Koreansk gulerodssalat - lækre fotoopskrifter

Selv hvis de koreanske gulerødder allerede er en uafhængig snackHun var stadig en del af andre opskrifter.Dette produkt går godt sammen med grøntsager, urter, æg og endda kød.Nedenfor er nogle af de mest populære måder at fremstille koreansk gulerodssalat på.

Hvordan man tilbereder koreansk gulerodssalat

I sig selv er en sådan gulerodssnack et resultat af en ændring i sovjetiske tider.en traditionel koreansk skål kaldet kimchi.I den originale version brugte han Beijing-kål, der blev malet på et specielt rivejern og derefter krydret med krydderier, hvidløg, varm vegetabilsk olie.På grund af dets fravær blev det en gulerodskæring.Det kan ikke kun være en fristående ret, men også en del af andre snacks.En af disse er den koreanske gulerodssalat.

Koreansk gulerodssalatopskrifter

Majs, ærter, nudler, tunge, lever, kyllingehjerter eller endda en æggekage kan inkluderes i sådanne snacks.Der er mange muligheder, så de koreanske gulerodssalatopskrifter er også forskellige.Deres eneste funktion er en mere skarp smag end andre sådanne retter.De mest interessante muligheder for madlavning af koreansk gulerodssalat er i nedenstående fotoopskrifter.

Koreansk gulerod- og kyllingesalat

For at få en hjerteligere snack skal du bruge en koreansk gulerod- og kyllingesalatopskrift.En sådan skål vil ikke være overflødig ved et festligt bord.På grund af den usædvanlige, men også enkle arkivering, fik den et specielt navn - "Kalejdoskop".Selvom det ofte kaldes en regnbue og endda et trafiklys.Produkter behøver ikke at blandes.De er simpelthen lagt i segmenter.

Ingredienser:

  • ost - 150 g;
  • agurk - 1 stk .;
  • mayonnaisesaus - 3 spsk.l.;
  • kyllingefilet - 200 g;
  • tomater - 2 stk .;
  • Koreansk gulerodforret - 150 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kødkog, tør, og skær den i små stykker, når den er afkølet og placer den på bunden af ​​salatskålen.
  2. Vask og terning agurker med tomater.Læg dem over kyllingesegmenterne som vist på billedet.
  3. Mal ost med rivjern.Læg det og gulerodssnack også i segmenter.
  4. Placer mayonnaisesausen i midten.

Kikærtesalat med koreanske gulerødder

Denne skål er en variation af en salat under en pelsfrakke.Kun det præsenteres i en mere original form - i form af en kantarell.I den klassiske opskrift er nogle af produkterne stablet, og resten bruges til dekoration.Der er også lettere måder at tilberede en sådan skål på, for eksempel at fremstille en kantarellsalat med koreanske gulerødder, hvor ingredienserne simpelt blandes.

Ingredienser:

  • mayonnaise - efter smag;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • syltede agurker - 3 stk .;
  • kyllingebryst - 2 stk .;
  • ost - 200 g;
  • Koreansk gulerodforret - 200 g.

Tilberedning:

  1. Kog fileter i saltet vand.Når det er køligt, skæres det i strimler.
  2. Vask og tør agurker, hugg med sugerør.
  3. Forarbejd osten med et rivejern og knus hvidløg under pressen og bland med mayonnaisesaus.
  4. Kombiner alle knuste komponenter i en salatskål, krydre, omrør.

Salat Hedgehog med koreanske gulerødder

gulerødder.Især hvis du forbereder dig til ferienbaby, så sørg for at medtage i menuen.Selv de mindste gæster vil være glade for den originale indsendelse.Og designet tager ikke lang tid.De trinvise instruktioner nedenfor hjælper.

