Skader på øl for den menneskelige krop - hvordan virkningen af ​​overdreven indtagelse af drikken på mænd, kvinder og unge

i det moderne samfund er blevet en integreret del af nsydenok mænd møde kvinder og teenage feste.At drikke en ølkrus slår dig ikke ned som stærk alkohol, så selv ammende mødre tillader sig undertiden at slappe af og hævde, at det er godt til amning.Det er dog langt fra et ikke-alkoholisk produkt.I nogle sorter er alkoholindholdet op til 14%.Ølskader på mænd, kvinder og børns helbred er allerede bevist af eksperter, og ølalkoholisme er ikke mindre forfærdeligt end nogen anden.

Hvad er øl?

Det er en skummende forfriskende drink med en behagelig bitter smag og en humlearoma.Råmaterialet til dets produktion er humle, byg, gær, vand.Smagen af ​​øl afhænger direkte af kvaliteten af ​​disse produkter.Det er en lavalkoholdrink, der indeholder fra 2 til 6% alkohol.Øl er lavet af flere typer:

  • pasteuriseret;
  • ufiltreret;
  • filtreret;
  • med tilsætning af stabilisatorer, konserveringsmidler.

Sammensætning

Moderne øl indeholder ikke altidkun klassiske naturprodukter.De vigtigste komponenter i den drikke, der tilbydes forbrugere i butikkerne, er vand (91-93%), ethylalkohol (3-7%), kulhydrater (1,5-4,5%), nitrogenholdige stoffer (0,2-0,65)%).Andre stoffer (mindre) har langt mindre indhold.Glukose, fruktose, saccharose (enkle sukkerarter) tegner sig for 10-15% af den samlede kulhydrat.Sammenhængende mekanismer for toksisk virkning af alle komponenter, mens ethanol forøger de toksiske virkninger af mindre forbindelser.

Teknologien til brygning

De fleste moderne bryggerier i produktionen af ​​øl følger visse stadier, hvis overholdelse er nøglen til drikkens kvalitet:

  1. Forberedelsemalt.På dette trin tørres kornet, kimes, renses.
  2. Gnubbe vørteren.Malten males blandet med vand.
    3. ​​
  3. Congestion-filtrering.Det ledes gennem et filtreringssystem, hvilket resulterer i adskillelse af krummer og flydende urt.
  4. Tilføjelse af humle.I urten sættes kegler.På dette tidspunkt tilføjer nogle producenter naturlige eller kunstige ingredienser, der giver drikken et strejf af aroma og smag.
  5. Kogning.Vørteren koges i flere timer.
  6. Belysning.Væsken pumpes ind i en speciel anordning, hvor den under virkning af centrifugalkraft renses fra faste rester.
  7. Køling.I gæringsbeholderen beriges drikken med ilt, hvilket er nødvendigt for gærens vitale aktivitet.
  8. Fermentering.På dette tidspunkt tilføjes brygger gær.Et par uger senere er en uklar alkohol uklar.
  9. Uddrag.Findes i lukkede tankeunder højt tryk af kuldioxid.
  10. Filtrering.Denne fase er ikke altid relevant.Processen har til opgave at rydde gæren.
  11. Pasteurisering.For at øge drikkevarens holdbarhed opvarmes den til en temperatur på 65-80 ° C.Ølkendere mener, at denne procedure har en negativ effekt på smagen.

Er ølskadelig

Ølens sammensætning og dens virkning på kroppen er direkte relateret.Drikke, der udelukkende er fremstillet af naturlige produkter og fremstillet i henhold til alle fremstillingsregler, bringer ikke meget skade.Imidlertid fører overdreven forbrug af øl som enhver anden ekstrem til negative resultater.Virkningerne af ølalkoholisme er ikke mindre alvorlige end vodka og narkotika.Under fermentering isoleres og opbevares sådanne forbindelser som aldehyder, fuselolier, methanol.Dette er giftstoffer for den menneskelige krop.

