Royal Cheesecake - Enkle enkle opskrifter til madlavning af lækker ostebagning

Denne osteagtige muffin efterlader ingen ligeglad.Selv dem, der ikke er forelsket i mejeriprodukter, vil bestemt blive tilhængere af det.Det passer virkelig også kongerne, da der kun bruges nyttige organismer til madlavning.

Sådan tilberedes en Royal Cheesecake

Ved at prøve en sprød shortbread dej med ostesoflé, er alle parate til at bruge tid på at lære at lave en kongelig ostekage derhjemme.I modsætning til standardost blandes den med æg, pulveriseret sukker og smeltes derefter.Derfor vil selv børn, der ikke spiser kornet mejeriprodukt, helt sikkert elske den nye version af dets forberedelse.At se hende på billedet vil overtale hende til at gøre det igen.

Madlavningsfunktioner

Denne cirkel er kongeligt god.Idéen bemærkes, fordi den perfekt kombinerer sandskorpe og osteagtig påfyldning.Opskriften er enkel, kræver ikke særlige færdigheder fra værtinde, meget økonomisk.Alt hvad du behøver er smør, mel, sukker, æg, ost.Alle disse produkter er altid i køkkenet.Når du ved, hvordan du laver en kongelig ostekage på egen hånd, kan du tilberede denhver dag.Overvej nogle opskrifter.

Royal Cheesecake Recipes

Der er faktisk mange variationer af madlavning, og alle har mulighed for at vælge en der appellerer til hvert medlem af de syv'hende.Dets særegenhed er, at selv udefra ligner den en cheesecake lidt, er det snarere en lukket cirkel eller gryderet.Billedet viser dette.Du kan tilføje tørrede frugter, nødder eller kakao til din smag, selv til erfarne madelskere.

Opskrift 1 - Royal Cheesecake

Denne mulighed betragtes som en klassiker, fordi den bruger et standard sæt ingredienser, og varmen udføres i ovnen.Dette gør bagningen mør og lækker.Særligt forbløffende er kombinationen af ​​sprød og luftig masse inde.Oste med sukker, der smeltes under påvirkning af varmen, er utroligt lækre.Alle vil gerne finde ud af, hvordan man tilbereder en kongelig ostekage.

Ingredienser:

  • mel - 1,5 kopper;
  • ost - 0,5 kg;
  • margarin - 0,1 kg;
  • sukker - 1,5 spsk .;
  • æg - 3-4 stk .;
  • salt, soda - 1/2 tsk;
  • Vanillin.

Fremstillingsmetode:

  1. Først laver vi en sandkrumm.For at gøre dette, slib mel, sukker (tredje del) og margarine med dine hænder.Opdel massen i tre dele, hvoraf to opdeles efter form, let tryk for at få et tæt lag.Det er også nødvendigt at lave en lille side.
  2. Til fyldstoffet blandes osten (kan føres igennem en sigte) og andre produkter, indtil den er glat.masse med konsistensen af ​​creme fraiche.
  3. Hæld blandingen på kagen, drys med resten af ​​dejen.
  4. Bag den kongelige ostekage i cirka 40 minutter.Ovnens temperatur er 200 grader.

Opskrift 2 - Royal Cheesecake i Multicooker

Den klassiske opskrift har en sprød skorpe og luftig fyld, men det er næsten umuligt at få denne blanding i en multicooker.Opskriften blev specielt modificeret til forberedelsen: stivelsen blev føjet til fyldstoffet, og det er bedre at nægte det øverste lag af krummer helt.Det er bedre at dekorere med et berry eller færdig måltid med pulveriseret sukker.Opskriften på royal cheesecake i et multivark vil bestemt smage.Alle kan bage en udsøgt dessert.

Ingredienser:

  • smør - 100 g;
  • mel - 1,5 kopper;
  • ost - 0,5 kg;
  • æg - 4 stk .;
  • sukker - 0,5 kopper til krummer og 1 spsk.(mindre muligt) til fyldning;
  • bagepulver - 0,5 tsk;
  • stivelse - 2 spsk.l.;
  • salt, vanillin.

Forberedelsesmetode:

  1. Kombiner fyld til fyldning.Indholdet af skålen blandes derefter med en blender.Resultatet er en flydende masse, der skal fortykes med stivelse.Dette giver dig mulighed for at få en blid soufflé efter bagning.
  2. Hæld krummesukkeret i melet, tilsæt smøret, og det behøver ikke at være koldt.
  3. Dækker smuldret bunden af ​​multikogeskålen og danner siderne.Hæld fyldstoffet ovenpå.Afslut produktet efter afslutningen af ​​madlavningen, ikke før den kongelige ostekage bages.
  4. Luk låget, og vælg bagningstilstand,lidt stigende tid (45-50 minutter).Til sidst pynter du efter ønske.

