Ostesnack: fremstillet med hvidløg, æg, skinke, druer og krabberpinde

Ost er et almindeligt produkt, der kan serveres som snack.Det er let, selv for meget.Fra dets produkt kan du tilberede en masse forskellige snacks, der vil imponere ikke kun i udseende, men også i smag.Her er opskrifter på de mest interessante ostevarianter til det festlige og afslappede bord.De fleste af dem forberedes hurtigt, dvs. meget hurtigt og enkelt.

Ostesnacks - generelle principper for tilberedning

Ost til snacks bruger forskellige: smeltet, fast, cremet, ost.Desuden kan de ikke blandes i nogen størrelsesforhold for at opnå den ønskede smag.Det er vigtigt at huske, at de fleste sorter indeholder meget salt, så du skal tilføje krydderier meget omhyggeligt.Du skal også være forsigtig, når du raffinerer ostemasserne med mayonnaise eller creme fraiche, da det med dem er let at overdrive det, snack flyder.

Hvilke oste kombinerer:

• Hvidløg og mayonnaise er klassikere;
• æg, ost, fløde, fløde;
• friske, konserverede, stegte grøntsager;
• Krabbepinde, fiskerivarer;
• pølse og kødprodukter.

Af alt dette tilberedes sandwich, fyldning til fyldning af grøntsager, ruller, tartlets med mere.Ost giver dig mulighed for at få en plastmasse, hvorfra det er praktisk at forme figurerne.Normalt er dette små kugler, sommetider fyldes.Nedenfor er opskrifterne fra Rafaello og European med druer af disse grunde.

Cheesecake on chips

For at tilberede en sådan snack er det nødvendigt med chips med den rigtige form for at matche hinanden.Osten, der bruges her, forarbejdes, men det er muligt at tage faste sorter.

Ingredienser

• 16 chips;
​​
• 100 g smeltet ost;
• 2 æg;
• 4 oliven;
• 0,3 tsk.tilberedt sennep;
• salt, dild;
• noget mayonnaise.

Forberedelse

1. For at undgå, at flisene bliver fugtige, skal de samles parvis.

2. Kog æg på forhånd, skæres meget fint, hæld i en skål.

3. Riv forarbejdet ost eller enhver anden sort.Hakk et par kviste dild og læg det hele i æg.

4. Tilsæt salt og sennep til massen under omrøring grundigt.Evaluer konsistensen.Tilsæt om nødvendigt noget mayonnaise, rør igen.Fylden skal komme ud tyk.

5. For at sprede den kogte masse i chips er det rart at udjævne.

6. Skær olivenne i to.Hver af dem er indpakket i fyldet med den konvekse side opad.Dekorér eventuelt det grønne.foreliggendesnack straks, det er ikke genstand for opbevaring, efterhånden som chipsene blødgøres.

Ostesnack med Rafaello krabberpinde

En meget smuk ostesnack, der også er let at tilberede.Det ligner det populære Rafaello-slik.

Ingredienser

• 100 g pinde;
• 50 g fast ost;
• 60 g smeltet ost;
• to æg;
• hvidløgfedd;
• mayonnaise, salt, peber;
• valgfri møtrikker.

Madlavning

1. Gnid osten meget fint, tag den til side.

2. Kog æg, skær dem, hæld dem i en skål.

3. Slem flødeosten, føj til æggene.

4. Hakning af hvidløg, du kan tilføje urter, hældes i en skål.

5. Krabbe stikker, det er bedre ikke at afrime.Mål skeen ud, og hæld den over den tidligere skrabede ost.Andre pinde, der skal sendes til den samlede masse.

6. Tilsæt mayonnaise, salt, peber, omrør godt.Skal komme ud af en sådan masse, hvorfra det er praktisk at forme kuglerne.Anbring derfor mayonnaisen forsigtigt med en lille ske og rør godt hver gang.

7. Vi henter kuglerne.Du kan sætte dig ind i hver på en møtrik.

8. Rul kuglerne i en blanding af ost og krabberpinde, overfør dem til en plade.

9. Sæt køleskabet i 30 minutter for at styrke Rafaello-snack.

Cheesy snack til vin og champagne

Den enkleste ostesnack, der er god til vin, champagne og andre sådanne drikkevarer.Hvis der ikke er spyd, kan du brugetandstikkere.Ost er bedre at bruge forskellige typer.

Ingredienser

• Olivenbeholder;
• 150 g ost af én art;
• 150 g ost af en anden art.

Madlavning

1. Skær osten i pene terninger på størrelse med en oliven.

2. Åbn oliekrukken, tøm marinaden, læg dem på servietter, lad dem dryppe af.

3. Streng et stykke ost på spydet, derefter oliven og igen ost, men af ​​en anden art.

4. Læg forret på en tallerken, dekorér med grønt.Valgfrit kan du lægge cherrytomater eller et stykke agurk på spydet.

Ostesnack på 5 minutter med pitabrød

Denne ostesnacksopskrift kan være en rigtig pind.Det kræver ikke meget tid såvel som dyre eller utilgængelige ingredienser.Alt er meget enkelt, men lækkert!

Ingredienser

• pitabrød;
• 200 g ost;
• 3 fed hvidløg;
• to kogte æg;
• 120 g mayonnaise;
• 0,3 tsk.salt;
• bundt dild.

