Pepperkagekage - hvordan man laver mad med creme fraiche og bananer med kager og uden enkle opskrifter med fotos

Når de uventede gæster bare ringer på døren, så er det tidingen gourmet desserter.I dette tilfælde skal du få kagen uden at bage fra ingefærbrød, det vigtigste - i køleskabet var alle saftige frugter og den vigtigste ingrediens - sød wienerbrød.

Sådan tilberedes pepperkagekage

Denne dessert kræver ikke, at værtinden står i nærheden af ​​den varme ovn i lang tid eller beregner nøjagtigt produkternes forhold.Pepperkagekage er simpelthen samlet, og du kan lægge næsten alle bær eller frugter, du har i: persimmon, ferskner, mandariner, kiwi.Du har også brug for en fløde, der kan fremstilles af creme fraiche eller vallecreme fraiche med kondenseret mælk.Oprindeligt blødgøres hovedproduktet i masse, opsamles derefter sammen med yderligere ingredienser i et højt bjerg og lader det stå sammen til imprægnering.

Opskrift på pepperkager

Mange husmødre har længe forsøgt at ændre den klassiske opskrift på denne delikatesse, så der blev født en "lækker" delikatesse uden bananer, uden creme fraiche, men med sødere kondenseret mælkecreme blev født.Vælg pepperkageceptet til dig, prøv at lave desserten som skrevet, eller eksperimentér og tilføj enhver ny ingrediens, der passer bedre til dig.

Kage uden bagning af ingefærbrød

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Madkalorie: 285 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Den hurtige proces med at lave godbidder efterlader ingen elskerinde ligeglad.Mange mindst én gang, men prøvede at lave en pepperkagekage uden at bage.Desserten er meget velsmagende og mør, så prøv at lave en kage som banan og kiwi.Lær hvordan du tilbereder et originalt produkt, der får en dejlig surhed.

Ingredienser:

• bananer - 4 stk .;
• fløde - 500 ml;
• ingefærbrød - 0,6 kg;
• Kiwi - 4 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Skær hovedproduktet, så hver plade har 3 plader.
2. Kiwien skal skives med bananer og ikke meget tykke skiver.
3. Pisk cremen med en mixer.Tilsæt sukker som ønsket, for alenekage og så vil være sød.
4. Læg skålen i lag, og anbring ingredienserne i en adskilt form: pepperkager, banan, ingefærbrød, kiwi osv. Konfekturerne skal først blødlægges i creme fraiche.Hvis de er tomme, kan de fyldes med andre produkter.
5. Forbered desserten til at pakke den, afkøl den til imprægnering.
6. Pynt med revet chokolade, hakkede nødder eller finhakket frugt.

Pepperkagekage med bananer

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Måltidskalorie: 316 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Svarene fra kvinder, der har børn, bekræfter, at sådanne delikatesser er ideelle til at forberede det til en fødselsdagsfest for både dreng og pige.Persimmon eller enhver anden saftig frugt kan sættes til kagen af ​​ingefærbrød og bananer og endda dåse.Lær hvordan du laver en sød lækker original dessert.

Ingredienser:

• honningkager - 0,5 kg;
• persimmon - 2 stk .;
• bananer - 2 stk .;
• fløde - 550 ml;
• fløde - 100 ml;
• sukker - 1,25 tommer;
• kakao - 3 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Lav fløde: Smør den fedtede creme med en mixer, hæld sukker (1 kop) gradvis i.Tilsæt langsomt creme fraiche (50 ml), og visp i ca. 1 min.
2. For at fremstille glasuren: bland 500 ml creme fraiche i en gryde, 3 spsk.l.sukker og kakao.Bland komponenterne, og prøv derefterkog under omrøring blandingen konstant.
3. Læg ingefærbrødskiverne, der er skåret i 3 stykker på pladen, og dypp hver af dem i fløde.
4. Lav derefter et lag med tynde skiver persimmon, og gentag derefter pepperkagelaget igen.Læg banankredse ovenpå.
5. Til sidst til at lave et ingefærbrødlag, for at fylde en skål med glasur.Det er bedre at lade det stå i cirka 2 timer.
6. Drys med delikatesser med kokosnød, frugtskiver eller hakkede nødder.

