Sandkage med marmelade - hvordan man tilbereder shortbrøddej og fyld på med fotos

Det universelle grundlag for hundreder af retter - sød, salt, med alle slags fyld og smag - sandkager.Du kan bage denne dessert med frugt, marmelade, ost, svampe, kød, fisk og grøntsager.Nedenfor er mere end en trinvis opskrift på lækker tærte med rips, hindbær, jordbær, abrikos eller kirsebærsyltetøj.

Sådan tilberedes en shortbread tærte med marmelade

Shortbread dessert refererer til retter med minimal kompleksitet.Hvordan man laver en, selv en kok uden erfaring med bagning, vil forstå.Påfyldningen påføresethvert jordbærsyltetøj, kirsebær, rips, friske bær eller frugter, ost, kondenseret mælk, chokolade.Det tager ikke for lang tid at tilberede en brødkage med syltetøj.Det er vigtigt at lave det rigtige fundament, og resten er et spørgsmål om smag.

Shortcake for jam jam

Opskriften på shortcake jam er næsten identisk i alle kilder.Alt hvad du har brug for ham er mel, smør eller margarine, pulveriseret sukker /sukker.Tilsæt kun is, klart vand eller yoghurt.Dej på yoghurt kommer mere frodig ud.Ingredienserne skal blandes, afkøles.Lær hvordan du forbereder det grundlæggende til dessert.

Sandwich Pie with Jam - Photo Recipes

Hvis du bare planlægger at bage den første kage eller leder efter nye ideer, skal du tage enhver kageopskrift som basissandkassen nedenfor.Vær ikke bange for at begå fejl.Skålopskriften er meget enkel og kommer næsten altid ud.Fotos giver dig mulighed for ikke at mestre den sværeste forberedelsesproces, men hvis spørgsmålene stadig er, vil den detaljerede video i bunden af ​​artiklen hjælpe dig.

Kortbrødkage med marmelade

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 350 kal.
• Formål: dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Shortcake jam er godt, når du hurtigt skal komme med godbidder til uønskede gæster eller bare for at behage dig selv eller dine kære med lækker hjemmesødhed.Til madlavningbagning kræver mel, en skive smør eller margarine, marmelade eller enhver pålæg.Hvis der er en krukke hindbærsyltetøj i køleskabet, skal du sørge for at forberede denne lækre dessert med denne sommer godbid.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• smørsmør - 200 g;
• pulveriseret sukker - 100 g;
• Vanillin - en knivspids;
• bagepulver - 1 tsk;
• marmelade - 150 g.

Fremstillingsmetode:

1. Finhakk den kolde olie, tilsæt melet, indtil det er smeltet.Kan hakkes med en kniv eller blender.Tilsæt et par spsk koldt vand, tilsæt pulveriseret sukker, vanillin, bagepulver.Rør til det er tyk.Hent to runde pølser i forskellige størrelser, indpak med madpapir, køl i 30-60 minutter.
2. Rul en stor kage, sæt den i form, tryk på siderne.Top med en marmelade.Pump den anden del tyndere end den første, lægges på toppen.Forbind kanterne.
3. Bages.

Kortbrødopskrift med marmelade og krummer

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 350 kal.
• Formål: dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Dette er en favoritopskrift hos de fleste husmødre: krummen på toppen ser interessant ud, er godt gennemvædet med aromaen af ​​toppings, fordi den ikke helt dækker den.Marmelade med marmelade er bedst tjent med bærsyltetøj: hindbær, jordbær, kirsebær og andre typer vil være passende.Bagsmag vil være usædvanlig, hvis du tager havtornpittet marmelade.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• smørcreme - 150 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• vanillin - en knivspids;
• bagepulver - 1 tsk;
• bærsyltetøj - 150 g.