Forberedelse

1. Skræl kogte æg, skåret med en kniv eller rist.

2. Skær dild og hvidløg, hæld i æg.

3. Rist ost i saltet og tilsæt mayonnaise i den samme skål.Rør godt, indtil det er glat.Hvis det ønskes, kan du dække paprika, et par krabberpinde, tilføje røget pølse eller skinke.

4. Smør pitabrødet med den tilberedte ostemasse, rull med en rulle.

5. Du kan give den en smule ligge eller tage en meget skarp kniv, skåret forsigtigt i skiver, lægge på et skål.

Aubergineostsnack

Aubergine er ofte indpakket i tomater, men endnu mere lækker kommer med ost.Især når man bruger populær masse sammen med mayonnaise og hvidløg.

Ingredienser

• 2 aubergine;
• 150 g ost;
• 1 bundt persille;
• 2 fed hvidløg;
• 2 spsk.l.mayonnaise;
• efter nøden;
• Smør, salt og andre krydderier.

Forberedelse

1. I auberginen afskæres spidserne, lagdelt i længde, tykkelse på en skive på 3-4 millimeter.Hvis den er større, kan der opstå koagulationsproblemer.

2. For at fjerne bitterheden skal du drys skiver salt, der stables oven på hinanden.Lad være i en halv time, intet at dække.

3. Du kan tilberede fyldet.Rist bare osten og hvidløg på et lille rivejern, tilsæt et halvt bundt hakket persille, lad de andre greener ligge til efterbehandling af snacks.

4. Tilsæt mayonnaise til osten, omrør.Hvis ost pludselig ikke er nok, for eksempel kun 80-100 gram, kan du tilføje et kogt æg, kun finhakket.Den smager salt, men husk, at aubergine blev gennemvædet.For skarpheden ved den første ting kan du indtaste en lille sennep.Ofte føjes hakkede valnødder til denne fyldning, som også kan gøres.

5. Skyl auberginen.

6. Varm en bred stegepande med olie, et stort lag er ikke påkrævet, da auberginen stadig aktivt absorberer fedtet.Læg skiverne ud, stek.

7. Læg nu nogle pålæg på hver skive aubergine.Rul med en rulle tilhun var inde.Der vil være en slags rulle.

8. For at danne en forretter med alle auberginer skal du overføre til en smuk plade, dekorere den resterende persille.

Cheesy Forretter med druer europæisk

En elegant mulighed er meget enkel at tilberede en europæisk forret.En af hovedingredienserne er druer, det er vigtigt at vælge store bær, sorten betyder ikke noget.Ost bruges anderledes.

Ingredienser

• 200 g druer;
• 50 gram valnødder;
• 150 gram pistacienødder;
• blød flødeost 150 gram;
• 130 gram blød ost med skimmel.

Madlavning

1. Pistasjenødder skal males, men ikke indtil mel.Du kan bare oversætte det til en blender og skære i stykker.Hæld i en skål.

2. Kombiner begge typer ost og slib bare sammen.Hvis vægten pludselig bliver stejl, kan du tilføje noget fløde.Vi forvandler oste til en slags plasticine.

3. Skær druerne, men ikke til slutningen.Fjern frøene, da de er upassende i denne snack, skal du forbinde halvdelene af bærene.Fjern knoglerne fra andre druer.

4. Press nogle ost, flad, sæt bæret og indpak.Giv bolden en pæn form.

5. Skål en ostesnack i en blanding af valnødder og pistacienødder.At stikke sådanne bolde fra andre produkter.

Osteskink med skinke

Der kræves meget tynde skiver skinke til madlavning, som let kan rulles ind i et rør.Derudover inkluderer forretter oliven.fanslysere smag kan erstattes af oliven.

Ingredienser

• 150 g enhver ost;
• 230 g skinke;
• 2 fed hvidløg;
• mayonnaise om nødvendigt;
• 15 oliven;
• greener;
• 2 æg.

Madlavning

1. Gnid de kogte æg og eventuel ost med en stor bid ud, hæld i en skål.

2. Skræl hvidløg, hak eller rist, men brug et fint rivejern.

3. Tilsæt hvidløg til osten, skær greenerne og hæld også.

4. Hvis osten ikke er blød, skal du placere noget mayonnaise, omrør.

5. Skær oliven med et strå eller en plade, hæld i osten, omrør igen.

6. Læg skiver af skinke foran dig, spred fyldet, så det kommer jævnt ud overalt.Men ikke nødvendigt at sprede en flok, bedre strip.

7. Rulle ruller ud af skinke, overfør straks til en plade.For holdbarhed er det muligt at fastgøre en tandstikker eller et dekorativt spyd.

Ostesnacks - nyttige tip og tricks

Ost lav?Du kan kun tilføje kogte æg eller protein til snacken.De har en neutral smag og fortynder ethvert produkt perfekt.Du kan også fortynde osten, men kun den fede og ikke for sure, ellers vil smagen af ​​snack blive håbløst forkælet.

Ost er kombineret med alle slags grøntsager og krydret urter.Du kan tilføje enhver krydderier, give snack en ny smag.

Smeltede ostemasse skal ofte gnides.Dette vil gøre det lettere, hvis du forblødsæt produktet i timenfryser.Det anbefales også at smøre kyllingen med olie, så den ikke klæber.