Salt agurkopskrift i en pakke - hurtig tilberedning af en lækker snack på forskellige måder

Det er muligt at salte de sprøde agurker meget hurtigt ved kun at bruge en almindelig gennemsigtig plastpose.Denne metode til høst af grøntsager uden saltvand er meget populær hos både erfarne og uerfarne husmødre.Takket være enkel manipulation kan der produceres en vidunderlig snack, som kære kan nyde.

Sådan placeres agurker i en pakke

Husmødre foretrækker ofte en krukke salt.Denne metode er god og tidstestet.Men hvis snack ikke er planlagt opbevaret om vinteren, og der er et ønske om at behandle det lige nu, er det en god vej at bruge en cellofan eller en plastikpose til hurtig konservering.Berømte kokke bruger ofte denne metode til saltning, når pludselig de nødvendige ingredienser i køkkenet er løbet ud.Du kan tilberede en snack om vinteren og sommeren, fordi de mest populære medlemmer af græskarfamilien sælges i næsten enhver butik.

Hemmeligheden bag salte agurkopskrifter i en pakning konserves i din egen juice ved hjælp af naturlig fugtighed.Den tørre metode hjælper grøntsagerne med at komme ud ikke kun salt, men også friske, grønne, lyse og sprøde.Inden du tilbereder saltede agurker i en pakke, kan du lære nogle populære opskrifter med alle mulige saltteknologier og ingredienser.Forskellige ingredienser kan bruges, for eksempel:

sennep;
peberrod;
hvidløg;
dild;
kirsebær blade og røde rips.

Det åbenlyse plus ved denne fremgangsmåde til fremstilling er, at enhver type agurk er egnet til proceduren.De kan være med eller uden bobler, korte eller lange, hele eller skiver - uanset hvad der betyder noget, grøntsagerne er friske.Det er bedst at lave mad, når græskaret kun opsamles fra sengen.Saltning med plastfolie indeholder ikke gæringsprodukter, så snacks kan spises selv af dem, der lider af visse sygdomme i mave-tarmkanalen.

Fremstillingen af agurker er så enkel som muligt og kan spises inden for højst seks timer efter saltvand.Hvis festtiden er meget tæt, er det muligt at bruge saltning, hvor grøntsagerne skal nå tilstanden på 2 timer.Ideel frugt til saltning skal opfylde følgende kriterier:

Det er bedst at vælge den samme størrelse (bedst af alt medium).
Grøntsager i haven skal have hyppige knolde (bumser).
De skal have en tynd hud (til hurtig saltopløsning).
Det er nødvendigt at plukke frugten tæt, ikke træg, uden skader og hvide pletter.

Opskrift på saltede agurker i en pakke

Når gæsterne er ved hoveddøren og der ikke er nogen snack på bordet, hjælper en hurtig opskrift på saltede agurkeri pakken.De tilberedes kun inden for 4-6 timer, og ingrediensbehovet er minimalt.Saml:

grøntsager - 1 kg;
sukker - 1 tsk;
salt - 1 spsk;
hvidløg - et par nelliker;

AsLav hurtigt saltede agurker i pakken:

Vask frugten grundigt og trim enderne på begge sider.
Tag en robust gennemsigtig plastikpose.
Fold agurkerne, krydre med salt, sukker og hvidløg i skiver.
Emballagen skal være tæt bundet og rystes flere gange for at fordele ingredienserne jævnt.
Brug køleskabet til opbevaring.Placer i mindst fem timer.

Hvordan man fremstiller saltede agurker i en krydderipakke

Du kan bruge krydderiopskriften til at gøre den salte smag mere velsmagende.Tag krydderier op for smag og komponer anderledes.Grundlæggende ingredienser:

agurker - 1 kg;
salt - 1 spsk.l.;
sukker er en halv teskefuld;
varm peber - 1 stk .;
ripsblade, kirsebær (efter smag).

Sådan plukkes agurker hurtigt i en pakke:

Vask grøntsager med vand, trim enderne på begge sider.
Knus hvidløg.
Den varme peber skal finhakkes.
Læg alle komponenter i en klar plastpose.
Tilsæt de resterende krydderier samt kirsebær-, rips- og peberrod.
Rør omhyggeligt, ryst beholderen.
Læg emnet i køleskabet i 4-5 timer.

Tør pickling af agurker i en sennepsemballage

Ved brug af tør sennep har agurkerne en usædvanlig, raffineret smag.Denne ingrediens findes ofte i en række retter og ambassadører.At saltesfrugterne fra haven i henhold til denne opskrift, er det nødvendigt at tilberede:

agurker - et kilo;
salt - én vare.l.;
tør sennep - 2 teskefulde;
greener - efter smag;
hvidløg - 3 nelliker.

Sådan tilberedes:

Vask, trimm frugtens spidser.
Bland salt, finhakket hvidløg og urter.
Tilføj sennep.
Bland frugterne med ingredienserne, og bland godt.
Indstil en fremtidig kold snack i fire år.

Saltede agurker i en pakke i 2 timer

Du kan tilberede lækre og duftende grøntsager på kun 2 timer.For at gøre dette bliver du nødt til at skære dem i skiver, så de hurtigt bliver saltet.Denne metode er meget enkel, og du har ikke brug for mange ingredienser.Forbered:

Gherkins - 0,5 kg;
hvidløg - 2 nelliker;
dild, koriander - efter smag;
salt - 1,5 spsk.l.;
eddike - 1 tsk.

Opskrift i 2 timers lækre saltede agurker:

Vask frugterne, trimm enderne, blød i 40 minutter.
Skær dem i tykke skiver.
Knus hvidløg, bland med dild og koriander, krydre med eddike.
Læg grøntsager, salt og tilsætningsstoffer i beholderen.
Bland forsigtigt indholdet af plastposen.
Saltning på balkonen eller i vindueskarmen er i gang.
Du kan nyde en lækker snack.

Opskriften på pickling af agurker i en pakke med dild

Den uundværlige egenskab ved saltning eller emne er dild.Det giver de salte grøntsager en uovertruffen smag og aroma.I henhold til metodenforberedelse, tag:

grøntsager - 1 kg;
klippesalt - 1 spsk.l.;
sukker - 1 tsk;
dild - 1 bundt (stængler, paraplyer eller kviste);
estragon - 2 grene;
hvidløg - et par nelliker.

Opskrift på saltede agurker i en dill-pakke:

Vask produktet, skær enderne på begge sider.
Brug en tandstikker til at lave flere huller i hver frugt.
Åbn dill-paraplyerne med dine hænder, fjern estragongrene.
Skær hvidløg med plader.
Læg krydderier på frugter, tilsæt sukker og salte.
Spænd posen tæt med ingredienserne, ryst den flere gange.
Salt saltet i 2-3 timer, hold agurkerne ved normal temperatur og ryst lejlighedsvis.
Opbevar emnet i køleskabet for at undgå at pickle og blødgøre grøntsager.
Efter 6 timer kan snack serveres på bordet.