Ingredienser:

  • mayonnaise - 100 g;
  • kyllingefilet - 250 g;
  • Koreansk gulerodssnack - 250 g;
  • oliven - 5 stk .;
  • agurker - 4 stk.til dekoration;
  • svampe - 200 g;
  • ost - 50 g;
  • vegetabilsk olie - lidt at stege;
  • salt - 1 kniv.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog fileterne og æg hver for sig.
  2. Skær kødet.Opdel ægene i proteiner og æggeblommer, riv dem separat.Sidstnævnte blandes med mayonnaise.Tilsæt lidt til kødet.
  3. Vask og tør svampen, skær dem med plader, stek i olie og læg den på et serviet.
  4. Slib osten på et rivjern, bland halvdelen med mayonnaise.
  5. Læg kyllingesalaten på bunden af ​​salaten i form af en dråbe.Pindsvinets "krop" -område skal dækkes med svampe og æggeblommer med ost og derefter protein.
  6. Drys den resterende tud med de resterende ostechips, og dæk resten med en gulerodssnack.
  7. Lav øjne med halvdele af oliven.Til tud skal du bruge 1 helhed.
  8. Skær halvdelen af ​​agurkerne med lange strå og resten med skiver.Form en "eng" fra dem.
  9. Det er nødvendigt at skære oliven i to og dekorere dem med en "pindsvin".

Koreanske gulerødder og bønner salat

De røde bønner og koreanske gulerødder er mere tilfredsstillende.Bortset fra disse grundlæggendeprodukter i opskriften brugte svampe.De kan tages frisk, men skal derefter stegt.Hvis der ikke er tid nok til madlavning, er det værd at købe en dåse dåse.I dette tilfælde skal du bare slibe dem og tilføje de resterende skiver.

Ingredienser:

  • Løg - 1 stk .;
  • Friske svampe - 100 g;
  • kartofler - 1 stk .;
  • salt og peber peber;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk.l.;
  • konserverede røde bønner - 1 krukke;
  • creme fraiche - 1 spsk.l.;
  • Koreanske gulerødder - 100 år

Fremstillingsmetode:

  1. Finhugges svampen, tilsæt de hakkede løg, stek dem i vegetabilsk olie, indtil de er gyldne.farve.
  2. Kog kartofler i deres uniformer, skræl dem, terning dem.
  3. Åbn en krukke med bønner, tøm overskydende væske.
  4. Læg alle råvarer i en salatskål, krydre salt, peber, omrør.

Salat med koreanske gulerødder og svampe

En anden fastfood-skål - svampesalatog koreanske gulerødder.Krydret grøntsagsstrå går godt med svampe.Denne gourmet vil blive værdsat selv af gourmeter, fordi den kommer mød og velsmagende ud på samme tid.Ud over svampe er opskriften velegnet til paraplyer, kantareller eller blåbær.De kan også stegt eller konserves.

Ingredienser:

  • salt, peber - efter smag;
  • Koreansk snack - 70 g;
  • dåse-svampe - 100 g;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • kartofler - 100 g;
  • løg - 1 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Mal champignonerne, hvis de er for store.
  2. Skræl, hak, steg løg i en stegepande med ristet smør.
  3. Kog skrælede kartofler, skåret i terninger.
  4. Læg alle produkterne i en salatskål, bland.
  5. Krydre med salt, peber.
  6. Rør igen.Hvis salaten med tilsætning af koreanske gulerødder kom tør ud, dryppet med vegetabilsk olie.

Krabbsalat med koreanske gulerødder

Søde snacks observeres også i den næste snack sammen med krydret.Denne smag skyldes krabberpinde og æg.De gør den koreanske gulerodssalat blødere, men dens skarphed forbliver stadig.Madlavning er ikke mere kompliceret end andre opskrifter.For at fremstille en salat med krabberestokke og koreanske gulerødder kan du følge instruktionerne på billedet herunder.

Ingredienser:

  • æg - 2 stk .;
  • Koreanske gulerødder - 100 g;
  • agurk - 1 stk .;
  • mayonnaise, salt efter smag;
  • majskonserves - 80 g;
  • Krabbepinde - 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær krabberestænger og derefter kogte æg.
  2. Skyl agurk, tynd med tynde strimler.
    3. ​​
  3. Åbn majsbanken, tøm væsken.
  4. Læg alle varer i den angivne mængde i en salatskål, krydre salt, omrør.

Koreansk gulerod- og kornsalat

Koreansk krydret salatgulerødder og majs.Det kræver minimal tid og udgifter, hvilket er grunden til at medtage det i den daglige menu.Derudover bliver skålen tilfredsstillende ved tilsætning af kyllingekød.I kombination med majs og gulerødder viser det sig lækkert.Hvidløg gør også skålen endnu mere krydret.

