Ostesnack - lækre opskrifter med grøntsager, ost, krabberestokke, avocados og chokolade

) Ostesnack er ekstremt nyttig, lækker og meget enkel.De fleste øjeblikkelige opskrifter og processen tager højst ti minutter.I betragtning af tilgængeligheden af ​​ingredienser er der simpelthen ingen pris for sådanne snacks.

Et must-try!

Ostesnack - generelle principper for tilberedning

De vigtigste egenskaber ved ost er fugtigheds- og fedtindhold.De fleste opskrifter er designet til medium konsistens.Det bør ikke være tørt eller for vådt.Hvis der er mange korn og klumper, gnides osten gennem en sigte eller males med en mejetærsker, en blender.Hvis vægten er blød, kan du blot ælte med en ske eller en gaffel.

Hvad er kombinationen af ​​ost:

  • agurker, tomater og andre grøntsager;
  • greener, hvidløg;
  • fisk, krabbepinde;
  • nødder, tørret frugt.

Normalt forberedes homogene masser til snacks, det vil sige, de blander bare alt sammen.Derefter bruges de ud over brød, pitabrød, pandekager, tartlets.Ofte er oste fyldt med forskellige grøntsager, såsom tomater eller peber.Der er forskellige variationer af diætduer lavet af salat eller kål, en af ​​opskrifterne nedenfor.

Oste-forretter med hvidløg til sandwich

En fantastisk og berømt mulighed for snack og ost.Det kan bruges til en række sandwich, lækker kommer med sådanne fyldte tartlets og ruller med pitabrød.

Ingredienser

  • 200 g ost;
  • 50-100 g fløde;
  • 2 fed hvidløg;
  • salt og peber;
  • 0,5 bundt dild.

Madlavning

1. Ost kan slås med en blender, men det er bedre at slibe.En sådan snack vil være blidere.

2. Mal hvidløg, tilsæt ost, salt og peber.

3. Fennikelhakning, tilsæt den samlede masse.

4. Krydre med creme fraiche.Men tilføj ikke alle de bedre dele på én gang for at opnå den rette konsistens.Massen skal ikke dræne fra sandwichene, men tør bør ikke være nødvendig.

5. Vi bruger straks eller perekalyvaem i beholderen og lægger i køleskabet i en time.I et varmt rum er det umuligt at holde massen.

Crab stick osteforretten

For at tilberede en sådan ostesnack er det nødvendigt at tage de pinde, der er foldet ud i et flad lærred.Dette kan ses, når det købes gennem emballering.

Ingredienser

  • 8 pinde;
  • 100 g ost;
  • to grene af dild;
  • hvidløgfedd;
  • en lille agurk;
  • ske fløde.

Forberedelse

1. Fjern pindene, lad dem optø.

2. Gnid osten med en ske, tilsæt den finhakket hvidløg, urter, tilsæt creme fraiche og rør grundigt.

3. Vask den lille agurk, riv eller skær den i tynde og små terninger, tilsæt ostcremen.

4. Udvid alle pinde, spredt foran dig.

5. Del fyldet mellem alle pladerne for at få den samme mængde, og de færdige ruller er ikke forskellige i størrelse.

6. Spred osten forsigtigt.Du behøver ikke skynde dig for ikke at bryde staven.

7. Drej staven tilbage.

8. Det er muligt at sprede ruller på en skål, men det er bedre at opbevare dem i køleskabet i en halv time for at gøre fyldet stærkere.Derefter kan du klippe hver pind i halv eller i 3-4 stykker.

Ost og pickles-forretter

Salt agurker og ost?En meget mærkelig, men fantastisk lækker kombination.Fra det kommer en vidunderlig spredning til sandwich, dukkert til kiks, kød, brødkrummer.Hvis du tilføjer mere yoghurt til ostesnakken, vil den gøre en vidunderlig sauce til fuglen.

Ingredienser

  • 120 g ost;
  • 60 g saltede agurker;
  • 2 grene af grønt;
  • yoghurt.

Forberedelse

1. Skær agurkerne i stykker, hæld i en skål blender eller bare et hvilket som helst andet redskab, hvor det vil være praktisk at slibes.

2. Tilsæt ost.

3. Pisk sammen, indtil det er glat.

4. Åbn, evaluertæthed.Tilsæt yoghurt.

5. Beat igen.Prøv salt.Hvis der er nok af agurker, kan du ikke tilføje.Hæld eventuelt lidt peber.

6. Urterne er meget finhakket og blandet med massen.Det er uønsket at skære det med en blender, da farven i osten ikke vil være smuk.

7. Morgenmad klar!Vi bruger straks som en del af friske urter.

Oste nødder forretter

En anden mulighed er en cremeost nødder snack.Det er meget aromatisk, har en dyb smag.Denne masse kan bruges til forskellige formål.Valnødder bruges valnødder, med andre smag vil være forskellige.

Ingredienser

  • 200 g ost;
  • 2 spsk.l.nødder;
  • 1 lille stykke hvidløg;
  • 1,5 spsk mayonnaise.

Madlavning

1. Start bedre med nødder.Hæld over stegepanden, steg, afkøl og hugg.Du kan slibes til en lille krummer eller lade små stykker, et spørgsmål om smag.

