Lagdelt salat med svisker og kylling - hvordan man laver mad med ost, nødder
Lækker lagdelt kylling og svesksalat ser fantastisk ud på et feriebord.Mayonnaise bruges som forbinding.
Det er muligt at gøre en diæt mere diæt ved at erstatte Provence med mindre fedtholdig mayonnaise eller creme fraiche.
- Tid: 40 minutter.
- Antal portioner: 10 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 195 kcal (100 gram).
- Formål: salat med lag.
- Sværhedsgrad: Begynder.
Opskriften med multi-komponent svisksalat er afbalanceret i smagen og kan varieres med surt æble med sukker, røget kylling i stedet for kogt, konserves majs i stedet for ærter.
Ingredienser:
- kyllingefilet - 400 g;
- hård ost - 300 g;
- svampe - 250 g;
- svisker - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- valnødder - 100 g;
- dåse ærter - 100 g;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- æg - 4 stk .;
- kartofler - 4 stk .;
- gulerødder - 2 stk .;
- pærer - 1 stk .;
- salt, greener til dekoration.
Fremstillingsmetode:
- For at forkorte salatdressingstiden skal du forberede alle ingredienserne på forhånd: kog hårde æg, kog gulerødder, kartofler,kyllingefilet.
- Skræl æggene, slib fint, i denne opskrift bruges proteinet og æggeblommen sammen.
- Afkøl de kogte gulerødder, skræl, rist.
- Skær kartoflerne i små terninger.
- Skær også kyllingen i mellemstore terningerstørrelse.
- Hakk svampen, hug løken med strå, steg blandingen i vegetabilsk olie, indtil den er gylden.
- Gnid osten på et lille rivejern.
- Slib møtrikkerne med en blender, indtil de smuldrer.
- Læg kyllingesalaten med svisker på et fladt fad i følgende rækkefølge: gulerødder, mayonnaise, ost, æg, dåse ærter, halve kartofler, mayonnaisesauce, halve valnødder;kylling, svisker, stegte løgsvampe, rester kartofler, mayonnaise, resterende hakkede nødder.
- Salt lagene valgfrit.
- Dekorer grene af din yndlingsgrøn med ovenstående, som på billedet.