Ufiltreret

Hvorvidt det er skadeligt at drikke øl uden at have passeret filtreringsstadiet er et emne af interesse for mange mennesker.Den såkaldte "levende" drik uden varmebehandling bør ikke indeholde konserveringsmidler, surrogater eller stabilisatorer.Ulempen med dette produkt er den begrænsede holdbarhed (op til 7 dage), så mange virksomheder risikerer enten ikke at frigive produktet, eller tilføje det de stoffer, der forlænger holdbarheden.Kombinationen af ​​malt og humle giver en flydende turbiditet, der reducerer udseendet.Filtrering gør produktet gennemsigtigt, men fjerner næsten alle næringsstoffer.

Ikke-alkoholisk

De samme ingredienser bruges til at fremstille sodavand, menprocentdelen af ​​alkoholindholdet reduceres ved gæring og anvendelse af lavtemperaturteknologier.Det færdige produkt underkastes en fordampningsproces, der bevarer en bitter smag.Efter at have produceret sådanne produkter er der stadig en lille procentdel af alkohol i den.Dette er dog ikke tilfældet med skaden af ​​blød øl:

  1. Cobalt.Elementet bruges aktivt til at stabilisere skummet.Det ødelægger det kardiovaskulære system.
  2. Malt og humle.Disse stoffer ødelægger det endokrine system.

Hvordan øl påvirker kroppen

Ikke alle vil vide om ølsskadene, fordi det betragtes som næsten en national drik.Imidlertid forårsager overdreven forbrug af ølvæske ændringer i arbejdet i alle vigtige organer i den menneskelige krop.Hjertet, blodkarene og leveren lider mest.Øl påvirker den mandlige krop, fordi den indeholder fytoøstrogener - kvindelige hormoner, så ølelskere bliver fedt på siderne og hofterne, de har nedsat styrke, der er en stigning i brystet.For kvinder går øl-lidenskaben heller ikke spor - de har en grov stemme, der vises slør.

I hjertet

Misbrug af humle fører til forstyrrelse af det autonome system, ledsaget af en høj puls på op til 100 slag /min, hvilket reducerer sammentrækningshastigheden af ​​myokardiet.Resultatet af denne tilstand er et øget hjertebehov for næringsstoffer.Den mest almindelige patologi blandt ølalkoholikere betragtes som toksisk myokardial dystrofi, kendetegnet ved mumling og smerter i hjertet,åndenød, hævelse i ekstremiteterne, nedsat organisk kontraktil funktion.

På hormoner

I løbet af adskillige undersøgelser er der konstateret negativ indflydelse af alkoholiske drikkevarer på en hormonel baggrund af personen.Indtagelse af gæringsprodukter i store mængder fører til det faktum, at det mandlige hormon testosteron mister sin styrke, hvilket provoserer nedbrydningen af ​​muskelmasse.Når alkohol kommer i blodet, er der en aktiv produktion af cortisol (stresshormon), der forårsager angst, angst, frygt og fører til langvarig depression.

Til hjernen

Når ølalkoholisme udvikler sig, falder hjerneaktiviteten først, hvilket ofte fører til demens.Hjernesystemet er hurtigt mættet med blod, så ethanolen i det når sin maksimale koncentration.Den kortvarige indflydelse af ethanol på hjernen ender i hukommelsen bortfalder og bakrus syndrom.Systematisk brug af ølvæske ændrer strukturen og vævene i kroppen - personen nedbrydes.

Til leveren

Det er vanskeligt at kalde øl et nyttigt produkt til leveren.Regelmæssig brug af en humldrink bringer uoprettelig skade på kroppen.At drikke skummende væske er farligt ikke kun på grund af indholdet af ethylalkohol - urenheder i form af konserveringsmidler og farvestoffer provoserer også udviklingen af ​​forskellige sygdomme i leveren.Hvis alkoholforbrug ledsages af en stillesiddende livsstil og kraftigt fødeindtagelse, garanteres en person over tid en vis konsekvens i form af:

  • leversvigt;
  • leverkoma;
  • cirrhose;

    • alkoholisk hepatitis.

