Mayonnaise hurtige tærteopskrifter, hemmeligheder ved valg af ingrediens og forberedelse5]
2Fast fish pie på mayonnaise med creme fraiche
3Fast pie på mayonnaise med løgog æg
4Sød og hurtig tærte på mayonnaise med æble
5Hurtig tærtepå mayonnaise med rå kartofler
6Fast pie på mayonnaise og kefir med kartofler og pølse
7 Hurtig mayonnaise-tærte med saira og ris
8 bemærkelsesværdige for mayonnaise kage - tips og tricks

tærte fyld mayonnaise test - tryllestav til moderne, travle eller dovne husmødre.Nej, ikke korrekt, lad os sige bedre ejeren af smart, der værdsætter deres dyrebare tid og ikke ønsker at tilbringe halvdelen af deres liv i køkkenet.

Fast mayonnaise-pie - generelle principper for tilberedning

Mayonnaise-dej blandes altid med æg og mel.Derudover kan creme fraiche eller kefir, smør, bagepulver tilsættes.Normalt blandes alle produkterne bare i en skål.Men nogle gange skal æg slås godt i en separat skål, alt afhænger af opskriften.

De mest populære produkter til fyldning:

kartofler, kål;
konserverede fisk;
et æg med løg;
ris med løg eller med fisk, æg.

Du kan blot hælde fyldet oven på dejen eller placere den i midten.Saml kagen straks i form.Alle opskrifter er velegnede tilmultyvarok.

Flydende dej kræver ikke æggefedt.Kagen sendes blot til ovnen, bages, indtil den er klar.

Hurtig mayonnaise tærte med kål

En meget hurtig mayonnaise tærte med hvidkål fyldning.Denne bagning kommer til et fuldt måltid.

Ingredienser

0,5 kg kål;
6 spsk mel;
5 g bagepulver (0,5 pose);
2 spsk olieudløb .;
3 æg;
6 spiseskefulde mayonnaise;
krydderier.

Madlavning

1. Ryst kålen med sugerør.Om ønsket kan hakket løg eller revet gulerod tilsættes til den, men ikke for meget.

2. Vi ryster grøntsagerne med vores hænder og oversætter dem til en smurt cirkelform.Drys med peber og salt, men det er nødvendigt at salte lidt.Fra oven spreder du smør, skiver i plader.Send til ovnen i ti minutter.Temperatur 200.

3. Under æltning af dejen.Den nemmeste måde er at slå alt med en mixer.Til æggene tilsættes salt, 1 tsk.sukker, mayonnaise, derefter mel og bagepulver.Rør, indtil dejen er glat.

4. Vi fjerner kålen fra ovnen, den er allerede blødgjort lidt.

5. Hæld toppen over med et lag dej, lav en punktering med en gaffel eller kniv, så den løber ned.Juster derefter toppen med en ske.

6. Bag kålkagen i ca. 30-35 minutter, indtil den er kogt, og reducer temperaturen til 180 grader.

Hurtig mayonnaise tærte med creme fraiche

Brug dåse fisk til at lave en så hurtig mayonnaise tærte,perfekt saira i olie.Hvis der ikke er nogen grønne løg, kan du lave fylden, men lidt stegt i olie.

Ingredienser

3 æg;
100 g fløde;
100 g mayonnaise;
1,7 kopper mel;
bagepulver (0,5 pose);
salt, sukker.

Til fyldning:

2 dåser dåse fisk;
1 stor flok løg;
0,5 bundt dild.

Forberedelse

1. Til dejen, slå æggene, tilsæt creme fraiche med mayonnaise.Krydre med salt og rør godt.Hæld mel blandet med bagepulver.Genoptag, tag dem til side i et par minutter.

2. Mens du forbereder påfyldningen.Vi åbner fiskene.Hvis der er meget væske, skal delen fjernes.Derefter skal brikkerne brydes, så de bliver lidt mindre.Hvis du bruger saira eller andre lignende fisk, er det bedre at fjerne en stor rygsøjle.

3. Skær den grønne løg, finhakket dild, bland med fisk.

4. Fedt formen.Du kan desuden drys med mel eller semulje.Hæld et tyndt lag dej, det tager cirka halvdelen.Vi spreder fyldet og igen dejen.Stræk den forsigtigt over overfladen for at opbevare alle greener og fisk.

5. Vi sender kagen til ovnen.Forbered dig på en mellembrun rødme i 180 graders rækkevidde.

Hurtig mayonnaisepie med løg og æg

En anden tærte på kefir og creme fraiche, men dejen er lidt anderledes.Bagning er meget øm, saftig, hvis det ønskes, kan du tilføje noget andet til fyldet, for eksempel et skivet stykkekylling eller pølse.

Ingredienser

100 g creme fraiche;
200 g mayonnaise;
6 æg;
10 spsk mel;
salt, 0,5 tsk.sodavand;
2 bundter af løg;
6-8 kogte æg.

Forberedelse

1. Pisk æggene med en gaffel eller piskeris, salt for at gøre kagen pænt brun, tilsæt en tsk sukker, men du kan ælte dejen udendet.

2. Tilsæt soda til creme fraiche, omrør, vent et par minutter, overfør derefter med mayonnaise til dejen.Fyld den med ti spiseskefulde hvedemel.Hvis mayonnaisen er tyk, kan du tilføje 8-9, det vil være nok.

3. Til ægopfyldning koges stejlt, afkøles, skræl, skåret i terninger.Du kan bruge en ægskærer, det vil vise sig meget hurtigt.Tilsæt hakkede grønne løg.