Fremstillingsmetode:

1. Rør sukker, smeltet smør på.Dræb æggene, omrør.
2. Sigt mel separat med bagepulver, vanillin.Du kan tilføje kanel.
3. Tilsæt blandingen til olien under omrøring grundigt.Ænd dejen, del den i to forskellige størrelser.Sæt dem i køleskabet.Opbevares der i mindst 10 minutter.
4. Hent basen, rull den i et stort lag, læg den ud på en bageplade.At designe høje kanter.Sæt den i ovnen i 10 minutter ved 180 grader.
5. For at få en kage, afkøles lidt.Drys med syltetøj, niveau.Gnid den anden del af emnet på et stort rivjern.Drys arbejdsemnet.Gnyd krummen oven på niveau.
6. Bages, indtil det er kogt ved 180 grader i cirka 18-20 minutter.

Shortcake pie i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 350 kal.
• Formål: dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Forberedelse af basisen til denne dessert svarer til den foregående, forskellen er fremgangsmåden til forberedelse.Sandwichkage med marmelade i multibryggekagen hurtigere, så hvis ovnen pludselig brød, fungerer den ikke godt uden at bage produktet, eller den findes bare ikke - det er stadig muligt at bage dessert ikke værre endden sædvanlige måde.Et andet plus multivarki - skålen er ikke nøjagtigt tørret, ikke brændt, den behøver ikke at blive konstant overvåget, funktionen "Bagning" gør alt af sig selv.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• smørsmør - 200 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• Vanillin-knivspids;
• bagepulver - 1 tsk;
• marmelade af 150 g;
• Frugt eller bær - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. I blødgjort smør tilsættes sukker, æg.Hell mel, bagepulver, vanillin.Rør godt, hent det ned i en kugle, sæt det i køleskabet.Opbevares der i mindst 10 minutter.
2. Få bolden, rull den med et tyndt lag.Forklip en tredjedel af det.Dæk bunden af ​​multicooker skålen, læg marmelade ovenpå.
3. Skær det udskårne stykke tyndt, skåret i strimler.Læg dem oven på, hvordan man spiller Dekorer med små stykker bær eller frugt.
4. Kog i bagningstilstand i 60 minutter.

Rivet tærte med hurtigkokende marmelade

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 350 kal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En hurtigt kogt kage koges hurtigt og let, hvis du passe på dejen på forhånd.Det er bedre at forberede et plus for at afkøle det på forhånd, så tager hele tilberedningsprocessen ikke mere end 20 minutter.Tænd for ovnen for at opvarme den lige inden du bringer produktet ud.Teknikeren skal ringe til den rigtigetemperatur indtil det øjeblik, du sætter skålen.

Ingredienser:

• mel - 350 g;
• smørsmør - 200 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• Vanillin-klemme;
• bagepulver - 1 tsk;
• marmelade 150 g.

Fremstillingsmetode:

1. Hvis der er en mejetærsker - brug den.Bland æg, smør, sukker.Tilsæt gradvis melet, bland med en mixer eller dine hænder, indtil de er tykke.
2. Opdel dejen i to dele, rull kuglerne, indpak dem med folie, frys.Opbevar dem i køleskabet i mindst 10 minutter.
3. Forvarm ovnen til 180.Tag dejen ud, rulle halvdelen af ​​formen ud.Smør formen med smør, læg dejen ud.Spred noget marmelade ovenpå.Gnid dejen ovenpå.
4. Bages i ovnen i 20 minutter.

Kortbrød med kage i ovnen

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloridisk: 350 kal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: International.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne sandwichkageopskrift med ovnsyltetøj er lidt mere kompliceret end den foregående, men det viser sig at være mere festlig.Hovedrollen her spiller en god kombination af syltetøj og fløde sauce - det er bedre at bruge bær, lidt surt marmelade eller tilføje friske bær, såsom rips, hindbær, kirsebær eller brombær.Desserten tilberedes på creme fraiche med et fedtindhold på mindst 20%.

