Kyllingetrommer i ovnen, bagt - madlavningsopskrifter med foto

Kyllingekød er især velsmagende, når det bages.Du kan bruge enhver del af slagtekroppen, men det bedste resultat opnås, hvis du koger i ovnen.De er ikke for fedt, men saftige.Der er nogle gode opskrifter på at bage dem.

Sådan tilberedes kyllingeben i ovnen

Retter med en sådan del af slagtekroppen er overraskende let at tilberede.Prøv at vælge stykker i omtrent samme størrelse.De skal køles, ikke fryses, friske med intakt lyserosa hud.Før du koger en kyllinges skinneben i ovnen, tilrådes du at marinere den.Velegnet til forskellige saucer og krydderier.

Hvordan man marinerer kyllingeben

Forberedelse af kødstykker gør dem blødere end møre og vil forbedre smagen på det færdige skål markant.Kylling er perfekt i tråd med forskellige krydderier.Du kan sikkert tilføje karry, persille, oregano, mynte, hvidløg til marinaden for kyllingetrommer.Undgå opskrifter med eddike.Den mest lækre vil være kylling marineret i:

• kefir med hvidløg;
• ananasjuice;
• creme fraiche med curry og hvidløg;
• agurk saltvand;
• mayonnaise;
• citronsaft med honning;
• blandinger af mayonnaise og ketchup;
• Fransk eller almindelig sennep.

Bagt kyllingeben er en opskrift med et foto

Der er en utrolig række retter.Den nemmeste måde er at bage kødstykker og servere dem sammen med en hvilken som helst sideskål.Derudover kan du tilberede dem straks med grøntsager eller korn, f.eks. Boghvede, ris.I dette tilfælde får du et komplet måltid, som du kan servere selv.Nogle bageprodukter bruger folie, ærme.Hvis du vil diversificere din diæt, skal du huske flere af dem på én gang.

Kyllinglår med kartofler i ovnen

Når du koger denne skål, dræber du to kaniner på én gang, fordi du får både kød og pynt på én gang.Kyllingetrommestikker med kartofler i ovnen er en god mulighed for de husmødre, der ikke ved, hvad de skal fodre deres familie til middag.Blandt de mange fordele ved denne skål er kogehastigheden.Du kan endda diversificere opskriften lidt ved at tilføjeandre krydderier eller grøntsager.

Ingredienser:

• underben - 1,5 kg;
• humle-sunels - 2 spsk.l.;
• kartofler - 7-8 stk.
• tørret paprika - 1,5 spsk.l.;
• Purre - 1 stor;
• Parmesan - 150 g;
• tomater - 3 store.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask fødderne godt, lad overskydende væske renne af.Bland dem med paprika og humle, lad det stå i en time.
2. Vask og skræl kartoflerne.Skær den og løg med ringe.Læg grøntsagerne på en bageplade.
3. Placer kødet på kartoffelaget.Over er tomater, skiver i cirkler.Ryst skålen med revet ost.
4. Stegt kyllingetrommelstikker i ovnen ved 180 grader i ca. 40-45 minutter.server varm.

Kyllingeben i en sprød ovn

Hemmeligheden ved denne skål ligger i den specielle brød.Kyllingetrommer i ovnen med en skorpe er lækre, originale.De appellerer ikke kun til voksne, men også til børn.Server sådan stegt kylling med grøntsager og ris.Det går godt på egen hånd, der minder meget om smagen på benene, der tilbydes af de berømte kæder af fastfood-restauranter.

Ingredienser:

• skinner - 6 stk .;
• Olivenolie - 1 spsk.l.;
• skat - 1 spsk.l.;
• salt;
• sojasovs - 1 spsk.l.;
• chili er den fjerde del af bælgen;
• sennep - 2 spsk.l.;
• æg - 1 stk .;
• paprika - ufuldstændig spiseskefuld;
• brødmuler - 150 g;
• ketchup - 1 tsk.(bedre at blive krydret).

Fremstillingsmetode:

1. Finhakket peberChile.Bland i en stor skål med honning, sennep, ketchup, salt, sojasovs.Separat æggehviderne og føj til marinaden.
2. Vask kyllingen, bland den med marinaden, lad den stå i en halv time.
3. Kombiner brødkrummene med paprika.
4. Fjern hvert ben fra marinaden, rull i en tør blanding, placer på en gryde behandlet med olivenolie.
5. Sæt kyllingetrommelstikkene i ovnen til 190 grader.Bages i 30-40 minutter.

Kyllingetrommelstikker i folien i ovnen

Hvis du af en eller anden grund har brug for at lave mad meget hurtigt, skal du bruge detteopskrift.Kyllingebenene i folieovnen kommer ud, og hvis du pakker dem ud få minutter, før de lukkes ned, får de en smuk gylden skorpe.Hvis dine gæster næsten er lige uden for døren og ikke har noget at tjene, prøv at lave kyllingestykker i folie.