Ingredienser:

  • hvidløg - 4 nelliker;
  • kyllingebryst - 500 gram;
  • paprika - 1 stk .;
  • majskonserves - 1 krukke;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • Koreanske gulerødder - 100 g;
  • salt, peber efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog kødet, afkøl derefter, skåret i stykker.
  2. Vask peber, makul den i tynde strimler.Knust hvidløg.
  3. Kombiner alle ingredienserne i salatskålen, krydre salt efter smag, bland.

Salat med koreanske gulerødder og croutons

Denne salat har et meget usædvanligt navn - "Karrusel".Det har også en original blanding af produkter - krydret sugerør og krutonger.Hvis det ønskes, kan du tilføje terninger ost eller paprika.Det hele afhænger af dine smagspræferencer.Du kan tilberede salaten med koreanske gulerødder og kirieshki-opskrift nedenfor.

Ingredienser:

  • Kirieshki - 40 g;
  • løg - 1 stk .;
  • konserves majs - 200 g;
  • Koreanske gulerødder - 200 g;
  • røget kyllingebryst - 200 g;
  • salt - 1 kniv;
  • olivenolie - 1 tsk;
  • mayonnaisesaus - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Brystskåret, læg i en salatskål.
  2. Tilføj andre komponenter
  3. Genopfyld, salt og bland.

Salat med koreanske gulerødder og pølse

Det er ikke obligatorisk at kun bruge salat til kødssalater.Pølse, kogt eller røget, fungerer også.Det sidstnævnte er lækkert, hvis du tilføjer det til de krydret gulerodstrå.Duften er også meget original.Endnu mere usædvanligt er avokado.Hvordan tilberedes en salat med koreanske gulerødder og røget pølse?Hele processen er beskrevet detaljeret i nedenstående opskrift.

Ingredienser:

  • oliven - 10 stk.til dekoration;
  • Koreanske gulerødder - 150 g;
  • paprika - 1 stk .;
  • røget pølse - 150 g;
  • greener - efter smag;
  • Avokado - 1 stk .;
  • creme fraiche - efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Avocadoer skal vaskes, skives eller hugges.Forarbejd peber på samme måde.
  2. Skær pølsen tyndt.
  3. Bland alle produkter undtagen oliven.Lad noget gulerodssnack til dekoration.Post, sæson, salt.
  4. Top dekorer retterne med rester af gulerodstrå, olivenhalver og en kvist med greener.

Kiwi og koreansk gulerodssalat

Hvis du leder efter ikke-standardproduktkombinationer, så prøv Kiwi Salad ogKoreanske gulerødder.Dens zest er originalt og endda lidt sødt, men det har en let krydret smag.Kombinationen af ​​lysegrønne æbler, kiwi og rige, røde gulerødder gørunik selv salatens udseende.Denne snack er din bordindretning.

Ingredienser:

  • Kiwi - 2 stk .;
  • salt, peber - 1 kniv;
  • ost - 150 g;
  • kyllingefilet - 300 g;
  • mayonnaise - efter smag;
  • æg - 3 stk .;
  • Koreanske gulerødder - 150 g;
  • surt æble - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog kødet, afkøl det, og skær det derefter i terninger.
  2. Hakk gulerodstråene i mindre.
  3. Opdel kogte æg separat, adskil derefter æggeblommerne fra proteinerne, slib i et rivjern.
  4. Skræl kiwien, skær den i cirkler.
  5. Vask æblet og slib det også.
  6. Læg kylling i bunden af ​​salatskålen, smør den med mayonnaise.
  7. Sæt kiwi på kødet, og fordel derefter proteinet.
  8. Fedt igen, salt igen.Læg derefter æblerne og osten på dem.Smør igen.
  9. Sæt gulerodstråene.Sidste gang at smøre fedt og drys derefter med æggeblomme.

Salat med koreanske gulerødder og skinke

De fleste salater med tilsætning af kød kaldes "stege".Selvom forretteren under dette navn har en klassisk opskrift, har den i dag allerede mange andre muligheder.For eksempel lækre salater med koreanske gulerødder og skinke.Til et feriested kan det serveres i vinglas.Et stort venligt firma passer selv til en almindelig fælles plade.