2. Bland osten med mayonnaise, læg et stykke hvidløg, salt og slib, indtil det er glat.

3. Tilsæt jordnødderne.

4. Rør massen ind, og du er færdig!Smør toast, fyld tartlets, brug som fyld til pitabrød, pandekager, krabberestokke.

Avocado-ostforretter i en salat

En usædvanlig ostevis i en salat.Særlige duer vil appellere til folk, der spiser sunde eller kost.Hvis snacks forberedes til morgenmad, kan du ikketilsæt hvidløg.

Ingredienser

  • Moden avokado;
  • 250 gram ost;
  • 0,5 bundt persille;
  • en skive hvidløg;
  • salatblade;
  • 0,5 citroner;
  • salt og andre krydderier.

Madlavning

1. Det anbefales at vælge modne avokado.Skær frugten, fjern knoglen og fjern papirmassen med en ske, æl med en gaffel.Hvis avokadoen ikke er moden, hugger vi bare finsten af ​​den terninger.Vi hælder.

2. Tilsæt ost, du kan bruge et fedtfattigt produkt, da avocado blødgør smagen.

3. Skær lidt citron ud af citronen, finhakkes og føj den til snack.Vi presser saften ind i den.Men hvis osten er sur, er det muligt kun at begrænse skalden, hvilket giver en uforlignelig aroma.

4. Slib en lille skive hvidløg, hak urterne, send til en skål til avokado og ost, let salt og rør grundigt.Hvis avocadofrugten er hård, og vægten er tør, kan du hælde yoghurt eller lægge fedtfattig creme fraiche.

5. Vask og tør salatblade.Læg hver af to teskefulde fyld og rull med en konverter som fyldt kål eller pandekager.Men du kan også lave ruller.

6. For at overføre forretter til tallerkener skal den serveres med det samme, da bladene falmer under opbevaring.

Osteforretten med rød fisk

Den oprindelige opskrift bruger en salt laks.Men det er ikke nødvendigt.Vi tager modigt med græskar og andre lignende arter.Selvom nogle foretrækker detkog med saltet makrel og endda sild.Hvorfor ikke?Fantastisk dagligdags mulighed.

Ingredienser

  • 200 g ost;
  • 80 g saltet fisk;
  • 1 tsk.citronsaft;
  • en lille agurk;
  • Dildgrøntsager;
  • noget fløde.

Madlavning

1. Slib osten med en dukke creme fraiche, men lav ikke den flydende masse.Hvis det er blødt, skal du tilføje lidt fløde.

2. Skær agurk og urter, hæld i osten.

3. Skær også i salt fisk, drys med citronsaft.Vi oversætter til hoveddelen.

4. Rør om, smag, tilsæt om nødvendigt krydderier til ostesnappen.

5. Nedbryd massen i små silikoneforme og send den til fryseren i 40 minutter.

6. Fjern på en plade, dekorér med grønt.

Oste forretter med ost i tomater

Opskrift på bedøvelse fyldte tomater med ost og ost.Vælg mindre tomater i samme størrelse, de vil være pænere.

Ingredienser

  • 200 g ost;
  • 100 g ost (hvilken som helst);
  • creme fraiche eller mayonnaise;
  • bundt grønne;
  • krydderier og hvidløg efter smag.

Madlavning

1. Mal osten indtil den er glat.Hvis produktet ikke er tørt og uden klumper, kan du bare ælte godt.

2. Tilsæt revet ost.Du kan bruge blød ost, i dette tilfælde er det bare at sprede sig ud af krukken.

3. Tilsæt hvidløg, urter, salt og peber, omrør.

4. Påfyld med creme fraiche eller mayonnaise.Mængde efter eget skøn, udfyldningen er sjældent at gøre.

5. Klip et låg fra stilken af ​​hver tomat.Vælg hele kødet med frøene med en lille ske.

​​

6. Fyld de tilberedte grøntsager med ost, glatt bagsiden af ​​skeen for at gøre det smukt.Du kan lægge en lille kvist på toppen.

7. Læg fyldte tomater i en time i køleskabet.

Sød ostesnack med chokolade

En elegant chokoladesnack, der er god til dessert, men koges meget hurtigt.Som et resultat minder massen meget om glaserede ostemasse.

Ingredienser

  • 200 g ost;
  • 30 g fløde;
  • 1 spsk.l.sukker;
  • 1 tsk.kakao;
  • 40 g chokolade;
  • Tartlets.

Madlavning

1. Slib osten, tilsæt kakao og sukker, krydre med creme fraiche.

2. Hakk eller riv.

3. Anbring cottage cheese-massen i tartlets, dæk med chokoladesmuler på toppen.

4. Du kan smelte chokoladen i mikrobølgeovnen med 1 tsk.smør og hæld ost med glasur.

Ostforret - Nyttige tip og tricks

Oste søde snacks er faktisk en enorm mængde.Du kan tilføje marmelade, bær og frugt, nødder, marmelade, små slik til hovedproduktet og komme med godbidder på egen hånd.

Hvis osten er tør, gnides den altid, og fedt fløde eller fløde tilsættes for at gøre smagen glat.

Osten er ikke særlig frisk, er der frygt?Når du tilføjer andre produkterbakterievækst accelererer, risikoen for forgiftning øges.Det er bedre at udsætte produktet for varmebehandling, for eksempel at tilberede en gryderet, oste, kager derfra.