Ingredienser:

• kyllingeben - 6 stk .;
• frisk basilikum - et halvt bundt;
• Tabasco-sauce - 1,5 spsk.l.;
• Skinneløg - halvdelen af ​​bjælken;
• mayonnaise - 1,5 spsk.l.;
• sukker - 2 klemmer.

Fremstillingsmetode:

1. Vask løg, basilikum, slib.Bland tabasco-sauce, mayonnaise, sukker og to typer greener.Grill kødet i 20-30 minutter.
2. Skær seks rektangler fra folien.Wrap hver i et ben.
3. Forvarm ovnen til 190 grader.Fold kødet i folie på en bageplade og placer det der.
4. Bag i cirka et kvarter, fjern derefter, skær gennem folieudvid den og kog yderligere 8-10

Kyllingetrommels i en ovn med mayonnaise

En af de enkleste ilaver opskrifter, der mest sandsynligt findes i alles hjem.Sær med hvidløg og mayonnaise i ovnen, du kan gøre med tilsætning af næsten ethvert krydderi, det er umuligt at forkæle denne skål.Opskriften på madlavning er så enkel, at selv den person, der først står ved ovnen, vil håndtere den.

Ingredienser:

• Tibia - 6 stk .;
• hvidløg - 3 nelliker;
• mayonnaise - 250 g;
• salt, en blanding af peber til din smag;
• paprikatør - 1 tsk;
• Gurkemeje - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Vask kylling, klapp tør.
2. Knus hvidløg.Bland med mayonnaise og tilsæt krydderier, peber, salt.
3. Børst hvert ben med den resulterende marinade.Lad det stå i køleskabet i en halv time.
4. Forvarm ovnen til 190 grader.
5. Olie deco.Læg benene på det og bag i 35 minutter.

Kyllingetrommelstikker i ærmet i ovnen

du spekulerer på, hvor blide og saftige de vil vise sig at være.Kyllingetrommestikker i ovnen i ærmet, tilberedt i henhold til opskriften, som du vil se nedenfor, viser sig at være krydret, fordi de marineres og bages sammen med mange krydderier, urter.Denne parabol går godt med næsten ethvert garnityr og kan serveres selv på et feriested.

Ingredienser:

• kyllingeben - 0,75 kg;
• humle-sunella - 1 tsk;
• Mayonnaise - 1,5 spsk.l.;
• salt - 0,5 tsk;
• Ingefær - 1 tsk;
• citronsaft - 1 spsk.l.;
• hvidløg - 3 nelliker;
• Gurkemeje - knivspids;
• smør - 1 tsk;
• karry - 0,5 tsk;
• paprika - 1 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Bland olien med mayonnaise i en dyb skål.Tilsæt knust hvidløg, ingefær, humle-suneli, salt, gurkemeje, karri og paprika, citronsaft.
2. Læg kyllingen i marinaden, omrør.Flyt produkterne til ærmet.Bind det op og ryst det godt, så hvert stykke kød gnides med en marinade.Lad skålen stå i et par timer.Vend pakken med jævne mellemrum.
3. Forvarm ovnen til 190 grader.Gennembor ærmet med en tandstikker flere gange ovenpå.Kog i 50 minutter, skiv derefter pakken forsigtigt over toppen og bag i et kvarter, indtil benene er lækre.

Trommestikkerne i dejen bages i ovnen

En vidunderlig skål, der ser fantastisk ud.Hvis du ikke tror, ​​skal du se på billedet, så vil du forstå, hvor festlig og usædvanlig kyllingetrommestikkerne i dejen, der er bagt i ovnen, ser ud.Benene er godt bagt, og den juice, der skiller sig ud fra dem, blødgør dejen, hvilket giver den ekstra saftighed.Sørg for, at denne skål er lækker.

Ingredienser:

• kylling (ben) - 10 stk .;
• æg - 2 stk .;
• sort peber - 2 tsk;
• salt - 2 tsk;
• gærdej - 2 stk .;
• smør - 50 ml

Fremstillingsmetode:

1. VaskKyllingestykker og peber og salt, inden du koger dem.
​​
2. Steg dem i en gryde med olie, indtil de er gyldne.
3. Tø dejen, skåret i strimler, der er cirka halvanden centimeter bred.På det ene ben skal du bruge 2-3 stykker.
4. Drej hvert ben med en strimmel dej ned ad en spiral, der bevæger sig ned fra den blotte knogle.Lav en lille bølge.
5. Pakk eventuelle resterende knogler uden for dejen.
6. Adskil æggeblommer fra proteiner, pisker, smør hvert ben.
7. Ovnen skal forvarmes til 190 grader.Der bages kødet i 45-50 minutter.Du kan servere dem ikke kun varme, men også kolde.]kogt på samme tid som kødet.Boghvede med kyllingeben viser sig at være speciel i smagen, fordi det er imprægneret med juice, krydderier.Løkken er til stede i opskriften, men derudover kan du også tilføje revne gulerødder.Det vil endda smage bedre, mere smagfuldt og endnu mere nyttigt.