På nyrerne

Det parrede organ har til opgave at rense blodet fra giftige stoffer og stofskifteprodukter.Nyrerne er et naturligt filter, og jo mere en person drikker øl, jo mere belastning tager de på.Sammen med toksiner kommer vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af kroppen, hvilket fører til mangel på næringsstoffer.Uanset ølens styrke, med hyppigt indtagelse af en syrlig drikke, risikerer en person at tjene sådanne lidelser som:

  • hjerteanfald eller nyredystrofi;
  • urolithiasis;
  • jade.

Til maven

Fordøjelsesorganismer lider i det mindste af ølalkoholisme.Ved daglig brug af ethanol atrofi magesaftkirtler.Utilstrækkelig fordøjelse en person får alkoholisk gastritis.Det er en kronisk sygdom, der ledsages af konstant tyngde i maven, mavesmerter, bitterhed i munden, generel svaghed, deprimeret humør.

Hvad forårsager det daglige forbrug af øl

Den høje mætning af kuldioxid med humlevæsken påvirker blodkarene negativt, så dets regelmæssige anvendelse fører til åreknuder.Forholdet mellem mængden af ​​drukket øl og stigningen i blodtryk er også bevist.Skaden på bugspytkirtlen er også stor, på grund af den konstante indtagelse af alkohol, bliver organet betændt og stiger i størrelse.I fravær af behandling og efterfølgende indtagelse af ethanoludvikler pancreatitis, pancreas nekrose, kræft.

Skader på øl til mænd

Særligt stor skade på øl for mænd.Fordi drikken indeholder kvindeligt kønshormon, fører det til hormonsvigt.Manden bliver passiv og ligeglad med det modsatte køn.Langvarig brug af skumvæske blokerer forplantningsfunktionen, hvori de mandlige kimceller bliver ude af stand til befrugtning.På grund af afhængigheden af ​​alkohol mister manden ikke kun sexlysten, men bliver også ufrugtbar.

Skader på øl til kvinder

Infertilitet truer også kvindekroppen.Forskere har vist, at overdreven forbrug af øl reducerer produktionen af ​​kønshormoner, så de ikke er nok til at blive gravid.Skadesdrink forårsager skønhed og ungdom, fordi det er velkendt, at det medfører en følelse af sult og væskeretention, hvilket fører til ødemer, fedme, cellulite.Ølelskere mister deres femininitet over tid, fordi hormonelle forstyrrelser provoserer udseendet af maskuline tegn: øget mave, vises hår på brystet og ansigtet.

Skadelig øl for teenagere

Det er nyttigt at kende unge om skadeligt øl, for i det seneste er reklamerne for humaldrik udbredt.Ølalkoholisme blandt teenagere blomstrer allerede 14-15 år.Den unge og umodne krop er især følsom over for enhver afhængighed, så hvert år genopfylder en regelmæssig gruppe af unge alkoholikere psykoneurologiske hospitaler.Faren for øl er ikke kun et ødelagt helbred.alkoholfører til uplanlagte graviditeter og aggression, som letter fangst af børnehjem af forladte børn og unge.

Ølalkoholisme

Desværre spredes ølens farer ikke i vid udstrækning af medierne, fordi reklame for alkoholholdige drikkevarer genererer store indtægter.I det sociale miljø er den berusende drik blevet så populær, at der i dag ikke er nogen begivenhed uden dens tilstedeværelse.Venner opfordrer ikke til at kommunikere, men at gå glip af et glas øl, og afvisning af at drikke ledsages af misforståelse og latterliggørelse.

Aktiv ølpropaganda i spillefilm fører også til masse-alkoholisme.Hvis en positiv karakter slapper af med en hopdrink, betragtes den ikke som en dårlig vane.En sådan informationsstrøm påvirker dannelsen af ​​stereotyper for en hel generation.Problemet med alkoholisme som et socialt fænomen påvirker næsten alle aspekter af menneskets liv: helbred, familie, arbejde.

Videoer