Pepperkagekage med creme fraiche - opskrift

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 336 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Få mennesker ved, men fra hjemmelavede pepperkagekager, der er tilbage fra den sidste tefest, kan du lave en rigtig kage.En trin-for-trin-opskrift med fotos fortæller dig, hvilke ingredienser du skal blande for at få gode godbidder.Kage af ingefærbrød og creme fraiche med tilsætning af frosne kirsebær har en uforglemmelig syresød smag og en behagelig aroma.

Ingredienser:

• chokolade-ingefærbrød - 400 g;
• vaniljesukker - 1 pakke;
• pulveriseret sukker - 4 spsk.l.;
• cognac - 2 spsk.l.;
• kirsebær - 200 g;
• pulveriseret gelé - 1 tsk;
• fløde - 360 g;
• kakao - 2 spsk.l.;
• mælk - 2 spsk.l.;
• Olie (dræning) - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk creme fraiche med 2 spsk.l.pulver, hæld en ske cognac.
2. Hovedproduktet klippes, sendes tilsød fløde, bland forsigtigt.
3. De afrundede kirsebær overføres ikke til en gryderet, dryss med gelépulver og vanilje.Varm massen på ovnen, men ikke til at koge.
4. Saml ingefærbrødrullen og læg over kirsebærlagene.Fjern skålen kort til kulden.
5. Forbered glasur: bland 2 spsk.l.pulvermælk og kakao.Sæt blandingen i brand, bring den først til en ensartet konsistens, og vent derefter, indtil den bliver tykkere.Hæld i en skefuld brandy.
6. Hæld desserten over med glasur, og lad den derefter stå i et par timer for at bløde.

Pepperkager og banankage med creme fraiche

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 390 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvis du ikke ved, hvordan du tilbereder lækker og sund dessert derhjemme, skal du overveje denne mulighed.Banan- og creme fraiche pepperkager fremstilles også ved hjælp af ost, hvilket gør den mere lækker end almindelig pepperkage-dessert.Delikatessen er lagt i lag, og du kan dekorere den med enhver frugt eller bær for din smag.

Ingredienser:

• Sukker - 100 g;
• ost - 200 g;
• creme fraiche - 400 ml;
• ingefærbrød - 0,5 kg;
• Bananer - 3 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Lav fløde: Pisk fløden med sukker og ost.Valgfrit kan du tilføje kanel eller vanille til smag.
2. Skær konfekturen i todele.
3. Skær bananerne i cirkler.
4. Dæk skålen med en madfilm.
5. Dypp ingefærbrødhalvdelene i flødeostblandingen, læg i en skål med det første lag.Spred derefter bananskiverne.Gentag trinnene, indtil produkterne er færdige.Lav det sidste pepperkagelag.
6. Dæk formen, og fjern emnet til afkøling.
7. Overfør den infunderede skål til en plade ved at vende den over med en film, der derefter fjernes.
8. Pynt med skiver frugt eller nødder.

Chocolate Gingerbread Cake

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 348 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Desserten, der tilberedes i henhold til denne opskrift, viser sig at være meget velsmagende, men også høj-kalorieindhold, så det tilrådes ikke for dem, der følger deres parametre at tilberede delikatesser ofte.Chocolate Gingerbread Cake uden bagning - En original ret med en banan-kokosnødsmag, der er velegnet til at servere ikke kun beboere, men også inviterede gæster.

Ingredienser:

• pulveriseret sukker - 100 g;
• creme fraiche - 600 ml;
• chokoladekonfekture - 0,6 kg;
​​
• bananer - 3 stk .;
• nødder - 0,5 kop;
• chokolade - 100 g (valgfrit);
• kokosnødeflinger - 2 spsk.l.