   Ingredienser:

   • boghvede - 300 g;
   • kogepunkt - 0,6 l;
   • skinnearbejder - 6 stk .;
   • peber, salt;
   • løg - 1 lille hoved;
   • smørsmør - 50 g;
   • hvidløg - 2 nelliker.

   Fremgangsmåde til fremstilling:

   1. Vask grynene.Fyld den med kogende vand i en dyb skål, krydre med salt og peber.Lad stå i 10-15 minutter.
   2. Vask benene, salt og peber.Du kan tilføje eventuelle krydderier tilsmag.
   3. Indstil ovnen til 180 grader.
   4. Knus hvidløg, mal løg.
   5. Smør bageformen med smør.Rør boghveden, uden at tappe vandet, med løg og hvidløg.Distribuer efter form.Læg benene ovenpå.
   6. Dæk skålen med folie.Tilbered en time.Cirka 15 minutter før stikket tages ud, fjernes folien, indtil skorpen vises på benene.

   

   Kyllingeben i creme fraiche i ovnen

   En duftende, lækker skål, der ser godt ud.Hvis du ser på billedet med hans billede, vil du indse, at skinnet af kylling i creme fraiche bages i ovnen er den perfekte mulighed til feriestedet.Hver ingrediens i skålen tilføjer nye noter, og det hele smelter sammen til et unikt smagsensemble.Sørg for at forberede creme fra ben i den nærmeste fremtid.

   Ingredienser:

   • skinner - 4 stk .;
   • hård ost - 50 g;
   • creme fraiche - 100 ml;
   • peber, salt efter eget skøn;
   • oregano - 0,5 tsk;
   • greener er et lille bundt;
   • hvidløg - 2 nelliker.

   Fremgangsmåde til fremstilling:

   1. Knus hvidløg.Bland med creme fraiche, hakkede urter, oregano, salt og peber.Pickle benene efter vask dem, lad dem stå i mindst en halv time.
   2. Gnid osten.
   3. Forvarm ovnen til 180 grader.
   4. Læg kyllingestykkerne på en bageplade.Ryst dem med ost og bag i 35-40 minutter.

   

   Kyllingetrommer i kefir i ovnen

   Hvis du forbereder benene i henhold til følgende opskrift, såvil du blive forbløffet over, hvor saftige de er.Hemmeligheden ligger i en speciel marinade.Kyllingeben i kefir i ovnen tilberedes med tilsætning af hvidløg, timian, citronsaft, sennep.Hver ingrediens har en positiv effekt på smagen af ​​den færdige skål.Husk, hvordan man koger shin med kefirmarinade.

   Ingredienser:

   • kyllingeben - 8 stk .;
   • smør;
   • kefir - 270 ml;
   • salt - 1,5 tsk;
   • hvidløg - 4 nelliker;
   • Sennep - 1,5 spsk.l.;
   • citron - 1 lille;
   • Timian - 1 tsk.

   Fremgangsmåde til fremstilling:

   1. Knus hvidløg, hæld presset med citronsaft.Bland disse ingredienser med timian, sennep, peber, salt.
   2. Tilføj kefir til marinaden, og anbring kyllingestykkerne, der er vasket der.Opbevar produkter i køleskabet i en time, før de koges.
   3. Smør bagepladen med olie.Læg benene på det, hæld den sauce, som de blev marineret i.
   4. Forvarm ovnen til 190 grader.Kog det i mindst en time.

   

   Sådan bakkes kyllingebens - Koketips

   Brug følgende retningslinjer for at gøre dit måltid endnu mere lækker:

   1. Bagt kyllingetrommelstikker viser sig at være meget saftigt, så prøv at servere dem med en let sidefad.
   2. Hvis du ikke har tid til at marinere benene, er der ikke noget galt.Bare lav et par punkter i skrælen og gnid kødet med krydderier.Du kan indsætte tynde strimler hvidløg i disse huller.
   3. Hvis du er før du bagerdu pakker benet med folie, så kan du spise skålen med dine hænder.
   4. Prøv ikke at kogte hønen i ovnen, ellers kommer den meget tør ud.
   5. Hvis du ikke ved, hvordan man bager en kyllingetrommelstykke i ovnen, så skorpen er crunchy, brød den i brødkrummer.
   6. For at få benene gennemblødt jævnt skal du placere dem på en bageplade eller i et enkelt lag og sikre dig, at der er en afstand mellem dem.
   7. Hvis du vil reducere kalorieindholdet i en skål, skal du fjerne skrælen fra kyllingen inden tilberedning.

   Video: Kyllingetrommer i ketchup