Charlotte Apples - Enkle og lækre opskrifter til madlavning af tærte i ovnen eller multicooker med foto

Delikat og duftende æbleharlottevil glæde hele familien med sin rige gode smag.Det kan serveres som en udsøgt morgenmad til te eller kaffe for at behage husholdningen som et festligt eller afslappet måltid.Det er vigtigt at kende funktionerne i dens forberedelse til at skabe nye mesterværker.

Sådan tilberedes æblerau

Der er mange interessante opskrifter på at bage æblesau for at gøre det til en favoritbåde for både børn og voksne.Når du fremstiller, skal du være opmærksom på valg af råvarer, overensstemmelse med opskriften og ovnens temperatur.Her er nuancerne i, hvordan man tilbereder en charlotte med æbler:

• Antonov betragtes som den bedste æblevariant til madlavning, den har en sur smag, fast elastisk hud, en lysegrøn farvetone og en behagelig aroma;
• Det er nødvendigt at forarbejde æblerne korrekt, inden dejen lægges: skræl, skåret i 8 lige store dele, steg i karamel med sukker, kanel og smør;
• I fravær af sur Antonovka er det muligt at tage enhver sød sort, bland dem med rips, tranebær og tranebær, drysset lidt med sukker;
• I stedet for de friske er de tørrede frugter helt egnede;
• For at tilsætte et pragtprodukt skal man først tilberede frugten og derefter dejen, smør den med en blanding af grøntsag og smør, drys med stivelse;
• toppede æbleskiver, før de dyppes ned i dejen, tillader dem ikke at synke ned i bunden og ikke give juice;
• Færdiglavet charlotte kan dekoreres med sukker, kanel, vanille, nødder, rosiner, tørret frugt, chokolade.
​​

Opskrifter til fremstilling af æblesauce

Enhver husmor ved, hvordan man laver æblepai, fordi det er så traditioneltopskriften kan ikke ignoreres.Der er mange variationer i, hvordan man fremstiller en charlotte med æbler - den kan koges i en ovn på en stegepande eller på en multi-komfur.Det er ikke forbudt at tilføje kagen til nogen anden fyldning.Dej bør æltes på kefir, rå eller mælk, hvilket gør det til puff eller kiks.For begyndere er der fotokurser med trin-for-trin-instruktioner til at lave delikatesser.

Klassisk apple charlotte

Den mest lækre æble charlotte er lavet i henhold til en traditionel opskrift opfundet af legenden for dronning Charlotte, kona til kong George den tredje af Storbritannien.Siden da har opskriften gennemgået nogle ændringer, men forberedt på den en klassikercharlotte med æbler i ovnen er stadig en favorit blandt mange, der serveres i almindelige menneskers familier.

Ingredienser:

• mel - glas;
• sukkerglas;
• æg - 3 stk .;
• æbler er en halv cirkel;
• cognac - 2 spsk;
• kanel -?tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask frugt, fjern frø, skåret i skiver, hæld cognac og drys kanel.For at forhindre dem i at mørkne, mens dejen forbereder sig, kan du dryppe citronsaft.
2. Pisk æggene med sukker for at frembringe en homogen hvid masse af luft, hvorefter det mel, der skal sigtes, gradvis indføres.Rør om for at få dejen.
3. Smør formen med olie, læg æblerne ud, hæld dejen i.
4. Bages i 37 minutter ved 180 grader.

Charlotte Apples i ovnen.En sådan omfangsrig tærte ser bedre ud på fotoet og i livet og tiltrækker opmærksomhed med sin aroma og knasende skorpe.Ovnen er den traditionelle og enkleste mulighed for at lave en skål, fordi den koges der hurtigt i varmen.Det er bedre at servere færdiglavet dessert med melispulver.