4. I smurt form opsamler vi tærten: dej, fyldning, dej.

5. Send i 30 minutter i ovnen.Bagning med løg og æg tilberedes fra en hældende dej ved 190 grader.

Sød og hurtig tærte på mayonnaise med æble

Du kan faktisk ikke kun bruge æbler, men også pærer, rosiner, æbler, blommer og enhver anden fyld, meni en lille mængde.

Ingredienser

4 æg;
10. c.l.sukkerroer;
250 gram mayonnaise;
10. c.l.mel;
0,5 tsk.sodavand;
1 det store æble.

Forberedelse

1. Dejen blandes i henhold til de generelle principper: slå æggene med sukker, brug 9 skeer, en indtil tilbage.

2. Tilføj alle de andre ingredienser på listen,nævnt ovenfor.Natronen slukkes.Du kan tage en teskefuld bagepulver.I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at slukke noget.

3. Skær æblet i skiver eller små terninger.Det kan sættes til dejen med det samme eller derefter, når det samles.Eller smør formen godt, hæld frugterne i bunden og hæld dejen.Vi gør som vi vil.

4. Drys let sukker oven på dejen.

5. Du kan sætte kagen i ovnen!Bag det i cirka en halv time, og lav temperaturen ca. 180-190.Vi tror, at krummeberedskaben er den samme som en kiks, dvs. gennemboret med en tandstikker.

Hurtig tærte på mayonnaise med rå kartofler

Tilsvarende kan du tilberede tærte med kogte kartofler, i dette tilfælde vil det være muligt at tilføje bagetemperaturen og undertiden reducere den.

Ingredienser

4 æg;
4 kartofler;
250 gram mayonnaise;
0,3 tsk.sodavand;
damppærer;
muskatnød;
1.5 Art.mel.

Madlavning

1. Lav dejen gelé.Pisk æg og en halv teskefuld salt godt ind i skummet.Tilsæt mayonnaise, indtast derefter halvanden kop mel.Hæld sodaen, når den er blandet.Sidste gang, rør godt, afsættes.

2. Skræl kartofler og løg.Hvis hovederne er store, er et stykke tilstrækkeligt.Skær kartoflerne i tynde plader, og løgene er meget tynde.

3. Hæld halvdelen af dejen i en bagt bageform, stræk med en ske for at gøre laget jævnt.

4. Nedbrydkartofler.

5. Læg en kniv muskatnød og salt til løgen.Vi lægger næsten salt, da kartofler er friske.Vi kaster løg med hænderne og drys straks over kartoflerne.

6. Den resterende fyldning bliver tilbage med dejresterne.Vi skynder os ikke, hæld et tyndt trickle for at fordele jævnt på overfladen, du kan tegne et maske.

7. Tag en padle eller en seng.Skjul forsigtigt påfyldningen ved at strække det øverste dejlag.

8. Sæt en hurtig mayonnaise for at bage en tærte.Kog ved 170 grader i mindst 40 minutter, fyldningen skal nå fuld beredskab.

Hurtig mayonnaise og kefir tærte med kartofler og pølse

En anden god mayonnaise tærteopskrift, som også koges hurtigt.Der er en pølse i fyldet.Vi ønsker pølser, skinke eller kogt, røget kød.

Ingredienser

200 g mayonnaise;
200 g kefir (kan halveres med creme fraiche);
3 æg;
mel;
Rippertasken.

Påfyldning:

4 kartofler (kogt);
200 g pølse;
2 pærer;
Olie, krydderier.

Forberedelse

1. Læg mayonnaise i en kop, hæld kefir ud.Knæk straks alle æg, salt og tænd for mixeren.Afbryd massen i et par minutter.

2. Tilsæt to kopper mel med bagepulver, pisk videre, se efter konsistens.Det skal ligne en tyk creme.Tilsæt om nødvendigt mere mel.Læg dejen til side.

3. Skær pærerne i terninger, steg i vegetabilsk olie ellersmør til gennemsigtighed.Lad køle af.Mens terninger kogte kartofler og pølse.Fyld fyldet med krydderier.Hvis det ønskes, kan du tilføje noget ost, det knækker massen, når du bager.

4. Saml tærten: dej, kartoffel og pølsefyld, igen dejen.

5. Bag en mayonnaise-tærte med kartoffeltop, temperatur i området 180 grader.

En hurtig mayonnaise-tærte med sairah og ris

En anden enkel opskrift på fiskepai.Hvis der ikke er saira, kan du tage makrel.For udstoppningen er den resterende ris fra garneret enig.

Ingredienser

200 g creme fraiche;
10 spsk mel;
250 g mayonnaise;
3 æg;
0,5 tsk.sodavand;
150 g konserveret saira;
200-250 g kogt ris;
Pære.

Forberedelse

1. Bland æg med creme fraiche, mayonnaise, salt, omrør, indtil det er glat.Vi introducerer hvedemel og tilsætter sodavand.Men det kan slukkes i creme fraiche, rør rundt og lade stå i et minut og derefter tilsættes til dejen.

2. Til den fyldte fisk ældes løg meget finhakket, blandet med kogt ris.Tilføj krydderier efter din smag.Du kan leve stumme greener.

3. Lad os lave en tærte: dej, risfyldning med fisk, igen dej.

4. Bages i ovnen, indtil den er klar, temperatur ca. 180-190.Processen tager ca. 35 minutter.