vil fordelen ved skålen være tvivlsom;
• urterne tilføjer en velsmagende, frisk aroma til den færdige snack;
• For at øge ernæringen tilsættes en lille håndfuld nødder til ingredienserne ved at male dem i små stykker.

Video: kålsalat med gulerødder i spisestuen