Opskrift 3 - Ostekage og æbler

Selv en erfaren husmor kan tilberede en kongelig ostekage uden frygt for at ødelægge maden.En anden fordel ved bagning er muligheden for at tilføje ingredienser til fyldet uden at gå på kompromis med smagen.Ideel til dette æble, der giver kagen en behagelig surhed.Royal cheesecake med ost og æbler kan være et nyttigt alternativ til kalorikager.Du kan også bruge en pære.

Ingredienser:

  • mel - 2 spsk .;
  • olie - 200 g;
  • sukker - 200 g + 2 spsk.l.;
  • soda - 0,5 tsk;
  • ost - 0,5 kg;
  • æble - 3-4 stykker;
  • kyllingæg - 3 stk .;
  • kanel, citronskal efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Margarin afkøles, rist.
  2. Kombiner mel med soda, sukker.Lav derefter smør og gnid, indtil der dannes smuler.
  3. Sæt halvdelen af ​​den resulterende masse i bunden af ​​støbningen, tætning.
  4. Top den fyldning, hvor man skal tilføje skrælen på forhånd.
  5. Det næste lag terninger med æbler, drysset med kanel og sukker på toppen.
  6. Dæk fyldet med den resterende dej.
  7. Bages ved 180 ° C, indtil de er fuldt kogte.

Opskrift 4 - Royal Cheese Cheese in the Oven

Du kan nemt tilsætte tørrede frugter og nødder: det smager ikke godtvil lide, og endda omvendt, nogle vil kunne lide mere.For eksempel føjes rosiner til den kongelige ostekage.I dette tilfældeden grundlæggende regel skal følges: tilsætningsstoffet bør ikke forstyrre smagen af ​​hovedfyldningen.Kun på denne måde vil en kongelig ostekage med ost i ovnen være perfekt.

Ingredienser:

  • mel - 2 spsk .;
  • forældreløse - 250 g;
  • æg - 3 stk .;
  • sukker eller pulver - 0,5 kop;
  • margarine - 1 pakke;
  • bagepulver - 0,5 tsk;
  • rosiner - 0,5 spsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk æg ved at tilsætte pulver, ost og rosiner til dem.
  2. Forbered derefter grundlaget for kagen.For at gøre dette, afkøles margarinen, sendes til et stort rivejern, hæld mel, sukker og bagepulver.Det er bedst at gøre dette med dine hænder, før du får en krummer.
  3. Opdel dejen i to dele, hvoraf de fleste skal bruges til at dække bunden af ​​formen med siderne.
  4. Hæld forsigtigt påfyldningen i midten af ​​skorpen, drys den med smuler.
  5. Sæt kagen i ovnen i 25 minutter.

Opskrift 5 - Royal Cocoa Cheesecake

Denne ret vil være en favorit, når du vil have sort.Den bedste udvej ville være kakao.Chokolade er elsket af alle, og dens kombination med ost vil gøre denne dessert simpelthen guddommelig.Selv børn giver ikke det op.Hver dag kan du tilføje en ny ingrediens til opskriften på royal cheesecake og få en helt ny ret, der er uovertruffen.Det vigtigste er ikke at være bange for at tage risici.Billedet viser, at chokoladekagen ser fristende ud.

Ingredienser:

  • mel - 2 spsk .;
  • smørsmør - 200 g;
  • sukker - 1 st .;
  • bagepulver - 10 g;
  • ost - 600 g;
  • æg - 3 stk .;
  • kakao - 3 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Opskriften på kongekakao med kakao adskiller sig ikke fra klassikeren.Fjern smøret fra køleskabet, og riv det, bland med mel, halv sukker, kakao og bagepulver, og vend det til en krummer.
  2. I et blanderglas skal du slå æg med sukker, som tilsætter andre produkter.
  3. Spred dejen og fyld med lag, alle sammen 5.
  4. Bages i ovnen.Vilje til at kontrollere tandstikker.Du kan bage det i en multicooker.

Royal Cheesecake - The Secrets of Delicious Baking

Opskriften er let at følge, men der er nogle tricksder skiller sig ud fra din skål.Før du bakker en kongelig ostekage, skal du vælge kvalitetsprodukter.Ost er bedre at købe landdistrikterne, ikke smuldrende.Hvis ikke, kan der tilsættes noget creme fraiche til købmanden.Det er bedre at skyde mad langsomt med æggeblommer adskilt fra proteinerne.Handlingssekvensen er som følger: æggeblommer piskes med pulver og ost, proteiner - med citronsyre, derefter kombineres masserne omhyggeligt.

Video: Royal Cheesecake