Ingredienser:

Til dej:

• mel - 200 g;
• smør - 100 g;
• sukker - 40 g;
• æggeblomme - 1 stk .;
• vaniljesukker - en knivspids;
• Rippers -?h L..;

Til fyldning:

• Bærsyltetøj - 2 liter;
• friske bær - 200 g;
• creme fraiche (mindst 20% fedt) - 250 g;
• sukker eller pulveriseret sukker - 100 g;
• æg - 1 stk .;
• kartoffel- eller majsstivelse - 1-2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Tilsæt sukker, æggeblommer til olien, bland godt med en gaffel eller piskeris.Hæld tørre ingredienser og ælt en tyk, smidig dej.Hent det, indpak det med folie, sæt det i køleskabet.Opbevares der i mindst 10 minutter.
2. Når det er kølet af, skal du fjerne det, pumpe det ud og lægge det i et smurt smør.Sæt den i forvarmet ovn i 10-15 minutter, indtil den er klar.
3. Forbered fyldet.Kombiner 1 spsk marmelade med creme fraiche, sukker, æg og stivelse.Rør, indtil homogen piskeris, ikke bank.
4. Træk dejen ud.Top med en anden spiseskefuld marmelade, spred bærene.Hæld saucen over.
5. Kog i 25-30 minutter.

Paneret kage med marmelade

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloridisk: 300 kal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: International.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Det er mere egnet til abrikos, fersken marmelade, æble eller pære syltetøj.Bagning vil også gå godt med æbler, ripsmarmelade eller blåbærsyltetøj, tranebær med sukker.Løs tærdej tilberedes i henhold til grundopskriften, den vil kun danne basis, så den tager mindre ingredienser end bagning med krummer.

Ingredienser:

• mel - 200 g;
• smørsmør - 100 g;
• sukker - 50 g;
• æg - 1 stk .;
• vaniljesukker - 1 tsk;
• Rippers -?h L..;
• syltetøj - 2 spsk.l.;
• æbler - 4 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Forbered dejen som beskrevet ovenfor.Pakk med madfilm, afkølet i mindst 40-50 minutter.
2. At få, pumpe, lægge ud i det olierede smør.Lav et hul til hullet, sæt det i en ovn, der er forvarmet til 180 grader (maks. 10 minutter).
3. Forbered æblerne, mens basen bager.
4. Kom i form.Smør kagen med to spiseskefulde marmelade.Anbring æblerne forsigtigt i en cirkel ovenpå.Drys med kanel.
5. Bages i yderligere 20 minutter ved 180 grader.

Sandwichpie

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Caloric value of a dish: 300 cal.
• Formål: dessert.
• Køkken: International.
• Sværhedsgrad: let.

En sød, hjemmelavet surdejskage er lige hvad du har brug for te.Selv børn kan let håndtere det, så du kan involvere dem i madlavningsprocessen - alle vil være glade.Ud over marmelade er det nyttigt at tilføje jordnødde valnødder til den åbne sandkage.Det er bedre at forberede dejen på forhånd, da den skal ligge i køleskabet i nogen tid.Fra den tilberedes den åbne søde kage - med fyld af kød eller svampe og med mayonnaise som fyld.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• smørsmør - 120 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• syltetøj - 100 g;
• Valnødder - 50 g;
• bagepulver - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Pund sukker med æg.Skær den kolde olie i terninger og bland med mel og bagepulver i en krummer.Føj til æggeblandingen, æl dejen.Download den i en kugle, del den i to og indpak den i film.Køleskab natten over eller i en time.
2. For at få dejen ved at rulle en kugle, lægge ud og lave lave perler.Smør formen med olie.
3. Læg marmelade ovenpå, læg hakkede nødder.Gnid det andet lag ovenpå med et rivjern for at dække hele fyldet.
4. Bages i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i 20-30 minutter.

Sandkage med ost og marmelade

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 250 cal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: International.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Ost og marmelade er en god kombination til fyldning af morgenmad eller dessert.Fadet viser sig at være saftigt, næringsrigt, og tilstedeværelsen af ​​ost gør det nyttigt og kalorisk.Tag osten med fedtfattig, blød, homogen, og smag derefter opvaskendet vil være blødere, og det er bedre at tage syltetøjet mørkere - fra rips, hindbær, brombær.Shortbread med marmelade og ost er en lækker, nyttig mulighed til dine foretrukne kager.