Ingredienser:

  • greener, mayonnaise efter smag;
  • skinke - 50 g;
  • Pekingkål - 50 g;
  • æg - 1 stk .;
  • Koreanske gulerødder - 50 år

Metode til forberedelse:

  1. Skær de vaskede kålblader med en skarp kniv.
  2. Kog ægget, lad det derefter afkøle, og riv derefter.
  3. Skær gulerodstrået med en kniv.
  4. Slib skinken i terninger.
  5. Læg det første lag kål, fedt med majones (også hver næste).
  6. Herefter distribueres skinken.
  7. Dernæst skal der være gulerødder.Smør derefter, tilsæt derefter det revne æg.
  8. Dekorer med grønt på toppen.

Salat med koreanske gulerodslag

En lignende fadersalat med koreanske gulerødder og kylling svarer til den forrige ret.Komponenterne i den er også stablet efter hinanden.Til ferien er dette foder meget interessant, og du kan bruge både små serveringsplader og store salatskåle.Kylling passer i enhver form, det være sig filet eller hofte, men sidstnævnte viser sig at være mere lækker.

Ingredienser:

  • salt, mayonnaise efter smag;
  • sort formalet peber - 1 kniv;
  • kogt kyllingekød - 300 g;
  • greener - lidt til dekoration;
  • Koreanske gulerødder - 100 g;
  • kogte kartofler - 2 stk .;
  • ost af hård sort - 80 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kogt kød, og mal derefter kartoflerne i terninger.Osten forarbejdes til spån på et rivjern.
  2. Læg et lag kartofler på pladen, lav en mayonnaise "mesh" ovenpå, som på billedet.
  3. Derefter fordeles kyllingen.Lav igen et "mesh".
  4. Derefter læges gulerodstråene ud og drys med ost.

    5. Pynt med majonesnet og top med greener.

Salat med svesker og koreanske gulerødder

En af de mest usædvanlige kan betragtes som salat med svesker og koreanske gulerødder.Kombinationen af ​​tørret frugt, kyllingekød og krydret grøntsagsstrå gør måltidet simpelthen fantastisk.Ethvert festbord med en sådan salat vil være rigere.Hvis du vil have noget specielt, så tilføj flere syltede agurker.Så vil der være en anden interessant skål kaldet "Grand".

Ingredienser:

  • Svisker - 150 g;
  • mayonnaise - lidt til påfyldning;
  • løg - 1 stk .;
  • kogt æg - 1 stk .;
  • kogt kyllingefilet - 300 g;
  • Koreanske gulerødder - 100 g;
  • dild, persille efter smag;
  • hård ost - 150 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask svisker, blød derefter i en halv time og derefter sat på et skål.
  2. Skær fileterne, spredes med det næste lag, smør med mayonnaise.
  3. Læg derefter gulerodstråene op, efterfulgt af revet ost.
  4. Fedt med mayonnaise, og fordel det revede æg, dekorér med greener eller sesamfrø, hvis det ønskes.

Salat med chips og koreanske gulerødder

Hvis du vil lave en lille crunch, skal du tilberede en salat med chips og koreanske gulerødder.Selv denne mærkelige kombination af produkter gør i sidste ende skålen original.Du kan indsende det forskelligt.Læg det første lag chips i form af blomsterblade eller dekorér dem med koreansk gulerodssalat ovenpå.Det hele afhænger af ditfantasier og ønske om at eksperimentere.

Ingredienser:

  • skinke - 200 g;
  • kartoffelchips - 50 g hel;
  • mayonnaise - efter smag;
  • Koreanske gulerødder - 100 g;
  • saltede svampe - 100 g;
  • ost - 150 g;
  • æg - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skink, skær derefter svampen med et strå.
  2. Ost, kogt æg slibes.
  3. Først på salatskål gulerodskiver, derefter svampe, derefter skinke, ost, æg.Fedt hvert lag med mayonnaise.
  4. Resterende chips til at dekorere skålen.

Video: Koreansk gulerod og oksekødssalat