Salat med kylling, æbler og svisker - hvordan man laver mad med ost, nødder
En let frugt-og-kød-salat takket være en kombination af kyllingefilet, frugt og tørret frugt bliver en let snack til frokostpause eller i stedet for middag.Kogte eller røget fileter er mere velegnede til madlavning.For nemheds skyld er det bedre at vælge tørret frugt uden grober, men et æble kan tages i enhver sort.
Kyllingesalat med æbler og svesker
- Tid: 30 minutter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriretter: 225 kcal /100 g.
- Formål: til snack.
- Sværhedsgrad: let.
Forretter tilberedes meget hurtigt, hvis alle ingredienserne tilberedes på forhånd: kog fileterne, vask frugterne, skræl dem.Mayonnaise bruges til påklædning, og det er bedre at ikke erstatte det med creme fraiche, men nogle husmødre blander disse komponenter i forholdet 1: 1.
Ingredienser:
- kyllingæg - 3 stk .;
- kogt kyllingebryst - 250 g;
- ost - 100 g;
- æble - 1 stk .;
- brugte svisker - 70 g;
- valnødder - 50 g;
- løg - 1 stk .;
- mayonnaise - 150 ml
Fremstillingsmetode:
- Kogt kød bør skæres i små stykker,yngel.Tilføj dine foretrukne krydderier om ønsket.
- Læg kødet i en salat med høje sider, fedt med mayonnaise.
- Finhak løg, læg det næste lag på kyllingen.
- Vask æblerne, skræl dem, fjern kernen, skåret i små terninger, læg den over løgen.Smør igen.
- Ægkog hårdt, skræl, lag fint, spredt på frugt.Et andet lag dressing.
- Vask den tørrede frugt, blød i koldt vand, lad den stå i en halv time.Så snart det er blødt, finhakkes, spredes på salat.Smør igen.
- Gnid osten med et fint rivejern, drys over sveskerne.
- Mal valnødderne med hånden eller ved hjælp af en blender.Drys ost ovenpå.
- Kylling og svesksalat i køleskab i 2-3 timer for at bløde.