Ingredienser:

• mel - 200 g;
• smørsmør - 100 g;
• sukker - 50 g;
• æg - 1 stk.
• vaniljesukker - 1 tsk;
• Rippers -?h L..;
• syltetøj - 4 spsk.l.;
• ost - 200 g;
• pulveriseret sukker - 50 g;
• creme fraiche - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Tilsæt sukker, æg til mel.Bland derefter de tørre ingredienser, æl dejen.Download i en bold, gem i køleskabet i en halv time.
2. Rul ud, læg en smurt form, punkter med en gaffel.Sæt den i ovnen.
3. Pisk osten med en blender eller knus gaffelen godt.Tilsæt pulveriseret sukker, creme fraiche.Derefter syltetøjet og igen blandes godt.
4. Hent kagen.Læg ostemassen på toppen.Bages i yderligere 15 minutter, indtil topningen er færdig.
5. Serveres varmt.

Pie med margarine og marmelade

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kalorieindhold i en skål: 250 kal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Russisk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Margarine er en god erstatning for smør i bagning, mere budgetvenlig, men har ringe indflydelse på smagen.Det viser sig den sædvanlige brødkage.Det skal koges ligesom en klassisk shortbread.Undtagelse - smør erstattes med margarine.Dessert kan tilberedes uden æg.Hvis hjemmet er dette produkt, skal du tærte udmarmelade med marmelade vil være den hurtigste løsning.

Ingredienser:

• mel - 300 g;
• margarine - 200 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• vaniljesukker - 1 tsk;
• Rippere -?h l.;
• syltetøj - 100 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Blandet blødgjort margarine med sukker, æg.Tilsæt mel, bagepulver, vaniljesukker, og ælt derefter.Opdel resultatet i to halvdele, rulle til kugler, placer i køleskabet i en halv time.
2. Efter 30 minutter skal du fjerne en kugle, der skal rulle, anbringes i smurt form.Top marmelade, gnid den anden halvdel af dejen.
3. Bages.

Sandkage med marmelade og marengs

• Tilberedningstid: 60-90 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Caloric value of a dish: 250 cal.
• Formål: til dessert.
• Køkken: Fransk.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Jam og marengspai er en fransk skål.En klassisk dessert bagt med et luftadditiv vil være et godt alternativ til en feriekage.Den perfekte konsistens og skorpe dannes muligvis ikke med det samme, men du bør prøve at finde din egen tilgang til denne interessante dessert.Det vil være egnet til blød pære eller æble syltetøj.Den gode kommer med abrikos marmelade.Små frugter kan tilsættes.

Ingredienser:

• mel - 200 g;
• smør eller margarine - 100 g;
• sukker - 50 g;
• æg - 1 stk .;
• Vaniljesukkersand - 1 tsk;
• Rippers -?h L..;
• æble- eller hindbærsyltetøj - 100 g;
• æggehvider - 3 stk .;
• pulveriseret sukker - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. Bland smør med sukker, æg, hæld tørre ingredienser, æl dejen.Download i en bold, gem i køleskabet i en halv time.
2. Rul dejen ud, overfør den til en smurt form, punkteres med en gaffel.Sættes til koge i 15 minutter ved 180 grader.
3. Pisk proteinerne i tyk frodig masse, drys med pulveriseret sukker, fortsæt med at piske.
4. Tag kagen, smør den med marmelade, læg en proteinhætte ovenpå.Justeres med en spatel for at holde laget fladt.
5. Bages.

Shortcake Pies - Secrets of Delicious Baking

Tips til Mistresses:

1. Muffinsbrødet til tærter skal være fleksibelt, tæt, fedtende og bør ikke holde sig til dine hænder.Hvis det er sjældent, tilsættes lidt mere mel.
2. Vand til salt dej skal være is.
3. For at forhindre, at basen, der bages separat, stiger i ovnen, kan der lægges en tør belastning på den: bønner, tørrede ærter.Brug pergament til bagning for at forhindre desserten i at brænde.
4. Til salt fyldning er gode muligheder ørreder med spinat, svampe med kylling, broccoli, svampe, tomater, fisk.
5. Hvis fyldet er sød og sød, tilsættes lidt citronsirup eller juice.
6. Færdiglavet sød dessert kan dryses med pulveriseret sukker.Du kan dekorere overfladen med nødder, mynteblade eller bær af viburnum.

Video: Sød brødkage med syltetøj