Ingredienser:

• æg - 3 stk .;
• sukker - 0,2 kg;
• hvedemel - 0,2 kg;
• stivelse - 2 tsk;
• bagepulver - 1 tsk;
• æbler er en halv cirkel;
• kanel - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk æggene med en mikser i 2 minutter, hæld sukkeret i, fortsæt med at piske 4minutter, indtil den hvide frodige masse kommer ud.
2. Bland mel med bagepulver, hæld i æggesukkerblandingen, og visp.
3. Skær frugten i skiver, drys med kanel.
4. Hæld lidt dej i bageformen, læg æblerne ud, hæld resten af ​​dejen.
5. Ovn 23 minutter ved 175 grader.

Charlotte med æbler i en stegepande

Kog en blød charlotte med æbler i en stegepande, ser godt ud og smager godt på billedet,uden ovnen.Dette kommer godt med, når ovnen er nede eller ikke, og du vil forkæle din familie med enkel mad.Produktionens hemmelighed vil være generøs smøring af bunden af ​​gryden med olie, så kagen ikke klæber og vælter godt.Om ønsket kan svisker og nødder sættes til fyldet.

Ingredienser:

• mel - glas;
• æg - 4 stk .;
• sukker - et halvt glas;
• sodavand -?h L..;
• Sodaeddike;
• æbler - 2 stykker.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk æggene med sukker, tilsæt bagepulver, sigt melet, før dejen i portioner.Bland grundigt.
2. Skær frugten i skiver, bland den med dejen.
3. Smør stegepanden generøst med solsikkeolie, simm på en komfur, hæld den forberedte masse i den og pynt med æbleskiver ovenpå.
4. Bagningen fortsættes over svag varme, hvorefter den vippes over en tredjedel af en time med en slikkepotte og en plade, hvorefter den fortsætter med at koge i yderligere 15 minutter.
5. Vilje til at bestemme en tandstikker - At gennembore sin dej og se om den er tør -parabol klar.

Æble æbler i en multi-cooker

Lav en aromatisk apple-sauce i en multi-cooker Panasonic fungerer endnu hurtigere og lettere endi ovnen eller i en stegepande.Dette alsidige apparat vil gøre alt for ejeren, kun produkterne skal tilberedes.Især lækker er en tærte lavet af efterårssorter af æbler, der er drysset med pulveriseret sukker og kanel.Det nydes af børn, fordi det er velsmagende og nyttigt.

Ingredienser:

• æbler - halvcirkel;
• æg - 4 stk .;
• sukker - 0,2 kg;
• mel - 0,2 kg;
• bagepulver - 1 tsk;
• kanel - 5 g;
• salt - 5 år

Fremstillingsmetode:

1. Vask æg med bagepulver, bryt i en skål med sukker.
2. Slå først mixeren i langsom hastighed og derefter i høj hastighed for at frembringe en frodig masse.
3. Æg dejen med mel, bagepulver og kanel til en tyk fløde.
4. Skær frugten i terninger, føj til dejen.
5. Smør et glas multikoger med olie, drys med sukker, læg en del af æbleskiverne uden frø til karamellisering.Hæld dejen over toppen.
6. Forbered en time i bagningstilstand.Åbn låget, lad det stå i 5 minutter, fjern det med en flip.

Charlotte med æbler på kefir

En ekstraordinær blid får en charlotte med æbler på kefir, fordi den sure mælkedrik giver en kikslethed og blødhed.Andre hjemmelavede ingredienser betragtes som klassiske, men kan altid tilføjesnødder, tørret frugt eller anden fyldning efter smag.Den frodige tærte vil se godt og velsmagende ud på billedet, og dens lækre aroma opvarmes på kolde dage.

Ingredienser:

• æg - 3 stk .;
• flydende kefir er et glas;
• sukker - 0,2 kg;
• soda - 10 g;
• mel - 0,4 kg;
• æbler - 3 stk .;
• kanel - 5 år

Fremstillingsmetode:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask frugterne, indtil de er våde til skræl og skåret i skiver.Sigt mel.
3. Pisk æggene med sukker, bland med kefir og natron, omrør.
4. Tilsæt gradvis mel.
5. Sæt æbleskiver i form, drys med sukker-kanelblanding, hæld dejen ovenpå.
6. Vend ovnen i 27 minutter, drys med pulveriseret sukker efter afkøling.