Metode til forberedelse:

1. Skær konfekturen, så pladerne ikke er for tykke.Skær bananerne i cirkler.Nødderne er småat skære.
2. Kombiner creme fraiche med pulver, visp med mixer.
3. Dæk en dyb skål med en madfilm, læg et pepperkagelag, hæld sød creme fraiche.Læg bananerne ovenpå.Gentag den samme sekvens med andre komponenter.Det sidste ingefærbrødlag bør ikke fyldes med creme fraiche.
4. Køleskab i 2 timer, og vend derefter desserten på en flad tallerken.
5. Delikatesser drys med finhakket nødder, kokosnødeflinger og dryppet også med chokoladeis.

Kage uden bagning af ingefærbrød med kondenseret mælk

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloridisk: 440 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Delikatesser, som afbildet, er ikke en dyr restaurantretter.En sådan kage lavet af ingefærbrød med kondenseret mælk kan endda gøre en skoledreng, fordi det ikke engang er nødvendigt at bage den.Dessert kan tilberedes med honningkager eller almindelig ingefærbrød, men den smager bedst med chokolade.Måltidet koges i en halv time, men det er bedre at lade det sive efter det.

Ingredienser:

• mælk - 1,5 spsk.l.;
• kakao - 1,5 spsk.l.;
• sukker - 100 g;
• kondenseret mælk - 1 krukke;
• ingefærbrød - 0,5 kg;
• Olie (afløb) - 300 g;
• Valnødder - 50 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Bland halvt blødgjort smør og kondenseret mælk.Pisk op dannelsen af ​​hvid frodig masse - det vil detcreme.
2. Forbered glasur: kombiner smør med mælk, sukker, kakao.Sæt beholderen i brand, fjern den fra ovnen umiddelbart efter kogning.
3. Læg ingefærbrødpladerne på pladen, smør laget med fløde.Gentag den samme procedure med de resterende plader og fløde.
4. Hæld det færdige måltid med chokoladeis, drys med hakkede nødder.

Kiks og marshmallowkage

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 380 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En sådan delikatesse vil ikke efterlade nogen delikatesse ligeglad.At bage småkager og marshmallows uden bagning er let at tilberede, og i stedet får du en meget blid søtluftsdessert.Marshmallows kan tages hvid eller lyserød - smagen påvirker ikke, men wienerbrødet er bedre at tage honning eller ingefær, for med en chokoladefat vil være for velsmagende.

Ingredienser:

• ingefærbrød - 1 kg;
• sukker - 125 g;
• kakao - 50 g;
• bananer - 7 stk .;
• fløde - 80 g;
• creme fraiche - 500 ml

Fremstillingsmetode:

1. Skær frugten i tynde skiver.Andre produkter er små terninger.
2. Forbered fløde: Pisk fløde med pisket fløde uden at slukke for udstyret, hæld kakao og sukker på.
3. Send skiver af produkter i skiver til cremen, læg dem på en plade og dannet et objektglas.
4. Ryst skålen i kulden og drys med kokosnød inden servering.

Pepperkagekage med vaniljesaus

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 460 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Hvis du vil lave dessert derhjemme, så kig på denne trinvise opskrift.Kage pepperkagekage fremstilles meget hurtigt, fordi du ikke behøver at stå ved pladen i timevis for at bage kager - hovedkomponenterne sælges færdige, de er bare nødt til at skære.Lær hvordan du foretager en solid behandling uden at bage den i ovnen.

Ingredienser:

• mørk chokolade - 170 g;
• olie - 30 g;
• sukker - 150 g;
• æg - 3 stk .;
• ingefærbrød - 800 g;
• bananer - 3 stk .;
• mælk - 750 ml

Fremstillingsmetode:

1. Tilbered fløde: Kombiner æg med sukker, dæk med mel.Hæld massen i den creme fraiche, sæt beholderen i brand.Du kan valgfrit tilføje en spiseskefuld likør.Kog blandingen under omrøring konstant, indtil den bliver tyk.
2. Fjern ægcreme fra pladen, tilsæt skivet smør og chokoladebiter (70 g).
3. Hver banan skæres i skråt tynde skiver.
4. Dæk formen med en film, læg ud pepperkagelaget og dypp dem i fløden.Læg bananer i det næste lag.Gentag de samme trin med resten af ​​ingredienserne.Hell over rester af vaniljesaus, dæk emnet med en film og knus med last.
5. Fjern skålen i kulden i flere timer,Vend derefter kagen på en flad plade.
6. Drys med chokolade smeltet i et vandbad.