Kog eplesausen med yoghurt og andre opskrifter.

Leafy Charlotte Apples

En meget smuk æbleesaus lavet af æblejuce, der ligner en mystisk blomst.Æblemutterfylden, hvor rosiner tilsættes, giver den en lys smag.En sådan usædvanlig cirkel kan dekoreres med et festligt bord, der serveres før fødselsdagen.Bladdej til fadet kan tilberedes alene eller købes frosset.

Ingredienser:

• brødmuler - 10 g;
• æggeblomme - 1 stk .;
• sukker - 1 spsk.l.;
• Mandler - 60 g;
• rosiner - 50 g;
• sure æbler - 3 stk .;
• dej - 2 pakker.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Læg dejen til at optø under dette skylning og tør rosinerne, hak nødder, skræl frugten fra kernen og huden, skåret i skiver.
2. Opdel en pakke dej i 8 portioner, hver rulle ud for at få en oval, læg på en bred side af fyldet, rull med en rulle.Hver rulle er pakket ind i en spiral, sæt æbleskiver inde for at lave en blomst.
3. Smør formen med smør, drys med brødkrummer, læg den anden del af dejen, der tidligere var rullet ud.Fastgør kanterne.
4. Læg de modtagne blomster i et tæt lag, dæk, lad det hæve i en halv time.Fedt æggeblomme med vand, drys med sukker.
5. Bages i 37 minutter ved 185 grader, drys med mandler.

Applesaus med citron

En interessant krydret smag med et strejf af surhed er forskelligt med æbler og citron.Den sidste ingrediens er til stede i opskriften i form af en skræl, forsigtigt fjernet med et fint rivjern.Kagen har en usædvanlig citronsmag, der passer godt til æbler.Ideel til servering ved efterårsbordet, når du har brug for en dosis vitaminer.

Ingredienser:

​​

• sukker - 0,2 kg;
• æg - 4 stk .;
• mel - 0,2 kg;
• bagepulver - 1 spsk.l.;
• æbler - 5 stk .;
• kanel - 5 g;
• citronskal - 5 m;
• semulje - 10 g;
• Butter - Tea Lodge.

Fremstillingsmetode:

1. Mal æg med sukker, bland med mel og bagepulver, bland med en mixer.
2. Sæt formen i ovnen ved 210 grader Celsius.
3. Vask frugt, skræl, skåret i kvartaler, skåret kerne, skåret i tynde plader.Bland med citronskall og kanel.
4. Smør formen med olie, drys med semulje, læg æblerne ud, fyld med dejen, lad den stå i 2,5 minutter.
5. Indsæt en tredjedel af året.Server kølet.

Charlotte af æbler og pærer

Det er let at tilberede charlotte af æbler og pærer, som vil smage godt med lyssødme.Brødre til opskriften er bedre saftige søde pærer, der vil spille i modsætning til de sure æbleskiver.Krydret smag tilsætter melis, som kagen drysses på, når den er lavet og afkølet.Smagfuld delikatesse til te eller kaffe er klar.

Ingredienser:

• Æg - 4 stk .;
• sukkerglas;
• melglas;
• æbler - 3 stk .;
• pærer - 3 stk .;
• smør - 15 g;
• posetaske.

Fremstillingsmetode:

1. Kombiner æg, sukker, bagepulver i en dyb skål, slå med en mikser, tilsæt mel for at få en dej med konsistensen af ​​fedtcreme.
2. Vask frugt, fjern hud, fjern kerne, skåret i skiver.
3. Smør formen med olie, hæld halvdelen af ​​dejen, læg frugten ud, hæld resten i.
4. Drys med sukker.
5. Bages ved 180 grader i en halv time, indtil en lysebrun skorpe kommer ud.

Video: frodige Charlotte med æbler