Pepperkagekage med ananas

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Caloric value of the dish: 270 kcal
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Denne kage er meget fin og mør, så den kan spises ikke kun til dessert, men også erstattes med en snack.Ananas pepperkagekage har en usædvanlig smag - moderat sød, men med en særlig surhed.Pepperkager til en skål er bedre at tage chokolade, men også ingefær eller vanilje.Lær hvordan du laver en dessert trin for trin og begynder at lave mad.

Ingredienser:

• creme fraiche 15% - 500 ml;
• ananas - 1 bank;
• chokoladechip - 50 g;
• sukker - 150 g;
• ingefærbrød - 500 g;
• nødder - 50 g.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk creme fraiche med sukker.
2. Skær den søde wienerbrød i plader, og dypp derefter hver af dem i sød creme fraiche.Læg det nederste lag på en flad plade.
3. Tøm sirupen fra ananasboksen.Læg ringe eller terninger oven på pepperkagelaget.
4. Fortsæt på samme måde med at opsamle rullebanen, indtil ingredienserne løber tør.
5. Drys det tilberedte måltid med revet chokolade og hakkede nødder.

Pepperkageskildpudsekage

• Tilberedningstid: 4 timer.
• Antal portioner: 6 personer.
• Madkalorie: 435 kcal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En sådan kage kan placeres endda på et julebord, fordi han ikke engang behøver at opfinde designet - delikatessen ser elegant og festlig ud.Skildpaddekagen med ingefærbrød og kondenseret mælk får en endnu mere interessant smag, hvis du tilføjer nogle sure friske (eller frosne) bær til den.Det er værd at bemærke, at mange laver dessertkager, men med pepperkager bliver det ikke mindre lækkert.

Ingredienser:

• kondenseret mælk kogt - 400 g;
• bær (eller marmelade) - efter smag;
• nødder - 150 g;
• fløde - 500 ml;
• honningkager - 1 kg.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skær det søde wienerbrød i to stykker, lad de øverste 5 halvdele stå til benene og hovedet på skildpadden.
2. Kombiner creme fraiche med kogt kondenseret mælk, omrør med en visp eller gaffel.
3. Stek nødderne i en tør gryde, skyl bærene og tøm dem fra vandet.
4. Læg et ingefærbrødlag på en flad plade, hæld en sød masse, drys med nødder og bær.Gentag lagene med resten af ​​ingredienserne.Form en delikatesse med en halvcirkelformet form som en skildpadde.
5. Toppen af ​​skålen efterlades med creme fraiche blandet med kondenseret mælk.Dekorer efter eget skøn.
6. Lav hovedet og benene på skildpadden fra de øverste 5 halvdele.Efterlad desserten i kulden i et par timer.

Pepperkagekage uden bagning - kogehemmeligheder

Dataanbefalingerne hjælper hver delikatesse med at lave en lækker dessert.Derfor er pepperkagekage bedst tilberedt med følgende faktorer i tankerne:

1. Du kan bruge enhver type pepperkage, men den vil smage bedre med chokolade.
2. Søde produkter skal skæres i skiver - så er de bedre og hurtigere imprægneret med enhver creme.
3. Frugt kan bruges efter eget skøn.F.eks. Med bananer vil skålen være endnu sødere, og med ananas vil den have en svag surhed.
4. For at forhindre kagen i at blive for sød er det muligt at hælde dobbelt så meget sukker i cremen fra cremen som angivet i opskriften.
5. Sur creme kan tages med en hvilken som helst procentdel af fedt, afhængigt af om du vil have en fed dessert eller en mere diæt.

Video: Pepperkager og kiwikage